คุณรู้ไหมว่าวิธีทานไอศกรีมที่ถูกต้องคืออะไร?

การรับประทานไอศกรีมอย่างถูกวิธีสามารถช่วยให้มีสุขภาพดีได้ อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่รู้ว่าจะเพลิดเพลินกับของหวานยอดนิยมนี้อย่างไร

ดร. ตรัน กว็อก มินห์ กล่าวในหนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิตว่า ในบรรดาอาหารเย็น ไอศกรีมเป็นที่ชื่นชอบของคนจำนวนมาก โดยเฉพาะเด็กๆ เนื่องจากมีรสชาติที่หลากหลายและน่ารับประทาน โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อน

ในขณะเดียวกัน ไอศกรีมก็เป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทำจากนมวัว อุดมไปด้วยไขมันและแร่ธาตุต่างๆ นอกจากนี้ ไอศกรีมยังมีเนย ซึ่งเป็นสารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่านมถึง 2.8-3 เท่า ดังนั้น การรับประทานไอศกรีมจึงเป็นการนำสารอาหารจำนวนมากเข้าสู่ร่างกาย

อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีรับประทานไอศกรีมอย่างถูกวิธี ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการรับประทานไอศกรีมโดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ

คุณรู้ไหมว่าวิธีทานไอศกรีมที่ถูกต้องคืออะไร? — **คุณรู้ไหมว่าวิธีรับประทานไอศกรีมที่ถูกต้องคืออะไร?** (ภาพประกอบ)

วิธีรับประทานไอศกรีมอย่างถูกวิธี: ไม่ใช่ทุกคนที่รู้เรื่องนี้

ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานไอศกรีมที่มีสีสังเคราะห์จำนวนมาก

ไอศกรีมหลายชนิดในท้องตลาดมีส่วนผสมของถั่ว สีหรือกลิ่นรสสังเคราะห์ สารทำให้ขึ้นฟู สารให้ความหวาน สีผสมอาหาร ฯลฯ ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้น เมื่อเลือกซื้อไอศกรีม ควรหลีกเลี่ยงไอศกรีมที่มีสีสังเคราะห์หรือสีที่ไม่เป็นธรรมชาติมากเกินไป

อย่ากินไอศกรีมมากเกินไปในคราวเดียว

ตามคำแนะนำของคุณหมอมินห์ คุณควรทานไอศกรีมเพียงหนึ่งหรือสองโคนต่อครั้งเท่านั้น เพราะการทานไอศกรีมเย็นจัดมากเกินไปในคราวเดียวอาจทำให้ลำคอเสียหาย นำไปสู่โรคคออักเสบหรือปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ ได้

เด็กที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนควรจำกัดการบริโภคอาหารชนิดนี้

อย่ากินไอศกรีมตอนท้องว่าง

การรับประทานไอศกรีมขณะท้องว่างอาจทำให้ปวดท้องได้ง่าย หากคุณมีอาการปวดท้องหรือคลื่นไส้ขณะรับประทานไอศกรีม ให้หยุดทันทีและไปพบแพทย์ที่สถาน พยาบาล ที่ใกล้ที่สุดเพื่อตรวจวินิจฉัย

อย่ารับประทานอาหารทันทีหลังจากตากแดด

การรับประทานไอศกรีมอาจทำให้อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้นได้ง่าย เนื่องจากมีน้ำตาลในปริมาณมาก ดังนั้น หลังจากอยู่กลางแดดแล้ว คุณควรพักผ่อนเพื่อลดอุณหภูมิร่างกาย และควรหลีกเลี่ยงการรับประทานไอศกรีมทันที เพราะอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย เช่น เจ็บคอ เป็นไข้ เป็นหวัด หรือแม้กระทั่งคลื่นไส้

ห้ามนำไอศกรีมที่ละลายแล้วไปแช่ในตู้เย็น

ห้ามนำไอศกรีมที่ละลายแล้วกลับไปแช่แข็งซ้ำแล้วรับประทานอีกเด็ดขาด เพราะกระบวนการแช่แข็งซ้ำจะทำลายคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการของไอศกรีม

ไม่ควรรับประทานก่อนหรือหลังมื้ออาหาร

การรับประทานไอศกรีมก่อนหรือหลังมื้ออาหารอาจส่งผลต่อความอยากอาหาร เนื่องจากไอศกรีมมีอุณหภูมิต่ำ จึงทำให้หลอดเลือดในกระเพาะอาหารและลำไส้หดตัว ส่งผลต่อการย่อยและการดูดซึมสารอาหาร ดังนั้นหากต้องการรับประทาน ควรรับประทานระหว่างมื้ออาหารจะดีที่สุด

ดื่มน้ำเยอะๆ

หลังจากรับประทานไอศกรีมแล้ว ควรดื่มน้ำมากๆ (โดยเฉพาะน้ำฟักทอง น้ำมันเทศ ฯลฯ) เพื่อขับไขมันที่ตกค้างอยู่ในกระเพาะและลำไส้จากไอศกรีมออกไป

คุณไม่ควรรับประทานไอศกรีมทันทีหลังจากรับประทานอาหารร้อนหรือเย็น

การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันอาจส่งผลกระทบต่อการรับรสและสุขภาพช่องปากของร่างกายได้

แม้ว่าไอศกรีมจะมีประสิทธิภาพอย่างมากในการลดความเครียดและทำให้ร่างกายเย็นลง แต่การรับประทานมากเกินไปอาจนำไปสู่ผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้

ในขณะเดียวกัน ไอศกรีมเป็นอาหารเย็น และการรับประทานไอศกรีมมากเกินไปในระยะเวลาสั้นๆ อาจทำให้หลอดเลือดหดตัวและขยายตัวอย่างฉับพลัน ซึ่งอาจนำไปสู่อาการปวดศีรษะได้

นอกจากนี้ การรับประทานไอศกรีมพร้อมกับอาหารเย็นอื่นๆ อาจทำให้เจ็บคอและถึงขั้นเป็นโรคคออักเสบได้ เพื่อสุขภาพที่ดี เราควรรับประทานไอศกรีมเพียงสองโคนต่อสัปดาห์ และควรเลือกยี่ห้อที่มีคุณภาพดีเพื่อหลีกเลี่ยงไอศกรีมคุณภาพต่ำ

ตามรายงานจาก vov.vn

ลิงก์แหล่งที่มา