หลังเทศกาลตรุษจีน การรับประทานอาหารที่มีพลังงานสูงส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ทำให้หลายคนเลือกใช้วิธีลดน้ำหนักแบบ "รวดเร็ว" เพื่อกลับมามีรูปร่างเหมือนเดิมอย่างรวดเร็ว
ในบรรดาวิธีการเหล่านี้ การอดอาหารเป็นช่วงๆ (16/8) ซึ่งหมายถึงการอดอาหาร 16 ชั่วโมงและรับประทานอาหารภายในช่วงเวลา 8 ชั่วโมงในแต่ละวัน กำลังเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในฐานะวิธีการที่ง่ายและนำไปปฏิบัติได้ง่าย
จากข้อมูลของ ดร.ดวง ถิ ฟอง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านโภชนาการและอาหาร จากศูนย์การแพทย์ มหาวิทยาลัยแห่งชาติเวียดนาม ฮานอย วิทยาเขตหลิงดัม การอดอาหารเป็นช่วงๆ (16/8) เป็นหนึ่งในวิธีการที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน
คุณหมอกล่าวว่า "วิธีการอดอาหารแบบไม่ต่อเนื่อง 16/8 เป็นวิธีที่หลายคนใช้เพื่อลดน้ำหนัก ในระยะสั้นประมาณ 3-6 เดือน วิธีนี้สามารถช่วยลดน้ำหนักได้โดยการลดปริมาณพลังงานทั้งหมดที่รับประทานเข้าไป"
จากการวิเคราะห์ของผู้เชี่ยวชาญ พบว่าเมื่อลดระยะเวลาในการรับประทานอาหารลง ปริมาณแคลอรี่โดยรวมมักจะลดลง นี่คือกลไกหลักที่นำไปสู่การลดน้ำหนัก และไม่มี "ผลมหัศจรรย์" ใดๆ ต่อระบบเผาผลาญ
อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพในระยะสั้นไม่ได้หมายความว่าวิธีการนี้ปลอดภัยสำหรับทุกคน ดร.ดวง ถิ ฟอง กล่าวว่า "การอดอาหารเป็นช่วงๆ ไม่เหมาะสำหรับทุกคนและอาจมีผลข้างเคียงบางประการ"
การอดอาหารเป็นช่วงๆ อาจนำไปสู่ภาวะต่างๆ ดังต่อไปนี้:
เหนื่อยล้าและอ่อนเพลีย
👉🏻ความเข้มข้นลดลง
เวียนศีรษะ หน้ามืด
สำหรับผลกระทบในระยะแรก บางคนอาจมีอาการต่างๆ เช่น อ่อนเพลีย ง่วงซึม สมาธิลดลง เวียนศีรษะ และหน้ามืด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานอาหารไม่สมดุลมาก่อน หรืออดอาหารนานเกินกว่าที่ร่างกายจะปรับตัวได้
ที่สำคัญ ผู้ที่มีโรคประจำตัวควรระมัดระวังเป็นพิเศษ
"สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ภาวะขาดสารอาหาร หรือผู้ที่ใช้ยาควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด/อินซูลิน การอดอาหารเป็นเวลานานอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งเป็นภาวะอันตรายหากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที" ดร.ฟองเน้นย้ำ
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าวว่า การควบคุมน้ำหนักหลังเทศกาลตรุษจีนไม่ควรเน้นแค่การลดปริมาณอาหาร แต่ควรควบคู่ไปกับการปรับขนาดของอาหารแต่ละมื้อ เพิ่มกิจกรรมทางกาย และรักษาสมดุลในชีวิตประจำวันด้วย
ดร.ดวง ถิ ฟอง ผู้สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท แนะนำว่า "การนำวิธีการอดอาหารเป็นช่วงๆ มาใช้ ควรปรับให้เหมาะสมกับสภาพสุขภาพของแต่ละบุคคล ไม่ใช่ทำตามกระแสโดยพลการ"
สำหรับผู้ที่มีโรคเรื้อรัง ผู้ที่กำลังรับประทานยา หรือผู้ที่มีประวัติความผิดปกติทางเมตาบอลิซึม การปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนเปลี่ยนแปลงอาหารเป็นสิ่งสำคัญ การลดน้ำหนักอย่างยั่งยืนยังคงขึ้นอยู่กับหลักการพื้นฐาน ได้แก่ ความสมดุลของพลังงาน โภชนาการที่เหมาะสม และการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่อง มากกว่าการมองหาทางลัดในระยะสั้น
ที่มา: https://nhandan.vn/co-nen-ap-dung-phuong-phap-giam-can-cap-toc-168-post946043.html
การแสดงความคิดเห็น (0)