• ความพยายามที่จะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ไปสู่ตลาดที่กว้างขึ้น
  • ขยายการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP บนแพลตฟอร์มดิจิทัล
  • เมนูพิเศษของ OCOP มีให้บริการในช่วงเทศกาลตรุษจีน
  • ผู้หญิง ในหมู่บ้านกาเมา "ออกล่า" ผลิตภัณฑ์จาก OCOP

บรรยากาศการผลิตคึกคักในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

ที่โรงงานทุยลุก (เขตอันเซียน) การผลิตกลับมาดำเนินต่อในวันที่สองของเทศกาลตรุษจีน บรรยากาศคึกคักและเต็มไปด้วยความกระตือรือร้น เครื่องจักรทำงานอย่างต่อเนื่อง และพนักงานก็เข้ากะกันอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์แต่ละล็อตได้รับการแปรรูปและบรรจุอย่างระมัดระวัง พร้อมส่งมอบให้กับพันธมิตรและระบบการจัดจำหน่าย

คนงานโรงงานทุยลุก (เขตอันเซียน) กลับมาทำงานในวันที่สองของเทศกาลตรุษจีน เพื่อเริ่มต้นการผลิตในฤดูใบไม้ผลิ ภาพ: ตรุก หลิน

ปัจจุบันโรงงานทุยลุกมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 7 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับคะแนน 4 ดาว 3 รายการ และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับคะแนน 3 ดาว 4 รายการ ผลิตภัณฑ์หลัก เช่น เนื้อควายตากแห้ง เนื้อหมักน้ำปลา และลูกชิ้นเนื้อ มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart ทั่วประเทศ และได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค การกลับมาผลิตได้เร็วหลังเทศกาลตรุษจีน ช่วยให้โรงงานสามารถส่งมอบสินค้าได้ตรงตามกำหนด และรักษาการจ้างงานที่มั่นคงให้กับพนักงาน

นางสาวลัม กัม ทุย เจ้าของสถานประกอบการทุยลุก กล่าวว่า "ในอนาคต เราจะลงทุนเพิ่มในเครื่องจักรเพื่อปรับปรุงคุณภาพสินค้าและขยายตลาดของเราต่อไป"

คุณลัม กัม ทุย ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่บรรจุใหม่เพื่อเตรียมส่งไปยังห้างสรรพสินค้าต่างๆ ภาพ: ตรุก ลินห์

ปัจจุบันจังหวัดนี้มีผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่า 330 รายการ ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ในภาคอาหาร ซึ่งแปรรูปจากวัตถุดิบและจุดแข็งของท้องถิ่น นอกจากการมุ่งเน้นปริมาณการผลิตแล้ว ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ยังให้ความสำคัญกับการกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิต การรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่สูงขึ้นเรื่อยๆ นี่เป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่นสร้างแบรนด์และมีฐานที่มั่นคงในระบบการจัดจำหน่ายสมัยใหม่

จนถึงปัจจุบัน จังหวัดกาเมาได้จัดตั้งจุดจำหน่ายและแนะนำผลิตภัณฑ์ของ OCOP จำนวน 27 แห่ง และได้แนะนำผลิตภัณฑ์ 104 รายการจาก 35 ธุรกิจ เข้าสู่ระบบการจัดจำหน่ายและซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งในและนอกจังหวัด

มุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน

ในตำบลเจาเถื่อ บรรยากาศการทำงานและการผลิตกลับคืนสู่จังหวะปกติหลังเทศกาลตรุษจีน เพื่อเป็นการเตรียมการด้านการจัดหาวัตถุดิบและสร้างความมั่นคงให้กับความต้องการของตลาด โรงงานผลิตอาหารทะเลแห้งเกียวหาน (หมู่บ้านญาเวียด) ได้กลับมาดำเนินการอีกครั้งตั้งแต่วันที่ 6 ของเทศกาลตรุษจีน สมาชิกและคนงานทุกคนได้ช่วยกันปรับสายการผลิตให้มีเสถียรภาพและดำเนินการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารทะเลพื้นเมืองต่อไปอย่างรวดเร็ว

ปัจจุบัน โรงงานผลิตปลาแห้งเกียวหานมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวจาก OCOP จำนวน 5 รายการ ได้แก่ ปลาช่อนแห้ง น้ำปลาหมักมะขาม ปลาดุกแห้ง ปลากะพงแห้ง และกุ้งแห้ง คุณเหงียน ถิ กัม ตู เจ้าของโรงงาน ได้กล่าวถึงวิสัยทัศน์ของเธอว่า "ในปี 2026 โรงงานจะยังคงพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ รักษาความน่าเชื่อถือกับพันธมิตร และขยายตลาดผู้บริโภคต่อไป"

โรงงานผลิตอาหารทะเลแห้งเกียวหานกลับมาดำเนินการอีกครั้งในวันที่ 6 ของเทศกาลตรุษจีน เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดหลังวันหยุดยาว ภาพ: ฮู โถ

ปัจจุบันชุมชนตันอันมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 19 รายการ โดย 15 รายการได้รับคะแนน 3 ดาว และ 4 รายการได้รับคะแนน 4 ดาว เพื่อให้มั่นใจถึงการพัฒนาอย่างยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ OCOP หน่วยงานท้องถิ่นได้ให้การสนับสนุนสหกรณ์และกลุ่มผู้ผลิตอย่างแข็งขันในการเข้าถึงเงินทุน ขยายขนาดการผลิต และกระจายช่องทางการจัดจำหน่าย

ในช่วงที่ผ่านมา คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลได้ร่วมมือกับสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์ต่างๆ โดยให้การสนับสนุนการขยายการผลิตผ่านกองทุนพัฒนา เศรษฐกิจ ส่วนรวมและโครงการเป้าหมายระดับชาติ นอกจากนี้ ท้องถิ่นยังได้ส่งเสริมและให้คำแนะนำแก่หน่วยงานต่างๆ เพื่อเสริมสร้างความเชื่อมโยงด้านการผลิตและนำผลิตภัณฑ์สหกรณ์เข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

นายเลอ ฮว่าอี ฟอง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตันอัน

ในช่วงต้นปี 2026 อัตราการทำงานของโรงงานผลิตสินค้าของ OCOP มีความคงที่และค่อยๆ เร่งตัวขึ้น นี่ไม่เพียงแต่เป็นสัญญาณที่ดีสำหรับเศรษฐกิจในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของผู้ผลิต OCOP ในการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ขยายตลาด และมีส่วนร่วมในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทอย่างยั่งยืนอีกด้วย

Truc Linh - Phong Nguyen

ที่มา: https://baocamau.vn/dac-san-ocop-tu-tin-tien-xa-a126636.html