โพสต์สุดท้าย: ต้องหาทางแก้ไขโดยเร็ว

เป็นที่ทราบกันว่าตั้งแต่ปี พ.ศ. 2547 ถึง พ.ศ. 2565 ในเมือง หล่าวกาย มีโรงฆ่าสัตว์และสัตว์ปีกรวม 4 แห่ง กระจายอยู่ใน 4 พื้นที่ ได้แก่ เขตดูเยนไห่ เขตกิมตัน เขตหล่าวกาย และตำบลวันฮวา อย่างไรก็ตาม โรงฆ่าสัตว์ในตำบลวันฮวาต้องปิดตัวลงอย่างรวดเร็วหลังจากเปิดดำเนินการได้ประมาณ 1 เดือน เนื่องจากทำเลที่ตั้งอยู่ไกลจากใจกลางเมือง ทำให้การเดินทางลำบาก และไม่มีลูกค้า โรงฆ่าสัตว์ในตำบลดูเยนไห่ยังคงเปิดดำเนินการจนถึงปี พ.ศ. 2555 จึงหยุดดำเนินการ

สำหรับโรงฆ่าสัตว์เข้มข้น Thanh Cong (ตั้งอยู่ติดกับลำธาร Ngoi Dum) ในกลุ่มที่ 1 เขต Kim Tan แม้ว่าจะมีการลงทุนที่ค่อนข้างเป็นระบบ แต่ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2566 รัฐบาลท้องถิ่นได้ขอให้หยุดดำเนินการ เนื่องจากไม่เหมาะสมต่อการวางแผนและก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จากผลการตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์ เมื่อวันที่ 12 พฤษภาคม 2566 โดยกรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ประจำจังหวัด พบว่าโรงฆ่าสัตว์แห่งนี้มีเกณฑ์การประเมิน 17 ข้อ (ตามข้อบังคับทางเทคนิคแห่งชาติที่กำหนดให้ต้องมีสุขอนามัยสัตว์สำหรับโรงฆ่าสัตว์เข้มข้น) 14 ข้อ ที่ไม่ผ่านเกณฑ์ จึงไม่มีสิทธิ์ได้รับใบรับรองสุขอนามัยสัตว์และต้องหยุดดำเนินการ

ดังนั้น ในตัวเมืองหล่าวก๋าย ในปัจจุบันมีโรงฆ่าสัตว์ส่วนกลางเพียงแห่งเดียวที่นางสาวฟุง ทิ เฮา เป็นเจ้าของในกลุ่มที่ 29 เขตหล่าวก๋าย ยังคงเปิดดำเนินการอยู่

บทเรียนที่ 1: การดำเนินการที่ผิดกฎหมายแพร่หลาย

จากการสอบสวนของผู้สื่อข่าว พบว่าแม้ทางราชการได้มีคำสั่งระงับการฆ่าสัตว์เป็นการชั่วคราว เนื่องจากไม่สามารถดูแลโครงสร้างพื้นฐานและสุขอนามัยด้านสัตวแพทย์ที่เกี่ยวข้องได้ แต่ปัจจุบัน โรงฆ่าสัตว์ส่วนกลางในกลุ่ม 1 คิม ตัน วาร์ด ยังคง "เปิดไฟ" อยู่ทุกคืน

นางสาวดวน ถิ หง็อก ประธานคณะกรรมการประชาชนเขตกิมตัน กล่าวถึงประเด็นนี้ว่า ทันทีหลังจากคณะกรรมการประชาชนเมืองและประกาศของหน่วยงานสัตวแพทย์ รัฐบาลเขตได้ขอให้โรงฆ่าสัตว์ปศุสัตว์รวมกลุ่มในกลุ่มบริษัท 1 ของบริษัทหว่างลอง เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด หยุดดำเนินการและหาสถานที่ใหม่ อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่เขตปัจจุบันยังไม่มีพื้นที่ใดที่สามารถวางแผนสร้างโรงฆ่าสัตว์ปศุสัตว์และสัตว์ปีกรวมกลุ่มได้ จึงต้องรอคณะกรรมการประชาชนเมืองเป็นผู้วางแผน

ไม่เพียงแต่เขตคิมทันเท่านั้น แต่เขตและตำบลส่วนใหญ่ในเมืองก็ประสบปัญหาเช่นกัน เนื่องจากไม่มีสถานที่ที่จะสร้างโรงฆ่าสัตว์ส่วนกลาง

ยกตัวอย่างเช่น โรงฆ่าสัตว์ขนาดเล็กในแขวงลาวไก (Group 29) ซึ่งคุณฟุง ทิ เฮา เป็นเจ้าของในปัจจุบัน เป็นสถานที่เดียวที่มีการควบคุมดูแลโดยสัตวแพทย์ แต่สถานที่นี้ก็กำลังประสบปัญหาเกี่ยวกับการวางแผน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องของอุตสาหกรรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ ทำเลที่ตั้ง โครงสร้างพื้นฐานได้รับการลงทุนอย่างสอดประสานกัน ควบคู่ไปกับกระบวนการปิดที่เป็นระบบและมีพนักงานที่ผ่านการฝึกอบรม ทำให้สถานที่แห่งนี้มีคุณสมบัติเหมาะสมที่จะดำเนินงาน อย่างไรก็ตาม ตามการวางแผนที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมก่อสร้างและวัตถุประสงค์การใช้ที่ดิน สถานที่แห่งนี้มีปัญหา ดังนั้นแม้ว่าจะยังดำเนินการอยู่ เจ้าของสถานที่แห่งนี้ยังคง "กังวล" เพราะอาจถูกขอให้ปิดได้ตลอดเวลา

คุณ Pham Tuan Cuong หัวหน้าแผนก เศรษฐกิจ เมืองหล่าวกาย กล่าวว่า อุปสรรคสำคัญที่สุดในการสร้างโรงฆ่าสัตว์ปศุสัตว์และสัตว์ปีกแบบรวมศูนย์ คือ การวางแผนและเชิญชวนให้ผู้ประกอบการขนาดใหญ่เข้ามาลงทุนสร้างโรงงานที่ทันสมัย อย่างไรก็ตาม การเลือกทำเลที่ตั้งที่เหมาะสมกับการวางแผนพัฒนาเมือง ตรงตามเกณฑ์ที่กำหนด แต่ยังต้อง "น่าดึงดูด" เพียงพอสำหรับนักลงทุนนั้นเป็นเรื่องยากมาก เนื่องจากขาดแคลนเงินทุนที่ดิน...

ตัวอย่างเช่น โรงฆ่าสัตว์เข้มข้น Thanh Cong ในกลุ่มที่ 1 เขต Kim Tan เป็นโรงงานที่ได้รับการอนุมัติจากทางการจังหวัดให้ลงทุน และต้องการจัดเตรียมสถานที่ใหม่สำหรับการลงทุนซ้ำและการก่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานที่ทันสมัยและเป็นระบบ แต่ทางท้องถิ่นยังไม่ได้จัดเตรียมที่ดินให้กับบริษัท ทำให้บริษัท "อยากไปแต่ไม่มีที่ไป"

สำหรับประเด็นการสร้างโรงงานขนาดใหญ่แบบรวมศูนย์นั้น จำเป็นต้องใช้เวลาเพิ่มเติม เนื่องจากท้องถิ่นกำลังพิจารณาแผนงานอย่างแข็งขันและมีทางเลือกที่เป็นไปได้หลายทาง เมืองลาวไกกำลังพยายามอย่างเต็มที่และมุ่งมั่น คาดว่าในอีกประมาณ 2 ปี ธุรกิจต่างๆ จะสามารถลงทุนในการสร้างโรงฆ่าสัตว์แบบรวมศูนย์ได้
นาย Pham Tuan Cuong หัวหน้าแผนกเศรษฐกิจเมืองลาวไก

ในความเป็นจริง โรงฆ่าสัตว์ขนาดเล็กหลายแห่งในเมืองหล่าวกายตั้งอยู่ในบ้านเรือนประชาชนในย่านที่อยู่อาศัยซึ่งมีพื้นที่จำกัดและการออกแบบที่ไม่สม่ำเสมอ กิจกรรมการฆ่าสัตว์ส่วนใหญ่ดำเนินการบนพื้นหรือลานบ้าน ของเสียและน้ำเสียไม่ได้รับการบำบัดและปล่อยลงสู่สิ่งแวดล้อมโดยตรง ก่อให้เกิดมลพิษ นอกจากนี้ คนส่วนใหญ่ที่ทำงานในธุรกิจโรงฆ่าสัตว์ยังไม่ได้รับการฝึกอบรมหรือให้ความรู้เกี่ยวกับสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร... ที่สำคัญที่สุดคือ สถานที่เหล่านี้ไม่ได้ถูกจัดตั้งขึ้นโดยหน่วยงานเพื่อควบคุมโรคระบาด อย่างไรก็ตาม เพื่อ "กำจัด" โรงฆ่าสัตว์เหล่านี้ จำเป็นต้องจัดหาสถานที่เพื่อสร้างโรงฆ่าสัตว์ส่วนกลางที่เป็นไปตามกฎระเบียบเสียก่อน

แม้ว่าจะยังไม่ได้สร้างโรงงานรวมศูนย์ แต่เมืองลาวไกจำเป็นต้องสร้างโรงงานชั่วคราวที่มีโครงสร้างพื้นฐานที่เหมาะสม การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม และการควบคุมสัตว์ นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องเพิ่มการตรวจสอบและปิดโรงฆ่าสัตว์ขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในเขตที่อยู่อาศัยอย่างเด็ดขาด รวมถึงควบคุมการค้าเนื้อสัตว์ในพื้นที่อย่างเข้มงวด โดยเฉพาะในตลาด...

แหล่งที่มา