คนโบราณทำไฟได้อย่างไร

(หนังสือพิมพ์กวางงาย) - ไฟมีบทบาทสำคัญในชีวิตมนุษย์ ไม่เพียงแต่ใช้ในการประกอบอาหารและให้ความร้อนเท่านั้น แต่ยังช่วยในการ เพาะ ปลูก เก็บรักษา และกักเก็บอาหารไว้ใช้เลี้ยงชีวิตอีกด้วย นับตั้งแต่สมัยโบราณ มนุษย์ได้สร้างไฟขึ้นในหลากหลายรูปแบบเพื่อใช้ในการดำรงชีวิต

ในอดีตเมื่อยังไม่มีวิธีการจุดไฟที่สะดวกสบาย เช่น กล่องไม้ขีดไฟหรือไฟแช็ก เมื่อต้องเดินทางไกล ล่าสัตว์ในป่า หรือเผาป่า ผู้คนจำเป็นต้องมีเครื่องมือในการจุดไฟ วิธีการจุดไฟที่นิยมใช้กันในสมัยโบราณมีอยู่สองวิธี วิธีแรก ซึ่งน่าจะมีต้นกำเนิดมาจากยุค "ดั้งเดิม" คือการถูวัตถุเข้าด้วยกันเพื่อให้ความร้อนจนเกิดเปลวไฟ วิธีที่สองคือการใช้เครื่องมือจุดประกายไฟ ซึ่งจะช่วยจุดไฟให้ลุกไหม้

วิธีแรก วัสดุง่ายๆ ในการทำไฟคือไม้ไผ่แห้ง ผู้คนจะเข้าไปในป่าเพื่อหาต้นไผ่อ่อนที่แห้งมาก แล้วผ่าไม้ไผ่ออกเป็นร่อง นำร่องไม้ไผ่นั้นมาเจาะรูตรงกลาง วางลงบนพื้น แล้วใช้ไม้ไผ่อีกท่อนผ่าออกเป็นท่อนบางๆ เพื่อก่อไฟ คนก่อไฟจะใช้เท้าทั้งสองข้างจับปลายรางไม้ไผ่ทั้งสองข้าง และใช้มือทั้งสองข้างดึงแผ่นไม้ไผ่ผ่านร่อง เพียงแค่ดึงเลื่อยไปมาอย่างต่อเนื่องเหมือนการบรรเลงเอ้อหู จนกว่าเส้นไม้ไผ่แห้งจะขาด ก็จะเกิดไฟขึ้นเพื่อจุดบุหรี่ อุ่นอาหาร ปรุงอาหาร และเผาไร่นา... วิธีการก่อไฟแบบนี้มักจะได้ผลดีในฤดูแล้ง แต่ในฤดูฝนจะจุดไฟได้ยากสักหน่อย

เครื่องมือบางอย่าง เช่น ฟืน แท่งเหล็ก และหินตับไก่ ที่คนสมัยโบราณใช้สร้างไฟ

เมื่อล่าสัตว์และเก็บหาอาหารในภูเขาและป่า ผู้คนเพียงแค่นำข้าวสารและเกลือมาเล็กน้อย และใช้อุปกรณ์ก่อไฟแบบทำเอง ก็สามารถปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติได้ น้ำในกระบอกไม้ไผ่ยังสามารถใช้ปรุงอาหารตามปกติได้ โดยไม่ต้องตักน้ำจากแม่น้ำและลำธาร อาหารที่ทำในกระบอกไม้ไผ่ที่เรียกว่า “Lam Dishes” (ข้าวหมก, ซุปหมก, เนื้อหมก, ปลาหมก) มีรสชาติอร่อย
ในอดีต แต่ละครอบครัวมีวิธีของตนเองในการทำให้ไฟติด หรือที่เรียกว่า “ขอไฟ” จากเพื่อนบ้าน ทุกเช้าก่อนออกจากบ้าน ผู้คนต้องทำความสะอาดเตาและดับไฟทั้งหมด เหลือเพียงฟืนที่ฝังอยู่ใต้ขี้เถ้าเพื่อให้ไฟติด ฟืนคือฟืนแห้ง มีขนาดเท่าต้นขาหรือใหญ่กว่า ฟืนคือฟืนที่เก็บไว้สำหรับเก็บถ่านไว้ใช้ระหว่างคืน

วิธีที่สองซึ่งใช้หลักการฟิสิกส์นั้นมีความสร้างสรรค์มากกว่า เป็นที่นิยมอย่างมากในกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ แม้แต่ผู้ที่อาศัยอยู่ในที่ราบหรือภาคกลาง เมื่อใดก็ตามที่พวกเขาเดินทางไกล พวกเขามักจะพกกระบอกไม้ไผ่สั้นๆ ที่มีฝาปิด หรือถุงเล็กๆ ที่ทำจากหนังสุนัขติดตัวไปด้วย ในกระบอกไม้ไผ่หรือถุงหนังนั้นจะมีแผ่นเหล็กแบนเล็กๆ ขนาดเท่าหัวแม่มือ หินตับไก่สีน้ำตาล และฝอยเหล็ก

เมื่อจำเป็นต้องใช้ไฟ ผู้คนจะหยิบสิ่งของเหล่านั้นออกมา มือข้างหนึ่งถือหินที่มีเชื้อไฟติดอยู่ อีกมือหนึ่งถือแท่งเหล็กแล้วตีหินให้แรง เกิดประกายไฟขึ้นมากมายในทันที ประกายไฟตกลงบนเชื้อไฟ เชื้อไฟจึงติดไฟ ในขณะนั้น พวกเขานำใบไม้แห้งมาจุดไฟ ก็เกิดไฟขึ้น ผู้คนเรียกวิธีนี้ว่าการจุดไฟ เคล็ดลับคือต้องมีแท่งเหล็กที่ถ่อมตัวดีและหินตับไก่ เพราะหินสีดำและสีขาวให้ไฟไม่มาก ส่วนเชื้อไฟ พวกเขาตัดต้นไม้ในป่าบางชนิด ขูดเปลือกนอกออก ใส่ถุงเพื่อป้องกันความชื้น แล้วเก็บไว้ใช้ในภายหลัง หินตับไก่กระทบแท่งเหล็กอย่างดีอย่างแรงและจะทำให้เกิดไฟ และเมื่อกระทบกับเชื้อไฟ เชื้อเพลิงก็จะทำให้เกิดไฟ นั่นคือไม้ขีดไฟโบราณดั้งเดิมของหลายกลุ่มชาติพันธุ์

วิธีการก่อไฟข้างต้นถูกนำไปใช้โดยคนสมัยโบราณเมื่อเดินทางไปตามป่าหรือในที่ห่างไกล ในสถานที่รกร้างซึ่งไม่มีที่ให้ “ขอ” ไฟใช้ ฟืนและไฟเป็นสิ่งที่แสดงถึงความมั่งคั่ง นำพาชีวิตชีวามาสู่แต่ละครอบครัว ไฟเป็นสัญลักษณ์ศักดิ์สิทธิ์ สร้างวัฒนธรรม และธำรงรักษาชีวิตของชนกลุ่มน้อยในเขตภูเขา ด้วยความรู้และประสบการณ์ในการสร้างไฟ การดูแลไฟ การควบคุมไฟ และพฤติกรรมอันดีงาม กฎหมายจารีตประเพณี และความเชื่อพื้นบ้าน ไฟได้เผยให้เห็นถึงลักษณะทางวัฒนธรรมและขนบธรรมเนียมที่น่าสนใจและเป็นเอกลักษณ์ของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ มรดกทางวัฒนธรรมมากมายที่เกี่ยวข้องกับไฟและเตาผิงยังคงมีคุณค่าต่อวิถีชีวิตปัจจุบันในหมู่บ้านของชนกลุ่มน้อยในเขตที่ราบสูงของจังหวัดกว๋างนาม

บทความและรูปภาพ: TAN VINH

ข่าวที่เกี่ยวข้อง:

ที่มา: https://baoquangngai.vn/van-hoa/202407/cach-lam-ra-lua-cua-nguoi-xua-bf342ad/