การดูแลฉลากออร์แกนิก

(บทความของ KH ลงวันที่ 5 ธันวาคม) โดยมุ่งเน้นการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน เทศบาลตำบลลองเฟียงส่งเสริมการเปลี่ยนการดูแลต้นลำไยเสียบยอดไปสู่แนวทางเกษตรอินทรีย์ ลดการใช้สารเคมีอย่างค่อยเป็นค่อยไป เพิ่มผลผลิตทางชีวภาพเพื่อฟื้นฟูดิน รับประกันคุณภาพผลไม้ และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

Báo Sơn La•05/12/2025

ปัจจุบัน สหกรณ์ การเกษตร Phuong Nam หมู่บ้านผากุง บริหารจัดการพื้นที่ปลูกลำไยกว่า 300 เฮกตาร์ ซึ่ง 35 เฮกตาร์เป็นพื้นที่ปลูกตามมาตรฐาน VietGAP โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 18-25 ตันต่อเฮกตาร์ คุณ Tran Nhu Kien ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า สหกรณ์ผลิตลำไยควบคู่กันไป ตั้งแต่การสุขาภิบาลสวน การตัดแต่งกิ่ง การใส่ปุ๋ยจุลินทรีย์อินทรีย์ ไปจนถึงการฉีดพ่นสารชีวภาพ ในระยะหลังนี้ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศส่งผลกระทบต่อผลผลิตทางการเกษตร ดังนั้น การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รวมถึงการได้รับการฝึกอบรมจากหน่วยงานท้องถิ่น จึงช่วยให้สหกรณ์เปลี่ยนมาใช้วิธีการเกษตรอินทรีย์อย่างเข้มแข็ง ส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพผลผลิตดีขึ้น และตอบสนองความต้องการของลูกค้า

สหกรณ์การเกษตรภูองน้ำ แบ่งปันเทคนิคการดูแลลำไยอินทรีย์

สำหรับเทคนิคการดูแลลำไยอินทรีย์ ลำไยหนึ่งเฮกตาร์ต้องการปุ๋ยชีวภาพ การปรับปรุงดิน และการป้องกันโรค 8-10 ตัน สหกรณ์ฯ ได้ระดมพล 30 ครัวเรือน ลดการใช้ปุ๋ยเคมีลง 40-50% เมื่อเทียบกับการใช้ปุ๋ยเคมีเดิม โดยหันมาใช้ปุ๋ยชีวภาพ ปุ๋ยอินทรีย์น้ำ และผลิตภัณฑ์ชีวภาพทดแทน ขณะเดียวกันก็ศึกษาวิจัยเกี่ยวกับการผลิตปุ๋ยชีวภาพด้วยตนเอง และเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจเพื่อจัดซื้อให้เกษตรกร

เพื่อเพิ่มมูลค่าและสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน นอกจากการผลิตลำไยตามฤดูกาลแล้ว สหกรณ์การเกษตรฟองนามยังคัดเลือกลำไยสุกช้าสองสายพันธุ์ PHM 1.1 และ T6 ซึ่ง PHM 1.1 มีคุณภาพดีเยี่ยมและราคาขายสูงกว่า สหกรณ์ผลิตลำไยได้มากกว่า 4,000 ตันต่อปี ให้ผลผลิตมากกว่า 15 ตัน/เฮกตาร์ และราคาเฉลี่ย 13,000 ดอง/กิโลกรัม สหกรณ์ใช้มาตรการควบคุมศัตรูพืชตามหลักการ "4 สิทธิ" โดยผสมผสานการใช้สารชีวภาพและศัตรูธรรมชาติเพื่อปกป้องพืชผล เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของสวนและเพิ่มประสิทธิภาพการทำการเกษตร ขณะเดียวกัน เพื่อสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม สหกรณ์ได้ลงทุนในถังเก็บบรรจุภัณฑ์ยาฆ่าแมลง และส่งมอบให้กับหน่วยงานเฉพาะทางเป็นระยะๆ เพื่อจัดการอย่างเหมาะสม สหกรณ์กำลังเจรจาเพื่อนำลำไยเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตใน ฮานอย และจังหวัดอื่นๆ อีกมากมาย

จากรูปแบบการเชื่อมโยงนี้ เกษตรกรจำนวนมากในลองเฟิงได้เปลี่ยนแนวคิดการผลิต คุณเหงียน วัน แทป จากหมู่บ้านผากุง กล่าวว่า ครอบครัวของผมปลูกลำไยมาตั้งแต่ปี 2561 ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกมากกว่า 30 เฮกตาร์ ผลผลิตประมาณ 600 ตันต่อปี การเปลี่ยนมาใช้เกษตรอินทรีย์ในช่วงแรกค่อนข้างลำบากเพราะต้องทำปุ๋ยหมัก แต่วิธีนี้ช่วยให้ต้นลำไยฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว ใบหนาและเขียว ร่วงน้อยลง และลดปัญหาแมลงและโรคพืชได้อย่างมาก เพื่อรักษาประสิทธิภาพ ครอบครัวของผมยึดถือหลักการ "สี่สิทธิ" หลังการเก็บเกี่ยว ได้แก่ เวลาที่เหมาะสม ปริมาณที่เหมาะสม ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม และเทคนิคที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังการเก็บเกี่ยว 7-10 วัน จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งที่เป็นโรคออก หลังจากนั้นประมาณ 10-20 วัน ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และพรวนดินเล็กน้อย หลังจากนั้นรดน้ำให้ชุ่มสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งในช่วงฤดูแล้ง ควบคู่ไปกับการฉีดพ่นสารชีวภาพเพื่อกระตุ้นรากและป้องกันโรค เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลแบบออร์แกนิก พื้นที่เรือนยอดของต้นไม้จะปกคลุมอย่างทั่วถึงและผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยจะได้รับการพิจารณาเป็นอันดับแรกสำหรับการซื้อโดยบริษัทแปรรูปและผู้ค้า

ปัจจุบันตำบลลองเฟิงมีพื้นที่ปลูกลำไยมากกว่า 800 เฮกตาร์ ปีนี้ผลผลิตลำไยมากกว่า 6,000 ตัน เก็บเกี่ยวเพื่อบริโภคภายในประเทศและแปรรูปเป็นลำไย ทันทีหลังเก็บเกี่ยว เทศบาลได้จัดเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคลงพื้นที่เพื่อให้คำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการฟื้นฟูต้นไม้อินทรีย์

นายลู่ วัน ชุง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลลองเฟิง แจ้งว่า ก่อนหน้านี้ ชาวบ้านใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงอย่างผิดวิธีหลังการเก็บเกี่ยว ทำให้ดินแข็ง พืชอ่อนแอ และออกดอกไม่สวย ทางตำบลได้ส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรหันมาใช้เกษตรอินทรีย์ ปัจจุบันมีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 300 เฮกตาร์ ซึ่งมากกว่า 40 เฮกตาร์ได้มาตรฐาน GlobalGAP และ VietGAP และมีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 10 เฮกตาร์ที่ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูก

ผลลัพธ์เบื้องต้นแสดงให้เห็นว่ารูปแบบการดูแลลำไยอินทรีย์ของลองเฟิงได้นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ชัดเจน ทั้งในด้านการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ลดต้นทุนปัจจัยการผลิต และปกป้องสุขภาพของผู้ผลิตและสิ่งแวดล้อม ด้วยการสนับสนุนจากภาครัฐและสหกรณ์ ลองเฟิงกำลังค่อยๆ สร้างแบรนด์ “ลำไยสะอาด” ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญในการเพิ่มมูลค่าและขยายตลาด

ที่มา: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-soc-nhan-theo-huong-huu-co-lTT6VsZvR.html