ในหลายพื้นที่ เช่น เมาอา เหงียโด ซวนฮวา บาวหน่าย และเชียงเก็น การพัฒนาพื้นที่ปลูกอบเชยอินทรีย์กำลังดำเนินการอย่างกว้างขวางมากขึ้นเรื่อยๆ จากเดิมที่ผู้คนมุ่งเน้นไปที่ปริมาณผลผลิตเป็นหลัก ปัจจุบันหลายครัวเรือนเริ่มให้ความสำคัญกับกระบวนการปลูก การเก็บเกี่ยว และการตรวจสอบย้อนกลับมากขึ้น การเปลี่ยนแปลงนี้แม้จะช้า แต่ก็แสดงให้เห็นว่าแนวคิดการผลิตกำลังค่อยๆ เปลี่ยนจากปริมาณไปสู่คุณภาพ
นายโค ดึ๊ก ดุย เกษตรกรผู้ปลูกอบเชยมานานในตำบลซวนฮวา เล่าว่า "เมื่อก่อน เราแค่ได้ราคาดีก็พอใจแล้ว แต่ตอนนี้บริษัทรับซื้อสอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับแหล่งที่มา อายุของต้น และวิธีการดูแลรักษาอย่างละเอียดมาก คนเข้าใจว่าถ้าอยากขายได้ราคาดี เราต้องทำอะไรต่างไปจากเดิม แม้ว่าอบเชยจะได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรค เราก็ต้องขอคำแนะนำและความช่วยเหลือจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อให้แน่ใจว่าอบเชยได้รับการปลูกตามหลักเกษตรอินทรีย์"
นี่ไม่ใช่แค่ "ใบเบิกทาง" สำหรับผลิตภัณฑ์ที่จะเข้าถึงตลาดระดับสูงเท่านั้น แต่ยังเป็นรากฐานสำหรับการเพิ่มมูลค่าของอุตสาหกรรมโดยรวมอีกด้วย
นายเหงียน กวาง วินห์ รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดลาวกาย กล่าวว่า “จุดยืนของจังหวัดไม่ใช่การขยายการปลูกอบเชยโดยไม่คำนึงถึงต้นทุน เป้าหมายหลักคือการพัฒนาอุตสาหกรรมอบเชยไปในทิศทางที่ “เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ลึกซึ้งมากขึ้น และมีคุณค่ามากขึ้น” โดยใช้คุณภาพ การสร้างแบรนด์ และการแปรรูปขั้นสูงเป็นตัวขับเคลื่อนการเติบโต ด้วยพื้นที่ปลูกวัตถุดิบอบเชยในปัจจุบันกว่า 172,000 เฮกเตอร์ จังหวัด ลาว กายมีพื้นที่เพียงพอที่จะก้าวไปสู่ขั้นตอนการพัฒนาเชิงลึกได้”
ผู้เชี่ยวชาญหลายคนในภาค เกษตรกรรม กล่าวว่า หากแหล่งที่มาของวัตถุดิบเปรียบเสมือนรากเหง้าแล้ว การแปรรูปขั้นสูงก็คือ "กุญแจ" ในการสร้างมูลค่าเพิ่ม
ในความเป็นจริง เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ผลิตภัณฑ์อบเชยส่วนใหญ่จากจังหวัดนี้ถูกบริโภคในรูปแบบของเปลือกอบเชย เนื้อไม้อบเชย หรือน้ำมันหอมระเหยดิบ ในขณะเดียวกัน ในหลายประเทศ อบเชยถูกนำไปใช้ในการผลิตยา เครื่องสำอาง อาหารเสริม น้ำยาบ้วนปาก เครื่องปรุงรสอาหาร และผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย มูลค่าของผลิตภัณฑ์เหล่านี้สูงกว่าวัตถุดิบหลายเท่า
เป็นที่ทราบกันดีว่าในบรรดาโรงงานสกัดน้ำมันหอมระเหยอบเชยหลายสิบแห่งในจังหวัด มีเพียงบริษัท ตรีเอือง วัน-เมมเบอร์ จำกัด เท่านั้นที่ลงทุนและนำระบบการกลั่นน้ำมันหอมระเหยมาใช้เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ ด้วยเทคโนโลยีการกลั่น น้ำมันหอมระเหยอบเชยที่ได้จึงมีความบริสุทธิ์สูงถึง 99% เพิ่มมูลค่าขึ้นสามเท่าเมื่อเทียบกับน้ำมันหอมระเหยดิบที่มีความบริสุทธิ์ 85%
ตามที่ตัวแทนบริษัทกล่าว นอกจากเทคโนโลยีการกรองสิ่งเจือปนเพื่อเพิ่มความบริสุทธิ์ของน้ำมันหอมระเหยแล้ว สายการผลิตใหม่นี้ยังสามารถสกัดส่วนประกอบต่างๆ ในน้ำมันหอมระเหยอบเชยได้แยกกัน ทำให้เกิดสารประกอบเดี่ยวๆ ที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เช่น การแปรรูปอาหารและยา ส่งผลให้มูลค่าของน้ำมันหอมระเหยเพิ่มขึ้นหลายเท่า ซึ่งหมายความว่ามูลค่าของต้นอบเชยก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
ด้วยตระหนักว่าการแปรรูปขั้นสูงเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างมูลค่าใหม่ให้กับอบเชย ทางจังหวัดจึงให้ความสำคัญกับการดึงดูดธุรกิจที่มีศักยภาพด้านเทคโนโลยีเข้ามาลงทุนในด้านนี้
เป้าหมายไม่เพียงแต่ผลิตน้ำมันหอมระเหยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสกัดซินนามัลดีไฮด์ พัฒนาผลิตภัณฑ์ยาจากอบเชย และผลิตเครื่องสำอางจากธรรมชาติ อาหารเสริม และผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพอีกด้วย
นี่ถือเป็นขั้นตอนที่สำคัญอย่างยิ่ง เพราะคุณค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของอบเชยในปัจจุบันไม่ได้อยู่ที่เปลือกหรือเนื้อไม้แล้ว แต่กลับอยู่ที่สารประกอบทางชีวภาพและผลิตภัณฑ์ไฮเทคที่สร้างขึ้นจากวัตถุดิบเหล่านั้น
อีกหนึ่งความสำเร็จที่สำคัญคือ การออกมติหมายเลข 48-NQ/TU ลงวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2569 โดยคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ว่าด้วยการพัฒนาเชิงกลยุทธ์ของพืชสมุนไพรในจังหวัดสำหรับช่วงปี 2569-2563 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2593 ในมตินี้ อบเชยไม่ได้ถูกมองว่าเป็นเพียงไม้ป่าอีกต่อไป แต่ถูกระบุว่าเป็นพืชสมุนไพรเชิงกลยุทธ์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง
แนวทางนี้เปิดโอกาสใหม่ๆ มากมายให้กับอุตสาหกรรมอบเชย เพราะเมื่อพิจารณาในบริบทของระบบนิเวศพืชสมุนไพร คุณค่าของอบเชยจะขยายออกไปนอกเหนือจากการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบดิบ ไปสู่การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ การปรับปรุงพันธุ์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการสร้างแบรนด์
เพื่อให้บรรลุเป้าหมายดังกล่าว กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมประจำจังหวัดจึงเป็นผู้นำในการลงนามข้อตกลงความร่วมมือกับสถาบันวิจัยวัตถุดิบยา เพื่อส่งเสริมการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ปรับปรุงคุณภาพของอบเชยสายพันธุ์ต่างๆ เพิ่มปริมาณน้ำมันหอมระเหยและสรรพคุณทางยาในผลิตภัณฑ์อบเชย และตอบสนองความต้องการของตลาดเภสัชภัณฑ์ระดับสูง
นอกเหนือจากการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์แล้ว ยังมีเรื่องของการสร้างแบรนด์ด้วย เพื่อให้แบรนด์อบเชยลาวกายมีความ "แข็งแกร่ง" เพียงพอ ทางจังหวัดจึงประสานงานการพัฒนาเอกลักษณ์ของแบรนด์สำหรับสมุนไพรลาวกาย ซึ่งอบเชยเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลัก
แบรนด์นี้จะไม่ได้เป็นเพียงแค่โลโก้หรือเครื่องหมายการค้า แต่จะครอบคลุมถึงระบบมาตรฐานคุณภาพ กลไกการจัดการ และโซลูชันการแสวงหาผลประโยชน์เชิงพาณิชย์แบบบูรณาการอย่างครบวงจร
นอกจากนี้ แบรนด์ "อบเชยเหลาไฉ่" จะเชื่อมโยงกับเรื่องราวของการพัฒนาที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การผลิตแบบอินทรีย์ และวิถีชีวิตที่ยั่งยืนของผู้คนในพื้นที่สูง
“เราเชื่อว่า เมื่อขจัด ‘อุปสรรค’ เหล่านี้ออกไปได้แล้ว ต้นอบเชยจะไม่เพียงแต่เป็นพืชที่ช่วยบรรเทาความยากจนเท่านั้น แต่ยังสามารถกลายเป็นภาคเศรษฐกิจสำคัญที่ผลักดันให้จังหวัดลาวไคขึ้นไปอยู่แถวหน้าของการส่งออกสินค้าเกษตรและป่าไม้ที่มีมูลค่าสูง” นายเหงียน กวาง วินห์ รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดลาวไค กล่าว
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา จังหวัดลาวไคได้พัฒนาพื้นที่ปลูกอบเชยขนาดใหญ่ สร้างรายได้ให้กับครัวเรือนหลายหมื่นครัวเรือนและก่อให้เกิดอุตสาหกรรมที่สำคัญ อย่างไรก็ตาม ศักยภาพในการพัฒนาในอนาคตไม่ได้อยู่ที่การขยายพื้นที่ แต่ขึ้นอยู่กับการปรับปรุงคุณภาพ เพิ่มอัตราการแปรรูปขั้นสูง และสร้างแบรนด์
เมื่อพื้นที่ปลูกอบเชยได้รับการจัดการตามมาตรฐานสากล ผลิตภัณฑ์สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างชัดเจน และอบเชยถูกบูรณาการเข้ากับห่วงโซ่อุปทานระดับโลกอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น มูลค่าของอบเชยก็จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ณ จุดนั้น อบเชยจะไม่เพียงแต่สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชนเท่านั้น แต่ยังจะกลายเป็นอุตสาหกรรมที่มีความสามารถในการแข่งขัน และมีส่วนช่วยอย่างเป็นรูปธรรมต่อการพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียวในท้องถิ่นอีกด้วย
ที่มา: https://baolaocai.vn/bai-cuoi-mo-loi-cho-vang-xanh-post902654.html
![[ภาพ] การประชุมระดับชาติสรุปผลการดำเนินงานหนึ่งปีของแบบจำลององค์กรโดยรวมของระบบการเมือง ซึ่งเป็นแบบจำลองรัฐบาลสามระดับ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
