เจียมฮัวพัฒนาพื้นที่ปลูกผักปลอดภัย

ใช้ประโยชน์

เยนเหงียนเป็นพื้นที่ที่มีประเพณีการผลิตผักที่ปลอดภัยในอำเภอเจียมฮวา ก่อนหน้านี้ ผู้คนส่วนใหญ่ปลูกผักโดยใช้กรรมวิธีดั้งเดิมในปริมาณน้อยและไม่ใส่ใจคุณภาพ ทำให้มูลค่าของผลิตภัณฑ์ไม่สูงนัก

นายฮวง วัน กวี่ รองผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้ประจำตำบลเยนเหงียน (เจียมฮัว) กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 9 ครัวเรือนที่เข้าร่วมในการเชื่อมโยงการผลิตมีพื้นที่รวมกว่า 10 เฮกตาร์ โดยปลูกพริกและแตงกวาเป็นหลัก และเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์กับสหกรณ์ปศุสัตว์และสัตว์ปีกมินห์ทัม (ซอนดุง) และบริษัท Fusa Organic Agriculture Joint Stock Company (เมืองไหดุง) เมื่อเข้าร่วมในห่วงโซ่การเชื่อมโยง ผู้คนจะเชื่อมโยงโดยสหกรณ์เพื่อจัดระเบียบการผลิต สอนเทคนิคการปลูก การดูแล การควบคุมศัตรูพืช และการแปรรูปผักหลังการเก็บเกี่ยวตามกระบวนการที่ถูกต้อง ทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ขณะเดียวกันก็จัดระเบียบการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อช่วยให้ผลผลิตคงที่

ประชาชนในตำบลเยนเหงียน (เจียมฮัว) พัฒนาพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัยอย่างเข้มข้น

ปัจจุบันครอบครัวของนาย Nong Van Thuong ในหมู่บ้าน Khuon Khoai ตำบล Yen Nguyen กำลังมุ่งเน้นที่การดูแลพริกฤดูที่สอง นาย Thuong กล่าวว่าในปีที่ผ่านมา เขาปลูกข้าวโพด 1,000 ตร.ม. แต่ไม่ค่อยได้ผล ในช่วงต้นเดือนกันยายน 2023 เขาได้ร่วมมือกับ Fusa Organic Agriculture Joint Stock Company (เมือง Hai Duong ) เพื่อปลูกพริกเกาหลีเกือบ 2,000 ตร.ม. ตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์เพื่อการส่งออก บริษัทสนับสนุนการชำระเงินภายหลัง 100% สำหรับเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ยอินทรีย์ และผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เพื่อป้องกันแมลงและโรค ตลอดจนให้คำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับการดูแลและจัดซื้อผลผลิตในราคาตลาด

หมู่บ้าน Lien Nghia ตำบล Vinh Quang เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มียุ้งข้าวขนาดใหญ่ในอำเภอ Chiem Hoa ปัจจุบันหมู่บ้านทั้งหมดมี 112 ครัวเรือน 545 คน ซึ่ง 90% ของครัวเรือนในหมู่บ้านปลูกผักที่ปลอดภัย นาง Dao Thi Tuyen หมู่บ้าน Lien Nghia กล่าวว่าครอบครัวของเธอมีพื้นที่ทั้งหมดเกือบ 5,000 ตร.ม. ซึ่ง 3,000 ตร.ม. เป็นพื้นที่ปลูกผัก เธอใช้พื้นที่ทั้งหมดปลูกผักอย่างเข้มข้น 4 พืชต่อปี ในปีที่น้อยที่สุด เธอมีรายได้ 70-80 ล้านดองต่อพืชผล ในปีที่มากที่สุดมากกว่าร้อยล้านดอง ปีที่แล้วเพียงปีเดียว ผักมีราคาดี หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว เธอประหยัดเงินได้ 90 ล้านดอง

สหาย Pham Van Cau ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Vinh Quang กล่าวว่าทุกปี คณะกรรมการประชาชนตำบลจะประสานงานกับศูนย์ขยายการเกษตร กรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืช กรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอ สหกรณ์และวิสาหกิจต่างๆ เป็นประจำ เพื่อจัดการฝึกอบรม แบ่งปันความรู้เพื่อช่วยให้ประชาชนอัปเดตข้อมูลใหม่ และนำความก้าวหน้าทางเทคนิคไปประยุกต์ใช้ในการผลิตผักอย่างปลอดภัย...

ยังคงมีความยากลำบากอยู่

แม้ว่าประสิทธิภาพการผลิตผักจะได้รับการปรับปรุงและยกระดับให้ดีขึ้นอย่างมากในทิศทางของสินค้าที่เข้มข้น เพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยของอาหาร ตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของตลาด อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน การพัฒนาพื้นที่ผลิตผักที่ปลอดภัยในเขตพื้นที่ยังคงมีปัญหาอยู่บ้าง เช่น ขนาดการผลิตยังมีขนาดเล็ก ขาดการเชื่อมโยง ไม่มีการจัดตั้งพื้นที่ผลิตเฉพาะทางขนาดใหญ่ที่เข้มข้นที่เกี่ยวข้องกับตลาดการแปรรูปและการบริโภคที่มั่นคงในห่วงโซ่อุปทาน การเชื่อมโยงระหว่างการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบและสิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูปยังไม่แน่นหนา พื้นที่ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยยังคงต่ำ ผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าของผลิตภัณฑ์ยังไม่สูง ไม่สมดุลกับศักยภาพและข้อได้เปรียบ การดึงดูดธุรกิจให้ลงทุนในการพัฒนาการผลิต การถนอมอาหาร การแปรรูป และการบริโภค ยังคงเป็นเรื่องยาก

ไทย สหายโด วัน ฮิเออ หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอเจียมฮัว กล่าวว่า ภายในปี 2573 อำเภอมีเป้าหมายที่จะมีพื้นที่ปลูกผักปลอดภัยประมาณ 600 เฮกตาร์ โดยมุ่งเน้นไปที่ตำบลต่างๆ ของเอียนเหงียน ฮัวฟู่ เตินถิง ฟุกถิง วินห์กวาง กิมบิ่ญ จุงห่า ห่าลัง...

เพื่อดำเนินการตามโครงการพัฒนาพื้นที่ผลิตผักที่ปลอดภัยและเข้มข้น เพื่อให้แน่ใจว่าสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาที่เกี่ยวข้องกับตลาดการแปรรูปและการบริโภคในจังหวัด เตวียนกวาง ภายในปี 2573 เขตจะเน้นที่การตรวจสอบพื้นที่ในชุมชนที่ให้ความสำคัญกับการพัฒนาพันธุ์ผักพิเศษและพันธุ์พื้นเมือง และการผลิตแบบอินทรีย์ เขตมีนโยบายที่จะสนับสนุนสถานประกอบการผลิตและการแปรรูปเพื่อปรับปรุงศักยภาพและทักษะในการจัดระเบียบการผลิต การตรวจสอบคุณภาพ การเข้าถึงตลาด และการให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์ ในเวลาเดียวกัน เขตยังจัดตั้ง อนุญาต และจัดการรหัสสำหรับพื้นที่ปลูก สิ่งอำนวยความสะดวกด้านบรรจุภัณฑ์ที่ให้บริการการแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคผักในประเทศและการส่งออก ซึ่งมีส่วนสนับสนุนในการรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร เพื่อปรับปรุงสุขภาพของประชาชน

แหล่งที่มา