ในช่วงฤดูจับปลา กุ้งทะเลขนาดใหญ่ (ตัวละ 1-2 กิโลกรัม) จะถูกขายในราคาสูงลิบลิ่ว สูงถึง 1.5 ล้านดงต่อกิโลกรัม ซึ่งเพิ่มขึ้น 20% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
นายโฮอังจากเขต 5 กล่าวว่า เขาต้องการซื้อกุ้งทะเลขนาดใหญ่สองตัว แต่ต้องไปถามที่ร้านค้าถึงสี่แห่งก่อนจะเจอร้านที่ขายสินค้าที่มีน้ำหนักตัวละ 1.5-2 กิโลกรัม
“ปลาที่มีน้ำหนักตัวละ 500 กรัมมีอยู่เยอะพอสมควร แต่ปลาที่มีน้ำหนักมากกว่านั้นมีจำนวนจำกัดและหาซื้อได้ยาก ดังนั้นราคาต่อกิโลกรัมจึงสูงถึง 1.5 ล้านดอง ราคาค่อนข้างสูง แต่เนื้อปลาแน่นและหวานกว่าปลาตัวเล็กๆ ดังนั้นผมจึงยังซื้ออยู่” นายโฮอังกล่าว
หลานอันห์ ผู้อยู่อาศัยในเขต 8 ก็ชื่นชอบกุ้งทะเลเช่นกัน เธอบอกว่าเมื่อก่อนเธอเคยกลัวรูปลักษณ์ของมัน แต่หลังจากได้ลองชิมแล้ว เธอกลับพบว่าเนื้อของมันอร่อยกว่ากุ้งมังกรเสียอีก “ไข่ของกุ้งทะเลนั้นเข้มข้นและนุ่มมาก ดังนั้นถึงแม้ราคาจะใกล้เคียงกับกุ้งมังกร แต่ฉันก็ยังเลือกที่จะกินมันทุกครั้งที่ถึงฤดูกาล” เธอกล่าว
ด้วงทะเลหนัก 2 กิโลกรัม ที่ร้านขายอาหารทะเลในเขต 7 ภาพ: ที ฮา
นายธันห์ เจ้าของร้านขายอาหารทะเลริมทางหลวง ฮานอย (เมืองทูเดือก) กล่าวว่า กุ้งทะเลเป็นที่นิยมมาก และกุ้งทะเลล็อตกว่าสิบตัวที่ส่งมาเมื่อวันก่อนขายหมดภายในวันเดียว แม้แต่กุ้งทะเลหนัก 2 กิโลกรัม ราคา 3 ล้านดอง ก็ยังถูกลูกค้าที่พิถีพิถันซื้อไปทันทีที่เขาเอามาวางขาย
ในทำนองเดียวกัน อัญหวู ผู้จัดการร้านขายอาหารทะเลในเขต 7 กล่าวว่า แม้ว่าแมลงทะเลจะมีรูปลักษณ์ที่ไม่น่าดู แต่ก็เป็นสินค้าขายดีอันดับต้นๆ ของร้าน ทุกครั้งที่ร้านนำเข้าแมลงทะเลประมาณ 10-12 ตัว (แต่ละตัวหนักกว่า 1 กิโลกรัม) ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า
ถึงแม้จะมีรูปร่างหน้าตาแปลกตา แต่แมลงทะเลกลับกลายเป็นที่ฮือฮาในปีนี้ ภาพ: ถิ ฮา
VnExpress ยังระบุอีกว่า ในตลาดนั้น เป๋าฮื้อมีขายทั่วไปตามร้านค้าในราคาตั้งแต่ 600,000 ถึง 1.5 ล้านดงต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับขนาด อย่างไรก็ตาม ร้านค้าส่วนใหญ่มักมีเฉพาะเป๋าฮื้อที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 1 กิโลกรัมเท่านั้น เป๋าฮื้อที่มีน้ำหนัก 1-2 กิโลกรัมนั้นหายาก และลูกค้าที่ต้องการรับประทานต้องสั่งล่วงหน้าและรอเป็นเวลานานพอสมควร แม้ในช่วงฤดูท่องเที่ยวก็ตาม
เพรียงทะเลเป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่จับได้จากธรรมชาติทั้งหมด ไม่ได้มาจากการเพาะเลี้ยง เพรียงทะเลอาศัยอยู่บนพื้นทะเลลึก เนื้อของเพรียงทะเลจึงเหนียว แน่น หวาน และมีรสชาติเข้มข้น
ธิฮา
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)