เริ่มต้นวันของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ คุณยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เหล่านี้ได้อีกด้วย: การดื่มน้ำเย็นจัดดีต่อสุขภาพในช่วงอากาศร้อนหรือไม่? ค้นพบผลเสียที่คาดไม่ถึงเพิ่มเติมจากอุณหภูมิสูง ; ช่วงเวลาใดของวันจึงเหมาะสมที่สุดสำหรับการดื่มน้ำ?...
สัญญาณเตือนว่าขิงนั้นใช้การไม่ได้แล้ว
ขิงเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระสูง เมื่อซื้อมาแล้ว ขิงสามารถเก็บไว้ได้นาน แต่เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากสารอาหารในขิงอย่างเต็มที่ เราจำเป็นต้องรู้ว่าขิงอยู่ในสภาพใดจึงจะดีที่สุด
ขิงถูกนำมาใช้ในชีวิตประจำวันหลากหลายวิธี เราสามารถใช้ขิงสดหรือผงขิงในการทำอาหารคาว อาหารหวาน หรือซุปได้
ขิงสดมีเนื้อสีเหลืองอ่อนและฉ่ำน้ำ
ขิง 100 กรัม มีใยอาหารประมาณ 2 กรัม โปรตีน 1.8 กรัม โซเดียม 13 มิลลิกรัม โพแทสเซียม 415 มิลลิกรัม พร้อมด้วยสารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามินซี วิตามินบี 6 ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ หนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านั้นคือ... ส่วนประกอบหลักในขิงคือจิงเจอรอล สารนี้มีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวด ด้วยเหตุนี้ ขิงจึงเป็นยาธรรมชาติที่ช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อที่เกิดจากการออกกำลังกาย
ขิงเป็นที่รู้จักกันดีในด้านคุณสมบัติช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บรรเทาอาการคลื่นไส้ และช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร การศึกษาจำนวนมากชี้ให้เห็นว่าขิงช่วยลดอาการท้องอืดและช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น
ขิงที่ดีที่สุดคือขิงที่สดและฉ่ำ ขิงสดจะมีเปลือกนุ่มและเนื้อแน่น ถ้าคุณลองหักด้วยมือ คุณจะเห็นว่าข้างในฉ่ำน้ำ และอาจมีน้ำขิงไหลออกมาเล็กน้อย แต่ถ้าเนื้อขิงนิ่ม อาจเป็นสัญญาณว่าขิงเริ่มเน่าแล้ว คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ใน ส่วนสุขภาพของ บทความนี้ในวันที่ 11 เมษายน
พบผลกระทบที่เป็นอันตรายที่ไม่คาดคิดจากอุณหภูมิสูง
งานวิจัยชิ้นใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์ The Lancet Planetary Health ได้เปิดเผยผลกระทบด้านลบที่ไม่คาดคิดอีกประการหนึ่งของสภาพอากาศร้อน
ดังนั้น สภาพอากาศร้อนจึงทำให้โรคไตเรื้อรังรุนแรงขึ้น ซึ่งเป็นภาวะที่ส่งผลกระทบต่อประชากรหนึ่งในสิบคนและต้องได้รับการฟอกไต นี่เป็นการศึกษาระดับโลกระยะกลางครั้งแรกเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างโรคไตเรื้อรังและอุณหภูมิ
โลกกำลังร้อนขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
นักวิทยาศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยคอลเลจลอนดอน (UCL) และโรงเรียนเวชศาสตร์เขตร้อนแห่งลอนดอน (สหราชอาณาจักร) ได้ทำการทดลองเพื่อประเมินว่าการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงส่งผลต่อการทำงานของไตในผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังอย่างไร
การศึกษาครั้งนี้รวมผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังจำนวน 4,017 รายจาก 21 ประเทศ รวมถึงสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และเวียดนาม...
ผลการศึกษาพบว่า ผู้ป่วยที่อาศัยอยู่ในสภาพอากาศร้อนจัดมีอัตราการเสื่อมของไตเพิ่มขึ้นร้อยละ 8 ต่อปี เมื่อเทียบกับผู้ที่อาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่เย็นกว่า
ศาสตราจารย์เบน แคปลิน ผู้เขียนหลักของการศึกษาจากคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัย UCL กล่าวว่า "ผลการศึกษาของเราชี้ให้เห็นว่า การสัมผัสความร้อนสูงเกินไปทำให้ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังมีภาวะการทำงานของไตเสื่อมลงเร็วขึ้น" รายละเอียด เพิ่มเติม ของบทความนี้จะเผยแพร่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 11 เมษายน
ช่วงเวลาใดของวันจึงเหมาะสมที่สุดสำหรับการดื่มน้ำ?
ทุกเซลล์ในร่างกายต้องการน้ำ น้ำมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร หัวใจ ปอด และสมอง
ทุกคนรู้ว่าการดื่มน้ำวันละแปดแก้ว (แก้วละ 240 มิลลิลิตร) เป็นสิ่งจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสม แต่คุณรู้หรือไม่ว่าเวลาไหนเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มน้ำ?
ผู้เชี่ยวชาญได้ชี้ให้เห็นถึงช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มน้ำเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด
สิ่งแรกที่ควรทำเมื่อตื่นนอนคือดื่มน้ำ 1-2 แก้ว
ซาร่าห์ ครีเกอร์ นักโภชนาการที่ปรึกษาจากโรงพยาบาลเด็กมหาวิทยาลัยเซาท์ฟลอริดา (สหรัฐอเมริกา) แนะนำว่า สิ่งแรกที่ควรทำหลังจากตื่นนอนคือ ดื่มน้ำ 1-2 แก้ว การดื่มน้ำในเวลานี้จะช่วยกระตุ้นอวัยวะภายใน เร่ง การเผาผลาญ เติมความชุ่มชื้นให้ร่างกายหลังจากนอนหลับยาวนาน และช่วยกำจัดสารพิษ
ก่อนและหลังมื้ออาหาร การดื่มน้ำ 30 นาทีก่อนรับประทานอาหารสามารถช่วยในการย่อยอาหารได้ เพราะจะช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร
นอกจากนี้ เธอ เมลิสซา มิทรี นักโภชนาการจากเมืองมอนโร รัฐคอนเนตทิคัต กล่าวว่า การดื่มน้ำก่อนรับประทานอาหารจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นและป้องกันการรับประทานอาหารมากเกินไป
ในขณะเดียวกัน การดื่มน้ำหนึ่งชั่วโมงหลังอาหารจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารจากอาหารได้ดี ขึ้น
เมื่อรู้สึกง่วงนอนในช่วงบ่าย แทนที่จะดื่มกาแฟเพื่อแก้ง่วง ให้ดื่มน้ำเปล่าแทน เพราะกาแฟอาจรบกวนการนอนหลับได้ สาเหตุหลักของอาการง่วงนอนอาจเกิดจากภาวะขาดน้ำ เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพกันเถอะ โปรดอ่านบทความนี้ให้จบ!
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)