ฝนทำให้ความพยายามของคนงานเกลือกลายเป็นเรื่องสูญเปล่า

(NLDO) – รองนายกรัฐมนตรี Tran Hong Ha ได้เสนอแนะประเด็นต่างๆ มากมายเพื่อผลิตเกลือให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า ทางเศรษฐกิจ และเป็นความภาคภูมิใจของชาวเวียดนาม

เมื่อเย็นวันที่ 6 มีนาคม ณ เมือง บั๊กเลียว จังหวัดบั๊กเลียว ได้มีการจัดพิธีเปิดเทศกาลเกลือเวียดนาม - บั๊กเลียว 2025 ภายใต้หัวข้อ "เพิ่มมูลค่าเกลือเวียดนาม"

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà: 1 cơn mưa biến công sức diêm dân — ฉากพิธีเปิดเทศกาลเกลือเวียดนาม - บั๊กเลียว

คณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กเลียว ระบุว่า อาชีพทำเกลือในบั๊กเลียวก่อตั้งขึ้นและได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ในขณะนั้น บั๊กเลียวได้รับการยกย่องว่าเป็น "เมืองหลวงเกลือ" ของเวียดนาม

ด้วยสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เอื้ออำนวยและประสบการณ์อันล้ำค่าของชาวไร่เกลือ ทำให้เกลือบักเลียวเป็นตัวเลือกที่ผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศเลือกใช้เสมอ เนื่องจากคุณภาพที่ไม่มีใครเทียบได้

นาย Pham Van Thieu ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Bac Lieu กล่าวว่า ทุ่งเกลือสีขาวอันกว้างใหญ่ราวกับ “ผืนผ้าไหมยักษ์” เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความขยันหมั่นเพียร ความขยันหมั่นเพียร และจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์ของชาวไร่เกลือ Bac Lieu

เกลือบั๊กเลียวไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเทศที่จำเป็นในอาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และเศรษฐกิจอันลึกซึ้งของท้องถิ่น ด้วยคุณภาพอันโดดเด่น เกลือบั๊กเลียวไม่เพียงแต่ครองใจผู้บริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังหลายประเทศอีกด้วย ในปี พ.ศ. 2563 อาชีพผลิตเกลือในบั๊กเลียวได้รับการยกย่องให้เป็น "มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้แห่งชาติ" ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กเลียวได้แจ้งเรื่องนี้

ในการพูดในพิธีเปิดงานเทศกาลเกลือเวียดนาม - บั๊กเลียว รอง นายกรัฐมนตรี Tran Hong Ha ยืนยันว่านี่เป็นงานสำคัญที่มีกิจกรรมที่มีความหมายมากมาย

รองนายกรัฐมนตรีกล่าวว่า เทศกาลเกลือเวียดนาม - บั๊กเลียว เป็นงานเฉลิมฉลองเพื่อเป็นเกียรติแก่ช่างทำเกลือที่ “แบกแดดและฝน” เพื่อสร้างเม็ดเกลือที่ตกผลึกรสชาติเค็มอันเป็นดั่งไข่มุกแห่งท้องทะเล ขณะเดียวกันยังส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิม ดึงดูดการลงทุน เชื่อมโยงการพัฒนาการผลิตเกลือ และเพิ่มมูลค่าของเม็ดเกลือเวียดนามในตลาดต่างประเทศอีกด้วย...

นอกเหนือจากผลลัพธ์ที่บรรลุแล้ว อุตสาหกรรมเกลือของเวียดนามยังต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย เช่น การเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ ความสามารถในการจัดระเบียบการเชื่อมโยงการผลิต การใช้เทคโนโลยีเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่จำกัด...

เป็นเรื่องที่น่าเศร้าใจอย่างยิ่งที่แม้เวลาจะผ่านไปหลายร้อยปีแล้ว ในนาเกลือทุกวันนี้ แรงงานมนุษย์ยังคงเข้ามาแทนที่เครื่องจักร และเพียงแค่ฝนตกหนักเพียงครั้งเดียวก็ทำให้ความพยายามของชาวนาเกลือกลายเป็นเรื่องสูญเปล่า มูลค่าของเกลือยังไม่เพิ่มขึ้น ผลผลิตไม่มั่นคง และกำไรยังคงต่ำมาก ผมขอเสนอให้กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมเป็นผู้นำและประสานงานกับกระทรวง หน่วยงาน และท้องถิ่นต่างๆ เพื่อมุ่งเน้นการตรวจสอบพื้นที่ที่มีเงื่อนไขเอื้ออำนวยต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมเกลือให้เติบโตอย่างเข้มข้นในวงกว้าง จัดตั้งพื้นที่ผลิตเกลือเชิงอุตสาหกรรม... เพื่อให้เกลือกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ อันเป็นความภาคภูมิใจของชาวเวียดนาม" รองนายกรัฐมนตรี เจิ่น ฮอง ฮา กล่าว

ที่มา: https://nld.com.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-con-mua-bien-cong-suc-diem-dan-do-song-do-bien-196250306224244641.htm