ปริญญาตรีเศรษฐศาสตร์ ผู้มีใจรักการเลี้ยงหนูไผ่

Nguyen Thi Phuong สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัย เศรษฐศาสตร์ ดานัง และ กลับมายังบ้านเกิดเพื่อเปิดฟาร์มหนูไผ่ แต่กลับถูกพ่อแม่ดุว่า "การให้การศึกษาแก่เธอเหมือนกับการเผาเงิน"

เช้าปลายเดือนมิถุนายน คุณฟอง อายุ 36 ปี ตื่นแต่เช้าตรู่เพื่อไปที่ไร่อ้อยใกล้บ้านเพื่อตัดอ้อยเป็นมัดใหญ่ๆ แล้วนำกลับมาที่ไร่ อ้อยแต่ละต้นซึ่งมีความยาวมากกว่า 1.5 เมตร ถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ไว้ในกรงให้หนูกิน

ฟาร์มแบ่งออกเป็นสองส่วนแยกกัน ส่วนแรกหลังบ้านกว้างกว่า 100 ตารางเมตร เลี้ยงหนูไผ่เกือบ 200 ตัว ตั้งแต่หนูไผ่อ่อนไปจนถึงหนูไผ่พ่อแม่พันธุ์ เพื่อจัดแสดงและแนะนำให้ผู้มาเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับหนูไผ่จำลอง ส่วนที่สองกว้างกว่า 200 ตารางเมตร ห่างจากบ้านประมาณ 300 เมตร เลี้ยงหนูไผ่มากกว่า 200 ตัวเพื่อเพาะพันธุ์

นางสาวเหงียน ถิ ฟอง ถือหนูไผ่หนักกว่า 1.5 กิโลกรัมสำหรับทำเป็นเนื้อ ภาพโดย: ดั๊ก ถั่น — คุณเหงียน ถิ ฟอง หลงใหลในการเลี้ยงหนูไผ่ แม้พ่อแม่ของเธอจะคัดค้าน ภาพ: *ดั๊ก ถั่น*

คุณฟองเกิดในครอบครัวเกษตรกร มีลูกสามคน ในปี พ.ศ. 2550 เธอสอบเข้าคณะเศรษฐศาสตร์เพื่อการพัฒนาที่มหาวิทยาลัยเศรษฐศาสตร์ ในดานัง ได้สำเร็จ ด้วยความรักในสัตว์ เธอจึงได้เรียนรู้และทำความรู้จักกับผู้เพาะพันธุ์สัตว์มากมาย มีคนหนึ่งให้ฟองยืมที่ดินผืนหนึ่งเพื่อทดลองเลี้ยงหนูไผ่

หนูไผ่ที่โตเต็มวัยจะมีน้ำหนักตั้งแต่ 0.7 ถึง 2 กิโลกรัม และมีเนื้อที่แสนอร่อย เนื่องจากหนูไผ่มีนิสัยชอบนอนทั้งกลางวันและกลางคืน หนูไผ่จึงไม่ต้องการการดูแลมากนัก และอาหารของพวกมันประกอบด้วยลำต้นไม้และหัวพืชนานาชนิด อย่างไรก็ตาม ในการเลี้ยงหนูไผ่ จำเป็นต้องขออนุญาตจากเจ้าหน้าที่ป่าไม้และแสดงเอกสารที่พิสูจน์แหล่งที่มาที่ถูกต้องตามกฎหมายของสัตว์

ในปี พ.ศ. 2551 คุณฟองได้ใช้เงิน 15 ล้านดองจากพ่อแม่ไปซื้อคอมพิวเตอร์และเดินทางไปไทเหงียนเพื่อซื้อหนูไผ่ 10 คู่ สำหรับนักเรียนแล้วนั่นเป็นเงินจำนวนมาก เนื่องจากพวกเขาต้องเดินทางด้วยรถบัส เมื่อไปถึง หนูไผ่ตายไป 9 คู่ เหลือเพียงคู่เดียว เธอยังคงไม่ท้อถอย เธอจึงไปเรียนหนังสือในตอนกลางวัน ส่วนตอนกลางคืน คุณฟองก็ไปเรียนรู้ออนไลน์และซื้อสายพันธุ์หนูเพิ่มเติมเพื่อนำมาเลี้ยงตามความฝันที่จะเปิดฟาร์ม

ในปี 2554 ฟองจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัย แต่ไม่ได้เลือกเส้นทางเดียวกับเพื่อนๆ คือการหางานในเมือง แต่กลับมาบ้านเกิดเพื่อเช่าที่ดินเปิดฟาร์มหนูไผ่ ทัมลานห์เป็นชุมชนบนภูเขา มีแหล่งอาหารหนูไผ่อุดมสมบูรณ์และเลี้ยงง่าย

เมื่อได้ยินความคิดของลูกสาว พ่อแม่ของเฟืองก็คัดค้าน พ่อของเธอบอกว่าการส่งเธอไปโรงเรียนจะช่วยให้เธอมีงานทำง่ายๆ ช่วยให้เธอไม่ต้องทำนา และช่วยสนับสนุนการศึกษาของน้องๆ อีกสองคน การกลับไปเลี้ยงหนูไผ่ที่ชนบทกลับกลายเป็นเหมือนการ "เผา" เงินของปู่ย่าตายาย

คุณฟองนำอ้อยมาที่ไร่เพื่อเป็นแหล่งอาหารของหนูไผ่ ภาพโดย: Dac Thanh — คุณฟองนำอ้อยมาที่ไร่เพื่อเป็นแหล่งอาหารของหนูไผ่ ภาพโดย: *Dac Thanh*

ฟองอธิบายว่าหนูไผ่เลี้ยงง่ายและหาอาหารได้ง่าย เธอจึงตั้งใจแน่วแน่ที่จะทำ เธอจึงตั้งฟาร์มเล็กๆ ขึ้นมา เธอยืมทองหนึ่งตำลึงจากญาติเพื่อขายเพื่อหาเงินซื้อหนูเพาะพันธุ์ 35 ตัว ตอนแรกหนูไผ่ตายเป็นระยะๆ สูญเสียเงินไปหลายสิบล้านดอง เธอทำงานและเรียนรู้ไปพร้อมๆ กัน ค่อยๆ สะสมประสบการณ์ในการออกแบบกรงอุ่นในฤดูหนาว และกรงเย็นในฤดูร้อน เพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์ป่วย

แม่หนูไผ่ออกลูกปีละ 3 ครอก และมีลูก 6-7 ตัว หลังจากผ่านไป 3 ปี คุณฟองเป็นเจ้าของฟาร์มหนูไผ่ที่มีหนูเพาะพันธุ์ 100 ตัว และขายหนูไผ่หลายพันตัวเพื่อเพาะพันธุ์และขายเนื้อออกสู่ตลาดทุกปี เธอได้ร่วมมือกับผู้เพาะพันธุ์รายอื่น ๆ อีกมากมายเพื่อขยายรูปแบบ จัดหาสัตว์เพาะพันธุ์ และรับประกันการซื้อผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ให้กับเกษตรกร

“ในช่วงสามปีแรกของการทดลองเลี้ยงและเพาะพันธุ์ หนูเหล่านั้นต้องกระสับกระส่ายอยู่หลายครั้ง เพราะหนูตายโดยไม่ทราบสาเหตุ มีหลายครั้งที่ฉันคิดไปเองว่าธุรกิจนี้จะต้องจบลง” เธอกล่าว

ปัจจุบัน คุณเฟืองเลี้ยงหนูพันธุ์เป็นหลัก และซื้อหนูเชิงพาณิชย์จากเครือข่ายเกือบ 50 ครัวเรือนเพื่อบริโภค เธอใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติล้วนๆ เช่น ไผ่ อ้อย หญ้าช้าง มันเทศ และมันสำปะหลัง “วิธีการเลี้ยงหนูแบบนี้ใช้เวลานาน แต่คุณภาพเนื้อดีกว่าผงหนูแบบอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์ที่ฉันผลิตและจำหน่ายมีความมั่นใจในคุณภาพและได้รับความนิยมในหลายพื้นที่” เธอกล่าว

โดยเฉลี่ยแล้ว คุณฟองขายหนูไผ่เชิงพาณิชย์ได้เดือนละ 500-700 ตัว ส่วนใหญ่อยู่ในจังหวัดทางภาคใต้ ในราคาตั้งแต่ 550,000-650,000 ดอง/กิโลกรัม ปัจจุบันมีหนูไผ่สำหรับเพาะพันธุ์ประมาณ 300 ตัว ราคาคู่ละ 0.8-3 ล้านดอง ลูกค้าที่ซื้อหนูเพาะพันธุ์จะได้รับการรับประกันจากเธอภายใน 10 วัน และหากมีความเสี่ยงใดๆ เธอยินดีให้ความช่วยเหลือ

หนูไผ่โตเต็มวัยสองตัว ภาพโดย: Dac Thanh — หนูไผ่โตเต็มวัยสองตัว ภาพโดย: *Dac Thanh*

ปัจจุบัน คุณฟองมีรายได้จากการเลี้ยงและซื้อสินค้าจากหนูไผ่ในแต่ละปีเกือบหนึ่งพันล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรมากกว่า 300 ล้านดอง เธอได้สร้างพื้นที่แยกต่างหากเพื่อแนะนำและสอนวิธีการสร้างกรงและเทคนิคการเลี้ยงหนูไผ่ธรรมชาติ “ดิฉันไม่ลังเลที่จะแนะนำลูกค้าถึงความล้มเหลวของตัวเอง โดยคอยแนะนำพวกเขาให้รู้ล่วงหน้าและกล้าที่จะแก้ไข” คุณฟองกล่าว

เมื่อมองย้อนกลับไปถึงเส้นทางกว่า 10 ปี ที่มีธุรกิจเกือบล้มละลายถึง 4-5 แห่ง เธอบอกว่าเธอไม่เสียใจเลย การเริ่มต้นธุรกิจนั้นยุ่งวุ่นวาย กังวลกับการคำนวณปัจจัยนำเข้าและผลผลิต การตรวจสอบคุณภาพของสินค้า และการใช้เวลาทั้งวันกับหนูไผ่ แต่เธอก็มีความสุขที่ได้เป็นเจ้านายในบ้านเกิด เพื่อสนองความหลงใหลในการเลี้ยงสัตว์

ปัจจุบันคุณฟองแต่งงานแล้วและมีลูกสามคน “ฉันวางแผนที่จะขยายเครือข่ายและขายหนูไผ่เชิงพาณิชย์ที่สะอาด เนื้อหนูไผ่จะวางจำหน่ายในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต” เธอเล่า

หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาอำเภอฟูนิญ ตริญหง็อกอาน ประเมินว่า คุณฟองมีความมุ่งมั่นอย่างยิ่งที่จะเริ่มต้นธุรกิจด้วยการเลี้ยงหนูไผ่ ซึ่งรูปแบบนี้ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงและเหมาะสมกับท้องถิ่น กรมฯ ได้ร่วมมือกับคุณฟองเพื่อสร้างเครือข่ายความสัมพันธ์กับประชาชนและพัฒนารูปแบบการเลี้ยงหนูไผ่

ซอน ทุย

ลิงค์ที่มา