
ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดกำลังถูกจัดแสดงและส่งเสริมเพื่อกระตุ้นยอดขายในตลาด

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดกำลังถูกจัดแสดงและส่งเสริมเพื่อกระตุ้นยอดขายในตลาด
หลังจากดำเนินการมาเกือบแปดปี โครงการ OCOP ได้กลายเป็นลมหายใจแห่งความสดชื่นสำหรับเศรษฐกิจในชนบท จากที่ราบและชายฝั่งไปจนถึงหมู่บ้านห่างไกลในเขตภูเขา ผลิตภัณฑ์หลายร้อยรายการได้รับการ "ปลุก" ให้กลายเป็นตัวแทนของแบรนด์ท้องถิ่น ณ เดือนมิถุนายน 2569 จังหวัดทั้งหมดมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 690 รายการ ตั้งแต่ 3 ถึง 5 ดาว ซึ่งรวมถึงน้ำปลาบาลังรสชาติเข้มข้น ชาสมุนไพรแคทซัมกลิ่นหอมหวาน งานหัตถกรรมอันประณีตของ งา เซิน และยาสมุนไพรแผนโบราณอันทรงคุณค่าของกลุ่มชาติพันธุ์ดาวและม้ง... ความหลากหลายนี้ไม่เพียงแต่ยืนยันถึงศักยภาพและข้อได้เปรียบของท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์อันแข็งแกร่งของชาวจังหวัดแทงฮวาอีกด้วย
ธุรกิจจำนวนมากได้คิดค้นนวัตกรรมทางเทคโนโลยีอย่างกล้าหาญและนำมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่เข้มงวดมาใช้เพื่อให้ได้มูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง แม้กระทั่งส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศอย่างเป็นทางการ ตัวอย่างผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์จากจังหวัดแทงฮวาที่สร้างชื่อเสียงในตลาดและในใจของผู้บริโภค ได้แก่ กะปิ น้ำปลา และผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์อื่นๆ ของบริษัท เลอ เกีย ฟู้ด แอนด์ เทรด เซอร์วิส จำกัด ตำบลฮวางแทง
ในความเป็นจริง ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมาก จากจังหวัดทัญฮวา กำลังประสบปัญหาในการเข้าถึงตลาดที่ใหญ่ขึ้น ช่องว่างระหว่างผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ "การให้คะแนนระดับดาว" กับแบรนด์ที่อยู่ในตะกร้าสินค้าประจำวันของผู้บริโภคยังคงมีนัยสำคัญมาก
ที่ร้าน Eco Lành ในตำบล Triệu Sơn มีผลิตภัณฑ์ OCOP หลายร้อยรายการ ตั้งแต่ระดับ 3 ถึง 5 ดาว ครอบคลุมหลากหลายหมวดหมู่ เช่น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหาร และหัตถกรรม นอกจากนี้ ร้านยังจัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นของจังหวัด Thanh Hóa และผลิตภัณฑ์ OCOP จากจังหวัดอื่นๆ อีกด้วย ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่จัดแสดงมีคิวอาร์โค้ดเพื่อเชื่อมต่อกับลูกค้า แนะนำและส่งเสริมกระบวนการผลิต และสร้างความไว้วางใจให้กับผู้บริโภค
นายเหงียน วัน ตุง เจ้าของร้านอีโค่ ลานห์ กล่าวว่า “ถึงแม้สินค้าทุกชิ้นจะได้รับการจัดอันดับดาว OCOP ในระดับเดียวกัน แต่สินค้าบางอย่างก็ยังคงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค ในขณะที่สินค้าบางอย่างแม้จะวางขายบนชั้นวางแล้วก็ยังไม่ถูกเลือกซื้อ สาเหตุหลักมาจากคุณภาพที่ไม่สม่ำเสมอ บรรจุภัณฑ์และฉลากที่ไม่ดึงดูดสายตา ทำให้ผู้บริโภคยุคใหม่ไม่สามารถสร้างความประทับใจที่ดีได้ และทักษะการตลาดที่ไม่ดีของผู้ผลิต”
ข้อจำกัดที่ทำให้ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ (OCOP) จากจังหวัดแทงฮวา "ไม่เข้าถึงใจ" ผู้บริโภคนั้น ได้ถูกชี้ให้เห็นอย่างตรงไปตรงมาในหลายการประชุมระดับต่างๆ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากธุรกิจ OCOP ในจังหวัดส่วนใหญ่เป็นธุรกิจขนาดเล็กและขนาดจิ๋ว จึงขาดทรัพยากรทางเศรษฐกิจที่จะลงทุนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างเป็นระบบ ในการประชุมจัดอันดับและประเมินผลิตภัณฑ์ OCOP ครั้งที่ 2 ในปี 2569 รองหัวหน้าสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทจังหวัด นายเหงียน ฮง ไทย ได้เน้นย้ำว่า เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ OCOP ได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคอย่างแท้จริง แทนที่จะคิดว่า "ขายอะไรก็ได้ที่มีอยู่" ธุรกิจและหน่วยงานบริหารจัดการจำเป็นต้องเปลี่ยนความคิดมาเป็น "ขายสิ่งที่ตลาดต้องการ" ในขณะเดียวกัน ก็ได้มีการเสนอแนวทางแก้ไขที่สำคัญ เช่น การกำหนดมาตรฐานคุณภาพ การลงทุนในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยและสะดวกสบาย โดยยังคงรักษาเรื่องราวทางวัฒนธรรมหลักของผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของแทงฮวาไว้ การโปรโมทสินค้า OCOP ของ Thanh Hoa บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ (Shopee, Lazada, TikTok Shop) และการนำเทรนด์ "การขายผ่านไลฟ์สตรีม" มาใช้อย่างมีประสิทธิภาพ จะช่วยให้สินค้า OCOP ของ Thanh Hoa เข้าถึงผู้บริโภคได้โดยตรงและรวดเร็ว...
การที่ผลิตภัณฑ์ OCOP จะกลายเป็นแบรนด์ที่แข็งแกร่งในใจผู้บริโภคนั้นเป็นเส้นทางระยะยาว ไม่ใช่แค่การพึ่งพาการลงทุนจากภาครัฐเท่านั้น ธุรกิจจำเป็นต้องเปลี่ยนทัศนคติ ปรับปรุงคุณภาพ และยกระดับบรรจุภัณฑ์และการออกแบบอย่างจริงจัง ควบคู่ไปกับการมีกลยุทธ์ที่เหมาะสมในการส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ผู้บริโภครับรู้ในวงกว้าง สัมผัสประสบการณ์ผลิตภัณฑ์ได้ดียิ่งขึ้น และตัดสินใจซื้อ
เมื่ออุปสรรคในการจัดจำหน่ายถูกขจัดออกไป คุณภาพได้รับการกำหนดมาตรฐานให้ถึงระดับสูงสุด และคุณค่าทางวัฒนธรรมได้รับการยกย่องอย่างเหมาะสม ผลิตภัณฑ์ OCOP จากจังหวัดแทงฮวาจะกลายเป็นแบรนด์ที่แข็งแกร่งในใจของผู้บริโภคทั่วทุกหนแห่งอย่างแน่นอน
ข้อความและภาพถ่าย: เลอ ฮวา
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/de-san-pham-ocop-la-thuong-hieu-manh-292902.htm



