เปลี่ยนขยะให้เป็นปุ๋ยหมัก

การคัดแยกขยะอินทรีย์ตั้งแต่ต้นทางแล้วนำไปทำปุ๋ยหมักไม่เพียงช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อม ลดภาระในการเก็บและบำบัดขยะเท่านั้น แต่ยังสร้างแหล่งวัตถุดิบสำหรับภาคการเกษตรอีกด้วย นี่คือรูปแบบการทำปุ๋ยหมักขยะให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่เขตกงเดาได้นำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพมาเกือบ 2 ปีแล้ว

ขยะอินทรีย์หลังจากการรวบรวมจะถูกทำปุ๋ยหมัก

ผู้คนตอบรับเข้าร่วม

จากการดำเนินการตามแคมเปญของสหภาพสตรีประจำอำเภอ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของนางสาว Tran Kim Le Thi (กลุ่ม 2 วอร์ด 5 ถนน Nguyen Hue) ได้แยกขยะตั้งแต่ต้นทางอย่างเป็นระบบและละเอียดถี่ถ้วน นางสาว Thi ใส่ผักที่เหลือ ซุปที่เหลือ ข้าวเน่า ฯลฯ ลงในถังขยะอินทรีย์สีเขียว นางสาว Thi กล่าวว่าขยะประเภทนี้จะถูกรวบรวมโดยคณะกรรมการบริหารงานสาธารณะของเขต Con Dao เพื่อนำไปทิ้งในพื้นที่แยกต่างหากเพื่อทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ "เมื่อตระหนักว่าการจำแนกขยะเป็นเรื่องปฏิบัติได้ ครอบครัวของฉันจึงเข้าร่วมและระดมผู้หญิงหลายคนในเขตที่อยู่อาศัยเพื่อมีส่วนร่วมในการจำแนกขยะตั้งแต่ต้นทาง รวมถึงการจำแนกขยะอินทรีย์ด้วย" นางสาว Thi กล่าว

ตามรายงานของคณะกรรมการจัดการงานสาธารณะของเขตกงด๋าว เมื่อเดือนพฤษภาคม 2023 คณะกรรมการและกลุ่มผู้เชี่ยวชาญ (ภายใต้ "โครงการลดขยะพลาสติกในมหาสมุทร" ของ WWF เวียดนาม) เริ่มดำเนินการตามแบบจำลองของการทำปุ๋ยหมักจากขยะให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ "ในเบื้องต้น เราได้คัดเลือกครัวเรือน 42 ครัวเรือนและร้านอาหาร 4 ร้านในเขตที่พักอาศัยหมายเลข 5 กลุ่มที่ 1 สำหรับโครงการนำร่อง เพื่อให้คำแนะนำครัวเรือนในการจำแนกและบำบัดขยะอินทรีย์ที่แหล่งกำเนิด เราจึงจัดหลักสูตรฝึกอบรมการทำปุ๋ยหมักจากขยะอินทรีย์จากขยะในครัว 2 หลักสูตร ตามลำดับ ประชาชนจึงได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำปุ๋ยหมักอินทรีย์จากขยะจากผัก หัว และผลไม้ในครัว" นางสาวเล มง ถุ้ย ผู้อำนวยการคณะกรรมการจัดการงานสาธารณะของเขตกงด๋าว กล่าว

นอกจากนี้ คณะกรรมการบริหารงานสาธารณะยังระบุว่าในช่วงนำร่อง กองกำลังที่เข้าร่วมได้รวบรวมขยะอินทรีย์ได้ประมาณ 110 กิโลกรัมต่อวัน โดยการคัดแยกตามครัวเรือน ร้านอาหาร และตลาดกงเดา หลังจากรวบรวมแล้ว ขยะจะถูกคัดแยกเพื่อรีไซเคิลตาม 2 วิธี ได้แก่ การหมักและการทำปุ๋ยหมักแบบใช้อากาศ สำหรับวิธีการหมัก จะใช้ขยะอินทรีย์ ได้แก่ อาหารที่เหลือ ผักและผลไม้ หมักกับรำยีสต์ แล้วใส่ในถังพลาสติกที่มีฝาปิดแน่น หลังจากหมักเป็นปุ๋ยอินทรีย์แล้ว ขยะสามารถนำไปใช้เป็นปุ๋ยรองพื้นและปรับปรุงดินได้

วิธีการทำปุ๋ยหมักแบบใช้อากาศ ขยะอินทรีย์ เช่น ดอกไม้ ผลไม้ ใบไม้แห้ง เส้นใยมะพร้าว ฟาง ขี้เลื่อย ฯลฯ จะถูกหมักในตะแกรงเหล็กเพื่อระบายอากาศ เมื่อหมักปุ๋ยเป็นเวลา 4 เดือน จะได้ฮิวมัสเพื่อใช้เป็นปุ๋ยให้พืช

นางสาวเล มง ถวี กล่าวเสริมว่า หลังจากการทดลองที่ประสบความสำเร็จ ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567 จนถึงปัจจุบัน ในการดำเนินการตาม "โครงการ เศรษฐกิจ หมุนเวียน" เขตกงด๋าวได้นำกระบวนการต่างๆ ตั้งแต่การจำแนกขยะอินทรีย์ที่แหล่งกำเนิดไปจนถึงการรวบรวมและทำปุ๋ยหมักมาใช้กันอย่างแพร่หลาย

ประโยชน์เชิงปฏิบัติมากมาย

หลังจากใช้เวลาเกือบ 2 ปีในการสร้างและนำแบบจำลองการรวบรวมและจำแนกขยะมาปฏิบัติเพื่อดำเนินการโรงงานรีไซเคิลขยะอินทรีย์ทั่วทั้งอำเภอ แบบจำลองดังกล่าวได้รับผลลัพธ์ในเชิงบวกอย่างมาก โดยตั้งเป้าที่จะเพิ่มอัตราการนำกลับมาใช้ซ้ำและรีไซเคิลขยะที่แหล่งกำเนิดให้ได้ 1% ในกงเดา นางสาวเหงียน ถิ มี กวีญ ผู้รับผิดชอบโครงการลดขยะพลาสติกในมหาสมุทรของ WWF เวียดนาม กล่าวว่า "ด้วยแบบจำลองนี้ ผู้คนสามารถสร้างนิสัยในการจำแนกขยะที่แหล่งกำเนิด ซึ่งจะช่วยลดปริมาณขยะในครัวเรือนที่ถูกปล่อยสู่สิ่งแวดล้อมในแต่ละวัน ด้วยเหตุนี้ จึงได้ร่วมมือกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อลดแรงกดดันในการเก็บรวบรวมและบำบัดขยะ และลดค่าใช้จ่ายในการปกป้องสิ่งแวดล้อม"

นายเหงียน จรอง เหงีย วิศวกรจากคณะกรรมการบริหารงานสาธารณะของเขตกงเดา เปิดเผยว่า โดยเฉลี่ยแล้ว ขยะอินทรีย์จะถูกเก็บรวบรวมได้ประมาณ 3.68 ตันต่อวัน จากขยะอินทรีย์ที่เก็บรวบรวมจากครัวเรือน คณะกรรมการบริหารงานสาธารณะของเขตกงเดาจะรวบรวมขยะอินทรีย์เหล่านี้ไว้ในเรือนเพาะชำใน Q15 (ศูนย์กลางของเขตกงเดา) เพื่อนำไปทำปุ๋ยอินทรีย์ “เราใช้ปุ๋ยอินทรีย์ทั้งหมดนี้เพื่อการเพาะปลูก ในสวนเรือนเพาะชำใน Q15 มีสวนผักทั้งหมดที่มีผักทุกชนิด ตั้งแต่สควอช แตงกวา มะเขือยาว ผักโขมน้ำ ผักกาดเขียว สมุนไพรทุกชนิด... หลังจากเก็บเกี่ยว ผัก หัว และผลไม้บางส่วนจะถูกนำไปใช้สำหรับเจ้าหน้าที่และคนงานของคณะกรรมการ และบางส่วนจะถูกขายให้กับผู้คนบนเกาะ” นายเหงียกล่าว

ผู้เชี่ยวชาญของ WWF เวียดนามประเมินว่ารูปแบบการทำปุ๋ยหมักมีเป้าหมายเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก CH4 จากหลุมฝังกลบ ขณะเดียวกันก็ช่วยปรับปรุงพื้นที่การผลิต เพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร และคุณภาพของสิ่งแวดล้อมในการดำรงชีวิต ดังนั้น จึงมีส่วนช่วยอย่างมากในการสร้างแบบจำลองนำร่องสำหรับเศรษฐกิจหมุนเวียนและโครงการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในเขตกงด๋าว

บทความและภาพ : กวั่งหวู่

ที่มา: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202506/bien-rac-thanh-phan-huu-co-1044978/