ระหว่างทริปการกุศล ขณะที่นำข้าวไปมอบให้กับครัวฟรีใกล้โรงพยาบาล คุณฮังได้เห็นคนยากจนที่มาถึงทีหลังและต้องกลับไปโดยไม่ได้รับประทานอาหาร ซึ่งทำให้เธอรู้สึกเศร้าใจอย่างมาก จากนั้นเป็นต้นมา เธอจึงเกิดแรงบันดาลใจที่จะจัดตั้งครัวมังสวิรัติฟรีเพื่อให้บริการผู้ป่วยและผู้คนที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบาก ในปี 2022 ด้วยความช่วยเหลือจากสภากาชาดเมืองราชเกีย (ปัจจุบันคือเขตราชเกีย) ที่จัดหาสถานที่ให้ และด้วยการสนับสนุนจากครอบครัวและเพื่อนๆ คุณฮังจึงได้ก่อตั้งครัวมนุษยธรรมเทียนตามขึ้น
ครัวเพื่อมนุษยธรรมเทียนตัมให้บริการอาหารฟรีแก่ผู้คน ณ เลขที่ 51 ถนนเหงียนวันโทรย ภาพ: MI NI
ในแต่ละสัปดาห์ ครัวแห่งนี้ให้บริการอาหารประมาณ 3,000 มื้อ ในวันอังคาร พุธ และพฤหัสบดี โดยแจกจ่ายอาหารในสามจุดในเขตราชเกีย ได้แก่ จุดปรุงอาหารและแจกจ่ายหลักที่ถนนเหงียนวันโทรย 51; C11-40 3 ถนนทัง 2; และจุดแจกจ่ายถาวรสำหรับผู้ป่วยยากจนที่โรงพยาบาล มะเร็งเกียนยาง ด้วยความที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง ครัวของนางฮังจึงเป็นที่รู้จักมากขึ้นเรื่อยๆ และมีผู้คนจำนวนมากร่วมบริจาคเวลาและทรัพยากรเพื่อให้ครัวแห่งนี้ดำเนินต่อไปได้ “ครัวแห่งนี้ได้รับการดูแลโดยการสนับสนุนจากผู้ใจดีที่บริจาคข้าว ผัก ผลไม้ เครื่องเทศ ฯลฯ สมาชิกในกลุ่มต่างร่วมบริจาคเท่าที่พวกเขาสามารถทำได้ ร่วมมือกันเพื่อรักษาไฟแห่งความเมตตาให้ลุกโชนอยู่เสมอ โดยหวังที่จะแบ่งปันและบรรเทาความยากลำบากของผู้ยากไร้” นางฮังกล่าว
ครัวเพื่อมนุษยธรรมเทียนตามมีสมาชิกประมาณ 20 คน อายุตั้งแต่ 30 ปีถึงมากกว่า 70 ปี เมนูอาหารของครัวจะเปลี่ยนแปลงไปตามปริมาณผักและผลไม้ที่ได้รับบริจาค สมาชิกเริ่มทำงานตั้งแต่ตี 4 และให้บริการตั้งแต่ 10:30 น. ถึง 12:00 น. บางครั้งอาจขยายเวลาไปถึงช่วงบ่าย คุณบุย ถิ อัญ ฮง ผู้อยู่อาศัยในเขตราชเกีย ซึ่งทำงานที่ครัวแห่งนี้มานานกว่าสองปี กล่าวว่า “บ้านของฉันอยู่ใกล้ๆ จึงมักมาช่วยงานทุกอย่าง ตั้งแต่การเตรียม การแปรรูป การปรุงอาหาร และการเสิร์ฟ… ตอนนี้ฉันแก่และอ่อนแอแล้ว ฉันหวังว่าครัวแห่งนี้จะยังคงอยู่ที่นี่ต่อไป เพื่อที่ฉันจะได้มีส่วนร่วมในการช่วยเหลือสังคมต่อไป”
ด้วยความช่วยเหลือจากโครงการอาหารการกุศลนี้ นายเลอ วัน ล็อก (อายุ 67 ปี) อาศัยอยู่ในเขตราชเกีย สามารถบรรเทาความยากลำบากในชีวิตได้มากว่าสองปีแล้ว ครอบครัวของนายล็อกมีสมาชิกสี่คน ภรรยาและลูกๆ ของเขาเสียชีวิตไปหมดแล้ว เขาหาเลี้ยงชีพด้วยการขายลอตเตอรี่เพียงลำพัง ทำให้ชีวิตลำบากมาก “ผมแก่แล้วและมีโรคประจำตัวหลายอย่าง ผมขายลอตเตอรี่เพื่อหาเงินเลี้ยงชีพ ขอบคุณอาหารฟรีจากครัวการกุศลนี้ ที่ช่วยลดค่าใช้จ่ายและเก็บเงินไว้รักษาพยาบาลเมื่อเจ็บป่วย ผมหวังว่าครัวแห่งนี้จะยังคงช่วยเหลือผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบากต่อไป” นายล็อกกล่าว
นอกจากการจัดหาอาหารฟรีแล้ว คุณฮังยังระดมเพื่อนและผู้ใจบุญเพื่อสร้างสะพาน บ้าน 12 หลัง แจกของขวัญให้คนยากจน บริจาคเก้าอี้รถเข็นให้คนพิการ จักรยานให้นักเรียนยากจน และช่วยเหลือผลผลิตทางการเกษตรให้เกษตรกร…ด้วยงบประมาณรวมกว่า 1 พันล้านดอง ในปี 2024 คุณฮังได้ระดมความช่วยเหลือฉุกเฉินสำหรับผู้ป่วยยากจน 67 ราย โดยมีค่าใช้จ่ายตั้งแต่ 15 ถึง 70 ล้านดองต่อคน ขึ้นอยู่กับแต่ละกรณี…
ครัวเพื่อมนุษยธรรมเทียนตัมไม่เพียงแต่จัดหาอาหารด้วยความเมตตาเท่านั้น แต่ยังจุดประกายความหวังและเป็นเสาหลักแห่งการสนับสนุนสำหรับผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบาก อาหารและของขวัญทุกชิ้นที่มอบให้ล้วนเป็นเรื่องราวที่สวยงามในชีวิตประจำวัน
มินิ
ที่มา: https://baoangiang.com.vn/bep-an-thap-lua-nghia-tinh-a469214.html
การแสดงความคิดเห็น (0)