
ก่อนหน้านี้ ชาวบ้านบนเกาะตันฟู่ดงประสบปัญหามากมายในการปลูกข้าวเนื่องจากการรุกของน้ำเค็มบ่อยครั้ง หลังจากเปลี่ยนมาปลูกตะไคร้ ซึ่งเป็นพืชทนเค็มที่มีต้นทุนการลงทุนต่ำและความเสี่ยงน้อย ชีวิตความเป็นอยู่ของชาวบ้านก็ค่อยๆ ดีขึ้น
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต หน่วยงานที่เกี่ยวข้องของจังหวัดดงทับได้ทำงานร่วมกับเกษตรกรในการกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิต และสร้างและบริหารจัดการแบรนด์ "ตะไคร้ตันภูดง"
จุดเด่นอย่างหนึ่งของแนวทางนี้คือการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อเพิ่มมูลค่าของตะไคร้ให้ได้มากที่สุด ใบตะไคร้ที่เคยถูกทิ้งไปนั้น ปัจจุบันถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการกลั่นน้ำมันหอมระเหย ส่วนกากที่เหลือก็ถูกนำไปใช้ประโยชน์เพิ่มเติมเป็นวัสดุเพาะเลี้ยงเห็ดและการผลิตปุ๋ยอินทรีย์
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงการนี้ซึ่งร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่น ได้ช่วยนำใบตะไคร้และกากตะกอนจากบ่อมาผลิตก๊าซชีวภาพและไฟฟ้าสะอาด โซลูชันเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดค่าใช้จ่ายและเพิ่มรายได้ให้แก่ผู้คนเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมและผลักดันให้เกิด การเกษตร สีเขียวอีกด้วย

นายเล ทันห์ ดัง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตันฟู่ดง จังหวัดดงทับ กล่าวว่า ด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคใหม่ ผลิตภัณฑ์ตะไคร้ของตำบลตันฟู่ดงจึงได้มาตรฐานที่เข้มงวดสำหรับการส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส ออสเตรเลีย และประเทศอื่นๆ
ด้วยพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะทาง 4,020 เฮกตาร์ ผลผลิต 15-17 ตันต่อเฮกตาร์ และกำไรสูงกว่าข้าว 3-4 เท่า ตะไคร้จึงสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับครัวเรือนในท้องถิ่นหลายพันครัวเรือน
นายเลอ กวาง โค่ย ผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัดดงทับ กล่าวว่า การลงทุนอย่างเป็นระบบจากภาครัฐ ร่วมกับการถ่ายทอดเทคโนโลยีจากผู้เชี่ยวชาญ ช่วยให้เกษตรกรสามารถเปลี่ยนแปลงการผลิตได้อย่างประสบความสำเร็จ นี่เป็นรากฐานสำคัญสำหรับจังหวัดดงทับในการพัฒนาเกษตรกรรมอย่างยั่งยืน ช่วยให้ประชาชนในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำรู้สึกมั่นคงในการอยู่อาศัยและพัฒนา เศรษฐกิจของตนเอง
ที่มา: https://www.sggp.org.vn/cay-sa-giup-nguoi-dan-vung-han-man-dong-thap-doi-doi-post857699.html








