ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากโรคต่างๆ มากมาย
ลูกชายของนายเหงียน จ่อง คิว ในเขตพิเศษแคทไฮ เรียนอยู่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 แต่มีน้ำหนักเกิน 80 กิโลกรัม ในขณะที่ส่วนสูงเท่ากับเพื่อนร่วมชั้น นายคิวกล่าวว่า ตั้งแต่เด็ก ลูกชายของเขากินอาหารเยอะมาก โดยเฉพาะอาหารแปรรูปและอาหารทอด แม้ว่าครอบครัวจะจำกัดปริมาณอาหารของเขาหลายครั้งแล้ว แต่เมื่อใดก็ตามที่เขาอยากกิน ผู้ใหญ่ก็จะตามใจและไม่ควบคุม ส่งผลให้น้ำหนักของเขาเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนบางครั้งทำให้เขาเคลื่อนไหวลำบากและส่งผลกระทบอย่างมากต่อชีวิตประจำวันของเขา
“ตอนแรก ผมคิดว่าเด็กอ้วนเป็นสัญญาณของสุขภาพที่ดี แต่ตอนนี้ พอเห็นลูกน้ำหนักขึ้นและเคลื่อนไหวลำบาก ผมก็เริ่มกังวล เพราะเห็นสัญญาณว่าสุขภาพของเขาเริ่มแย่ลง โดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อนที่เขามักจะรู้สึกคัน ไม่สบายตัว และหายใจลำบาก” นายคิวกล่าวด้วยความกังวล
จากผลสำรวจด้านโภชนาการล่าสุด พบว่าอัตราการมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในเด็กในเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ในกลุ่มอายุ 5-19 ปี อัตราการมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนกำลังเข้าใกล้ 20% โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขตเมืองและพื้นที่ที่มีสภาพ เศรษฐกิจ และสังคมที่พัฒนาแล้ว สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี อัตราการมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนอยู่ที่ 5-6% ซึ่งบ่งชี้ว่าปัญหาด้านโภชนาการกำลังมีความซับซ้อนมากขึ้น
ในเมืองไฮฟอง จากสถิติด้าน สุขภาพ พบว่า อัตราเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนอยู่ที่ประมาณ 7% แม้ว่าจะยังไม่สูงมากนักเมื่อเทียบกับเมืองใหญ่บางแห่ง แต่ตัวเลขนี้ก็เป็นเรื่องที่น่ากังวล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของวิถีชีวิตในเมือง พฤติกรรมการกิน และกิจวัตรประจำวันของเด็กที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว
โรคอ้วนในเด็กไม่ใช่แค่เรื่องของรูปร่างหน้าตา แต่ยังเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคไม่ติดต่อหลายชนิด เด็กอ้วนมีความเสี่ยงสูงต่อความผิดปกติทางเมตาบอลิซึม เช่น ภาวะไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง ภาวะดื้อต่ออินซูลิน และภาวะก่อนเป็นเบาหวาน ในระยะยาวอาจพัฒนาไปเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคไขมันพอกตับที่ไม่เกิดจากแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ โรคอ้วนยังส่งผลกระทบต่อระบบกระดูกและกล้ามเนื้อ จำกัดการเคลื่อนไหว ส่งผลเสียต่อสภาพจิตใจ และลดคุณภาพชีวิตของเด็กตั้งแต่อายุยังน้อย
ที่น่าสังเกตคือ เด็กอ้วนจำนวนมากในปัจจุบันได้รับพลังงานมากเกินไป แต่ขาดสารอาหารรองเนื่องจากรับประทานอาหารไม่สมดุล มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตสูง แต่มีวิตามินและแร่ธาตุน้อย ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่เพียงแต่ในวัยเด็กเท่านั้น แต่ยังคงต่อเนื่องไปจนถึงวัยผู้ใหญ่ สร้างภาระให้กับบุคคล ครอบครัว และระบบการดูแลสุขภาพ
การแทรกแซงตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อปกป้องสุขภาพของคนรุ่นหลัง
ดร. บุย ถิ ทู ฮวง หัวหน้าแผนกโภชนาการ (ศูนย์ควบคุมโรคประจำเมือง) กล่าวว่า สาเหตุหลักของโรคอ้วนในเด็กคือการบริโภคแคลอรี่มากเกินไปในขณะที่ขาดการออกกำลังกาย โดยอาหารที่ไม่สมดุลเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดในเรื่องนี้
ปัจจุบันหลายครอบครัวมักบริโภคอาหารแปรรูป อาหารจานด่วน และอาหารทอดเป็นประจำ อาหารประเภทนี้มีพลังงานสูงแต่มีสารอาหารรองต่ำ ซึ่งอาจทำให้เด็กได้รับพลังงานเกินความต้องการหากบริโภคเป็นเวลานาน นอกจากนี้ นิสัย "ตามใจเด็ก" คือปล่อยให้พวกเขากินอะไรก็ได้ตามใจชอบและกินขนมขบเคี้ยวโดยไม่ควบคุม ก็ยังคงพบเห็นได้ทั่วไป
นอกเหนือจากเรื่องอาหารแล้ว วิถีชีวิตที่ขาดการออกกำลังกายก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคอ้วนในเด็ก เด็ก ๆ ใช้เวลาอยู่กับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์มากขึ้น ในขณะที่เวลาที่ใช้ในการออกกำลังกายและกิจกรรมกลางแจ้งลดลง ส่งผลให้การใช้พลังงานลดลง
เพื่อป้องกันและต่อสู้กับโรคอ้วนในเด็ก ดร. บุย ถิ ทู ฮวง แนะนำให้มีการแทรกแซงอย่างครอบคลุมตั้งแต่เนิ่นๆ ผู้ปกครองควรตรวจสอบน้ำหนัก ส่วนสูง และกราฟการเจริญเติบโตของเด็กอย่างสม่ำเสมอ เพื่อตรวจจับสัญญาณของภาวะน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนได้ทันท่วงที หากเด็กมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วผิดปกติ ควรพาไปพบแพทย์หรือนักโภชนาการที่สถานพยาบาล
อาหารของเด็กควรมีความสมดุล หลากหลาย และเหมาะสมกับวัยและระดับกิจกรรมทางกาย ควรจำกัดอาหารแปรรูป อาหารจานด่วน และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ควรส่งเสริมให้เด็กออกกำลังกายทุกวันและเข้าร่วมกิจกรรมทางกายและ กีฬา ที่เหมาะสม
การดูแลด้านโภชนาการสำหรับเด็กไม่ใช่เพียงความรับผิดชอบของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังต้องอาศัยการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างภาคสาธารณสุข ภาคการศึกษา และสังคมโดยรวม การป้องกันโรคอ้วนตั้งแต่อายุยังน้อยเป็นวิธีแก้ปัญหาพื้นฐานในการปกป้องสุขภาพของคนรุ่นหลังและช่วยลดภาระของโรคไม่ติดต่อในอนาคต
ง็อก ทันห์ที่มา: https://baohaiphong.vn/canh-giac-voi-tinh-trang-beo-phi-o-tre-em-533712.html
