มะนาวไร้เมล็ดกำลังได้รับความนิยมในตลาดส่งออกมากขึ้น

มะนาวไร้เมล็ดพันธุ์หมี่หลงเป็นหนึ่งในพืชผลที่มีชื่อเสียงของตำบลหมี่เหียบ (จังหวัดดงทับ) ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สหกรณ์บริการการเกษตรหมี่หลงได้เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของมะนาวไร้เมล็ดขึ้น 3-4 เท่า เมื่อเทียบกับวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม ผ่านการส่งออกและการแปรรูปขั้นสูง

Báo Tin Tức•08/12/2025

คำบรรยายภาพ — มะนาวไร้เมล็ดพันธุ์ยาวของฉัน พันธุ์ดงทับ

เพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ให้กับมะนาวไร้เมล็ดพันธุ์มายลอง

ตามข้อมูลจากสหกรณ์บริการ การเกษตร หมี่หลง ตั้งแต่ปี 2550 เกษตรกรบางส่วนในตำบลหมี่หลง (ปัจจุบันคือตำบลหมี่เหียบ) เริ่มทดลองปลูกมะนาวไร้เมล็ดและค่อยๆ พัฒนาสายพันธุ์จนได้เป็นแบรนด์ "มะนาวไร้เมล็ดหมี่หลง" มะนาวชนิดนี้มีรสเปรี้ยวสดชื่น กลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อฉ่ำ และที่สำคัญที่สุดคือไร้เมล็ด ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญสำหรับทั้งผู้บริโภคในประเทศและต่างประเทศ ด้วยระยะเวลาปลูกถึงเก็บเกี่ยวที่ค่อนข้างสั้น ผลผลิตสูง ออกผลได้ตลอดทั้งปี และความต้องการของตลาดที่สดใส การปลูกมะนาวไร้เมล็ดจึงกลายเป็นพื้นที่การเกษตรเฉพาะทางในตำบลหมี่เหียบ

อย่างไรก็ตาม ในอดีต ผลผลิตมะนาวไร้เมล็ดไม่คงที่ ราคาผันผวนตามฤดูกาล เพื่อแก้ไขสถานการณ์ที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการบริโภคเช่นนี้ สหกรณ์บริการการเกษตรหมี่หลงจึงได้เปลี่ยนแปลง จากการผลิตแบบกระจัดกระจายขนาดเล็กเหมือนแต่ก่อน สหกรณ์ได้จัดตั้งพื้นที่ปลูกมะนาวแบบรวมศูนย์ตามมาตรฐาน GlobalGAP (หลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีระดับโลก) เกษตรกรปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยวผลมะนาวตามกระบวนการทางเทคนิคเดียวกัน เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและตรงตามข้อกำหนดของคู่ค้าส่งออก

นายเลอ วัน นาม กรรมการบริหารสหกรณ์บริการการเกษตรหมู่บ้านหมี่หลง กล่าวว่า ตำบลนี้มีความแข็งแกร่งในด้านไม้ผล เช่น ทุเรียน ขนุน ฝรั่ง และมะนาวไร้เมล็ด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พื้นที่ปลูกมะนาวไร้เมล็ดมีมากกว่า 60 เฮกเตอร์ ซึ่งประมาณ 30 เฮกเตอร์ (เป็นของครัวเรือนมากกว่า 30 หลัง) ได้เข้าร่วมและได้รับการรับประกันผลผลิตจากสหกรณ์แล้ว สหกรณ์กำลังเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของมะนาวไร้เมล็ดอย่างต่อเนื่องผ่านการส่งออกและการแปรรูปขั้นสูง ส่งผลให้มูลค่าทางเศรษฐกิจของมะนาวไร้เมล็ดเพิ่มขึ้น 3-4 เท่า เมื่อเทียบกับการขายมะนาวสดเพียงอย่างเดียวในอดีต

เพื่อปรับปรุงคุณภาพของมะนาวไร้เมล็ดและตอบสนองความต้องการการส่งออก สหกรณ์ส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรผู้ปลูกมะนาวทำการเพาะปลูกตามมาตรฐาน GlobalGAP และหลักปฏิบัติทางการเกษตรอินทรีย์ นอกจากนี้ยังร่วมมือกับหน่วยงานเฉพาะทางในการจัดหลักสูตรฝึกอบรมและถ่ายทอดความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคขั้นสูงแก่เกษตรกร มะนาวไร้เมล็ดของสหกรณ์ได้รับการส่งออกไปยังตลาดยุโรป (เนเธอร์แลนด์) อย่างต่อเนื่องในช่วงหกปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งออกมะนาวสดประมาณ 130 ตันในปี 2024 และคาดการณ์ว่าในปี 2025 มะนาวไร้เมล็ด My Long จะถูกส่งออกไปยังเนเธอร์แลนด์ในปริมาณ 130 ตันหรือมากกว่านั้น

การปลูกมะนาวเพื่อส่งออกจำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่สะอาดและกฎระเบียบของประเทศคู่ค้า อย่างไรก็ตาม หากมะนาวได้มาตรฐานในเรื่องขนาด สี และปริมาณสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง บริษัทต่างๆ ก็จะซื้อในราคาที่สูงกว่าราคาตลาดหลายพันดองต่อกิโลกรัม ซึ่งจะช่วยขจัดสถานการณ์ "ผลผลิตล้นตลาด ราคาต่ำ" ในอดีต และทำให้เกษตรกรได้รับผลกำไร

นายโว วัน เหงียบ อาศัยอยู่ในหมู่บ้านหมี่หลง 3 ตำบลหมี่เหียบ กล่าวว่า เขาปลูกมะนาวไร้เมล็ดบนพื้นที่ 1.2 เฮกตาร์ โดยใช้มาตรฐาน GlobalGAP ในกระบวนการผลิต เขาเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เฉลี่ยปีละกว่า 50 ตัน เขาทำการเกษตรชนิดนี้มาหลายปีแล้ว เพราะสหกรณ์ให้การสนับสนุนในการเชื่อมโยงผลผลิตของเขากับธุรกิจส่งออก ทำให้มั่นใจได้ว่ายอดขายจะคงที่และได้ราคาที่สูงขึ้น ประมาณ 80% ของผลผลิตมะนาวของเขาถูกซื้อโดยบริษัทส่งออก ส่วนที่เหลือสหกรณ์ซื้อไปเพื่อจำหน่ายในตลาดภายในประเทศและใช้ในการผลิตสินค้าจากมะนาวสด

มุ่งสู่การประมวลผลเชิงลึก

สหกรณ์แห่งนี้จัดซื้อเลมอนไร้เมล็ดเกรด 1 เพื่อส่งออกไปยังประเทศเนเธอร์แลนด์ ส่วนเลมอนเกรด 2 และ 3 จำหน่ายภายในประเทศผ่านซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดสด นอกจากนี้ สหกรณ์ยังวิจัย ผลิต และจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเลมอนหลายชนิด เช่น น้ำเลมอนผสมน้ำผึ้งและสบู่เลมอน และกำลังวิจัยการผลิตน้ำมันหอมระเหยเลมอนจากกากเปลือกเลมอน ที่น่าสนใจคือ น้ำเลมอนผสมน้ำผึ้งของสหกรณ์บริการการเกษตรหมี่หลงได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว โดยมียอดขาย 2,000-2,500 ขวด (200 มล./ขวด) ต่อเดือน และมีรายได้เฉลี่ย 130 ล้านดองต่อเดือน

นายเลอ วัน นาม กรรมการบริหารสหกรณ์บริการการเกษตรหมี่หลง กล่าวเพิ่มเติมว่า หลังจากผลิตน้ำมะนาวและน้ำผึ้งเข้มข้นแล้ว จะมีเศษเปลือกมะนาวเหลือทิ้งจำนวนมากสู่สิ่งแวดล้อม ด้วยความปรารถนาที่จะลดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อมและเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของมะนาวให้สูงสุด และด้วยความช่วยเหลือจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและหน่วยงานเฉพาะทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สหกรณ์จึงกำลังวิจัยการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากเศษเปลือกมะนาวเพื่อใช้เป็นปุ๋ยสำหรับสวนมะนาวโดยเฉพาะและไม้ผลทั่วไป

คุณฟาม บา เขียว ชาวบ้านหมู่บ้านมีลอง 1 ตำบลมีเหียบ เล่าด้วยความยินดีว่า เขาเลือกปลูกมะนาวไร้เมล็ดเพราะตลาดง่ายและขายได้แน่นอน ในตอนแรก เขาได้รับการแนะนำและแบ่งปันประสบการณ์จากสมาชิกสหกรณ์เกี่ยวกับเทคนิคการปลูก ทำให้สวนมะนาวไร้เมล็ดของเขาซึ่งมีอายุมากกว่าสองปี (มากกว่า 1.1 เฮกตาร์) เจริญเติบโตได้ดีและเริ่มออกผลแล้ว ในช่วงแรก เขาเก็บเกี่ยวได้มากกว่า 10 ตัน ซึ่งประมาณ 4 ตันถูกขายให้กับบริษัทส่งออกในประเทศเนเธอร์แลนด์ในราคาตั้งแต่ 11,500 ถึง 13,500 ดง/กิโลกรัม หลังจากหักต้นทุนการผลิตแล้ว เขามีกำไรเฉลี่ย 6,500 ดง/กิโลกรัม ปัจจุบัน มะนาวที่เก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดถูกนำไปใช้ประโยชน์ ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจอย่างมาก

เมื่อเร็วๆ นี้ คณะผู้แทนจากคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดดงทับ นำโดยนางเหงียน ไห่ ตราม รองเลขาธิการถาวรของคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด ได้เยี่ยมชมโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียนในการผลิตมะนาวไร้เมล็ดของสหกรณ์บริการการเกษตรหมี่หลง นางเหงียน ไห่ ตราม ได้กล่าวชื่นชมและยกย่องอย่างยิ่งต่อความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ของสหกรณ์บริการการเกษตรหมี่หลง ที่กล้าเปลี่ยนผ่านจากการผลิตแบบดั้งเดิมไปสู่เกษตรกรรมแบบหมุนเวียนและอัจฉริยะ

รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัดดงทับ เหงียน ไห่ ตราม เน้นย้ำว่า รูปแบบดังกล่าวสอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาเกษตรเชิงนิเวศของจังหวัดดงทับ ช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์พร้อมทั้งส่งเสริมการรักษาสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาเศรษฐกิจส่วนรวมอย่างยั่งยืน หน่วยงานและองค์กรที่เกี่ยวข้องควรให้การสนับสนุนสหกรณ์อย่างต่อเนื่องด้วยเงินทุน วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี การส่งเสริมการค้า และการขยายตลาด เพื่อนำรูปแบบนี้ไปใช้ในพื้นที่อื่นๆ อีกมากมาย

นายเลอ วัน นาม กรรมการบริหารสหกรณ์บริการการเกษตรหมี่หลง กล่าวว่า กระบวนการผลิตแบบครบวงจรสำหรับการปลูกมะนาวไร้เมล็ดช่วยลดต้นทุนการผลิต ปกป้องสิ่งแวดล้อม และสร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยซึ่งตรงตามข้อกำหนดที่เข้มงวดของทั้งตลาดส่งออกและตลาดภายในประเทศ นอกจากนี้ สหกรณ์ยังเชื่อมโยงกับผู้บริโภคอย่างแข็งขัน ขยายการเข้าถึงตลาด และเพิ่มรายได้ให้กับสมาชิกอย่างต่อเนื่อง ในอนาคต ด้วยการสนับสนุนจากภาครัฐ สหกรณ์วางแผนที่จะขยายพื้นที่ปลูกมะนาวไร้เมล็ดเป็นประมาณ 100 เฮกตาร์

ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/chanh-khong-hat-tim-duong-xuat-ngoai-20251208175623464.htm