เทคโนโลยีช่วยให้จีน “ก้าวข้ามเวลา” ในการแข่งขันด้านอาหาร

Công nghệ giúp Trung Quốc vượt thời gian trong cuộc đua lương thực - 1 — โรงงานตัดแต่งยีนด้วย AI ช่วยให้สามารถเพาะพันธุ์พืชใหม่ๆ ได้อย่างรวดเร็ว มีรสชาติอร่อย และต้านทานโรคได้สูง (ภาพ: SCMP)

นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนเพิ่งประกาศความก้าวหน้าครั้งสำคัญในด้าน การเกษตร ที่จะช่วยเร่งการพัฒนาพืชลูกผสมได้ถึง 5 เท่า (เทียบเท่า 400%) โดยการรวมการตัดแต่งยีนที่เป็นมิตรกับหุ่นยนต์เข้ากับหุ่นยนต์ที่ควบคุมด้วยปัญญาประดิษฐ์ (AI)

เทคโนโลยีนี้ช่วยให้สามารถสร้างพันธุ์พืชใหม่ๆ ได้ภายในเวลาเพียง 1 ปี แทนที่จะใช้เวลานานถึง 5 ปีเหมือนวิธีการดั้งเดิม อีกทั้งยังช่วยลดต้นทุนแรงงานได้อย่างมาก

การผสมผสานระหว่างชีววิทยา ปัญญาประดิษฐ์ และหุ่นยนต์: โซลูชันแบบปิดสำหรับการผสมพันธุ์แบบลูกผสม

ตามเอกสารตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์ Cell ทีมนักวิจัยจากสถาบันพันธุศาสตร์และชีววิทยาการพัฒนา สถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติจีน ได้นำกลยุทธ์ "การออกแบบร่วมกันระหว่างพืชและหุ่นยนต์" มาใช้ ซึ่งหมายถึงการออกแบบทั้งพืชและหุ่นยนต์ในเวลาเดียวกัน

กุญแจสำคัญคือการดัดแปลงพันธุกรรมดอกไม้เพื่อให้หุ่นยนต์เข้าถึงและผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ได้ง่ายขึ้น เทคนิคนี้ช่วยแก้ปัญหาที่มีมายาวนาน นั่นคือ พืชหลายชนิดมีเกสรตัวเมียนูน หรือมีโครงสร้างที่ซับซ้อนซึ่งหุ่นยนต์ควบคุมได้ยาก ทำให้ต้องอาศัยแรงงานคน

ทีมงานได้สร้างโรงงานเพาะพันธุ์อัจฉริยะที่ทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบ โดยผสมผสานเทคโนโลยีการมองเห็น AI การวางตำแหน่ง ระบบควบคุมหุ่นยนต์ที่มีความแม่นยำสูง รวมไปถึงวิธีการทำให้เชื่องและการเพาะพันธุ์แบบรวดเร็วแบบใหม่

ระบบสามารถปรับแต่งพันธุ์พืชได้อย่างรวดเร็วตามเกณฑ์ที่ต้องการ ไม่ว่าจะเป็นรสชาติที่ดีขึ้น สีสันที่สะดุดตา ความทนทานต่อโรคสูง ความทนทานต่อความแห้งแล้งหรือน้ำท่วมที่ดีขึ้น

ผลกระทบต่อการเกษตรและแนวโน้มในอนาคต

Công nghệ giúp Trung Quốc vượt thời gian trong cuộc đua lương thực - 2 — หุ่นยนต์เพาะพันธุ์มะเขือเทศ GEAIR ผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ในเรือนกระจกที่ปักกิ่ง (ภาพ: China Daily)

มันไม่เพียงช่วยย่นระยะเวลาวงจรการพัฒนาพันธุ์ใหม่จาก 5 ปีเหลือเพียง 1 ปีเท่านั้น แต่โรงงานผลิตหุ่นยนต์ยังช่วยลดต้นทุนแรงงานได้อย่างมากอีกด้วย ซึ่งเป็นปัจจัยที่มีสัดส่วนมากในการปรับปรุงพันธุ์แบบดั้งเดิม

การทดลองครั้งแรกดำเนินการกับระบบปลอดเชื้อตัวผู้ในถั่วเหลือง ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าผลผลิตสามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเปิดโอกาสให้สามารถขยายไปยังพืชผลอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น ข้าว ข้าวโพด หรือผัก

เทคโนโลยีนี้ยังถือเป็นส่วนสำคัญของเกษตรกรรมแม่นยำ (Precision Agriculture) อีกด้วย นี่คือแนวโน้มของการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโดยใช้ข้อมูล ปัญญาประดิษฐ์ (AI) หุ่นยนต์... เพื่อสร้างความแม่นยำสูงสุด ช่วยให้พืชผลเพิ่มผลผลิตได้มากขึ้น

ควบคู่กัน เมื่อผสานกับเครื่องมือวิเคราะห์ดิน พยากรณ์อากาศ และระบบการจัดการน้ำอัจฉริยะ การปรับปรุงพันธุ์พืชใหม่ๆ จะไม่เพียงเร็วขึ้นเท่านั้น แต่ยังตอบสนองต่อความต้องการของตลาดและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้อย่างยืดหยุ่นอีกด้วย

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า หากมีการนำไปใช้กันอย่างแพร่หลาย รูปแบบ "โรงงานหุ่นยนต์ไฮบริด" อาจเปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตอาหารของมนุษย์ ช่วยให้มั่นใจถึงความมั่นคงทางอาหารทั่วโลกในบริบทของประชากร โลก ที่คาดว่าจะถึงเกือบ 10,000 ล้านคนภายในปี 2593

ในเวลาเดียวกันการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีนี้ในประเทศกำลังพัฒนาสามารถช่วยเพิ่มผลผลิตและลดการพึ่งพาเมล็ดพันธุ์นำเข้าได้

ที่มา: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/cong-nghe-giup-trung-quoc-vuot-thoi-gian-trong-cuoc-dua-luong-thuc-20250815081118938.htm