การเลี้ยงสัตว์ในฟาร์ม: เพิ่มทั้งคุณภาพและปริมาณ

การเลี้ยงปศุสัตว์เป็นหนึ่งในเสาหลักสำคัญของเศรษฐกิจเกษตรกรรมของจังหวัดไทเหงียน โดยมีส่วนสำคัญต่อการเติบโตของ GDP ของจังหวัด และการผลิตปศุสัตว์ในฟาร์มมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง การพัฒนาการผลิตปศุสัตว์ในฟาร์มก่อให้เกิดมูลค่าการผลิตมหาศาลและมีส่วนช่วยในการปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรมไปสู่ความทันสมัยและความยั่งยืน ปัจจุบัน จังหวัดมีฟาร์มปศุสัตว์กว่า 1,619 แห่ง คิดเป็นประมาณร้อยละ 50 ของจำนวนปศุสัตว์ทั้งหมด

นโยบายของจังหวัด ไทเหงียน มีส่วนช่วยส่งเสริมรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ที่ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติที่ปลอดภัย

ปัจจุบัน ไทยเหงียนมีฟาร์มขนาดใหญ่ 80 แห่ง ฟาร์มขนาดกลาง 786 แห่ง และฟาร์มขนาดเล็ก 753 แห่ง โดยกว่า 70% ของฟาร์มเลี้ยงสุกรและไก่ทั้งหมดปฏิบัติตามมาตรการด้านสุขอนามัยชีวภาพ การควบคุมโรค และความปลอดภัยของอาหาร

ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่า เมื่อเปรียบเทียบกับเมื่อห้าปีก่อน การเลี้ยงปศุสัตว์ในฟาร์มขนาดใหญ่ได้พัฒนาอย่างรวดเร็ว และค่อยๆ เข้ามาแทนที่การทำฟาร์มขนาดเล็กในพื้นที่อยู่อาศัย

ปัจจุบันฟาร์มต่างๆ หันมาให้ความสำคัญกับการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน การนำเทคโนโลยีและความก้าวหน้าทางเทคนิคมาใช้ และการสร้างห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริโภคมากขึ้น เพื่อปรับปรุงผลผลิต คุณภาพของผลิตภัณฑ์ และประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ

นายเหงียน คิม ซัว จากหมู่บ้านโค ตำบลฟูลวง กล่าวว่า "ทุกปี ฟาร์มของครอบครัวผมเลี้ยงไก่ประมาณ 40,000 ตัว และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เรามีกำไรเกือบ 1 พันล้านดอง เพื่อควบคุมโรคอย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ฟาร์มจึงลงทุนในระบบโรงเรือนปิด ไซโลเก็บอาหาร เครื่องให้อาหารอัตโนมัติ และใช้โปรไบโอติกในการเลี้ยงสัตว์"

ในความเป็นจริง การพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ตามแบบแผนฟาร์มนั้นนำมาซึ่งประโยชน์ในทางปฏิบัติมากมายแก่ผู้คน เพราะรูปแบบการจัดการการผลิตนี้เหมาะสมกับความต้องการของตลาดและเงื่อนไขสำหรับการพัฒนา การเกษตร เชิงพาณิชย์

ฟาร์มขนาดใหญ่ช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์สามารถนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ได้ง่ายขึ้น ควบคุมกระบวนการผลิตได้ดีขึ้น ส่งผลให้คุณภาพผลิตภัณฑ์ดีขึ้น รายได้เพิ่มขึ้น และสร้างผลผลิตที่มั่นคง ในขณะเดียวกัน ฟาร์มหลายแห่งก็สามารถจัดหาพันธุ์สัตว์ของตนเองได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งมีส่วนช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะมีปศุสัตว์เพียงพอสำหรับเกษตรกรในภูมิภาค

นายเหงียน วัน ดือง จากตำบลฟูบิ่ญ กล่าวว่า "ฟาร์มเลี้ยงไก่และโรงเพาะฟักของครอบครัวเราก่อตั้งขึ้นในปี 2545 บนพื้นที่ 20,000 ตารางเมตร ปัจจุบันฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ 20,000 ตัว มีเครื่องฟักไข่ 13 เครื่อง และส่งลูกไก่ออกสู่ตลาดประมาณ 200,000 ตัวต่อเดือน ลูกไก่ของฟาร์มเพียงพอต่อความต้องการของจังหวัดและส่งไปยังท้องถิ่นต่างๆ เช่น บักนิญและหลางเซิน"

หน่วยงานและองค์กรต่างๆ ในจังหวัดไทเหงียนให้การสนับสนุนประชาชนอย่างแข็งขันในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ของตน

นอกจากผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจแล้ว การเลี้ยงสัตว์ในฟาร์มยังนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางสังคมที่ชัดเจน โดยการสร้างงานที่มั่นคงให้กับแรงงานในชนบท ช่วยลดอัตราการว่างงาน และยกระดับมาตรฐานการครองชีพของผู้คน

โดยเฉลี่ยแล้ว ฟาร์มแต่ละแห่งสามารถให้การจ้างงานประจำแก่คนงานท้องถิ่นได้ประมาณ 10 คน ขึ้นอยู่กับขนาดของฟาร์ม โดยมีรายได้ 7-9 ล้านดองต่อคนต่อเดือน

เพื่อส่งเสริมการพัฒนาการเลี้ยงสัตว์ขนาดใหญ่ จังหวัดไทยเหงียนได้บูรณาการโครงการและกิจกรรมต่างๆ มากมาย เพื่อสนับสนุนให้ประชาชนกล้านำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ ลงทุนในโรงเก็บรักษาความเย็น ระบบจัดการอาหารและน้ำอัตโนมัติ การบำบัดสิ่งแวดล้อม และการสร้างห่วงโซ่คุณค่า ในขณะเดียวกัน จังหวัดยังสนับสนุนการเชื่อมโยงผู้บริโภคและพัฒนารูปแบบการเลี้ยงสัตว์ตามหลักปฏิบัติที่ปลอดภัยอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงสัตว์ในไทยเหงียนยังคงเผชิญกับข้อจำกัดบางประการ เช่น การจัดการของเสียที่ไม่เพียงพอ ความเสี่ยงต่อการระบาดของโรคอย่างต่อเนื่อง และจำนวนโมเดลแบบบูรณาการที่ครอบคลุมทุกขั้นตอนตั้งแต่การเพาะพันธุ์ การฆ่า การแปรรูป และการบริโภคยังมีจำกัด ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีห่วงโซ่อุปทานแบบบูรณาการในภาคการเลี้ยงสัตว์เพียงกว่า 20 แห่งเท่านั้น

ในอนาคตข้างหน้า ไทยเหงียนจำเป็นต้องพัฒนาปรับปรุงกลไก นโยบาย และแนวทางแก้ไขที่ครอบคลุมอย่างต่อเนื่อง เพื่อเอาชนะอุปสรรคต่างๆ ที่กล่าวมาข้างต้น ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรอย่างกลมกลืน ทั้งในด้านขนาด คุณภาพ และความยั่งยืน

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/chan-nuoi-trang-trai-tang-ca-chat-va-luong-54c5616/