คนสมัยโบราณทำไฟได้อย่างไร

(หนังสือพิมพ์กวางงาย) – ไฟมีบทบาทสำคัญในชีวิตของมนุษย์ ไม่เพียงแต่ใช้ในการประกอบอาหารและให้ความอบอุ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยในการเพาะปลูก ถนอมอาหาร และเก็บอาหารไว้รับประทานอีกด้วย ตั้งแต่สมัยโบราณ มนุษย์ได้สร้างไฟขึ้นเพื่อใช้ในการดำรงชีวิตในรูปแบบต่างๆ

ในอดีตเมื่อยังไม่มีอุปกรณ์ทำไฟที่สะดวกในการใช้ เช่น กล่องไม้ขีดไฟหรือไฟแช็ก เมื่อต้องเดินทางไปไกล ล่าสัตว์ในป่า หรือเผาป่า ผู้คนจะต้องมีอุปกรณ์ทำไฟ วิธีการทำไฟในสมัยโบราณมีอยู่ 2 วิธี วิธีแรกซึ่งน่าจะมีต้นกำเนิดมาจากยุค "ดึกดำบรรพ์" คือ การถูสิ่งของเข้าด้วยกันเพื่อให้ร้อนขึ้นจนเกิดเปลวไฟ วิธีที่สองคือ การใช้อุปกรณ์จุดประกายไฟเพื่อสร้างประกายไฟซึ่งจะจุดไฟให้ลุกไหม้

วิธีแรก วัสดุง่ายๆ ในการทำไฟคือไม้ไผ่แห้ง คนๆ หนึ่งจะเข้าไปในป่าเพื่อหาต้นไผ่แห้งๆ สักต้น จากนั้นผ่าไม้ไผ่ออกเป็นร่องๆ แล้ววางลงบนพื้น จากนั้นใช้ไม้ไผ่อีกท่อนผ่าออกเป็นชิ้นๆ เพื่อก่อไฟ คนก่อไฟจะใช้เท้าทั้งสองข้างจับปลายทั้งสองข้างของร่องและใช้มือทั้งสองข้างดึงแผ่นไม้ไผ่ผ่านร่อง เพียงแค่ดึงเลื่อยไปมาอย่างต่อเนื่องเหมือนเล่นเอ้อหูจนเส้นไม้ไผ่แห้งขาด จากนั้นก็จะมีไฟสำหรับจุดบุหรี่ อุ่นอาหาร ปรุงอาหาร เผาไร่นา... วิธีการก่อไฟแบบนี้มักจะได้ผลในฤดูแล้ง แต่ในฤดูฝน การจุดไฟจะค่อนข้างยาก

อุปกรณ์บางอย่างรวมทั้งเชื้อไฟ แท่งเหล็ก และหินตับไก่ ที่คนในสมัยก่อนนำมาใช้สร้างไฟ

เมื่อล่าสัตว์และเก็บของป่าในภูเขาและในป่า คนเพียงแค่นำข้าวสารและเกลือมาเล็กน้อย และด้วยอุปกรณ์ก่อไฟแบบทำเอง ก็สามารถปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบที่หาได้จากธรรมชาติ น้ำในกระบอกไม้ไผ่ยังใช้ทำอาหารธรรมดาได้ โดยไม่ต้องตักน้ำจากแม่น้ำและลำธาร อาหารที่ปรุงในกระบอกไม้ไผ่ที่เรียกว่าจานลัม (ข้าวลัม ซุปลัม เนื้อลัม ปลาลัม) มีรสชาติอร่อย
ในอดีตแต่ละครอบครัวจะมีวิธีในการก่อไฟหรือขอไฟจากเพื่อนบ้านเป็นของตนเอง ทุกเช้าก่อนออกจากบ้าน ผู้คนจะต้องทำความสะอาดเตาและดับไฟทั้งหมด เหลือเพียงฟืนที่ฝังอยู่ใต้ขี้เถ้าเพื่อให้ไฟยังคงลุกอยู่ ฟืนเป็นไม้แห้งชิ้นหนึ่งที่มีขนาดใหญ่เท่ากับต้นขาหรือใหญ่กว่า เป็นฟืนที่ใช้เก็บถ่านไว้ใช้ตอนกลางคืน

วิธีที่สองซึ่งใช้หลักการของฟิสิกส์นั้นมีความสร้างสรรค์มากกว่า วิธีนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ แม้แต่ผู้ที่อาศัยอยู่บนที่ราบหรือที่ราบภาคกลาง เมื่อใดก็ตามที่พวกเขาเดินทางไกล พวกเขามักจะพกกระบอกไม้ไผ่สั้นๆ ที่มีฝาปิดหรือถุงเล็กๆ ที่ทำจากหนังสุนัขติดตัวไปด้วย ในกระบอกไม้ไผ่หรือถุงหนังนั้นจะมีแผ่นเหล็กแบนเล็กๆ ขนาดเท่าหัวแม่มือ หินตับไก่สีน้ำตาล และเส้นใยเหล็ก

เมื่อต้องใช้ไฟ คนก็จะหยิบของพวกนั้นออกมา มือหนึ่งถือหินที่มีเชื้อไฟติดอยู่ อีกมือหนึ่งถือแท่งเหล็กแล้วตีหินแข็งๆ ทำให้เกิดประกายไฟจำนวนมากขึ้นทันที ประกายไฟตกลงบนเชื้อไฟ เชื้อไฟจึงติดขึ้น ในขณะนั้น พวกเขานำใบไม้แห้งมาจุดไฟ และเกิดไฟขึ้น วิธีนี้คนทั่วไปเรียกว่าการจุดไม้ขีดไฟ เคล็ดลับคือต้องมีแท่งเหล็กที่ชุบแข็งแล้วและหินตับไก่ เพราะหินสีดำและสีขาวไม่ก่อให้เกิดไฟมากนัก ส่วนเชื้อไฟนั้น พวกเขาตัดต้นไม้ป่าบางชนิด ขูดเปลือกนอกออก ใส่ในถุงเพื่อไม่ให้ชื้น แล้วเก็บไว้ใช้ในภายหลัง หินตับไก่กระทบแท่งเหล็กดีๆ อย่างแรงและจะก่อให้เกิดไฟ และเมื่อกระทบเชื้อไฟ เชื้อเพลิงก็จะสร้างไฟขึ้นมา นั่นคือไม้ขีดไฟแบบดั้งเดิมของชนเผ่าหลายเผ่า

วิธีการก่อไฟดังกล่าวข้างต้นใช้โดยคนโบราณเมื่อไปที่ป่าหรือที่ห่างไกลในสถานที่รกร้างซึ่งไม่มีที่ให้ "ขอ" ไฟมาใช้ ไม้ฟืนและไฟเป็นสิ่งที่แสดงถึงความเจริญรุ่งเรือง นำชีวิตมาให้ทุกครอบครัว ไฟเป็นสัญลักษณ์ศักดิ์สิทธิ์ที่สร้างวัฒนธรรมและรักษาชีวิตของชนกลุ่มน้อยในเขตภูเขา ด้วยความรู้และประสบการณ์ในการก่อไฟ การดูแลไฟ การควบคุมไฟและพฤติกรรมที่อุดมสมบูรณ์ กฎหมายตามธรรมเนียมและความเชื่อพื้นบ้าน ทำให้สามารถเข้าใจคุณลักษณะทางวัฒนธรรมและประเพณีที่น่าสนใจและไม่เหมือนใครของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ได้ในระดับหนึ่ง มรดกทางวัฒนธรรมมากมายที่เกี่ยวข้องกับไฟและเตาผิงยังคงมีคุณค่าต่อชีวิตในหมู่บ้านของชนกลุ่มน้อยในเขตที่สูงของกวางนามในปัจจุบัน

บทความและภาพ : TAN VINH

ข่าวที่เกี่ยวข้อง:

ที่มา: https://baoquangngai.vn/van-hoa/202407/cach-lam-ra-lua-cua-nguoi-xua-bf342ad/