ทิม คุก เพลิดเพลินกับกาแฟไข่กับ My Linh

สถานที่ที่ Tim Cook ดื่มกาแฟไข่อาจไม่ใช่สถานที่ที่มีชื่อเสียงที่สุด ในฮานอย แต่กาแฟหนึ่งแก้วก็มีสูตรเฉพาะของตัวเอง แสดงให้เห็นถึงความพิถีพิถันและความทุ่มเทของผู้ชง

เช้าวันที่ 15 เมษายน ทิม คุก ซีอีโอของ Apple เพลิดเพลินกับกาแฟไข่พร้อมกับนักร้อง My Linh และ My Anh ที่ร้านอาหาร Madame Hien บนถนน Hang Be นางสาวฮวง เยน ผู้จัดการร้านอาหาร VnExpress เปิดเผยกับทาง VnExpress ว่า กลุ่มของ Tim Cook ได้จองโต๊ะไว้เมื่อประมาณ 2 สัปดาห์ที่แล้ว และขอเน้นดื่มกาแฟไข่เป็นหลัก อย่างไรก็ตาม เธอไม่ทราบว่าลูกค้าเป็น CEO ของ Apple จนกระทั่ง 10 นาทีก่อนที่เขาจะปรากฏตัว

แก้วกาแฟไข่ของร้านอาหาร ภาพโดย: ตูเหงียน

ผู้ทำกาแฟไข่ของทิมคุกคือนายฟาน เล อายุ 30 ปี ผู้จัดการร้านและผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ คุณ Phan Le ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ และเมนูกาแฟไข่ก็เพิ่งถูกเพิ่มเข้าไปในเมนูของร้านอาหารตั้งแต่ปี 2023 หลังจากที่ Madame Hien เปิดร้านใหม่อีกครั้ง ลูกค้าอยากกินกาแฟไข่ก็เลยทำมาให้กิน ถึงแม้จะแค่เล่นๆ ก็ตาม เนื่องจากลูกค้ารายหนึ่งกล่าวชมว่า “นี่คือกาแฟไข่ที่ดีที่สุดที่ฉันเคยได้ดื่มมา” เขาจึงตัดสินใจเพิ่มกาแฟไข่นี้ลงในเมนู

“ในฮานอย เราไม่ใช่สถานที่ขายกาแฟไข่ที่โด่งดังที่สุด แต่เราก็มีข้อได้เปรียบที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย” เขากล่าว

ทิม คุก ดื่มกาแฟกับนักร้อง มี ลินห์ (ขวา) และลูกสาวของเธอ นักร้อง มี อันห์ ภาพ: Twitter Tim Cook

เมล็ดกาแฟที่ใช้เป็นเมล็ดกาแฟ ลัมดอง โรบัสต้า ไม่เข้มมาก มีความหวานเล็กน้อย ผสมผสานกับรสชาติมันๆ ของไข่ ฉันลองชิมเมล็ดกาแฟอาราบิก้าแต่พบว่ามันเปรี้ยวและมีไขมัน รสชาติไม่เข้ากัน บาร์เทนเดอร์บอกว่าไข่ไม่ได้ถูกตีล่วงหน้า แต่จะถูกตีตามที่ลูกค้าสั่ง ทำให้รสคาวลดลง หลังจากตีเสร็จแล้วพวกเขาก็เทกาแฟกรองลงไปและตกแต่งด้านบนด้วยช็อคโกแลตเล็กน้อย

ขั้นตอนนี้ไม่ได้ซับซ้อน แต่เนื่องจากไม่ได้เตรียมไว้ล่วงหน้า ลูกค้าจึงจะได้รับการเตือนให้รออย่างน้อย 10 นาทีเสมอ ฟานเลเปิดเผยว่าเขาเติมน้ำผึ้งและเหล้ารัมลงไปเพื่อกลบรสคาว แต่ได้คำนวณปริมาณอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กลิ่นแอลกอฮอล์รุนแรงเกินไป

ไม่กี่ชั่วโมงหลังจากที่ Tim Cook ออกจากร้านไป เขายังคงรู้สึกประหลาดใจที่ได้เสิร์ฟกาแฟให้กับซีอีโอของ Apple ด้วยตัวเอง ตอนแรกเขารู้ว่าร้านดังกล่าวได้รับเลือกให้เป็นสถานที่จัดงานของ Apple และจำเป็นต้องเตรียมกาแฟประมาณ 20 แก้ว ก่อนที่ทิม คุกจะปรากฏตัว เขาได้ชงกาแฟให้กับหมีลินห์และแม่ของเธอ และได้รับคำชมว่ากาแฟนั้นอร่อยมาก

“ผมมีความสุขมากที่กาแฟที่ผมชงได้รับการตอบรับดีมาก” เขากล่าว

พื้นที่ร้านอาหารเวลาประมาณ 13.00 น. วันที่ 15 เมษายน ภาพ: ตูเหงียน

กาแฟไข่ของมาดามเหียนหวานกว่าบางร้านครับ ส่วนผสมไข่ข้นประมาณ 2/3 ถ้วย ตีให้เข้ากัน กาแฟไม่ขม รสอ่อน เหมาะกับผู้ที่ไม่ชินกับการดื่มโรบัสต้า

ทิม คุก ดื่มเฉพาะกาแฟไข่ และเขาก็บอกว่าเขาชอบที่จะแชร์ลงบนโซเชียลมีเดีย ซีอีโอของ Apple นั่งดื่มกาแฟประมาณ 25 นาทีจากนั้นจึงออกไป ตามคำบอกเล่าของผู้จัดการร้านอาหาร มีนักข่าวต่างชาติประมาณ 3 คนถ่ายรูปอยู่ข้างถนน ซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อประสบการณ์ของลูกค้า

ตูเหงียน

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/coc-ca-phe-trung-tim-cook-thuong-thuc-cung-my-linh-4734587.html