การดูแลดอกพีชเพื่อต้อนรับเทศกาลตรุษจีน

เมื่อเทศกาลตรุษจีนปีม้าใกล้เข้ามา บรรดาเกษตรกรผู้ปลูกพีชในเขตเชียงซิงกำลังเข้าสู่ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดของปี ในสวนผลไม้เขียวชอุ่มของพวกเขา เกษตรกรต่างตัดแต่งกิ่ง เด็ดใบ และปรับระบบน้ำอย่างพิถีพิถัน โดยหวังว่าดอกตูมแต่ละดอกจะเบ่งบานในเวลาที่เหมาะสม นำพาสีสันอบอุ่นของฤดูใบไม้ผลิมาสู่ทุกครอบครัวในช่วงเริ่มต้นปีใหม่

ต้นพีชเก่าแก่ที่ได้รับการดูแลเอาใจใส่ ตัดแต่งกิ่ง และต่อกิ่งอย่างพิถีพิถันโดยคนสวน มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง

ช่วงนี้ บรรยากาศในสวนพีชของหมู่บ้านถัมมาย ตำบล 6, 7, 9 และ 17 อำเภอเชียงซิงห์ คึกคักไปด้วยกิจกรรมต่างๆ เกษตรกรผู้ปลูกพีชกำลังใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยในการดูแลและตรวจสอบการเจริญเติบโตของดอกพีชอย่างใกล้ชิด เนื่องจากปีอธิกสุรทินทำให้ฤดูปลูกยาวนานขึ้น และหากขาดประสบการณ์และเทคนิคที่เหมาะสม ดอกพีชอาจบานเร็วหรือช้ากว่าที่ต้องการได้ง่าย ซึ่งจะส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพและมูลค่าของต้นพีชในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ปัจจุบัน ตำบลจิ่วซิงห์มีครัวเรือนปลูกต้นพีชมากกว่า 40 ครัวเรือน รวมพื้นที่กว่า 10 เฮกตาร์ ต้นพีชได้กลายเป็นพืชผลที่เป็นเอกลักษณ์และมีความสำคัญต่อชีวิตความเป็นอยู่ทางเศรษฐกิจของหลายครัวเรือน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีน นอกเหนือจากความสำคัญทางจิตวิญญาณแล้ว ดอกพีชที่เก็บเกี่ยวได้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนยังเป็นแหล่งรายได้ที่ช่วยปรับโครงสร้างการผลิตพืชผลและยกระดับคุณภาพชีวิตของคนในท้องถิ่นอีกด้วย

เกษตรกรกลุ่มที่ 7 ตำบลเชียงซิงห์ แบ่งปันเทคนิคการดูแลต้นลูกพีชเพื่อเตรียมรับเทศกาลตรุษจีน

นางนิงห์ ถิ ซิงห์ หนึ่งในเกษตรกรผู้ปลูกพีชในกลุ่ม 7 ตำบลเชียงซิงห์ พาเราชมสวนพีชขนาดเกือบ 3,000 ตารางเมตรของเธอ ซึ่งมีต้นพีชหลากหลายสายพันธุ์มากกว่า 400 ต้น นางซิงห์เล่าว่า “ปีอธิกสุรทินทำให้ต้นพีชเจริญเติบโตนานขึ้น ดังนั้นเราจึงต้องตรวจสอบสภาพอากาศทุกวันอย่างใกล้ชิด เมื่ออากาศอบอุ่น เราจะลดการรดน้ำเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของดอก เมื่ออากาศเย็น เราจะคลุมโคนต้น ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม และรดน้ำด้วยน้ำอุ่นเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของดอกอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้พีชออกดอกในเวลาที่เหมาะสม เกษตรกรต้อง ‘อยู่และหายใจ’ ในสวน คอยสังเกตการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ในต้นไม้เพื่อปรับเปลี่ยนได้ทันท่วงที”

เกษตรกรกำลังลงทุนในระบบชลประทานอัตโนมัติเพื่อประหยัดน้ำและแรงงาน

ครอบครัวของนางเหงียน ถิ ชิน ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านหมู่ 7 แขวงเชียงซิงห์ ได้ประกอบอาชีพปลูกพีชมานานกว่า 20 ปี ปัจจุบันดูแลต้นพีชหลากหลายสายพันธุ์ประมาณ 500 ต้น โดยประมาณ 50% เป็นพีชประดับและพีชโบราณที่ลูกค้าสั่งจองล่วงหน้า นางชินเกิดและเติบโตในหมู่บ้านปลูกดอกไม้ญัตตัน ตำบลวันเตา นคร ฮานอย ดังนั้นประสบการณ์ที่สั่งสมมาจากการทำหัตถกรรมดั้งเดิมนี้ เมื่อนำมาสู่จังหวัดซอนลา ผสานกับสภาพดินและสภาพอากาศที่เหมาะสม จึงช่วยให้สวนพีชของครอบครัวเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง มีรูปทรงสวยงาม และดอกไม้บานนาน

คุณชินห์กล่าวว่า "ตลาดต้นพีชสำหรับเทศกาลตรุษจีนมีความหลากหลายมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ที่ซื้อต้นพีชไม่ได้สนใจแค่เพียงดอกไม้ที่บานในเวลาที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับรูปทรง ความทนทาน และความหมายตามหลักฮวงจุ้ยของต้นไม้แต่ละต้นด้วย ต้นพีชแต่ละต้นในสวนของครอบครัวฉันมีราคาตั้งแต่ 3 ถึง 10 ล้านดง ในปีที่อากาศดีและดอกไม้บานสวยงาม ครอบครัวฉันสามารถทำกำไรได้ระหว่าง 500 ถึง 700 ล้านดงในแต่ละฤดูตรุษจีน"

นอกจากการจำหน่ายดอกพีชตัดแล้ว ครอบครัวของคุณชินยังให้บริการดูแลและให้เช่าต้นพีชประดับและต้นพีชโบราณในราคาตั้งแต่ 1 ถึง 4 ล้านดงต่อต้นต่อปี อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ทางเศรษฐกิจที่ดี เกษตรกรผู้ปลูกพีชต้องทุ่มเทความพยายามตลอดทั้งปี ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การเตรียมดิน การใส่ปุ๋ย ไปจนถึงการจัดทรง การตัดแต่งกิ่ง และการควบคุมศัตรูพืช “ทุกปี ครอบครัวของฉันจะส่งต้นพีชประมาณ 200 ต้นเข้าร่วมงานแสดงดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิที่จัตุรัสเตย์บัค นี่เป็นทั้งโอกาสในการแนะนำผลิตภัณฑ์ของเราและโอกาสในการแลกเปลี่ยนและเรียนรู้จากเกษตรกรรายอื่น ๆ” คุณชินกล่าวเสริม

ต้นพีชที่ปกคลุมไปด้วยดอกตูมอย่างหนาแน่นได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างพิถีพิถัน รอให้บานสะพรั่งทันเวลาสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีม้า

จากข้อมูลของบรรดาคนทำสวน ต้นพีชที่ปลูกในซอนลาถือว่าเหมาะสมกับสภาพดินและสภาพอากาศในหลายๆ จังหวัดทางภาคเหนือ ทำให้เจริญเติบโตได้ดีและมีดอกคุณภาพเยี่ยม ดอกพีชซอนลามีดอกขนาดใหญ่ กลีบหนา ดอกตูมอวบ สีชมพูเข้ม และบานนาน ทำให้เป็นที่นิยมของลูกค้า ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการของคนในท้องถิ่นเท่านั้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คนทำสวนในเชียงซิงยังได้รับคำสั่งปลูกและดูแลต้นพีชจากลูกค้าในจังหวัดและเมืองต่างๆ เช่น ฮุงเยน ฮานอย ไฮฟอง แทงฮวา และเหงะอาน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงชื่อเสียงและคุณภาพที่เพิ่มขึ้นของดอกพีชเชียงซิงในตลาด

ดอกพีชจากซอนลา มีขนาดใหญ่ กลีบดอกหนา ดอกตูมอวบอิ่ม และมีสีชมพูเข้มติดทนนาน ทำให้เป็นที่นิยมของลูกค้า

การปลูกพีชเป็นอาชีพที่เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติในท้องถิ่น ก่อให้เกิดผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ชัดเจน และมีศักยภาพสูงสำหรับการพัฒนาในอนาคต ต้นพีชไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงสำหรับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างทัศนียภาพที่สวยงามและสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับท้องถิ่นทุกครั้งที่เทศกาลตรุษจีนและฤดูใบไม้ผลิมาถึง

นายเลอ ฮง เวียด รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเชียงซิง กล่าวเน้นย้ำว่า ตำบลเชียงซิงเล็งเห็นว่าการปลูกพีชเป็นทิศทางที่มีศักยภาพสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร อย่างไรก็ตาม อาชีพนี้ต้องการเกษตรกรที่มีประสบการณ์ เชี่ยวชาญเทคนิคการเพาะปลูก และตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอย่างทันท่วงที ในอนาคต ตำบลจะยังคงประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดการฝึกอบรมและถ่ายทอดเทคนิคขั้นสูง พร้อมทั้งส่งเสริมให้เกษตรกรผู้ปลูกพีชร่วมมือ แบ่งปันประสบการณ์ และร่วมกันสร้างแบรนด์พีชเชียงซิงให้เติบโตต่อไป

เกษตรกรในกลุ่มที่ 9 ตำบลจิ่วซิงห์ กำลังดูแลต้นลูกพีชของพวกเขาเพื่อเตรียมรับเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ)

ด้วยการเตรียมการอย่างรอบคอบจากเจ้าของสวนและคำแนะนำที่ถูกต้องจากรัฐบาลท้องถิ่น การปลูกลูกพีชในเชียงซิงห์จึงค่อยๆ กลายเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ดี ซึ่งช่วยสร้างบรรยากาศอบอุ่นและรื่นเริงให้กับผู้คนในพื้นที่ทุกครั้งที่เทศกาลตรุษจีนเวียนมาถึง

ที่มา: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-dao-don-tet-cmhXV4SDR.html