กรมความปลอดภัยด้านอาหาร (FSD) สังกัดกระทรวงสาธารณสุข เป็นหน่วยงานหลักที่รับผิดชอบในการรับรองความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารมาอย่างยาวนาน อย่างไรก็ตาม เมื่อเผชิญกับการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารอย่างร้ายแรง หน่วยงานนี้กลับปัดความรับผิดชอบโดยอ้างว่านมเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณภาพถูกประกาศเอง ดังนั้นธุรกิจต่างๆ จึงต้องรับผิดชอบแต่เพียงผู้เดียว และการจัดการได้ถูกกระจายอำนาจไปยังหน่วยงานท้องถิ่นแล้ว
คำอธิบายข้างต้นอาจถูกต้องในแง่ของขั้นตอนการบริหาร อย่างไรก็ตาม ด้วยความรับผิดชอบและหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย จากรัฐบาล กรมความปลอดภัยด้านอาหารยังคงต้องดำเนินการตรวจสอบภายหลัง นั่นคือ การตรวจสอบคุณภาพอาหารหลังจากที่ธุรกิจได้แจ้งข้อมูลด้วยตนเองแล้ว แต่ในระยะเวลาสี่ปี มีนมปลอมเกือบ 600 ยี่ห้อถูกโฆษณาอย่างเปิดเผยด้วยคำกล่าวอ้างที่ดึงดูดใจ เช่น มีส่วนผสมของรังนก เห็ดถั่งเช่า ฯลฯ และยังแพร่ระบาดไปยังโรงพยาบาลขนาดใหญ่หลายแห่ง แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เคยถูกสุ่มตรวจหรือตรวจสอบเลยแม้แต่ครั้งเดียว ยิ่งไปกว่านั้น เนื่องจากอาหารเสริมและนมบำรุงสุขภาพส่งผลกระทบโดยตรงต่อสุขภาพของผู้บริโภค หน่วยงานกำกับดูแลตลาดจึงไม่สามารถนิ่งเฉยและรอให้เกิดการละเมิดก่อนจึงเข้าแทรกแซงและดำเนินการได้
สิ่งที่ประชาชนต้องการอย่างแท้จริงในขณะนี้ไม่ใช่คำขอโทษหรือการยอมรับความรับผิดชอบอย่างจริงจังจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอีกต่อไป แต่เป็นแนวทางแก้ไขที่ครอบคลุมและเป็นพื้นฐานเพื่ออุด "ช่องโหว่" ในกระบวนการควบคุมความปลอดภัยและคุณภาพอาหาร
ที่มา: https://www.sggp.org.vn/bit-lo-hong-trong-kiem-soat-attp-post791819.html
การแสดงความคิดเห็น (0)