เมื่อสอบถามประวัติทางการแพทย์ นายเอชระบุว่าเขารับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นประจำ โดยบริโภคเนื้อแดง (โดยเฉพาะเนื้อวัว) ประมาณ 600-700 กรัมต่อวัน พร้อมกับผักในปริมาณเล็กน้อย และไม่รับประทานคาร์โบไฮเดรตเลย
จากข้อมูลของ ดร. ตรา อานห์ ดุย (ศูนย์สุขภาพบุรุษ) ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรศาสตร์ ผลการตรวจของนายฮ. พบว่าระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนรวมอยู่ที่ 12.6 nmol/L (ต่ำเล็กน้อย) ระดับ LDL-C (คอเลสเตอรอลไม่ดี) และไตรกลีเซอไรด์สูง ในขณะที่ระดับ HDL-C (คอเลสเตอรอลดี) สูง
ผู้ป่วยได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศเนื่องจากความเสียหายของเยื่อบุหลอดเลือดที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง การรักษาประกอบด้วยการลดปริมาณการบริโภคเนื้อแดงเหลือ 150 กรัมต่อวัน เสริมด้วยปลาแซลมอนและน้ำมันมะกอก และออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอ 150 นาทีต่อสัปดาห์ ผลที่ได้คือ หลังจาก 8 สัปดาห์ สมรรถภาพทางเพศดีขึ้นและระดับไขมันในเลือดกลับสู่ระดับปกติ
"เนื้อแดงให้โปรตีนและสังกะสี แต่หากบริโภคมากเกินไป ไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลอาจทำลายหลอดเลือดในอวัยวะเพศชายได้ การกินให้น้อยลงและออกกำลังกายให้มากขึ้นคือเคล็ดลับที่แท้จริงสำหรับสมรรถภาพทางเพศชาย" ดร.ดุยกล่าว
การรับประทานเนื้อแดงในปริมาณที่พอเหมาะ การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการมีทัศนคติที่ดี คือสูตรสำเร็จที่ยั่งยืนสำหรับการรักษาสุขภาพและความมีชีวิตชีวาของผู้ชาย
ภาพประกอบ: AI
เหตุใดเนื้อแดงจึงถูกมองว่าเป็นยาปลุกอารมณ์ทางเพศ?
ตามที่ ดร.ดุย กล่าวไว้ ในงานเลี้ยงหรือสังสรรค์ดื่มเหล้าหลายแห่ง ผู้คนจำนวนมากยังคงเชื่อว่า "การกินเนื้อวัวดีต่อสุขภาพ" หรือ "การกินเนื้อแดงทำให้มีสมรรถภาพทางเพศมากขึ้น" ความเชื่อมโยงระหว่างเนื้อแดงกับ "ความแข็งแกร่งของเพศชาย" ดูเหมือนจะกลายเป็นความคิดที่ว่ายิ่งกินเนื้อมาก ยิ่งแข็งแรงมากขึ้น อย่างไรก็ตาม วิทยาศาสตร์ สมัยใหม่แสดงให้เห็นว่าความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อแดง ฮอร์โมนเพศชาย และสุขภาพทางเพศนั้นซับซ้อนกว่านั้นมาก
คุณอาจสนใจ
การถกเถียงเรื่องสเต็กในฟุตบอลโลกเมื่อแฟนบอลชาวอาร์เจนตินาหลายพันคนแห่กันไปที่รัฐเท็กซัสเพื่อชมการแข่งขันฟุตบอลโลกปี 2026 การถกเถียงก็ปะทุขึ้น อย่างไรก็ตาม การถกเถียงนั้นไม่ได้เกี่ยวกับว่าทีมใดแข็งแกร่งที่สุดหรือว่าลิโอเนล เมสซีเป็นผู้เล่นที่ดีที่สุดของทัวร์นาเมนต์หรือไม่ แต่กลับเป็นเรื่องที่ว่าใครจะทำสเต็กได้อร่อยและฉ่ำที่สุด และวิธีการปรุงเนื้ออย่างไร เนื้อแดง ซึ่งรวมถึงเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ และเนื้อแพะ เป็นแหล่งโปรตีน ธาตุเหล็ก สังกะสี และวิตามินบี 12 ที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือด การบำรุงรักษากล้ามเนื้อ และการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน (ฮอร์โมนเพศชาย) สังกะสีมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการกระตุ้นเซลล์เลย์ดิกในอัณฑะให้ผลิตเทสโทสเตอโรน จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrition พบว่า การขาดสังกะสีเป็นเวลา 20 สัปดาห์สามารถลดระดับเทสโทสเตอโรนในเลือดได้มากถึง 50% ในขณะที่การเสริมสังกะสีช่วยฟื้นฟูระดับฮอร์โมนเหล่านี้ให้ใกล้เคียงระดับปกติ
นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายคนจึงเชื่อว่าการกินเนื้อแดงนั้น "มีคุณค่าทางโภชนาการ" เพราะอุดมไปด้วยสังกะสี เหล็ก และครีเอทีน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้ร่างกายผลิตพลังงานสำหรับกล้ามเนื้อและกระบวนการทำงานต่างๆ ในร่างกาย อย่างไรก็ตาม "มีคุณค่าทางโภชนาการ" ไม่ได้หมายความว่า "ยิ่งมากยิ่งดีเสมอไป"
เนื้อแดงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
ภาพ: AI
ผลเสียของการบริโภคเนื้อแดงมากเกินไป
เนื้อแดงมีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นสองปัจจัยที่อาจก่อให้เกิดภาวะหลอดเลือดแดงแข็ง ส่งผลต่อการไหลเวียนของเลือด ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของสมรรถภาพทางเพศ
จากการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Circulation พบว่า ผู้ชายที่รับประทานเนื้อแดงมากกว่า 120 กรัมต่อวัน มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดสูงขึ้น 24% และมีความเสี่ยงต่อภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศสูงขึ้น 1.6 เท่า เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานน้อยกว่า 50 กรัมต่อวัน ทั้งนี้เนื่องจากหลอดเลือดในอวัยวะเพศชายจะถูกทำลายเร็วกว่าหลอดเลือดในหัวใจ ดังนั้นภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศจึงมักเป็นสัญญาณเตือนของปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด
นอกจากนี้ เนื้อแดงเมื่อปรุงด้วยอุณหภูมิสูง (การทอด การย่าง) จะก่อให้เกิดสารเฮเทอโรไซคลิกอะมีนและสารโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ก่อให้เกิดการอักเสบเรื้อรังและทำลายเซลล์เยื่อบุหลอดเลือด ส่งผลต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ จากการศึกษาหนึ่งพบว่า ความเข้มข้นของ HCA เพิ่มขึ้นถึง 400% เมื่อย่างเนื้อแดงที่อุณหภูมิ 200°C และมีความสัมพันธ์กับการลดลงของระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและคุณภาพของอสุจิในผู้ชาย
เนื้อแดงปริมาณเท่าไหร่ถึงจะเพียงพอต่อสุขภาพทางเพศ?
เวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในด้านเทคโนโลยีขั้นสูงเมื่อเช้าวันที่ 26 มิถุนายน ณ ทำเนียบรัฐบาล รองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง ได้ให้การต้อนรับนายเจฟฟ์ เพลส ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่อุปทานของบริษัท โคเฮอเรนท์ กรุ๊ป (สหรัฐอเมริกา) ในระหว่างการประชุม รองนายกรัฐมนตรีได้ยืนยันว่าเวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง นวัตกรรม และเซมิคอนดักเตอร์ องค์การ อนามัย โลก (WHO) แนะนำว่าไม่ควรรับประทานเนื้อแดงเกิน 350-500 กรัมต่อสัปดาห์ ควรเลือกเนื้อไม่ติดมัน ลดปริมาณเนื้อทอดและเนื้อย่าง และควรรับประทานร่วมกับผักใบเขียว ผลไม้ และธัญพืชไม่ขัดสี เพื่อลดการดูดซึมคอเลสเตอรอล
เนื้อแดงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ให้โปรตีน ธาตุเหล็ก และสังกะสีในปริมาณมาก ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นต่อสุขภาพทางสรีรวิทยาของเพศชาย อย่างไรก็ตาม การรับประทานมากเกินไปหรือการปรุงอาหารไม่ถูกต้องอาจส่งผลตรงกันข้าม ทำให้เกิดความผิดปกติของหลอดเลือด ลดระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน และส่งผลกระทบต่อสมรรถภาพทางเพศ
ดร.ดุย สรุปว่า "จากมุมมองทางการแพทย์ เนื้อแดงไม่ได้ 'ทำให้ร่างกายอ่อนแอ' หรือ 'ทำให้ร่างกายแข็งแรง' ของผู้ชาย มันเป็นเพียงส่วนหนึ่งของสุขภาพโดยรวม พลังชีวิตของผู้ชายขึ้นอยู่กับวิถีชีวิต การนอนหลับ ระดับความเครียด น้ำหนัก และการออกกำลังกาย ไม่ใช่ขึ้นอยู่กับชิ้นเนื้อบนจาน ดังนั้น การรับประทานเนื้อแดงในปริมาณที่พอเหมาะ การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการรักษาทัศนคติที่ดี คือสูตรที่ยั่งยืนสำหรับพลังชีวิตของผู้ชาย"
ที่มา: https://thanhnien.vn/an-nhieu-thit-do-co-giup-quy-ong-sung-man-hon-185251204141926032.htm
