หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมคึกคักไปด้วยกิจกรรมต่างๆ ในช่วงฤดูกาลผลิตสินค้าเทศกาลตรุษจีน

[โฆษณา_1]

อำเภอไลหวุง

แก้ไขล่าสุด: 26/01/2025 18:19:26

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=7WJDXquNuOM[/embed]

DTO - เทศกาลตรุษจีนปี 2025 กำลังใกล้เข้ามาแล้ว หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมหลายแห่งในอำเภอไลหวุงกำลังเร่งผลิตสินค้าเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีนและตอบสนองความต้องการของประชาชนทั้งในและนอกจังหวัด

ในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีนปี 2025 บรรยากาศที่โรงงานผลิตไส้กรอกหมูหมักไลหว่องคึกคักและมีชีวิตชีวา ภายในโรงงาน เครื่องบดเนื้อและคนงานกำลังทำงานเต็มกำลังเพื่อผลิตไส้กรอกและหมูหมักม้วน กล่องบรรจุผลิตภัณฑ์ถูกบรรจุอย่างระมัดระวัง รอการจัดส่งไปยังตลาด

ในช่วงวันหยุดตรุษจีน โรงงานผลิตแหนมหมู (Hoang Khanh Nem) ได้เพิ่มจำนวนพนักงานเพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวทั้งจากภายในและภายนอกจังหวัด

นางดัง ถิ ง็อก ถุย เจ้าของโรงงานผลิตแหนม (Hoang Khanh Nem) ในตำบลตันถั่น อำเภอไลหวุง จังหวัดเต็ด กล่าวว่า เทศกาลตรุษจีนเป็นช่วงเวลาที่ผลิตแหนม หนังหมู และไส้กรอกหมูมากที่สุด โดยปกติจะมีคนงานเพียง 10-15 คน แต่ปัจจุบันโรงงานได้เพิ่มคนงานเป็น 30-35 คน เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นประมาณ 40-50% ในแต่ละวัน โรงงานส่งผลิตภัณฑ์แหนมและหนังหมูหลากหลายชนิดออกสู่ตลาดมากกว่า 10,000 ชิ้น

ในทำนองเดียวกัน โรงงานผลิตแหนมหมัก (Ut Thang Nem) ในตำบลหลงเฮา อำเภอไลหว่อง ก็กำลังเร่งการผลิตเช่นกัน ปัจจุบันโรงงานแห่งนี้จำหน่ายแหนม หนังหมู และไส้กรอกหมูได้เฉลี่ยวันละ 10,000-12,000 ชิ้น ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากปกติ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า โรงงานได้เตรียมการต่างๆ เช่น เพิ่มจำนวนคนงานเป็นสองเท่า และเพิ่มเครื่องจักรและอุปกรณ์มากขึ้น ฤดูกาลที่บริโภคแหนมมากที่สุดคือตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเมษายน (ตามปฏิทินจันทรคติ) ซึ่งเป็นช่วงที่ นักท่องเที่ยว จำนวนมากจากจังหวัดทางตะวันออกเฉียงใต้และตะวันตกมาฉลองตรุษจีนและเยี่ยมชมศาลเจ้าเจ้าแม่แผ่นดินในเจาโดก จังหวัดอานเจียง

พนักงานที่โรงงานผลิตเนม อุตถัง กำลังมุ่งเน้นการผลิตเนม (ไส้กรอกหมูหมัก) และฉาลัว (ไส้กรอกหนังหมู) เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

นายเลอ ง็อก ถัง เจ้าของโรงงานผลิตแหนมอุตถัง กล่าวว่า “ปริมาณการผลิตที่เพิ่มขึ้นนั้น ส่วนหนึ่งเป็นเพราะงานฝีมือการทำแหนมลายหวุงในจังหวัดดงทับได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการจากกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติ ซึ่งมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์และพัฒนางานฝีมือดั้งเดิมของท้องถิ่น”

เมื่อปีใกล้จะสิ้นสุดลง การไปเยือนหมู่บ้านทำกระดาษข้าวในตำบลตันเฟือก ทำให้เราสัมผัสได้ถึงบรรยากาศที่คึกคักของคนงานที่กำลังดำเนินการในขั้นตอนต่างๆ ของการทำและตากกระดาษข้าว ปริมาณสินค้าที่เพิ่มขึ้นไม่เพียงแต่สร้างความสุขให้กับเจ้าของธุรกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงสำหรับแรงงานในท้องถิ่นจำนวนมากอีกด้วย

โรงงานผลิตกระดาษข้าวในตำบลตันเฟือกกำลังเข้าสู่ช่วงฤดูกาลผลิตสูงสุดของปี

ครัวเรือนจำนวนมากที่ผลิตกระดาษข้าวในหมู่บ้านตันฟือกกล่าวว่า ในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน จำนวนคำสั่งซื้อเพิ่มขึ้นอย่างมาก ทำให้โรงงานผลิตกระดาษข้าวต้องทำงานเต็มกำลังการผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด แต่ละครัวเรือนส่งกระดาษข้าวหวานประมาณ 2,000 แผ่นต่อวัน ซึ่งเพิ่มขึ้น 2-3 เท่าเมื่อเทียบกับวันปกติ

ในหมู่บ้านผลิตข้าวพองแบบดั้งเดิมของตำบลตันถั่น อำเภอไลหวุง จังหวัดเกรละ บรรยากาศที่คึกคักของโรงงานผลิตข้าวพองอบอวลไปด้วยเสียงปะทุของข้าวพองและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เป็นเวลากว่าหนึ่งเดือนแล้วที่โรงงานผลิตข้าวพองธันถันถุย (ตำบลตันถั่น อำเภอไลหวุง) ต้องเพิ่มจำนวนพนักงานเพื่อให้ทันกับการส่งมอบสินค้าให้กับผู้จัดจำหน่ายในจังหวัด และตลาดในเมืองเกิ่นโถ จังหวัดอานเจียง นคร โฮจิมินห์ และภาคตะวันออกเฉียงใต้...

นัท นัม

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://baodongthap.vn/kinh-te/cac-lang-nghe-truyen-thong-ron-rang-mua-san-xuat-tet-128883.aspx