ค่าอาหารบนเครื่อง 35,000

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ประเด็นเรื่องคุณภาพอาหารของนักเรียนได้รับความสนใจอย่างมาก หลายคนสงสัยว่าราคาอาหาร 35,000 - 40,000 ดอง แล้วจะเลือกอาหารแบบไหนถึงจะอร่อยและคุ้มค่า?

อาหารรสชาติดีและหลากหลาย

ฟาน เทา อันห์ นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ของโรงเรียนมัธยมปลายหวอวันเกียต (เขต 8 นครโฮจิมินห์) พอใจกับคุณภาพอาหารกลางวันของโรงเรียน ซึ่งมีค่าใช้จ่าย 35,000 ดอง “เมนูอาหารมีความหลากหลายมาก มีอาหาร 5 อย่างให้นักเรียนเลือกรับประทานในแต่ละวัน เราสามารถทานข้าวกับอาหารคาว เช่น หมูตุ๋นไข่ ไก่เปรี้ยวหวาน... หรือกับซุป เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เฝอไก่ เส้นหมี่ลูกชิ้น...” เทา อันห์ กล่าว

อาหารกลางวันได้รับการประเมินจากนักเรียนว่าครบถ้วน มีคุณภาพสูง และอร่อย

ภาพ: จัดทำโดยนักศึกษา

เล เจื่อง นัท เลิม นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนมัธยมเหงียนถิ มินห์ ไค (เขต 3) เล่าว่า “เธอชอบอาหารกลางวันที่โรงเรียนมากกว่าอาหารที่โรงเรียนทำ” นักเรียนหญิงเล่าว่าอาหารกลางวันของโรงเรียนมีอาหารหลายอย่าง เช่น ข้าวหมูแดง ข้าวไก่ทอด เส้นหมี่ไก่ ก๋วยเตี๋ยวไก่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อผัด... ราคาตั้งแต่ 35,000 - 40,000 ดอง “ฉันคิดว่าราคานี้ ‘ไม่แพง’ เพราะปริมาณอิ่มและถูกปากฉัน แต่การ ‘ตามหา’ อาหารอย่างเส้นหมี่ไทย ฉันต้องรีบไปที่โรงอาหารแต่เช้า เพราะอาหารจานนี้ ‘ขายหมด’ บ่อยๆ ตอนเที่ยง” แลมเล่า

เหงียน หวู่ ฮอง อัน นักเรียนโรงเรียนมัธยมปลายจุงเวือง (เขต 1) เล่าว่าเมนูอาหารกลางวันของโรงเรียนนั้น เต็มไปด้วยอาหารคาว อาหารผัด ซุป และของหวาน “เมนูจะเปลี่ยนทุกสัปดาห์ ทำให้เราไม่ต้องกินอาหารจานเดิมซ้ำๆ กัน ปริมาณอาหารก็พอดีสำหรับตัวฉันและเพื่อนผู้หญิง ส่วนเพื่อนผู้ชายที่อยากอาหารมากกว่าก็สามารถขอข้าวและอาหารเพิ่มได้” นักเรียนหญิงกล่าว

อาหารกลางวันประจำของโรงเรียนมัธยมศึกษา Tay Thanh (เขต Tan Phu) ถูก "อวด" โดยนักเรียนในฟอรัมนักเรียน

นักเรียนไม่พอใจเรื่องอาหารประจำ โรงเรียนเจียดินห์จะรับมืออย่างไร?

“ความคิดเห็นของนักเรียนมีความสำคัญมาก”

โรงอาหารของโรงเรียนมัธยมปลายโววันเกียต มุ่งเน้นคุณภาพอาหาร จึงได้จัดทำเมนูอาหารประจำที่เน้นคุณค่าทางโภชนาการและลดปริมาณอาหารซ้ำซ้อนในแต่ละสัปดาห์ ด้วยความเข้าใจในจิตวิทยาและความชอบของเยาวชน โรงอาหารจึงได้นำเสนออาหารหลากหลายประเภท เช่น เส้นหมี่ผัดกะปิ ข้าวผัดเกาหลี เป็นต้น

คุณตรัน เลอ ไฮ เยน ผู้จัดการโรงอาหารโรงเรียนมัธยมปลายโว วัน เกียต กล่าวว่า แม้ตลาดจะมีความผันผวน แต่โรงอาหารก็ยังคงรักษาราคาและคุณภาพอาหารให้นักเรียนได้เท่าเดิม “ครัวยังคงรักษาแหล่งที่มาของอาหาร ผัก และปริมาณและสัดส่วนของอาหารแต่ละมื้อไว้ เพื่อให้มั่นใจว่านักเรียนจะได้รับอาหารที่มีคุณภาพ” ผู้จัดการกล่าว

เมนูอาหารรายสัปดาห์ของโรงเรียนมีตัวเลือกมากมายให้กับนักเรียน รวมถึงอาหารที่กำลังมาแรงอย่างเส้นหมี่ผัดกะปิ ข้าวผสมเกาหลี เป็นต้น

ภาพ: จัดเตรียมเครื่องกระป๋อง

เพื่อรวบรวมความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารกลางวัน โรงอาหารโรงเรียนมัธยมปลายหวอวันเกียตจึงได้สร้างลิงก์แบบไม่ระบุชื่อเพื่อให้นักเรียนสามารถแสดงความคิดเห็นได้อย่างง่ายดาย “เมื่อใดก็ตามที่ฉันได้รับความคิดเห็นเชิงลบเกี่ยวกับโรงอาหาร ฉันจะดำเนินการแก้ไขโดยตรงเสมอและมั่นใจว่าปัญหาจะไม่เกิดขึ้นอีก คณะกรรมการโรงเรียนและครูยังตรวจสอบโรงอาหารอย่างสม่ำเสมอเพื่อรับประกันคุณภาพอาหารของนักเรียน” คุณไห่เยนกล่าว

รองผู้อำนวยการโรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลายในเขต 3 กล่าวว่า เพื่อตรวจสอบคุณภาพของโรงอาหารและห้องครัว รวมถึงให้มั่นใจถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร โรงเรียนจำเป็นต้องดำเนินการตรวจสอบและควบคุมดูแลอย่างสม่ำเสมอ รวมถึงต้องควบคุมแหล่งที่มาของอาหารอย่างเคร่งครัด โรงอาหารจำเป็นต้องเผยแพร่รายการวัตถุดิบที่ใช้ วันหมดอายุของวัตถุดิบ และให้มั่นใจว่าพนักงานได้รับการตรวจสุขภาพเป็นประจำ

“การรวบรวมความคิดเห็นของนักเรียนเกี่ยวกับมื้ออาหารเป็นสิ่งสำคัญ เพราะพวกเขาคือผู้ที่ได้รับผลกระทบโดยตรง โรงเรียนมักจัดให้มีการพูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นระหว่างนักเรียนและคณะกรรมการโรงเรียนเพื่อรับฟังความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของพวกเขา นอกจากนี้ นักเรียนยังสามารถรายงานปัญหาต่างๆ ให้กับครูประจำชั้นได้โดยตรง เพื่อส่งต่อให้คณะกรรมการโรงเรียนดำเนินการต่อไป” รองผู้อำนวยการกล่าว

ที่มา: https://thanhnien.vn/bua-an-ban-tru-35000-40000-dong-co-du-ngon-185241102140328142.htm