แตกต่างจากบ๋ายชุงสีเขียวในที่ราบลุ่ม ชาวไตในบั๊กห่า (ลาวกาย) มีบ๋ายชุงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือใช้ข้าวผสมกับถ่านจากต้นนุกหนัค ผสมกับเครื่องเทศพื้นเมืองของภูมิภาคภูเขา นั่นก็คือบ๋ายชุงสีดำ ซึ่งเป็นเค้กชนิดหนึ่งที่เคยมีขายเฉพาะช่วงเทศกาลเต๊ดเท่านั้น แต่ปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมากและกลายเป็นของขึ้นชื่อที่ นักท่องเที่ยว หลายคนมองหาซื้อเมื่อมาเยือนดินแดนแห่งนี้
วีทีวี.วีเอ็น
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)