โอกาสใหม่สำหรับพริกเทียนฟวก

การคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่มอบให้แก่พริกไทยเทียนเฟือก ไม่เพียงแต่เป็นการยอมรับความพยายามของคนในท้องถิ่นในการอนุรักษ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีเอกลักษณ์นี้เท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสในการขยายขนาดการผลิต เสริมสร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์ และเข้าถึงตลาดต่างประเทศอีกด้วย

เครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์สำหรับพริกไทย "เทียนฟวก" จะช่วยยกระดับสถานะของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรนี้ ภาพ: หว่าง ดาว

การอนุรักษ์พันธุ์พริกพื้นเมือง

ครอบครัวของนายเจื่อง วัน ดุง (หมู่บ้านเทียนจาง ตำบลซอนกัมฮา) ปลูกพริกไทยพันธุ์เทียนเฟือกจำนวน 100 ต้น บนพื้นที่ประมาณ 1,000 ตารางเมตร โดยใช้กรรมวิธีเกษตรอินทรีย์ทั้งหมด สวนพริกไทยแห่งนี้ให้ผลผลิตมาแล้วกว่า 10 ปี โดยให้ผลผลิตปีละ 70-90 กิโลกรัม ด้วยราคาตลาดปัจจุบันที่ประมาณ 500,000 ดง/กิโลกรัม ครอบครัวของเขามีรายได้ประมาณ 45 ล้านดงต่อปี

นายดุงกล่าวว่า พริกเทียนฟวกค่อนข้างมีชื่อเสียง แต่การนำสินค้าออกสู่ตลาดยังคงเผชิญกับอุปสรรคมากมาย ส่วนใหญ่จำหน่ายผ่านพ่อค้าแม่ค้ารายย่อยในตลาดท้องถิ่น

นายดุงกล่าวว่า "การได้รับการรับรองสถานะสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์เป็นสิ่งที่เกษตรกรผู้ปลูกพริกไทยในจังหวัดเทียนเฟือกเฝ้ารอมานาน เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาได้รับการคุ้มครองในแง่ของตราสินค้า และชื่อเสียงของพวกเขาก็ได้รับการยืนยันในตลาด"

ในตำบลซอนกัมฮา นายโฮ วัน กี กรรมการบริษัทซอนเทียน จำกัด เป็นผู้บุกเบิกการลงทุนปลูกพริกไทยในพื้นที่กว่า 3 เฮกตาร์ พร้อมระบบชลประทานที่ทันสมัย

นายกีกล่าวว่า ในปี 2019 ครอบครัวของเขาลงทุนมากกว่า 1.5 พันล้านดองเวียดนาม เพื่อปลูกพริกไทย 7,000 ต้นในหมู่บ้านที่ 3 ขณะเดียวกัน เขายังร่วมมือและซื้อพริกไทยจากเกษตรกรในตำบลเทียนเฟือก ลานห์ง็อก แทงห์บิ่ญ และซอนกัมฮา เพื่อสร้างแบรนด์และเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพริกไทย

“ในช่วงที่ผ่านมา หน่วยงานภาครัฐทุกระดับได้ให้การสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกพริกเทียนเฟือกเป็นอย่างมาก ตั้งแต่การให้ความช่วยเหลือทางการเงินผ่านนโยบายพัฒนา เศรษฐกิจ จากสวน ไปจนถึงการสร้างผลิตภัณฑ์สหกรณ์ การส่งเสริมการค้า และการขยายตลาดผู้บริโภค ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ทำให้พริกเทียนเฟือกสามารถยืนหยัดในตลาดและเพิ่มรายได้จากสวนของตนเองได้” นายกีกล่าว

คุณอาจสนใจ

เพิ่มมูลค่าและขยายตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวปัจจุบันจังหวัดลำดงมีเครื่องหมายการค้า เครื่องหมายรับรอง และสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์จำนวนมาก ดังนั้นจึงให้ความสำคัญกับการสนับสนุนการพัฒนาเครื่องหมายการค้าชุมชน เพื่อเพิ่มมูลค่าและขยายตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด

การกำหนดให้ดานังเป็นจุดหมายปลายทาง: จำเป็นต้องมี "สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์" ที่ครอบคลุมด้วยพื้นที่อันกว้างใหญ่และทรัพยากรทางการท่องเที่ยวที่หลากหลาย ดานังจึงมีโอกาสมากมายสำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยว อย่างไรก็ตาม บริบทใหม่นี้ยังทำให้เมืองจำเป็นต้องปรับภาพลักษณ์แบรนด์การท่องเที่ยวของตนอย่างครอบคลุม เพื่อให้สะท้อนถึงภูมิภาคกวางนามได้อย่างเหมาะสม

เร่งดำเนินการโครงการก่อสร้างอนุสรณ์สถานบ้านโบราณหวิงถึกคังให้แล้วเสร็จคณะกรรมการประชาชนเมืองดานังได้ประกาศว่า ผู้นำเมืองได้ขอให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเร่งดำเนินการโครงการส่งเสริมคุณค่าของบ้านอนุสรณ์หวิงถึกคัง (ตั้งอยู่ในหมู่บ้านที่ 1 ตำบลแทงบิ่ญ เดิมเป็นส่วนหนึ่งของตำบลเทียนแค็ง อำเภอเทียนเฟือก จังหวัดกวางนาม) เพื่อให้แล้วเสร็จทันเวลาสำหรับการเฉลิมฉลองครบรอบ 150 ปีวันเกิดของนายหวิงถึก (1 ตุลาคม 1876 - 1 ตุลาคม 2026)

สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่พริกไทยเทียนเฟือกจะต้องมีเพื่อเพิ่มมูลค่าและค่อยๆ เข้าสู่ตลาดต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม การปลูกพริกไทยส่วนใหญ่ยังคงดำเนินการโดยเกษตรกรรายย่อยโดยใช้เทคนิคแบบดั้งเดิม ทำให้ยากที่จะรับประกันอุปทานที่มั่นคง

นอกจากนี้ ผลกระทบจากภัยพิบัติทางธรรมชาติและศัตรูพืชยังส่งผลกระทบโดยตรงต่อผลผลิตทางการเกษตรด้วย นายไทยคงบาง (หมู่บ้านที่ 4 ตำบลเทียนเฟือก) กล่าวว่า ครอบครัวของเขาปลูกพริกไทยประมาณ 100 ต้น ได้ผลผลิตพริกไทยประมาณ 100 กิโลกรัมต่อปี แต่ปัญหาใหญ่ที่สุดในการขยายขนาดการผลิตคือ สภาพอากาศ

“ในช่วงฤดูแล้ง เราจำเป็นต้องลงทุนในระบบชลประทาน ขณะที่ในช่วงฤดูฝน เราต้องดูแลให้ดินมีการระบายอากาศที่ดี เพื่อให้น้ำระบายออกได้และป้องกันรากเน่า ช่วงเวลาที่ต้นพริกแตกหน่อใหม่คือช่วงเดือนเก้าตามปฏิทินจันทรคติ ซึ่งตรงกับฤดูฝนและฤดูพายุในภาคกลางของเวียดนาม ส่งผลกระทบโดยตรงต่อผลผลิต โชคดีที่รัฐบาลท้องถิ่นได้ให้คำแนะนำทางเทคนิคอย่างแข็งขันเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและสร้างสายการผลิตที่สะอาดและปลอดภัย” นายบางกล่าว

โอกาสในการขยายธุรกิจสู่ตลาด โลก

เมื่อวันที่ 29 เมษายน 2569 สำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาได้ออกคำตัดสินเลขที่ 179/QD-SHTT รับรองการจดทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์เลขที่ 00152 สำหรับผลิตภัณฑ์พริกไทย "เทียนเฟือก" โดยพื้นที่คุ้มครองครอบคลุมตำบลเทียนเฟือก ตำบลลานห์ง็อก ตำบลทัญบินห์ และตำบลซอนกัมฮา ในเมือง ดานัง

นายหวง อานห์ ตวน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลซอนกัมฮา กล่าวว่า ปัจจุบันพื้นที่ปลูกพริกไทยในตำบลมีประมาณ 30 เฮกตาร์ โดยประมาณ 17.5 เฮกตาร์กำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยว การได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์นี้เป็นการยอมรับที่สมควรได้รับสำหรับความพยายามและความทุ่มเทของประชาชน สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ พร้อมกับการสนับสนุนและความเอาใจใส่จากทุกระดับและทุกภาคส่วนในการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าของผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับภูมิภาคเทียนเฟือกมาหลายชั่วอายุคน นี่เป็นโอกาสในการเพิ่มมูลค่าแบรนด์ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ในตลาด และมีส่วนช่วยในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร ปรับปรุงรายได้และมาตรฐานการครองชีพของประชาชน

นายตวนกล่าวว่า “เพื่อใช้ประโยชน์จากคุณค่าของสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หน่วยงานท้องถิ่นจะยังคงสนับสนุนประชาชนในการขยายพื้นที่เพาะปลูกผ่านนโยบายการพัฒนาการผลิตทางการเกษตรและการพัฒนาเศรษฐกิจแบบเกษตรกรรม ในขณะเดียวกันก็จะส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พัฒนาการผลิตไปในทิศทางที่ยั่งยืน และเสริมสร้างการส่งเสริมการค้าและขยายตลาดผู้บริโภค”

นายเหงียน ฮุง อัญ ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเทียนเฟือก กล่าวว่า พริกเทียนเฟือกเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ผูกพันกับชีวิตความเป็นอยู่ของชาวเทียนเฟือกมาอย่างยาวนาน พริกเทียนเฟือกได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้บริโภคเนื่องจากมีกลิ่นหอมแรงเป็นเอกลักษณ์และคุณภาพดีเยี่ยม ในปี 2552 พริกเทียนเฟือกได้รับใบรับรองเครื่องหมายการค้าร่วมจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งเวียดนาม

คุณอาจสนใจ

การปฏิรูปเชิงสถาบันและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในด้านทรัพย์สินทางปัญญาจะมีความคืบหน้าอย่างมากในปี 2025(หนังสือพิมพ์แดนตรี) - ปี 2025 จะเป็นปีแห่งการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญและเป็นจุดเปลี่ยนหลายประการในการดำเนินงานของสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา

เมืองไฮฟองหารือถึงทิศทางการพัฒนาเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขั้นสูงการประชุมส่งเสริมการเกษตรที่เมืองไฮฟองมุ่งเน้นการหารือเกี่ยวกับแนวทางแก้ไขปัญหาด้านการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง การปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และการกำหนดเป้าหมายตลาดส่งออก

บริษัท Ca Mau Fertilizer เปิดตัว 'Golden Secret' ปี 2026: ข้อมูลที่แม่นยำ - ผลผลิตอุดมสมบูรณ์บริษัทปุ๋ยคาเมา เปิดตัวแคมเปญ 'เคล็ดลับทองคำ' ประจำปี 2026 ด้วยข้อความ "ข้อมูลที่ถูกต้อง - ผลผลิตที่ประสบความสำเร็จ" โดยนำเสนอความรู้และแนวทางแก้ไขที่เป็นรูปธรรมเพื่อสนับสนุนเกษตรกร

จากการประเมินโดยหน่วยงานผู้เชี่ยวชาญ พริกเทียนเฟือกมีคุณภาพตรงตามและสูงกว่ามาตรฐานของเวียดนามในหลายด้าน เช่น ปริมาณไพเพอริน 4.03% (มาตรฐานเวียดนามอยู่ที่ 4%) และปริมาณสารสกัดอีเทอร์ที่ไม่ระเหย 9.78% (มาตรฐานเวียดนามอยู่ที่ 6%) คุณลักษณะที่โดดเด่นเหล่านี้ทำให้พริกเทียนเฟือกแตกต่างจากพริกที่ปลูกในภูมิภาคอื่นๆ

ปัจจุบัน คณะกรรมการประชาชนตำบลเทียนเฟือก เป็นองค์กรตัวแทนของท้องถิ่นที่ได้รับมอบหมายให้บริหารจัดการเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดสินค้า "เทียนเฟือก" สำหรับผลิตภัณฑ์พริกไทย ในอนาคต รัฐบาลตำบลจะประสานงานอย่างใกล้ชิดกับท้องถิ่นต่างๆ ภายในพื้นที่เครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดสินค้า เพื่อปกป้องชื่อเสียงและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

นายฮุง อัญ กล่าวว่า “เราจะประสานงานและทำงานร่วมกับประชาชน สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ ในการระบุแปลงต้นแบบสำหรับการปรับปรุงพันธุ์ สร้างกระบวนการปลูกพริกที่เป็นมาตรฐาน และตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้อกำหนดทางเทคนิคได้รับการยอมรับจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพ เพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ยกระดับแบรนด์พริกเทียนเฟือกอย่างค่อยเป็นค่อยไป และมุ่งสู่การส่งออก”

ที่มา: https://baodanang.vn/co-hoi-moi-cho-tieu-tien-phuoc-3339723.html