พนักงานของโรงแรมพาร์ควิว ฮิว กำลังเตรียมห้องพักสำหรับแขก

ความไม่เสถียร

หลังจากสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 จำนวนนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเมืองเว้ฟื้นตัวค่อนข้างเร็ว แต่ระดับการเข้าพักของโรงแรมยังคงไม่คงที่และขาดความก้าวหน้าที่สำคัญ แม้ว่าโรงแรมแต่ละแห่งจะมีจุดแข็งที่แตกต่างกันในตลาด แต่โดยทั่วไปแล้ว การรักษาระดับอัตราการเข้าพักเฉลี่ยต่อปีที่ 60-70% ยังคงเป็นเรื่องที่ท้าทาย

คุณเหงียน หู บินห์ ผู้อำนวยการโรงแรมเซ็นจูรี ริเวอร์ไซด์ เว้ กล่าวว่า ตลาด การท่องเที่ยว ในเมืองเว้แบ่งออกเป็นสองฤดูกาลที่แตกต่างกัน คือ ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงครึ่งแรกของเดือนเมษายนของปีถัดไป เป็นฤดูกาลท่องเที่ยวระหว่างประเทศ โดยส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวจากยุโรป และช่วงตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนกันยายน เป็นฤดูกาลท่องเที่ยวในประเทศ โดยส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวจากเอเชีย จากประสบการณ์การบริหารจัดการหลายปี คุณบินห์กล่าวว่า สถานการณ์ "ห้องพักเต็ม" มักเกิดขึ้นเพียงช่วงสั้นๆ ในวันหยุดหรือวันสุดสัปดาห์เท่านั้น ในขณะที่วันธรรมดา โดยเฉพาะช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยว อัตราการเข้าพักบางครั้งอาจสูงถึงเพียง 25-40% เท่านั้น

ในช่วงสิบปีที่ผ่านมา อัตราการเข้าพักโรงแรมในเมืองเว้มีความผันผวน แต่โดยรวมแล้วอัตราดังกล่าวไม่สูงเท่าที่คาดไว้ จากสถิติการท่องเที่ยว อัตราการเข้าพักเฉลี่ยของโรงแรมในเมืองเว้ระหว่างปี 2016 ถึง 2019 ค่อนข้างสูงอยู่ที่ประมาณ 60% ในช่วงเวลานี้ อัตราการเข้าพักโดยทั่วไปมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น โดยแตะระดับ 55% ในปี 2014 และเพิ่มขึ้นเป็น 62% ในอีกห้าปีต่อมา (ในปี 2019) นอกจากปัญหาที่เกี่ยวข้องกับตัวผลิตภัณฑ์แล้ว สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการในสถานประกอบการที่พักยังไม่ได้รับการลงทุนอย่างเพียงพอและมีจำนวนจำกัด บริการด้านความบันเทิง ความงาม สปา และแม้แต่บริการที่จำเป็น เช่น อาหารและเครื่องดื่มก็ยังขาดแคลน ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการเพิ่มขึ้นของอัตราการเข้าพักอย่างมีนัยสำคัญ

นายโฮ ดัง ซวน หลาน ประธานสมาคมโรงแรมเมืองเว้ และกรรมการผู้จัดการใหญ่โรงแรมพาร์ควิว เว้ กล่าวว่า โรงแรมต่างๆ มีความคาดหวังสูงสำหรับปี 2025 ซึ่งเป็นปีที่เมืองเว้เป็นเจ้าภาพจัดงานปีแห่งการท่องเที่ยวแห่งชาติ แม้ว่าเจ็ดเดือนแรกของปีจะเป็นไปในทิศทางที่ดี แต่ตลาดก็ประสบปัญหาตั้งแต่เดือนสิงหาคม ส่วนหนึ่งเป็นเพราะน้ำท่วมที่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการท่องเที่ยว นอกจากนี้ เมืองเว้ยังไม่สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวระดับไฮเอนด์ที่พักระยะยาวได้มากนัก ระยะเวลาการเข้าพักเฉลี่ยยังค่อนข้างต่ำ โรงแรมหลายแห่งตั้งเป้าหมายอัตราการเข้าพักเฉลี่ยต่อปีไว้ที่ 70% แต่ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะบรรลุ “หลายครั้ง นักท่องเที่ยวชาวเกาหลีมาเที่ยวแล้วก็ไปทันที แทบจะไม่พักค้างคืนเลย บางครั้งระยะเวลาการเข้าพักเฉลี่ยก็แค่ 1 หรือ 2 วันเท่านั้น” นายหลานกล่าว

สถานการณ์ปัจจุบันในเมืองเว้คือ แม้แต่โรงแรมระดับไฮเอนด์ (4-5 ดาว) ก็ยังประสบปัญหาในการรักษาอัตราการเข้าพักให้สูง นายฟาน จ่อง มินห์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ของโรงแรมอาเซไร ลา เรสซิเดนซ์ เว้ กล่าวว่า เป็นเรื่องน่าเป็นห่วงที่โรงแรมระดับ 5 ดาวในเว้ยังคงดิ้นรนเพื่อให้อัตราการเข้าพักเฉลี่ยสูงถึง 50% ตลอดทั้งปี แม้แต่โรงแรมอาเซไร ลา เรสซิเดนซ์ เว้ ก็มีอัตราการเข้าพักเฉลี่ยเพียง 40% เท่านั้น แม้ว่าจะมีการจัดโปรโมชั่นและสิ่งจูงใจต่างๆ เพื่อดึงดูดแขกในช่วงฤดูร้อนก็ตาม

การแก้ไขปัญหาที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์และบริการ

จากข้อมูลของกรมการท่องเที่ยว ณ เดือนตุลาคม 2568 เมืองนี้มีสถานประกอบการที่พัก 899 แห่ง โดยมีห้องพัก 14,326 ห้อง และเตียง 22,965 เตียง ซึ่งรวมถึงโรงแรม 205 แห่งที่มีห้องพัก 8,701 ห้อง และเตียง 14,310 เตียง

นายดิงห์ มานห์ ถัง รองประธานสมาคมการท่องเที่ยวเวียดนามและประธานสมาคมการท่องเที่ยวเมืองเว้ เชื่อว่าการขาดแคลนผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่น่าดึงดูดใจเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้ระยะเวลาการเข้าพักสั้น ส่งผลให้อัตราการเข้าพักต่ำ ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวของเมืองเว้ยังคงพึ่งพาการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์เป็นหลัก ในขณะที่ขาดแคลนความบันเทิง การพักผ่อนหย่อนใจ และประสบการณ์ยามค่ำคืน “กลุ่มลูกค้าเป้าหมายไม่หลากหลาย มีนักท่องเที่ยวไม่มากนักที่แสวงหาประสบการณ์ ความสนุกสนาน และการพักผ่อน ดังนั้นเมื่อเข้าพักในเมืองเว้ในระยะเวลาสั้นๆ อัตราการเข้าพักจึงต่ำ นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่มาเมืองเว้เป็นนักท่องเที่ยวแบบดั้งเดิมที่มีกำลังซื้อค่อนข้างต่ำ ในขณะที่เมืองเว้ยังไม่สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวรุ่นใหม่ได้ ซึ่งเป็นกลุ่มที่สามารถเดินทางได้ตลอดทั้งปี สำหรับนักลงทุน ประสิทธิภาพทางธุรกิจเป็นสิ่งสำคัญเสมอ นักลงทุนจะลงทุนในที่ที่ตลาดกำลังพัฒนา” นายถังวิเคราะห์

อีกเหตุผลหนึ่งคือ แนวโน้มการเดินทางของผู้คนเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากหลังจากการระบาดของโควิด-19 ปัจจุบันแนวโน้มเน้นการเดินทางระยะสั้น การเดินทางแบบอิสระ การเดินทางเป็นกลุ่มเล็ก และการใช้ที่พักส่วนตัว เช่น โฮมสเตย์ วิลล่า บังกะโล (บ้านเดี่ยวชั้นเดียว) และการตั้งแคมป์ ความต้องการโรงแรมที่ตั้งอยู่ในทำเลใจกลางเมืองลดลง โดยเฉพาะโรงแรมแบบดั้งเดิม

การแก้ปัญหาอัตราการเข้าพักของโรงแรมไม่ได้ขึ้นอยู่กับบทบาทและโปรแกรมของโรงแรมเพียงอย่างเดียว แต่ยังต้องอาศัยความร่วมมือจากหลายฝ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์และตลาดการท่องเที่ยว นายโฮ ดัง ซวน หลาน กล่าวว่า ปัจจัยสำคัญในการดึงดูดนักท่องเที่ยวอยู่ที่ผลิตภัณฑ์และบริการของจุดหมายปลายทาง เช่น ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร ความบันเทิง บริการยามค่ำคืน เป็นต้น หากมีผลิตภัณฑ์ที่ดึงดูดใจเพียงพอ โรงแรมก็สามารถยกระดับและปรับปรุงคุณภาพการบริการ เชื่อมโยงกับบริษัทท่องเที่ยวและจุดหมายปลายทางต่างๆ เพื่อสร้างผลลัพธ์ที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น

จากมุมมองนี้ คุณดิงห์ มานห์ ถัง เชื่อว่านักท่องเที่ยวที่มาเยือนเมืองเว้ นอกจากการชมสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์แล้ว ยังต้องการความบันเทิง การช้อปปิ้ง และร้านอาหารอีกด้วย เมื่อมีกิจกรรมยามค่ำคืนที่หลากหลาย บริการเชิงประสบการณ์ที่แตกต่างกัน และกลุ่มตลาดที่ขยายตัว นักท่องเที่ยวก็จะเต็มใจที่จะอยู่พักนานขึ้น นี่เป็นปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลโดยตรงต่อการตัดสินใจลงทุนของธุรกิจต่างๆ เมื่อประเมินศักยภาพของตลาดเว้

ข้อความและภาพถ่าย: มินห์ แทม

ที่มา: https://huengaynay.vn/du-lich/cac-co-so-luu-tru-chat-vat-lap-day-cong-suat-160242.html