รสชาติหวานอร่อยของฝรั่งตันฮวา

ด้วยระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่รวดเร็ว ผลผลิตสูง และกำไรดี ทำให้เกษตรกรจำนวนมากในหมู่บ้านตันฮวา (ตำบลหลงเซิน) ร่ำรวยขึ้นจากการปลูกฝรั่งเป็นพืชหลัก

นางเหงียน ถิ ทู จากหมู่บ้านตันฮวา (ตำบลหลงเซิน) กำลังดูแลผลไม้ที่ปลูกใหม่ตามมาตรฐาน VietGAP

หลังจากดำเนินกิจการฟาร์มฝรั่งตามมาตรฐาน VietGAP มานานหลายทศวรรษ ชีวิตความเป็น อยู่ทางเศรษฐกิจ ของครอบครัวนางเหงียน ถิ ทู ในหมู่บ้านตันฮวา ก็ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง รายได้ต่อปีประมาณ 500 ล้านดงจากสวนฝรั่งเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงกลยุทธ์ทางธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ การเลือกพืชที่เหมาะสม และความพยายามของเกษตรกรในการสร้างความเจริญรุ่งเรือง นางทูเล่าว่า "ก่อนหน้านี้ สวนแห่งนี้ซึ่งมีพื้นที่กว่า 7,000 ตาราง ^เมตร เคยปลูกชาเป็นหลัก ตอนนี้ฉันมุ่งเน้นการปรับปรุงดินเพื่อเปลี่ยนมาปลูกฝรั่ง เพราะฉันเห็นว่าผลตอบแทนจากการลงทุนจะสูงกว่า"

ด้วยรายได้จากการปลูกต้นฝรั่ง ทำให้ชีวิตความเป็นอยู่ของครัวเรือนในหมู่บ้านตันฮวาเจริญรุ่งเรืองขึ้นเรื่อยๆ

นอกจากการนำแบบจำลองไปใช้แล้ว คุณธูยังให้ความสำคัญกับการทำความเข้าใจความต้องการและความชอบของผู้บริโภค โดยให้ความสำคัญกับการคัดเลือกพันธุ์ที่มีคุณภาพสูง ปรับปรุงการดูแล และนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ เพื่อให้มั่นใจได้ทั้งคุณภาพและผลผลิตของฝรั่งของเธอ นอกจากฝรั่งที่เป็นพืชหลักแล้ว เธอยังปลูกแอปเปิ้ลไต้หวันและมะนาวขาวควบคู่ไปด้วย ทำให้ได้กำไรสูงขึ้นในพื้นที่เพาะปลูกเดียวกัน

นายโด เวียด บอย มีรายได้ 150 ล้านดองต่อปี จากการปลูกฝรั่งไต้หวัน 70 ต้น

ปัจจุบัน ฝรั่งลูกแพร์ไต้หวันได้รับความนิยมในตลาดเนื่องจากคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการที่เหนือกว่า แทนที่จะปลูกฝรั่งพันธุ์เดิมควบคู่กับส้มโอ นายโด เวียด บอย ในหมู่บ้านตันฮวา ได้เปลี่ยนพื้นที่ทั้งหมดของเขามาปลูกฝรั่งลูกแพร์ไต้หวัน นายบอยกล่าวว่า “ฝรั่งลูกแพร์ไต้หวันให้ผลขนาดใหญ่ รูปทรงยาว น้ำหนักเฉลี่ย 300-600 กรัมต่อผล เปลือกสีเขียว ค่อนข้างหยาบ เนื้อหนา มีเมล็ดน้อย เนื้อสีขาว กรอบ หวาน และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพื่อให้ต้นเจริญเติบโต ออกดอก และติดผลที่มีผลผลิตสูงและมีรสชาติกรอบหวานยิ่งขึ้น ผมทุ่มเทความพยายามอย่างมากในการดูแลพวกมันอย่างพิถีพิถัน โดยการนำปลาสดมาทำปุ๋ยหมักเพื่อสร้างปุ๋ยอินทรีย์ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร”

บรรดาชาวสวนในหมู่บ้านตันฮวาได้แบ่งปันความสำเร็จในการปลูกฝรั่งลูกแพร์ไต้หวัน

ฝรั่งพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างสูงจากเกษตรกรผู้ปลูกฝรั่ง เนื่องจากมีความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจ ปลูกง่าย ให้ผลผลิตสูง เก็บเกี่ยวได้เกือบตลอดปี และมีราคาสูงกว่าฝรั่งพันธุ์ทั่วไป ด้วยความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในปัจจุบัน เกษตรกรในตานฮวาสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ถึงสามครั้งต่อปี โดยขายได้ในราคา 25,000 ดง/กิโลกรัม ณ ฟาร์ม ครอบครัวของนายโด เวียด บอย ปลูกฝรั่งมากกว่า 70 ต้น มีรายได้เฉลี่ยต่อปีประมาณ 150 ล้านดง

หมู่บ้านตันฮวาเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการทำสวนแบบดั้งเดิม ด้วยความที่อยู่ใกล้ตลาด ฮานอย ครัวเรือนต่างๆ จึงหันมาปลูกพืชหลากหลายชนิดมากขึ้น โดยเฉพาะไม้ผลที่มีมูลค่าสูง ปัจจุบันสวนผลไม้กว่าครึ่งหนึ่งปลูกฝรั่งลูกแพร์ไต้หวัน

เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นจะยังคงมีบทบาทสำคัญในตลาด ครัวเรือนต่างๆ จึงปฏิบัติตามกระบวนการ VietGAP อย่างเคร่งครัด ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ปลอดโรคและแหล่งน้ำสะอาด ไปจนถึงการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ การจัดการศัตรูพืชแบบบูรณาการ (IPM) การบรรจุผลไม้ลงถุง และการบันทึกข้อมูลการผลิตเพื่อตรวจสอบย้อนกลับ ปัจจุบัน นอกจากจะส่งให้กับร้านอาหารและตลาดขนาดใหญ่แล้ว ฝรั่งจากหมู่บ้านตันฮวา ยังจำหน่ายปลีกในตลาดท้องถิ่นอีกด้วย

นายโดอัน ดินห์ ดินห์ ปลูกต้นฝรั่งลูกแพร์ไต้หวันกว่า 300 ต้น สลับกับมะนาวขาว เพื่อสร้างรายได้ที่ยั่งยืน

นายฮา ดึ๊ก ได หัวหน้าสมาคมเกษตรกรหมู่บ้านตันฮวา กล่าวว่า "สมาคมมีสมาชิกทั้งหมด 98 ครัวเรือน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สมาชิกได้ปรับปรุงสวนผลไม้ของตนอย่างแข็งขัน โดยเน้นปลูกไม้ผลที่มีมูลค่าสูง และมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้หลักวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีตามมาตรฐาน VietGAP นอกจากส้มโอ ส้ม และแอปเปิลแล้ว แหล่งรายได้หลักของครัวเรือนสมาชิกมาจากการปลูกฝรั่ง เกษตรกรที่หารายได้หลายร้อยล้านดองจากต้นฝรั่งได้มีส่วนช่วยเพิ่มจำนวนครัวเรือนที่มีฐานะดีและมั่งคั่งให้สูงกว่า 60% โดยไม่มีครัวเรือนยากจนอีกต่อไป"

บุยมินห์

ที่มา: https://baophutho.vn/vi-ngot-oi-tan-hoa-250346.htm