เคล็ดลับการดื่มกาแฟเพื่ออายุยืนยาว

ในโพสต์ TikTok ล่าสุด แดน บุตต์เนอร์ ผู้เชี่ยวชาญชาวอเมริกันวัย 64 ปี อ้างว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มแห่งอายุยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากดื่มก่อนเที่ยงวัน

แดน บุตต์เนอร์ ผู้เชี่ยวชาญชาวอเมริกันวัย 64 ปี อุทิศอาชีพของเขาให้กับ การสำรวจ เขตอายุยืน – สถานที่ที่ผู้คนมีแนวโน้มที่จะมีอายุยืนถึง 100 ปีมากกว่าชาวอเมริกัน

ผู้เชี่ยวชาญท่านนี้กล่าวว่า การดื่มกาแฟเป็นประจำไม่เพียงแต่ช่วยให้มีอารมณ์ดีขึ้นและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองเท่านั้น แต่ยังมีศักยภาพในการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจอีกด้วย

"ผมคิดว่าหนึ่งในเครื่องดื่มที่ช่วยให้มีอายุยืนยาวคือ กาแฟ แต่เคล็ดลับสำคัญที่สุดในการดื่มกาแฟเพื่ออายุที่ยืนยาวคือ การดื่มก่อนเที่ยง หากคุณดื่มกาแฟหนึ่งหรือสองแก้วในตอนเช้า จะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้" บุตต์เนอร์กล่าว

“ในขณะเดียวกัน การดื่มกาแฟในช่วงบ่ายหรือเย็นดูเหมือนจะไม่มีผลเช่นนั้น นอกจากนี้ การดื่มกาแฟดึกเกินไปอาจรบกวนการนอนหลับ ซึ่งการนอนหลับไม่เพียงพอส่งผลให้อายุขัยสั้นลง” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

มุมมองนี้มาจากงานวิจัยชิ้นใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร European Heart Journal ซึ่งวิเคราะห์ผู้ใหญ่กว่า 40,000 คน เพื่อทำความเข้าใจผลกระทบของการดื่มกาแฟในช่วงเวลาต่างๆ ของวัน โดยประมาณ 36% ของผู้เข้าร่วมดื่มกาแฟในตอนเช้า 16% ดื่มกาแฟตลอดทั้งวัน และ 48% ไม่ดื่มกาแฟเลย

ผลการศึกษาพบว่า ผู้ที่ดื่มกาแฟในตอนเช้ามีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง 31% และมีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตจากสาเหตุใดๆ ก็ตามลดลง 16% แต่ไม่พบผลเช่นนี้ในผู้ที่ดื่มกาแฟตลอดทั้งวันหรือผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟเลย

ดร.ลู่ ฉี ผู้เขียนหลักของการศึกษาจากมหาวิทยาลัยทูเลน (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า "การศึกษานี้ประเมินผลกระทบต่อสุขภาพของการดื่มกาแฟในเวลาต่างๆ ผลการวิจัยของเราบ่งชี้ว่า ไม่ใช่แค่ปริมาณที่คุณดื่มเท่านั้น แต่เวลาที่คุณดื่มก็มีความสำคัญเช่นกัน"

"โดยปกติแล้วเราจะไม่ให้คำแนะนำเรื่องเวลาในการดื่มกาแฟในแนวทางการรับประทานอาหาร แต่บางทีเราอาจควรพิจารณาเรื่องนี้ในอนาคต... การวิเคราะห์นี้ไม่ได้บอกเราว่าเหตุใดการดื่มกาแฟในตอนเช้าจึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือด" แพทย์อธิบาย

คำอธิบายที่เป็นไปได้คือ การดื่มกาแฟในช่วงบ่ายหรือเย็นอาจรบกวนจังหวะการทำงานของร่างกายและระดับฮอร์โมน เช่น เมลาโทนิน ซึ่งอาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น การอักเสบและความดันโลหิต

อย่างไรก็ตาม ดร.ลู่ ฉี เชื่อว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลการค้นพบเหล่านี้ในกลุ่มประชากรอื่นๆ

นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญอย่างบิวต์เนอร์ยังแนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารเช้าแบบ "ตะวันตก" ทั่วไป เช่น เบคอนและถั่ว และแนะนำให้ลองทานซุปมิเนสโตรเน่ ซึ่งเป็นซุปอิตาเลียนรสเข้มข้นแทน

ในคลิป TikTok อีกคลิปหนึ่ง ผู้เชี่ยวชาญ Buettner อธิบายว่า: "ถ้าอยากมีอายุยืนถึง 100 ปี ควรทานอะไร? ลองทำตามตัวอย่างของผู้ชายที่อายุยืนที่สุด ในโลก ดู พวกเขาทานซุปมิเนสโตรเน่ทุกวัน ซุปนี้ทำจากถั่วสามชนิดและข้าวบาร์เลย์ เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีและมีใยอาหารประมาณ 20 ชนิดที่จุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณจะชื่นชอบ และแน่นอน ปิดท้ายมื้อเช้าด้วยกาแฟดำดีๆ สักแก้ว เพราะกาแฟเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุดในอาหารของชาวอเมริกัน"

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา