วิธีรับประทานแตงโมเพื่อคลายร้อนและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง

ผลการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรับประทานแตงโมสามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดสมองได้

วิทยาศาสตร์ กล่าวถึงการรับประทานแตงโมในปริมาณมากกับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดอย่างไร?

ผลการศึกษาล่าสุดในปี 2025 ยังแสดงให้เห็นว่าแตงโมอาจมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ผลการค้นหานี้สอดคล้องกับการศึกษาในปี 2022 ที่แสดงให้เห็นว่าแตงโมอาจช่วยลดความดันโลหิตและปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยรวมได้

มิเชลล์ รูเทนสไตน์ นักโภชนาการด้านการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดจากศูนย์โภชนาการ EntirelyNourished (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า แตงโมเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมในอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะมีโพแทสเซียม ไลโคปีน และซิทรูลีน ซึ่งสารเหล่านี้สามารถทำงานร่วมกันเพื่อช่วยบำรุงความดันโลหิตและส่งเสริมการไหลเวียนของเลือด

จากการวิจัยพบว่า แตงโมอาจช่วยป้องกันและควบคุมโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

ภาพ: PH สร้างจาก GM

คุณอาจสนใจ

ในช่วงอากาศร้อน ผู้ป่วยภาวะหัวใจล้มเหลวควรทำอย่างไรเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่เป็นอันตราย?สภาพอากาศร้อนจัดอาจเพิ่มภาระให้กับหัวใจ ทำให้ผู้ป่วยภาวะหัวใจล้มเหลวมีความเสี่ยงต่อภาวะขาดน้ำ ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ และภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงอื่นๆ

การศึกษาทบทวนในปี 2025 ยังระบุด้วยว่าแตงโมมีกรดอะมิโนแอล-ซิทรูลีนในปริมาณสูง ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความดันโลหิตและสนับสนุนการป้องกันและจัดการโรคหัวใจและหลอดเลือด

คริสติน เคิร์กแพทริก ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจากคลีฟแลนด์คลินิก (สหรัฐอเมริกา) อธิบายว่าแตงโมมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลอดเลือดโดยรวม เธออธิบายว่าเนื่องจากมีสารประกอบที่ส่งผลต่อการผลิตไนตริกออกไซด์ ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพหลอดเลือดนั่นเอง

การศึกษาในปี 2022 ยังแสดงให้เห็นว่า แอล-ซิทรูลีน อาจช่วยลดความดันโลหิตและลดความแข็งตัวของหลอดเลือดแดง โดยเฉพาะในบุคคลที่มีปัจจัยเสี่ยงด้านเมตาบอลิซึมของหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งมีความเสี่ยงสูงต่อโรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือด

นักวิจัยสรุปว่าแตงโมอาจเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ เนื่องจากมีสารอาหารและสารประกอบสำคัญหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อความดันโลหิตและหลอดเลือด

ควรกินแตงโมอย่างไรเพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง?

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญอย่างมิเชล รูเทนสไตน์ ตั้งข้อสังเกตว่า เพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง ควรรับประทานแตงโมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจอย่างครบถ้วน ตามข้อมูลจาก Healthline

เป็นอาหารที่เน้นผักใบเขียวและผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี (เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลวีต) โปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ (รวมถึงถั่วต่างๆ ถั่วเปลือกแข็ง และปลาที่มีไขมันสูง) และการใช้น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา และอะโวคาโด

คุณอาจสนใจ

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานแตงโมเพื่อช่วยควบคุมน้ำหนักและบำรุงสุขภาพผิวSKĐS - แตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก มีวิตามินซี วิตามินเอ โพแทสเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ไลโคปีน ในปริมาณมาก นอกจากจะช่วยคลายร้อนแล้ว แตงโมยังช่วยเติมเต็มของเหลวในร่างกาย ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงผิวพรรณอีกด้วย

ลดปริมาณเกลือที่รับประทาน และหลีกเลี่ยงของหวาน เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล และอาหารแปรรูป

จำกัดการบริโภคไขมันจากสัตว์ เนื้อแดงที่มีไขมันสูง อาหารฟาสต์ฟู้ด และอาหารทอด

ที่มา: https://thanhnien.vn/cach-an-dua-hau-vua-mat-vua-ngua-dau-tim-dot-quy-185260604103805388.htm