จังหวัดวิญหลง: ส่งเสริมการพัฒนาพื้นที่เฉพาะทางสำหรับการปลูกข้าวคุณภาพสูงและลดการปล่อยมลพิษ

DNVN - ภาคเกษตรกรรมกำลังเข้าสู่ช่วงการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ โดยมุ่งเน้นการพัฒนาพื้นที่เฉพาะทางสำหรับการปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ เพื่อเพิ่มมูลค่าและตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดมากขึ้นของทั้งตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก

Tạp chí Doanh Nghiệp•04/04/2026

นายลัม วัน ตัน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวกับสื่อมวลชนว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคเกษตรกรรมได้รับการปรับโครงสร้างไปสู่ความทันสมัย โดยมุ่งเน้นที่ผลิตภัณฑ์หลักที่มีความได้เปรียบในการแข่งขัน มีขนาดใหญ่ และมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง พร้อมทั้งส่งเสริมรูปแบบการเชื่อมโยงการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่า การสร้างแบรนด์ และสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์อย่างแข็งขัน

ภายในปี 2025 พื้นที่เพาะปลูกข้าวจะเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 329,000 เฮกตาร์ แม้ว่าจะลดลงเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า แต่ผลผลิตต่อไร่กลับเพิ่มขึ้นเป็น 5.67 ตันต่อเฮกตาร์ เนื่องจากการประยุกต์ใช้เทคนิคขั้นสูงและการใช้เครื่องจักรกลอย่างเป็นระบบ ที่สำคัญคือ อัตราการใช้พันธุ์ข้าวที่ได้รับการรับรองสูงกว่า 90% ในขณะที่ระดับการใช้เครื่องจักรกลสูงกว่า 95% แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนไปสู่การผลิต ทางการเกษตร สมัยใหม่

ภาพประกอบ. ภาพประกอบ

นอกจากนี้ พื้นที่นาข้าวประมาณ 75% นำฟางหลังการเก็บเกี่ยวไปใช้ในการเลี้ยงสัตว์ เพาะเห็ด หรือผลิตปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งช่วยลดปริมาณของเสียและรักษาสิ่งแวดล้อม เกือบ 80% ของพื้นที่เพาะปลูกยังได้นำกระบวนการผลิตขั้นสูงมาใช้ เช่น "ลด 3 อย่าง เพิ่ม 3 อย่าง" และ "ต้อง 1 อย่าง ลด 5 อย่าง" โดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาคุณภาพข้าวให้สูงขึ้นพร้อมทั้งลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

ในแผนพัฒนาปี 2030 ภาคการผลิตพืชผลทางการเกษตรยังคงมุ่งเน้นการพัฒนาอย่างยั่งยืนและเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่อหน่วยพื้นที่ พื้นที่เพาะปลูกข้าวที่คาดการณ์ไว้ประมาณ 332,000 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตเกือบ 2 ล้านตัน ซึ่งรวมถึงการจัดตั้งเขตเพาะปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำประมาณ 50,000 เฮกเตอร์ ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและแนวโน้มไปสู่เกษตรกรรมสีเขียว

ในขณะเดียวกัน โครงสร้างการปลูกพืชก็มีความหลากหลายมากขึ้น โดยมีพื้นที่ปลูกผักประมาณ 133,000 เฮกตาร์ และพื้นที่ปลูกไม้ผล 111,000 เฮกตาร์ โดยเน้นผลิตภัณฑ์หลัก เช่น มันเทศ แตงโม มะม่วง ส้ม ส้มโอ และทุเรียน เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

สำหรับต้นมะพร้าวโดยเฉพาะ เป้าหมายภายในปี 2030 คือการปลูกให้ได้พื้นที่ประมาณ 132,000 เฮกเตอร์ ซึ่งมากถึง 50% จะเป็นการปลูกแบบอินทรีย์ร่วมกับธุรกิจที่รับซื้อและแปรรูปผลผลิต นี่ถือเป็นทิศทางเชิงกลยุทธ์เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ขยายตลาดส่งออก และสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรของเวียดนามในตลาดโลก

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายเหล่านี้ ภาคเกษตรกรรมจะยังคงส่งเสริมการสร้างแบรนด์ การตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ การออกรหัสสำหรับพื้นที่เพาะปลูกและโรงงานบรรจุภัณฑ์ และการประยุกต์ใช้มาตรฐานการผลิตขั้นสูง เช่น VietGAP, GlobalGAP และการมุ่งสู่การผลิตแบบอินทรีย์ แนวทางแก้ไขเหล่านี้จะไม่เพียงแต่ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างความโปร่งใส ตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของตลาด และส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน รวมถึงเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรด้วย

วันอังคาร

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/vinh-long-day-manh-phat-trien-vung-chuyen-canh-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap/20260404035856998