การดื่มกาแฟอย่างถูกวิธีสามารถช่วยลดระดับกรดยูริกในเลือดได้

Kieu Vu (เรียบเรียงจาก verywellhealth และ Sciencedirect) - วันอาทิตย์ที่ 30 มิถุนายน 2024 เวลา 08:28 (GMT+7)

ระดับกรดยูริกลดลงเนื่องจากความสามารถในการละลายในปัสสาวะเพิ่มขึ้น

การดื่มกาแฟสามารถช่วยลดระดับกรดยูริกในร่างกายที่สูงได้ เนื่องจากเชื่อกันว่ากาแฟสามารถแข่งขันกับเอนไซม์ที่ย่อยสลายพิวรีนในร่างกายได้เช่นกัน

เชื่อกันว่ากาแฟช่วยลดความเสี่ยงของโรคเกาต์ได้โดยการลดระดับกรดยูริกผ่านกลไกหลายประการ กาแฟอาจช่วยลดระดับกรดยูริกได้โดยการเพิ่มอัตราการขับกรดยูริกออกจากร่างกาย

นอกจากนี้ กาแฟยังช่วยเพิ่มการละลายของกรดยูริกในปัสสาวะ สารโพลีฟีนอลในกาแฟยังช่วยเพิ่มการซึมผ่านของเซลล์ ซึ่งช่วยปรับสมดุลการทำงานของระบบขับถ่ายของร่างกาย ในระยะยาวจะช่วยลดระดับกรดยูริกได้

วิธี ลดกรดยูริก ด้วยการดื่มกาแฟ

สำหรับผู้ที่มีระดับกรดยูริกในเลือดสูงและเป็นโรคเกาต์ การดื่มกาแฟอย่างถูกวิธีสามารถช่วยควบคุมอาการได้ แต่ไม่สามารถใช้ทดแทนยาได้

กาแฟช่วยลดระดับกรดยูริกในเลือด บรรเทาอาการ และเพิ่มประสิทธิภาพการรักษา กาแฟบริสุทธิ์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ แต่ควรจำกัดปริมาณการบริโภคไว้ที่ประมาณ 200-300 มิลลิกรัมต่อวัน โดยเริ่มจากปริมาณน้อยๆ แล้วค่อยๆ เพิ่มขึ้น

ควรเจือจางกาแฟบริสุทธิ์ด้วยน้ำกรองประมาณ 100-200 มิลลิลิตร เพื่อให้ดื่มง่ายขึ้น ควบคุมปริมาณคาเฟอีน และช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น การดื่มน้ำให้เพียงพอยังเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการสนับสนุนการรักษาโรคเกาต์ ช่วยขับกรดยูริกออกทางปัสสาวะด้วย

ผู้ที่มีระดับกรดยูริกในเลือดสูงหรือเป็นโรคเกาต์ควรระมัดระวังเมื่อดื่มกาแฟใส่นมที่ทำจากนมพืช เนื่องจากนมพืชบางชนิด เช่น นมถั่วเหลือง นมถั่วเขียว และนมถั่วลิสง มีปริมาณพิวรีนปานกลาง ranging from 50-150 มิลลิกรัม/100 กรัม หากบริโภคพิวรีนมากเกินไป อาจทำให้มีกรดยูริกมากเกินไป ส่งผลให้ไตทำงานหนักและไม่สามารถกรองและกำจัดกรดยูริกส่วนเกินออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

แหล่งที่มา: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/axit-uric-co-the-giam-nho-uong-ca-phe-dung-cach-1359601.ldo