การกินฟักทองดีต่อระบบย่อยอาหาร

[โฆษณา_1]

ฟักทองอุดมไปด้วยเพคติน ซึ่งเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ ลดการอักเสบ และป้องกันอาการท้องผูก

ตามข้อมูลจากกระทรวง เกษตร ของสหรัฐอเมริกา ฟักทองปรุงสุก 1 ถ้วย (100 กรัม) มีใยอาหารประมาณ 7 กรัม

เนื้อฟักทองอุดมไปด้วยเพคติน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยบำรุงแบคทีเรียที่ดีและมีประโยชน์ในลำไส้ ทำให้สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ดีขึ้น เสริมสร้างภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อและโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร เช่น โรคลำไส้อักเสบและโรคลำไส้แปรปรวน นอกจากจะช่วยปรับปรุงสุขภาพลำไส้แล้ว ไฟเบอร์ยังช่วยส่งเสริมการเผาผลาญและดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย

งานวิจัยปี 2017 โดยมหาวิทยาลัยอะเบอร์ดีน สหราชอาณาจักร และสถาบันอื่นๆ อีกหลายแห่ง แสดงให้เห็นว่าเพคตินจากฟักทองและบีทรูทช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้และต่อต้านการอักเสบ การรับประทานฟักทองเป็นประจำช่วยปรับปรุงสุขภาพระบบย่อยอาหาร การอบ การทำซุป สตูว์ แกง หรือสลัดด้วยฟักทอง ล้วนเป็นวิธีที่จะได้รับประโยชน์จากคุณค่าทางโภชนาการมากมายของฟักทอง

ฟักทองทรงกลม ภาพ: Freepik — ฟักทองอุดมไปด้วยสารอาหารและดีต่อสุขภาพ ภาพ: *Freepik*

คุณอาจสนใจ

เหตุใดผู้หญิงวัยก่อนหมดประจำเดือนจึงมักมีอาการร้อนวูบวาบ?SKĐS - อาการร้อนวูบวาบเป็นหนึ่งในอาการที่พบบ่อยและสร้างความรำคาญมากที่สุดในผู้หญิงที่เข้าสู่ช่วงก่อนหมดประจำเดือน

สรรพคุณของ Houttuynia cordata ในการช่วยบรรเทาอาการท้องผูกSKĐS - Houttuynia cordata (สมุนไพรที่มีกลิ่นคาวปลา) ถูกนำมาใช้ตามประเพณีเพื่อช่วยลดความร้อนในร่างกายและบรรเทาปัญหาทางเดินอาหารบางอย่าง รวมถึงอาการท้องผูก

การส่องกล้องตรวจภายในช่วยนำเข็มแหลมขนาด 3 เซนติเมตรออกจากกระเพาะอาหารของเด็กอายุ 10 ขวบโรงพยาบาลประจำจังหวัดลำดงได้ทำการส่องกล้องตรวจภายในฉุกเฉินและสามารถนำสิ่งแปลกปลอมที่หายาก ซึ่งก็คือเข็มหมุดแหลมยาวประมาณ 3 เซนติเมตร ออกจากกระเพาะอาหารของเด็กอายุ 10 ปีได้สำเร็จ

จากผลการวิเคราะห์ในปี 2020 โดยมหาวิทยาลัยวอร์วิก ประเทศอังกฤษ และสถาบันอื่นๆ อีกหลายแห่ง โดยอ้างอิงจากงานวิจัย 376 ชิ้น พบว่า นอกจากเนื้อฟักทองแล้ว เมล็ดฟักทองยังอุดมไปด้วยใยอาหาร ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร

ใยอาหารในเมล็ดฟักทองช่วยบรรเทาอาการของโรคลำไส้แปรปรวนและส่งผลดีต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้ ป้องกันและสนับสนุนการรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ ใยอาหารยังช่วยเพิ่มการผลิตสารเมตาบอไลต์ที่สำคัญของจุลินทรีย์ เช่น กรดไขมันสายสั้น ผ่านการมีปฏิสัมพันธ์โดยตรงกับแบคทีเรียในลำไส้ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวม

ใยอาหารจากฟักทองและผลไม้และผักอื่นๆ ยังช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อีกด้วย การวิเคราะห์งานวิจัย 25 ชิ้นที่มีผู้เข้าร่วม 510 คนจากมหาวิทยาลัยวอร์วิค พบว่าผู้ที่รับประทานใยอาหารจากพืชมากขึ้นมีโอกาสเป็นมะเร็งชนิดนี้น้อยกว่าผู้ที่รับประทานใยอาหารจากผลไม้และผักน้อยกว่า ผู้ที่มีเนื้องอกในลำไส้ใหญ่ควรเพิ่มใยอาหารในอาหารเพื่อลดโอกาสในการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่

จากข้อมูลของมหาวิทยาลัยเท็กซัส สหรัฐอเมริกา การรับประทานเมล็ดฟักทองสามารถช่วยลดปัญหาปัสสาวะรดที่นอน ช่วยรักษาพยาธิในลำไส้ และบรรเทาอาการท้องผูก นอกจากนี้ยังใช้ช่วยรักษาโรคหอบหืดได้อีกด้วย ปริมาณที่เหมาะสมต่อวันคือ 28 กรัม หรือประมาณ 150 เมล็ดฟักทอง

สหรัฐอเมริกา - เวียดนาม: อย่าพลาด

เวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในด้านเทคโนโลยีขั้นสูงเมื่อเช้าวันที่ 26 มิถุนายน ณ ทำเนียบรัฐบาล รองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง ได้ให้การต้อนรับนายเจฟฟ์ เพลส ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่อุปทานของบริษัท โคเฮอเรนท์ กรุ๊ป (สหรัฐอเมริกา) ในระหว่างการประชุม รองนายกรัฐมนตรีได้ยืนยันว่าเวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง นวัตกรรม และเซมิคอนดักเตอร์

สนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในภาคส่วนเทคโนโลยีขั้นสูงรองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง กล่าวว่า เวียดนามยินดีต้อนรับธุรกิจของสหรัฐฯ ให้ขยายการดำเนินงานในเวียดนามอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมไฮเทคและภาคส่วนที่มีมูลค่าเพิ่มสูง

เวียดนามและสหรัฐอเมริกาเสริมสร้างความร่วมมือในการแก้ไขผลกระทบจากสงครามVTV.vn - เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน เลขาธิการและประธานพรรค โต ลัม ได้ให้การต้อนรับ เลขาธิการกระทรวงกองทัพเรือสหรัฐฯ รักษาการ หง เฉา

ไมแคท (อ้างอิงจาก Everyday Health และ Very Well Health )

ผู้อ่านสามารถส่งคำถามเกี่ยวกับโรคระบบทางเดินอาหารให้แพทย์ตอบได้ที่นี่

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา