ปริญญาตรีเศรษฐศาสตร์ ผู้มีใจรักการเลี้ยงหนูไผ่

Nguyen Thi Phuong สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัย เศรษฐศาสตร์ ดานัง และ กลับมายังบ้านเกิดเพื่อเปิดฟาร์มหนูไผ่ แต่กลับถูกพ่อแม่ดุว่า "การให้การศึกษาแก่เธอเหมือนกับการใช้เงินไปโดยเปล่าประโยชน์"

เช้าสิ้นเดือนมิถุนายน นางฟอง อายุ 36 ปี ตื่นแต่เช้าเพื่อไปที่ไร่อ้อยใกล้บ้านเพื่อตัดอ้อยเป็นมัดใหญ่แล้วนำกลับมาที่ไร่ โดยอ้อยแต่ละต้นซึ่งมีความยาวมากกว่า 1.5 เมตร จะถูกสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกรงให้หนูกิน

ฟาร์มแบ่งออกเป็น 2 ส่วน โดยส่วนหนึ่งอยู่ด้านหลังบ้านกว้างกว่า 100 ตร.ม. เลี้ยงหนูไผ่เกือบ 200 ตัว ตั้งแต่หนูไผ่อ่อนจนถึงหนูไผ่พ่อแม่พันธุ์ เพื่อนำมาจัดแสดงและแนะนำให้ผู้มาเยี่ยมชมเรียนรู้เกี่ยวกับโมเดล ส่วนอีกส่วนหนึ่งกว้างกว่า 200 ตร.ม. ห่างจากบ้านประมาณ 300 ม. เลี้ยงหนูไผ่กว่า 200 ตัวเพื่อเพาะพันธุ์

นางสาวเหงียน ถิ ฟอง ถือหนูไม้ไผ่หนักกว่า 1.5 กิโลกรัมเพื่อใช้เป็นเนื้อ ภาพโดย: Dac Thanh — นางสาวเหงียน ถิ ฟอง หลงใหลในการเลี้ยงหนูไผ่ ถึงแม้ว่าพ่อแม่ของเธอจะคัดค้านก็ตาม ภาพโดย: *Dac Thanh*

คุณฟองเกิดในครอบครัวเกษตรกรที่มีลูกสามคน ในปี 2550 เธอสอบผ่านวิชาเศรษฐศาสตร์การพัฒนาที่มหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์ ในดานัง เธอรักสัตว์ จึงมักเรียนรู้และทำความรู้จักกับผู้เพาะพันธุ์สัตว์หลายคน มีคนคนหนึ่งให้ฟองเช่าที่ดินผืนหนึ่งเพื่อทดลองเลี้ยงหนูไผ่

หนูไผ่เมื่อโตเต็มวัยจะมีน้ำหนักตั้งแต่ 0.7 ถึง 2 กิโลกรัม และมีเนื้อที่อร่อยมาก เนื่องจากหนูไผ่เป็นสัตว์ฟันแทะที่หากินเวลากลางคืนและกลางวัน หนูไผ่จึงไม่ต้องการเวลาในการดูแลมากนัก และอาหารของหนูไผ่ก็คือลำต้นไม้และหัวพืชทุกชนิด อย่างไรก็ตาม หากต้องการเลี้ยงหนูไผ่ ผู้คนจะต้องขออนุญาตจากเจ้าหน้าที่ป่าไม้และแสดงเอกสารที่พิสูจน์แหล่งที่มาที่ถูกต้องตามกฎหมายของสัตว์ชนิดนี้

ในปี 2551 คุณฟองได้ใช้เงิน 15 ล้านดองจากพ่อแม่ของเธอเพื่อซื้อคอมพิวเตอร์และไปที่ไทเหงียนเพื่อซื้อหนูไผ่ 10 คู่ สำหรับนักเรียนแล้วนั่นเป็นเงินจำนวนมาก เนื่องจากพวกเขาถูกขนส่งด้วยรถบัส เมื่อมาถึง หนูไผ่ 9 คู่ก็ตาย เหลือเพียงคู่เดียว เธอไม่ท้อถอย ในระหว่างวันเธอไปเรียนหนังสือ ในตอนกลางคืน คุณฟองก็ออนไลน์เพื่อเรียนรู้และซื้อสายพันธุ์เพิ่มเติมเพื่อเลี้ยงด้วยความฝันที่จะเปิดฟาร์ม

ในปี 2011 ฟองจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยแต่ไม่ได้เลือกเส้นทางเดียวกันกับเพื่อนๆ ของเธอในการหางานในเมือง แต่กลับมาบ้านเกิดเพื่อเช่าที่ดินเพื่อเปิดฟาร์มหนูไผ่ ทัมลานห์เป็นชุมชนบนภูเขาซึ่งมีแหล่งอาหารสำหรับหนูไผ่อุดมสมบูรณ์และเลี้ยงง่าย

เมื่อได้ยินความคิดของลูกสาว พ่อแม่ของฟองก็คัดค้าน พ่อของฟองบอกว่าการส่งเธอไปโรงเรียนจะช่วยให้เธอมีงานทำง่ายๆ ช่วยให้เธอหลีกหนีจากการทำไร่ได้ และช่วยสนับสนุนการศึกษาของน้องๆ ทั้งสอง การกลับไปเลี้ยงหนูป่าในชนบทก็เหมือนกับการ "เผา" เงินของปู่ย่าตายาย

นางสาวฟองนำอ้อยมาที่ไร่เพื่อเป็นแหล่งอาหารของหนูไผ่ ภาพโดย: Dac Thanh — นางสาวฟองนำอ้อยมาที่ไร่เพื่อเป็นแหล่งอาหารของหนูไผ่ ภาพโดย: *Dac Thanh*

ฟองอธิบายว่าหนูไผ่เลี้ยงง่ายและหาอาหารได้ง่าย ดังนั้นเธอจึงมุ่งมั่นที่จะทำ เธอจึงก่อตั้งฟาร์มเล็กๆ ขึ้นมาและขอยืมทองหนึ่งแท่งจากญาติเพื่อขายเพื่อหาเงินมาซื้อหนูพันธุ์ 35 ตัว ในตอนแรกหนูไผ่ตายเป็นระยะๆ ทำให้สูญเสียเงินไปหลายสิบล้านดอง เธอทำงานและเรียนรู้ไปพร้อมๆ กัน โดยค่อยๆ ได้รับประสบการณ์ในการออกแบบกรงให้ความอบอุ่นในฤดูหนาวและกรงที่เย็นในฤดูร้อนเพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์ป่วย

แม่หนูไผ่จะออกลูกปีละ 3 ครอก โดยมีลูก 6-7 ตัว หลังจากผ่านไป 3 ปี คุณฟองก็เป็นเจ้าของฟาร์มหนูไผ่ที่มีหนูผสมพันธุ์ 100 ตัว และขายหนูไผ่หลายพันตัวเพื่อผสมพันธุ์และขายเนื้อสู่ตลาดทุกปี เธอได้ร่วมมือกับผู้เพาะพันธุ์รายอื่นๆ มากมายเพื่อขยายรูปแบบ จัดหาสัตว์ผสมพันธุ์ และรับรองการซื้อผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์สำหรับเกษตรกร

“ในช่วงสามปีแรกของการทดลองเลี้ยงและผสมพันธุ์ ฉันรู้สึกกระสับกระส่ายอยู่หลายครั้งเพราะหนูตายโดยไม่ทราบสาเหตุ มีบางครั้งที่ฉันคิดว่าธุรกิจนี้จะต้องจบลง” เธอกล่าว

ปัจจุบัน คุณฟองเลี้ยงหนูพันธุ์เป็นหลัก โดยซื้อหนูเชิงพาณิชย์จากเครือข่ายเกือบ 50 ครัวเรือนเพื่อบริโภค เธอใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติล้วนๆ เช่น ไผ่ อ้อย หญ้าช้าง มันเทศ และมันสำปะหลัง “วิธีการเลี้ยงหนูแบบนี้ต้องใช้เวลา แต่คุณภาพเนื้อดีกว่าผงจากอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์ที่ฉันผลิตและขายมั่นใจในคุณภาพและได้รับความนิยมในหลายๆ ที่” เธอกล่าว

โดยเฉลี่ยแล้ว คุณฟองขายหนูไผ่เชิงพาณิชย์ได้ประมาณ 500-700 ตัวต่อเดือน โดยส่วนใหญ่อยู่ในจังหวัดทางภาคใต้ ในราคาตั้งแต่ 550,000-650,000 ดอง/กก. มีหนูไผ่สำหรับเพาะพันธุ์ประมาณ 300 ตัว ราคาคู่ละ 0.8-3 ล้านดอง ลูกค้าที่ซื้อหนูเพาะพันธุ์จะได้รับการรับประกัน 10 วันจากเธอ และหากมีความเสี่ยง เธอจะช่วยเหลือพวกเขา

หนูไผ่โตเต็มวัย 2 ตัว ภาพโดย: Dac Thanh — หนูไผ่โตเต็มวัย 2 ตัว ภาพโดย: *Dac Thanh*

ปัจจุบันในแต่ละปี คุณฟองเลี้ยงหนูและซื้อผลิตภัณฑ์ คุณฟองมีรายได้เกือบพันล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรจะมากกว่า 300 ล้านดอง คุณฟองสร้างพื้นที่แยกต่างหากเพื่อแนะนำและสอนวิธีสร้างกรงและเทคนิคการเลี้ยงหนูธรรมชาติ “ฉันไม่ลังเลที่จะแนะนำลูกค้าถึงความล้มเหลวของตัวเอง โดยแนะนำพวกเขาให้รู้ล่วงหน้าและกล้าที่จะเอาชนะมัน” คุณฟองกล่าว

เมื่อมองย้อนกลับไปถึงการเดินทางกว่า 10 ปีกับธุรกิจที่เกือบจะล้มละลาย 4-5 แห่ง เธอบอกว่าเธอไม่เสียใจเลย การเริ่มต้นธุรกิจนั้นยุ่งวุ่นวาย กังวลกับการคำนวณอินพุตและเอาต์พุต การรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และการใช้เวลาทั้งวันอยู่กับหนูไม้ไผ่ แต่เธอก็มีความสุขที่ได้เป็นเจ้านายในบ้านเกิดของเธอเอง เพื่อสนองความหลงใหลในการเลี้ยงสัตว์ของเธอ

ปัจจุบัน คุณฟองแต่งงานแล้วและมีลูก 3 คน “ฉันวางแผนที่จะขยายเครือข่ายและขายหนูไผ่เชิงพาณิชย์ที่สะอาด เนื้อหนูไผ่จะขายในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต” เธอเล่า

หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาอำเภอฟูนิญห์ ตรินห์หง็อกอัน ประเมินว่านางฟองตั้งใจมากที่จะเริ่มต้นธุรกิจด้วยการเลี้ยงหนูไม้ไผ่ วิธีนี้ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงและเหมาะสมกับท้องถิ่น กรมได้ร่วมงานกับนางฟองเพื่อสร้างเครือข่ายความสัมพันธ์กับประชาชนและพัฒนารูปแบบการเลี้ยงหนูไม้ไผ่

ซน ทุย

ลิงค์ที่มา