ดอกไม้และไม้ประดับนานาชนิดสำหรับเทศกาลตรุษจีน

หากในตัวเมืองหอยอันเป็นพื้นที่เฉพาะของไม้ดอกไม้ประดับ แต่ในพื้นที่อื่น ๆ ของจังหวัด เกษตรกรจะปลูกผสมผสานกันจนเกิดเป็นพันธุ์ไม้ที่หลากหลายและมีสไตล์ที่หลากหลาย

เกษตรกรดูแลดอกเบญจมาศอย่างพิถีพิถันเพื่อให้บานทันเทศกาลตรุษจีน ภาพ: Q.VIET

ดอกไม้เทศกาลเต๊ดที่คึกคัก

หมดฤดูฝนแล้ว อากาศดี ตลาดไม้ดอกไม้ประดับช่วงนี้เริ่มคึกคัก

คุณเล หง็อก ทัม (หมู่บ้านเตินไท ตำบลทัมทัง จังหวัดทัมกี) กล่าวว่า 80% ของดอกไม้และไม้ประดับในสวนได้รับคำสั่งซื้อจากพ่อค้าแม่ค้า จึงมั่นใจได้ว่าผลผลิตจะออกมาดี คุณทัมเน้นการดูแลส่วนที่เหลือเพื่อขายแบบ “ค่อยเป็นค่อยไป” ตั้งแต่วันนี้ไปจนถึงเทศกาลเต๊ด ยัป ถิน ปี 2567 “ผลผลิตดอกไม้เทศกาลเต๊ดปีนี้ทั้งได้ผลผลิตและมูลค่าเพิ่ม คาดว่าจะมีรายได้ที่ดี” คุณทัมกล่าวอย่างตื่นเต้น

สมาชิกทั้งสามคนในครอบครัวคุณตั้มคล่องแคล่วมาก พวกเขาเพิ่งเห็นคุณตั้มกำลังตัดใบเบญจมาศดอกใหญ่ และเพียงชั่วครู่ พวกเขาก็จัดการกระถางดอกไม้ที่แขวนไว้เรียบร้อยแล้ว พี่ชายของคุณตั้มก็รีบจัดกระถางดอกไม้เป็นแถวอย่างเรียบร้อยเช่นกัน...

ปัจจุบันสวนของนายแทมมีกระถางดอกเบญจมาศขนาดใหญ่และคริสตัล 1,500 กระถาง กระถางดอกไม้แขวน 2,500 กระถาง ส่วนใหญ่เป็นพริมโรสและบีโกเนีย กระถางราสเบอร์รี่และดอกคริสต์มาส 1,500 กระถาง

ราคาวัตถุดิบสำหรับไม้ดอกและไม้ประดับในปีนี้ เช่น ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง กระถาง ฯลฯ ทรงตัว ด้วยคุณภาพและความหลากหลายของพันธุ์ไม้ ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกไม้ดอกและไม้ประดับคาดหวังว่าผลผลิตจะราบรื่น ขณะเดียวกัน หลายฝ่ายคาดการณ์ว่าตลาดไม้ดอกและไม้ประดับในปีนี้จะมีเสถียรภาพ โดยไม่มีความผันผวนของราคา ดอกไม้ที่คุ้นเคยและขายง่ายสร้างรายได้ที่ดีให้กับชาวสวน

“ผมใช้ระบบน้ำหยด ซึ่งสะดวกและประหยัดน้ำมาก ปีนี้ดอกไม้เติบโตและเจริญเติบโตได้ตามแผน ดอกเบญจมาศราคา 190,000 ดอง/กระถาง ดอกแขวนขาย 50,000 ดอง/กระถาง ราสเบอร์รี่ราคา 150,000 ดอง/กระถาง ผลผลิตดอกไม้ดีและราคาดี ดังนั้นเทศกาลเต๊ดปีนี้จึงจะมีความสุขและรื่นเริงกว่าทุกปี” คุณทัมกล่าว

ในสวนต่างๆ ในเมืองซุยเซวียน ทังบิ่ญ และนุยถั่น เกษตรกรปลูกพืชผสมผสาน เช่น แอปริคอต ดอกโบตั๋น ดอกเยอบีร่า ดอกลิลลี่ ดอกลิลลี่แตร ดอกเบญจมาศกระถาง ดอกทานตะวัน ดอกดาวเรือง และอื่นๆ คุณลีฮวา (หมู่บ้านเฟื้อกอาม ตำบลบิ่ญเจรียว ทังบิ่ญ) กล่าวว่า การปลูกดอกไม้หลากหลายชนิดจะช่วยป้องกันไม่ให้พืชเสียหายและสูญเสียผลผลิตทางการเกษตร นอกจากนี้ ดอกไม้หลากหลายชนิดยังขายง่ายอีกด้วย

“เราปลูกดอกเต๊ดหลากหลายสายพันธุ์เพื่อจำหน่ายในตลาด ทุกคนสามารถซื้อได้ตามใจชอบ โชคดีที่ปีนี้ดอกเต๊ดบานทันเวลาพอดี พ่อค้าแม่ค้าสั่งกันเยอะมาก ไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต การปลูกดอกเต๊ดให้กำไรมากกว่าพืชผลอื่นๆ ปีหน้าผมวางแผนจะขยายพื้นที่ปลูกดอกเต๊ด” คุณฮวากล่าว

เชี่ยวชาญการปลูกไม้ดอกไม้ประดับและไม้ประดับสำหรับเทศกาลตรุษจีน

ในเมืองฮอยอัน มีพื้นที่ปลูกไม้ดอกและไม้ประดับแยกกัน ต้นส้มจี๊ดส่วนใหญ่ปลูกในเขตเตินอัน ถั่นห่า และตำบลกัมห่า ส่วนดอกไม้แขวนเป็นที่นิยมในเขตกัมเชาและตำบลกัมเชา ส่วนดอกเบญจมาศปลูกในเขตกัมเชา

คุณเล ง็อก ตาม (หมู่บ้านทันไทย ตำบลตามทาง เมืองตามกี) ดูแลดอกไม้แขวน ภาพถ่าย: “Q.VIET”

คุณเหงียน ตัน ถั่น ในเขตเซินเฝอ (แขวงกัมเชา ฮอยอัน) ปลูกดอกไม้แขวนมา 3 ปีแล้ว ในสวน ^{ขนาด 1,000 ตารางเมตร} ที่ปกคลุมด้วยผ้าใบ คุณถั่น แขวนตะกร้าดอกไม้หลากหลายชนิด เช่น ดอกสโนว์บอล ดอกสแนปดรากอน ดอกบานชื่น ดอกอุกกาบาต ดอกเจอเรเนียม และดอกแบล็คอาย คุณถั่น กล่าวว่าดอกไม้แขวนไม่ใช่เรื่องใหม่อีกต่อไป แต่ได้ "ปกคลุม" สวนหลายแห่งในฮอยอันไปแล้ว ผู้ที่เข้าใจเทคนิคการปลูกดอกไม้แต่ละชนิดและทุ่มเทเวลาอย่างมากในการดูแลดอกไม้เหล่านี้ มีแนวโน้มที่จะประสบความสำเร็จ

ดอกไม้แขวนฮอยอันไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิตเพราะราคาไม่สูง เหมาะกับพื้นที่ริมถนน โดยเฉพาะร้านอาหาร หอประชุมสมาคม โรงแรม ร้านกาแฟ ที่ต้องการดอกไม้แขวนเพื่อสนองความเพลิดเพลินของลูกค้า

“ดอกไม้แขวนเป็นดอกไม้ที่สะดุดตามาก ใช้ได้หลายวัน แต่ราคาเพียงไม่กี่หมื่นด่งต่อตะกร้า ยิ่งดอกไม้มีเอกลักษณ์มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งดูน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น การปลูกและลงทุนกับดอกไม้แขวนสร้างรายได้ที่ดี ผมจึงทำต่อไปอีกนาน” คุณถั่นกล่าว

เหลือเวลาอีกกว่าเดือนก็จะถึงวันตรุษจีนแล้ว แต่ในช่วงนี้ เจ้าของสวนในตำบล Cam Ha และตำบล Thanh Ha ต่างก็ขายต้นส้มจี๊ดของตนไปเกือบหมดแล้ว

ทั่วสวนส้มโอในหมู่บ้านด่งนาและจ่างซุ่ย พ่อค้าจากกว๋างหงาย บิ่ญดิ่ญ กว๋างจิ และ ดานัง ต่างมาวางเงินเพื่อซื้อส้มโอสำหรับเทศกาลเต๊ด ตอนนี้ส้มโอเปลี่ยนเป็นสีเหลือง รอสุกและขายให้ประชาชนในช่วงเทศกาลเต๊ด

“ส้มจี๊ด Cam Ha เป็นแบรนด์ที่เรารับซื้อและขายในช่วงเทศกาลเต๊ด ส้มจี๊ดที่นี่ไม่เคยร่วงหล่นในช่วงเทศกาลเต๊ด ลูกค้าจึงชื่นชอบส้มจี๊ดเหล่านี้ กิ่งก้านและรูปทรงของส้มจี๊ดในฮอยอันก็สะดุดตาเช่นกัน การเจรจาต่อรองราคาเป็นไปอย่างรวดเร็ว ส้มจี๊ดแบบกระปุก A ราคากระปุกละ 5 ล้านดอง ส้มจี๊ดกระปุกเล็กราคากระปุกละมากกว่า 1 ล้านดอง” คุณ Tran Hoa พ่อค้าส้มจี๊ดในเมืองดานังกล่าว

นายไม กิม ฟอง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกามห่า กล่าวว่า รัฐบาลท้องถิ่นมักจะสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการช่วยเหลือเกษตรกรปลูกส้มจี๊ดในช่วงเทศกาลเต๊ด พัฒนาผลผลิต และยืนยันแบรนด์ของตนในตลาด

ทุกปี คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลกามห่าจะจัดงานเทศกาลบอนไซส้มจี๊ด เพื่อส่งเสริมและขยายการบริโภคผลผลิตสู่ประชาชน นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสให้ประชาชนได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์การปลูกและดูแลรักษาส้มจี๊ดบอนไซ เพื่อพัฒนาฝีมือหัตถกรรมพื้นบ้านท้องถิ่น

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่เมืองฮอยอันมุ่งเน้นการวางแผนพัฒนาอุตสาหกรรมการปลูกดอกไม้และไม้ประดับไปในทิศทางของสินค้าโภคภัณฑ์ เพื่อให้ได้มูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่ดีต่อหน่วยพื้นที่เพาะปลูก

นายเหงียน เดอะ ฮุง รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครฮอยอัน กล่าวว่า รัฐบาลนครมักส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรปลูกดอกไม้และไม้ประดับอย่างเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม และในขณะเดียวกันก็ปกป้องผลผลิตในระยะยาวและยั่งยืนของเกษตรกรเองด้วย

แหล่งที่มา