สหกรณ์เกษตรปลูกเสาวรสในตันแลป

QTO - การปรับโครงสร้างรูปแบบการเพาะปลูกในตำบลตันลาปได้เปิดโอกาสใหม่ๆ มากมายสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม ผลผลิตทางการเกษตรบางชนิด แม้จะเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศ แต่ก็ยังประสบปัญหาในการหาตลาด ในการตอบสนองต่อสถานการณ์นี้ โมเดลการเชื่อมโยงและรับประกันการซื้อผลิตภัณฑ์เสาวรสของนายเหงียน วัน ถวน ในหมู่บ้านตันเหา ได้เปิดเส้นทางที่ยั่งยืน นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงให้กับครอบครัวของเขา และเป็นทิศทางการพัฒนาสำหรับเกษตรกรในพื้นที่ภูเขา

แสวงหาช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างกระตือรือร้น

ก่อนหน้านี้ เกษตรกรในตำบลตันลาปได้ปลูกเสาวรส แต่ค่อยๆ สูญเสียส่วนแบ่งการตลาดไปเนื่องจากขาดการบริโภคที่มั่นคง เมื่อตระหนักถึงปัญหาในด้านการบริโภค นายเหงียน วัน ถวน จึงริเริ่มแสวงหาและร่วมมือกับองค์กรขนาดใหญ่เพื่อรับประกันผลผลิต เพื่อฟื้นฟูพืชผลที่มีศักยภาพนี้ เขาจึงตัดสินใจสร้างแบบจำลองทดลอง โดยวางแผนที่จะสร้างโรงงานแปรรูปและรับซื้อเมื่อแบบจำลองมีความมั่นคง และสนับสนุนเกษตรกรในการสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้น

เพื่อเพิ่มพูนความรู้ นายถวนจึงเดินทางไป จังหวัดดักลัก เพื่อเรียนรู้จากฟาร์มขนาดใหญ่ ควบคู่ไปกับการค้นคว้าเทคนิคต่างๆ ทางออนไลน์ และคัดเลือกพันธุ์พืชคุณภาพสูงจากจังหวัดเหงะอาน ในปีแรก เขาได้ถางที่ดินของครอบครัว 2 เฮกตาร์ เพื่อปักเสา สร้างค้าง และติดตั้งระบบชลประทานที่เหมาะสม ด้วยการใช้วิธีการทางเทคนิคที่ถูกต้อง สวนเสาวรสจึงเจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตสูง และปราศจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ จากความสำเร็จในเบื้องต้นนี้ เขาจึงเช่าที่ดินเพิ่มในหมู่บ้านอื่นๆ เพื่อขยายขนาดการผลิต ปัจจุบันพื้นที่ปลูกเสาวรสของครอบครัวมีทั้งหมด 7 เฮกตาร์ ซึ่งอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวได้อย่างมั่นคง

นายเหงียน วัน ถวน (ซ้าย) พร้อมเสมอที่จะแบ่งปันประสบการณ์และให้การสนับสนุนทางเทคนิคด้านการปลูกเสาวรสแก่เกษตรกรที่ต้องการพัฒนา เศรษฐกิจของตน - ภาพ: KS

จากการคำนวณพบว่า ในช่วงระยะเวลาเก็บเกี่ยวสองปี พื้นที่ปลูกเสาวรสหนึ่งเฮกเตอร์ให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 80 ตัน โดยมีราคาตลาดผันผวนอยู่ที่ประมาณ 20,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้พื้นที่ปลูกเสาวรสแต่ละเฮกเตอร์สร้างรายได้เกือบ 1 พันล้านดง

คุณถวนกล่าวว่า “จากการวิจัยเชิงปฏิบัติและโครงการนำร่อง ผมพบว่าเสาวรสเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินในตันลาปมาก พืชชนิดนี้ปลูกง่าย ไม่ต้องการการดูแลหรือปุ๋ยมาก และทนทานต่อศัตรูพืชและโรค หากเกษตรกรปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคที่ถูกต้องตั้งแต่เริ่มต้น พืชจะเจริญเติบโตได้ดี และให้ผลผลิตและคุณภาพค่อนข้างสูง”

การเชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภค

ในความเป็นจริง เมื่อขายผลไม้ให้กับธุรกิจขนาดใหญ่ มาตรฐานขนาดและรูปร่างที่ต้องการนั้นเข้มงวดมาก ส่งผลให้ผลผลิตที่ไม่ได้มาตรฐานจำนวนมากถูกทิ้ง ทำให้เกษตรกรสูญเสียผลผลิต เพื่อแก้ปัญหานี้อย่างทั่วถึง นายถวนจึงตัดสินใจลงทุนเกือบ 500 ล้านดง สร้างระบบแปรรูปและโกดังแช่แข็งที่บ้านของเขาเอง ผลไม้เสาวรสที่ไม่ตรงตามมาตรฐานขนาดส่งออกจะถูกนำเมล็ดออก บรรจุ และแช่แข็งเพื่อส่งไปยังโรงงานแปรรูปในดานังและ โฮจิมินห์ ซิตี้