จังหวัดกาเมามีผลผลิตข้าวอุดมสมบูรณ์ในพื้นที่เลี้ยงกุ้ง

สำหรับฤดูปลูกข้าวปี 2025-2026 ในพื้นที่เลี้ยงกุ้ง จังหวัดกาเมาได้ปลูกข้าวไปแล้วกว่า 90,000 เฮกเตอร์ ในพื้นที่ที่ปลูกเร็ว ชาวนาได้เริ่มเก็บเกี่ยวแล้ว ขณะที่พื้นที่อื่นๆ ข้าวกำลังอยู่ในช่วงออกดอก ชาวนาต่างตื่นเต้นกับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และราคาข้าวที่สูงในช่วงต้นฤดูกาล ซึ่งเป็นพื้นฐานให้จังหวัดกาเมาคาดหวังว่าจะได้ผลผลิตที่ดีอีกครั้ง

Báo Tin Tức•15/12/2025

คำบรรยายภาพ — ชาวนา ในหมู่บ้านกาเมา เก็บเกี่ยวลูกกุ้งน้ำจืดตัวใหญ่ที่เลี้ยงแซมในนาข้าว ภาพ: วีเอ็นเอ

ในตำบลวิงห์เฟือก (จังหวัดกาเมา) ชาวนากำลังเก็บเกี่ยวข้าวในที่ดินที่เคยใช้เลี้ยงกุ้งมาก่อน ครอบครัวของนายเหงียน วัน ฮุย (หมู่บ้านฟูอ็อกแทง) มีที่ดินเกือบ 3 เฮกตาร์ ปลูกข้าวพันธุ์ ST25 ผลผลิตได้เกือบ 7 ตันต่อเฮกตาร์ โดยมีราคารับซื้อที่ 9,500 ดง/กิโลกรัม หลังจากหักต้นทุนการผลิตแล้ว พวกเขาได้กำไรเกือบ 150 ล้านดง นอกจากข้าวแล้ว นายฮุยยังได้กำไรอีกกว่า 50 ล้านดงจากการเลี้ยงกุ้งน้ำจืดควบคู่กับปลาชนิดอื่นๆ ในนาข้าว ทำให้กำไรสุทธิของเขาเกือบ 200 ล้านดง

ในทำนองเดียวกัน นายโว วัน รัง เพิ่งเก็บเกี่ยวข้าวพันธุ์ ST25 เสร็จสิ้นไปกว่า 2 เฮกตาร์ โดยได้ผลผลิต 6.7 ตันต่อเฮกตาร์ ข้าวที่เก็บเกี่ยวได้ถูกขายออกไปทันทีภายใต้สัญญาซื้อขาย นายรังกล่าวว่าก่อนหน้านี้ครอบครัวของเขาเคยปลูกข้าวพันธุ์ "โมท บุย โด" จากนั้นก็เปลี่ยนมาใช้พันธุ์ลูกผสม F1 และสุดท้ายก็เปลี่ยนมาปลูกพันธุ์ ST25

ข้าวพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดี ทนทานต่อศัตรูพืชและโรค และให้ผลผลิตข้าวคุณภาพดีเยี่ยม รับประกันว่าจะขายได้ราคาสูงกว่าข้าวพันธุ์อื่นๆ มาก นายรังได้เงินกว่า 100 ล้านดองจากการปลูกข้าวและเลี้ยงกุ้งน้ำจืดในนาข้าว เงินจำนวนนี้ไม่เพียงแต่เป็นเงินทุนให้ครอบครัวนำไปลงทุนในฤดูกาลเลี้ยงกุ้งต้นปี 2026 เท่านั้น แต่ยังเหลือเงินไว้ฉลองปีใหม่จีนปีม้าอย่างสุขสบายอีกด้วย

ตำบลวิงห์เฟือกเป็นหนึ่งในตำบลที่มีข้อได้เปรียบหลายประการในด้านทรัพยากรน้ำ ทำให้เกษตรกรสามารถเพาะปลูกได้เร็ว นอกจากนี้ยังเป็นพื้นที่ที่มีพื้นที่เพาะปลูกข้าวในพื้นที่เลี้ยงกุ้งขนาดใหญ่ในจังหวัดกาเมา เกือบ 9,000 เฮกเตอร์ ในปีนี้ พื้นที่ทั้งหมด 100% ใช้ข้าวพันธุ์ ST25 คุณภาพสูง และผลผลิตทั้งหมดได้รับการรับประกันคุณภาพ ผลลัพธ์นี้เกิดจากการที่เกษตรกรในตำบลนี้จัดการการเพาะปลูกตามกระบวนการผลิตข้าวหอมและกุ้งสะอาด เกษตรกรใช้ปุ๋ยอินทรีย์เท่านั้นและไม่ใช้ยาฆ่าแมลง กุ้งไม่ได้รับการให้อาหารพิเศษและไม่ใช้ยาปฏิชีวะ ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์สะอาดและปลอดภัย

นายเจิ่น วัน เลียม เลขานุการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลวิงห์เฟือก กล่าวว่า หลังจากทำการเพาะปลูกมาหลายปี เกษตรกรส่วนใหญ่ในพื้นที่ปลูกข้าวและเลี้ยงกุ้งได้สั่งสมประสบการณ์ในการผลิต นอกจากนี้ พวกเขายังได้เข้าร่วมหลักสูตรและโครงการฝึกอบรมด้านเกษตรอินทรีย์ เกษตรเชิงนิเวศ เกษตรอัจฉริยะ การลดการปล่อยมลพิษ และการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งกำลังดำเนินการอย่างแข็งขัน ทางท้องถิ่นยังให้ความสำคัญกับการลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน การขุดลอกคลองเพื่ออำนวยความสะดวกในการผลิตของเกษตรกร ในขณะเดียวกันก็เชิญชวนธุรกิจที่มีศักยภาพและมีชื่อเสียงเข้าร่วมในด้านการเชื่อมโยงการผลิตและการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์...

ในตำบลนิงห์แทงห์ลอย (จังหวัดกาเมา) ซึ่งมีพื้นที่เพาะปลูกข้าวเกือบ 2,000 เฮกเตอร์ ในพื้นที่เลี้ยงกุ้งในฤดูกาลเพาะปลูกปี 2025-2026 ปัจจุบันข้าวอยู่ในช่วงออกดอก นายเหงียน จาย ฟง กล่าวว่า ครอบครัวของเขาทำการเพาะปลูกข้าวพันธุ์ ST25 บนพื้นที่ 6 เฮกเตอร์ ควบคู่ไปกับการเลี้ยงกุ้งลายเสือและกุ้งน้ำจืด เขาเลือกข้าวพันธุ์นี้เพราะพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการผลิตมาหลายปี ข้าวพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่แตกกอเร็ว ลำต้นแข็งแรง ทนต่อดินเค็มและดินเป็นกรดได้ดี ไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องศัตรูพืชและโรค และให้ผลผลิตที่แน่นอน แต่ยังมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ค่อนข้างสูงอีกด้วย

ด้วยโมเดลการทำนาเลี้ยงกุ้งของเขา นายเหงียน จาย ฟง สามารถสร้างกำไรได้มากกว่า 1 พันล้านดองต่อปี ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวของเขาจึงสามารถสร้างบ้านหลังใหญ่ ซื้อของใช้จำเป็นต่างๆ สำหรับการผลิตและการใช้ชีวิตในครอบครัว และส่งเสียลูกๆ ได้รับการศึกษาที่ดี

เป็นเวลานานแล้วที่การทำนาเลี้ยงกุ้งถือเป็นรูปแบบการผลิตที่ยั่งยืนท่ามกลางผลกระทบจากภาวะโลกร้อน นายหนอง วัน ทัช ประธานกรรมการและผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร ทั่วไปบาดีนห์ (ตำบลวิญล็อก จังหวัดกาเมา) กล่าวว่า ข้าวและกุ้งเกื้อกูลซึ่งกันและกัน ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของความยั่งยืนในรูปแบบนี้ ข้าวช่วยสร้างแหล่งอาหารตามธรรมชาติให้กับกุ้ง หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว ลำต้นและฟางข้าวที่เหลือจะย่อยสลายกลายเป็นอินทรียวัตถุ ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับแพลงก์ตอน (แหล่งอาหารตามธรรมชาติของกุ้ง) ในการเจริญเติบโต

ผลที่ได้คือ กุ้งเจริญเติบโตเร็วขึ้น และเกษตรกรประหยัดค่าใช้จ่ายด้านอาหาร นอกจากนี้ ระบบรากของต้นข้าวจะดูดซับอินทรียวัตถุและของเสียส่วนเกินที่สะสมอยู่ก้นบ่อจากฤดูกาลเลี้ยงกุ้งก่อนหน้า ช่วยปรับปรุงคุณภาพดินและทำความสะอาดสภาพแวดล้อมทางน้ำสำหรับฤดูกาลเลี้ยงกุ้งครั้งต่อไป ในทางกลับกัน กุ้งก็เป็นปุ๋ยเช่นกัน มูลกุ้งและของเสียอินทรีย์จากการเลี้ยงกุ้งที่สะสมอยู่ก้นบ่อกลายเป็นปุ๋ยธรรมชาติที่อุดมด้วยสารอาหารสำหรับต้นข้าว ซึ่งช่วยลดปริมาณปุ๋ยเคมีที่จำเป็นลงได้อย่างมาก รูปแบบการทำนาข้าวควบคู่กับการเลี้ยงกุ้งยังช่วยจำกัดการใช้สารเคมี เนื่องจากกุ้งมีความไวต่อยาฆ่าแมลงและสารเคมีทางการเกษตรมาก ดังนั้น เมื่อปลูกข้าวในพื้นที่เลี้ยงกุ้ง เกษตรกรจึงจำเป็นต้องลดการใช้สารเคมีฉีดพ่นให้น้อยที่สุด

ตามที่นายฟาม วัน มู่ย รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดกาเมา กล่าวว่า รูปแบบการทำนาแบบผสมผสานระหว่างข้าวและกุ้งได้ถูกนำมาใช้ตั้งแต่ช่วงปี 2000 โดยปลูกข้าวในช่วงฤดูฝนและเลี้ยงกุ้งในช่วงฤดูแล้ง ระบบการทำนาแบบหมุนเวียนนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้ต่อหน่วยพื้นที่เพาะปลูกเท่านั้น แต่ยังผลิตสินค้าเกษตรที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย เนื่องจากวิธีการทำนาแบบนี้ใช้สารเคมีน้อยลง เกษตรกรจึงสามารถผลิตข้าวที่ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ มาตรฐาน VietGAP และมาตรฐาน GlobalGAP ซึ่งตรงตามข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดส่งออกต่างประเทศ

เพื่อเพิ่มมูลค่าของข้าวที่ปลูกในระบบการทำนาแบบผสมผสานกับระบบเลี้ยงกุ้ง จังหวัดกาเมาจึงได้ดำเนินมาตรการต่างๆ เพื่อพัฒนาการผลิตไปในทิศทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเกษตรอินทรีย์ ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์สินค้า ส่งเสริมการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูก รหัสบ่อเลี้ยง การตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ และเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจเพื่อรับประกันการบริโภคผลิตภัณฑ์

จังหวัดได้จัดตั้งสหกรณ์การเกษตรจำนวนมากเพื่อทำหน้าที่เป็นตัวกลางเชื่อมโยงเกษตรกรกับธุรกิจผู้บริโภค ในขณะเดียวกัน ก็ได้เร่งส่งเสริมและเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ "ข้าวหอม - กุ้งสะอาด" ผ่านกิจกรรม งานแสดงสินค้า และโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนแพลตฟอร์มดิจิทัล

แหล่งที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/ca-mau-duoc-mua-lua-tren-dat-tom-20251215110953927.htm