‘กินโลก’ ในฮานอย

การเดินทางชิมอาหารของเทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารนานาชาติประจำปี 2568 ข้าม 5 ทวีป เมื่อวันที่ 22 และ 23 พฤศจิกายน ที่ Diplomatic Corps (298 Kim Ma, ฮานอย) ดึงดูดบูธกว่า 120 บูธ ซึ่งรวมเอาแก่นแท้ของอาหารโลกเข้าไว้ด้วยกัน

Báo Tuổi Trẻ•11/11/2025

'Ăn cả thế giới' ở Hà Nội - Ảnh 1. — แขกผู้มีเกียรติสัมผัสรสชาติ อาหาร เวียดนามในงานแถลงข่าวเปิดตัวเทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารนานาชาติ ประจำปี 2568 - ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน

งานนี้เป็นงานประจำปีที่กระทรวง การต่างประเทศ เป็นผู้กำกับดูแล จัดโดยกรมบริการทูต ร่วมกับกรมพิธีการทูต กรมสารนิเทศและสื่อมวลชน หนังสือพิมพ์ เวิลด์ และเวียดนาม และหน่วยงานอื่นๆ ของ กระทรวงการต่างประเทศ ปีนี้จัดเป็นครั้งที่ 13 แล้ว

บูธจากสถานทูต สถานกงสุล ศูนย์วัฒนธรรมต่างประเทศ กรมการต่างประเทศในพื้นที่ บริษัทในประเทศและต่างประเทศ จำนวน 120 บูธ

ในงานแถลงข่าวแจ้งกำหนดการงานเมื่อเช้าวันที่ 11 พฤศจิกายน ผู้แทนคณะกรรมการจัดงานกล่าวว่า ธีมของงานในปีนี้คือการเชิดชูอาหารในฐานะการเดินทางของอารมณ์และความเชื่อมโยง โดยแต่ละจานไม่เพียงแต่มีรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และเอกลักษณ์ของแต่ละประเทศอีกด้วย

ในแต่ละจานอาหาร ผู้รับประทานไม่เพียงแต่จะได้แบ่งปันรสชาติเท่านั้น แต่ยังได้แบ่งปันความคิดสร้างสรรค์ เข้าใจกัน และสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดจิตวิญญาณแห่งความร่วมมืออีกด้วย

เทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารนานาชาติปี 2025 แตกต่างจากงานครั้งก่อนๆ ตรงที่มีนวัตกรรมใหม่ๆ ที่แข็งแกร่งในการจัดงานและประสบการณ์

เป็นครั้งแรกที่ผู้จัดงานได้นำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้กับ Digital Interactive Corner ซึ่งผู้เข้าชมสามารถค้นหาข้อมูลโปรแกรม ดูแผนที่งาน เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารจานเด่นของแต่ละประเทศ และร่วมสัมผัสประสบการณ์มัลติมีเดียที่ทันสมัย

นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมใหม่ๆ สร้างสรรค์มากมาย เช่น Borderless Food Diary, Fashion Food Show, Global Beer Fest; พื้นที่ ASEAN Common Roof, Global Food Avenue, Three regions of Vietnam ...

นกแห่งสวรรค์

ที่มา: https://tuoitre.vn/an-ca-the-gioi-o-ha-noi-20251111132052541.htm