การกำหนดเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์สำหรับปูคาเมาต้องดำเนินการให้แล้วเสร็จ

เมื่อวันที่ 17 พฤศจิกายน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมต่างๆ สำหรับเทศกาลปูคาเมาครั้งที่ 2 ประจำปี 2025 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดคาเมา ร่วมกับสมาคมประมงเวียดนาม จัดการประชุมหัวข้อ "การเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานในการผลิตและการบริโภคสินค้าในจังหวัดคาเมา ปี 2025"

จำเป็นต้องสร้างเอกลักษณ์แบรนด์สำหรับผลิตภัณฑ์ " ปูผัด ซอสเผ็ด"

การประชุมครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อประเมินพัฒนาการของผลิตภัณฑ์หลักในช่วงที่ผ่านมา เพื่อกำหนดทิศทางในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมโยงกับห่วงโซ่คุณค่า และในขณะเดียวกันก็เป็นการแนะนำศักยภาพ ข้อดี และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของ Ca Mau ให้แก่ลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ

ภาพบรรยากาศในงานประชุม

การประชุมครั้งนี้มีนายเลอ วัน ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกาเมา และนายเหงียน เวียด ถัง ประธานสมาคมประมงเวียดนาม เป็นประธานร่วม โดยมีผู้แทนจากสมาคมประมงเวียดนาม ผู้บริหารจากหน่วยงานและองค์กรต่างๆ ของจังหวัด สมาคมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมท่าเรือฟางเฉิง (จีน) และภาคธุรกิจต่างๆ ทั้งจากภายในและภายนอกจังหวัดเข้าร่วม

นายเลอ วัน ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกาเมา ได้กล่าวสุนทรพจน์ในการประชุมครั้งนี้

ข้อมูลที่นำเสนอในการประชุมเผยให้เห็นว่า ปัจจุบันจังหวัดกาเมามีพื้นที่เพาะเลี้ยงปู 386,000 เฮกตาร์ ผลิตได้ประมาณ 40,000 ตันต่อปี ซึ่งเป็นผู้นำของประเทศ โดยประมาณ 70% ของผลผลิตถูกส่งออกไปยังตลาดจีน อย่างไรก็ตาม แบรนด์ที่มีชื่อเสียงนี้ก็มาพร้อมกับความเสี่ยงของการปลอมแปลง และถึงแม้ว่าจังหวัดจะนำระบบบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ รหัส QR และฉลากระบุตัวตนมาใช้แล้ว การฉ้อโกงก็ยังคงเป็นปัญหาที่ซับซ้อนอยู่

ในการประชุมครั้งนี้ นายเลอ วัน ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกาเมา เน้นย้ำว่า การปลอมแปลงเครื่องหมายการค้าส่งผลกระทบต่อชื่อเสียงของปูกาเมา “ปูกาเมาจำเป็นต้องได้รับการรับรองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในจังหวัดกาเมา เพื่อป้องกันสถานการณ์ที่ปูจากที่อื่นถูกขนส่งไปยังด่านชายแดนแล้วได้รับการรับรองว่าเป็นปูกาเมา” รองประธานกล่าวเน้น

พันธมิตรได้ลงนามในข้อตกลงความร่วมมือเพื่อดำเนินการรับรองคุณภาพสำหรับปูเมืองกาวา

ตัวแทนจากองค์กรรับรองคุณภาพสินค้าของจีนแสดงความสนใจ โดยยืนยันว่าการรับรองคุณภาพปูในจังหวัดกาเมานั้นเป็นไปได้และพร้อมที่จะให้ความร่วมมือ หลังจากการประชุมครั้งนี้ กรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีจังหวัดกาเมาจะยังคงสานต่อความสัมพันธ์และวิจัยรูปแบบความร่วมมือกับองค์กรรับรองคุณภาพสินค้าของจีนเพื่อพัฒนาเอกลักษณ์ของแบรนด์สินค้าต่อไป

ปรับปรุงระบบโลจิสติกส์เพื่อเพิ่มมูลค่าในห่วงโซ่อุปทานของปู

ผู้เข้าร่วมการประชุมมุ่งเน้นการเสนอแนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงห่วงโซ่คุณค่าและปกป้องตราสินค้าปูคาเมา บริษัท ดู ไทบินห์ จำกัด เจ้าของรหัสส่งออก TS550 ได้แบ่งปันประสบการณ์ในการสนับสนุนคนในท้องถิ่นและพัฒนาตลาดส่งออก พร้อมทั้งเสนอแนวทางในการปรับปรุงเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดสินค้า "ปูคาเมา" จัดตั้งศูนย์โลจิสติกส์เฉพาะทางในน้ำตก ส่งเสริมรูปแบบความร่วมมือสามฝ่าย (รัฐวิสาหกิจ-ประชาชน) และขยายการส่งเสริมการตลาดไปยังญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และยุโรป

ชาวบ้านในเมืองกาเมาเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ เพื่อส่งเสริมสินค้าขึ้นชื่อของบ้านเกิด

บริษัทระบุว่าห่วงโซ่คุณค่าของปูยังคงเผชิญกับความท้าทายหลายประการ ได้แก่ การเชื่อมโยงการผลิตที่ไม่ยั่งยืน ความผันผวนตามฤดูกาลของผลผลิต การขาดระบบตรวจสอบย้อนกลับที่เป็นหนึ่งเดียว ต้นทุนโลจิสติกส์สูง และข้อกำหนดด้านเทคนิคและคุณภาพที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว บริษัทได้ดำเนินการสร้างความเชื่อมโยงด้านการจัดซื้อในระยะยาว ให้คำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการทำฟาร์มที่ปลอดภัยทางชีวภาพ ทดสอบรหัส QR สำหรับการตรวจสอบย้อนกลับ ลงทุนในสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บ และกำหนดมาตรฐานบรรจุภัณฑ์ตามแต่ละตลาด

บริษัท ดู ไทย บินห์ จำกัด มุ่งมั่นที่จะขยายเครือข่ายครัวเรือนเกษตรกรให้ได้ 300-500 ครัวเรือน ในช่วงปี 2025-2027 เพิ่มกำลังซื้อ และส่งเสริมแบรนด์ "ปูน้ำแคน - ดู ไทย บินห์" สู่ระดับสากลอย่างต่อเนื่อง

ในการประชุมครั้งนี้ จังหวัดกาเมาและพันธมิตรได้ตกลงที่จะร่วมมือกับศูนย์ตรวจสอบคุณภาพแห่งประเทศจีนในการสร้างและดำเนินงานศูนย์ทดสอบในท้องถิ่น เพื่อตอบสนองความต้องการในการตรวจสอบและรับรองผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและปูที่ส่งออกไปยังตลาดจีน นอกจากนี้ จังหวัดกาเมายังได้บรรลุข้อตกลงความร่วมมือกับสมาคมประมงเวียดนามในการนำเทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับมาใช้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรโดยทั่วไปและอุตสาหกรรมปูโดยเฉพาะ เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความโปร่งใสของข้อมูลและมาตรฐานของตลาดส่งออก

ที่ประชุมยังเห็นพ้องที่จะขยายเครือข่ายความสัมพันธ์และดึงดูดผู้ซื้อรายใหญ่ให้เข้ามาสำรวจและดำเนินธุรกิจในกาเมามากขึ้น รวมถึงเข้าหาธุรกิจและสหกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงปูโดยตรง เพื่ออำนวยความสะดวกในการลงนามในสัญญาทางเศรษฐกิจเฉพาะด้าน

เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างประสานงานกัน คณะกรรมการประชาชนจังหวัดกาเมาได้มอบหมายให้กรมอุตสาหกรรมและการค้า กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม เป็นหน่วยงานหลักในการประสานงานกับศูนย์รับรองมาตรฐานแห่งประเทศจีน สมาคมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศจีน และสมาคมประมงแห่งเวียดนาม

ที่มา: https://daibieunhandan.vn/can-hoan-thien-chi-dan-dia-ly-cua-ca-mau-10395982.html