'กินให้หมดทั้งโลก' ในฮานอย

การเดินทางด้านอาหารข้ามห้าทวีปของเทศกาลวัฒนธรรมอาหารนานาชาติประจำปี 2025 ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 22 และ 23 พฤศจิกายน ณ ย่านสถานทูต (298 ถนนคิมมา ฮานอย) ดึงดูดบูธมากกว่า 120 บูธ ที่จัดแสดงอาหารเลิศรสจากทั่วโลก

Báo Tuổi Trẻ•11/11/2025

'Ăn cả thế giới' ở Hà Nội - Ảnh 1. — แขกผู้ร่วมงานได้สัมผัส ประสบการณ์อาหาร เวียดนามชั้นเลิศในงานแถลงข่าวเกี่ยวกับเทศกาลวัฒนธรรมอาหารนานาชาติปี 2025 - ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน

นี่คืองานประจำปีที่กระทรวง การต่างประเทศ เป็นผู้กำกับดูแล โดยกรมการทูตเป็นผู้จัดร่วมกับกรมพิธีการแห่งรัฐ กรมสารสนเทศและสื่อสารมวลชน หนังสือพิมพ์ โลก และเวียดนาม และหน่วยงานอื่นๆ ของ กระทรวงการต่างประเทศ ปีนี้เป็นการจัดงานเทศกาลครั้งที่ 13 แล้ว

บูธจำนวน 120 บูธ จากสถานทูต สถานกงสุล ศูนย์วัฒนธรรมต่างประเทศ หน่วยงานด้านการต่างประเทศในประเทศ และธุรกิจทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ในการแถลงข่าวเมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน ตัวแทนจากคณะกรรมการจัดงานระบุว่า ธีมของงานในปีนี้มุ่งเน้นการเฉลิมฉลองอาหารในฐานะการเดินทางแห่งอารมณ์และความสัมพันธ์ โดยที่แต่ละจานไม่ได้เป็นเพียงแค่รสชาติ แต่ยังเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และเอกลักษณ์ของแต่ละชาติอีกด้วย

ในแต่ละจาน ผู้รับประทานอาหารไม่เพียงแต่ได้แบ่งปันรสชาติเท่านั้น แต่ยังได้แบ่งปันความคิดสร้างสรรค์ ความเข้าใจซึ่งกันและกัน และส่งเสริมจิตวิญญาณแห่งความร่วมมืออีกด้วย

แตกต่างจากงานครั้งก่อนๆ เทศกาลอาหารนานาชาติประจำปี 2025 จะนำเสนอนวัตกรรมที่สำคัญในด้านการจัดงานและประสบการณ์ของผู้เข้าร่วมงาน

เป็นครั้งแรกที่ผู้จัดงานได้นำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ ด้วย มุมดิจิทัลแบบอินเทอร์แอคทีฟ ที่ผู้เข้าชมสามารถค้นหาข้อมูลโปรแกรม ดูแผนที่งาน เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารขึ้นชื่อของแต่ละประเทศ และมีส่วนร่วมในประสบการณ์มัลติมีเดียที่ทันสมัย

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมใหม่ๆ ที่สร้างสรรค์มากมาย เช่น "บันทึกการทำอาหารไร้พรมแดน", งานแสดงแฟชั่นอาหาร, เทศกาลเบียร์ระดับโลก; พื้นที่ดาดฟ้าอาเซียน, ถนนอาหารระดับโลก, สามภูมิภาคของเวียดนาม เป็นต้น

นกสวรรค์

ที่มา: https://tuoitre.vn/an-ca-the-gioi-o-ha-noi-20251111132052541.htm