ปลุกพลังแห่งดินแดนภูเขาอันป่าเถื่อน

หลังจากทดลองปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์มาหลายปี นายดาว ดุย โต๋น ก็พบสัตว์ที่เหมาะสมที่จะเลี้ยง ได้แก่ หมูป่าและแก้วมังกรเนื้อแดง จากนั้น พื้นที่เนินเขาที่ยังคงความบริสุทธิ์ในถนนจุงเซิน ตำบลดงเซิน อำเภอบิมเซิน ก็กลายเป็นต้นแบบของการพัฒนาฟาร์มเชิงนิเวศที่มีประสิทธิภาพ

ปลุกพลังแห่งดินแดนภูเขาอันป่าเถื่อน เทือกเขาตัมเดียปที่ขรุขระและทุรกันดารเป็นแหล่งหากินประจำวันของหมูป่าในฟาร์มของนายดาว ดุยโต๋น

หลังจากขับรถวกไปวนมาอยู่หลายสิบนาทีตามถนนลูกรังเลียบเทือกเขาตัมเดียปอันงดงาม เราก็มาถึงฟาร์มเลี้ยงหมูป่ากึ่งธรรมชาติของนายดาว ดุยโต๋น เสียงเพลงปลุกใจที่ดังมาจากบ้านหลังเล็กๆ ดังแว่วมาแต่ไกล ช่วยปัดเป่าความแห้งแล้งของพื้นที่ชายแดนจังหวัด นิงบิงห์ ไปได้ เจ้าหน้าที่จากสมาคมการทำสวนและการเกษตรเมืองบิมเซินที่พาเรามาบอกว่า ที่นี่เป็นหนึ่งในพื้นที่ห่างไกลที่สุดของเมืองบิมเซิน เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักเรียนและชาวบ้านยังคงได้รับโครงการ 135 สำหรับพื้นที่ภูเขาอยู่เลย

เมื่อได้รับการแจ้งล่วงหน้าทางโทรศัพท์ เจ้าของฟาร์มก็ได้เตรียมชาไว้แล้ว เรื่องราวของการฟื้นฟูและสร้างอาชีพในพื้นที่ภูเขาที่ยากต่อการเพาะปลูกนี้ แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นและความคิดสร้างสรรค์ของเจ้าของในการพัฒนาการผลิต พื้นที่ทางตะวันออกของเมืองอุตสาหกรรมส่วนใหญ่เป็นเนินเขาและหิน ทำให้การเพาะปลูกเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะในพื้นที่ตรวงเซิน อย่างไรก็ตาม ด้วยจิตใจที่กล้าหาญและกระตือรือร้น ในปี 2555 นายดาว ดุย โต๋น ได้ประมูลที่ดิน 2.6 เฮกตาร์ ซึ่งถือว่าแห้งแล้งและไม่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูก เพื่อฟื้นฟู

“ในช่วงแรก ครอบครัวของเราเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เราขาดประสบการณ์ในการเพาะปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ และยังขาดเงินทุนสำหรับการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน ดังนั้นเราจึงสามารถผลิตได้ในปริมาณจำกัดเท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้น เนื่องจากเราไม่ได้นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิต พืชและสัตว์ที่เราทดลองปลูกจึงไม่ให้ผลผลิตหรือมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง พืชและสัตว์หลายชนิดล้มเหลว และหลายคนแนะนำให้ผมเลิกทำ” นายโต๋นเล่า

อย่างไรก็ตาม ด้วยความมุ่งมั่นที่จะร่ำรวยและความรัก ในด้านการเกษตร เขาจึงค่อยๆ ปรับโครงสร้างการผลิตของตนใหม่ โดยค่อยๆ ค้นหาพืชผลที่เหมาะสม พร้อมกับการเดินทางไปเรียนรู้และสั่งสมประสบการณ์จากฟาร์มแบบครบวงจรต่างๆ ทั้งในและนอกจังหวัด เขาจึงเลือกการเลี้ยงหมูป่าและการปลูกแก้วมังกรเป็นทิศทางการพัฒนาหลักอย่างแน่วแน่

เขาอธิบายว่า หากปราศจากเจตจำนงและความมุ่งมั่นแล้ว การเปลี่ยนพื้นที่ราบเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยภูเขาหินสูงชันและพุ่มไม้หนาทึบให้กลายเป็นแบบจำลองเศรษฐกิจที่เจริญรุ่งเรืองอย่างในปัจจุบันนั้นเป็นไปไม่ได้เลย เขาใช้ผลกำไรระยะสั้นมาลงทุนในด้านการเติบโตระยะยาว โดยนำกำไรประจำปีไปลงทุนในการปรับปรุงและพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานการผลิต และจนถึงปัจจุบัน การลงทุนรวมทั้งหมดมีมูลค่าเกิน 3 พันล้านดองแล้ว

หลังจากกล่าวเช่นนั้นแล้ว เขาก็นำแขกไปเยี่ยมชมฟาร์มหมูป่าสายพันธุ์แท้ และแสดงให้พวกเขาเห็นพื้นที่การผลิตทั้งหมด นายโต๋นอธิบายถึงคอกโล่งยาวๆ พร้อมชี้ไปยังภูเขาและหุบเขาที่อยู่ด้านหลังบ้าน แล้วกล่าวว่า "เทือกเขาป่าเหล่านั้นเป็นที่อยู่อาศัยและแหล่งหากินของหมู ทุกเช้าผมจะตื่นขึ้นมาให้อาหารพวกมันด้วยก้านกล้วยสับและเมล็ดข้าวโพด จากนั้นก็ไล่พวกมันขึ้นไปบนภูเขาเพื่อกินหญ้า ในช่วงบ่ายแก่ๆ ผมจะโปรยอาหารลงในคอกและเคาะสิ่งต่างๆ เพื่อเรียกพวกมันกลับมา"

นายโต๋นเล่าว่า หมูหลายรุ่นของเขาคุ้นเคยกับนิสัยและจังหวะทางชีวภาพของการออกไปหาอาหารในป่าตอนเช้าและกลับมาที่คอกในตอนเย็นมานานหลายปีแล้ว พวกมันจึงเติบโตและขยายพันธุ์อย่างเป็นธรรมชาติ โดยเฉลี่ยแล้วครอบครัวของเขามีหมูประมาณ 300 ถึง 400 ตัว ในจำนวนนี้จะมีแม่หมูประมาณ 40 ตัว แต่ละตัวให้กำเนิดลูกสองครอกต่อปี ทำให้ได้ลูกหมูเกือบ 400 ตัว เขาขายลูกหมูครึ่งหนึ่งและเลี้ยงส่วนที่เหลือต่อไปจนโตเป็นหมูขาย ซึ่งช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อพ่อแม่พันธุ์เมื่อเทียบกับรูปแบบการทำฟาร์มแบบอื่น

หมูเหล่านี้เดิมทีเป็นหมูป่า แต่ได้รับการเลี้ยงดูให้เชื่อง ทำให้มีภูมิคุ้มกันโรคดีและแทบไม่มีโรคภัยไข้เจ็บร้ายแรง พวกมันถูกปล่อยให้เดินเตร่และออกกำลังกายเหมือนในถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาติ และไม่ได้รับอาหารสำเร็จรูปจากโรงงานอุตสาหกรรม ส่งผลให้เนื้อมีรสชาติอร่อย ทุกเดือน พ่อค้าจากจังหวัดนิงบิงห์จะนำรถบรรทุกมาซื้อหมูจากฟาร์มโดยตรง เพื่อส่งให้กับร้านอาหารในหลายจังหวัดและเมืองทางภาคเหนือ

ปลุกพลังแห่งดินแดนภูเขาอันป่าเถื่อน คอกปศุสัตว์และบ่อเลี้ยงปลาในฟาร์มของครอบครัวนายดาว ดุย โต๋น ดึงดูดผู้คนจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและเรียนรู้จากประสบการณ์ของเขา

แม้จะเลี้ยงหมูเป็นจำนวนหลายร้อยตัว ครอบครัวของนายโต๋นก็ใช้ชีวิตได้อย่างค่อนข้างสุขสบายด้วยวิธีการทำฟาร์มที่ทันสมัย แตกต่างจากหลายๆ ที่ที่เน้นการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว พวกเขาหลีกเลี่ยงการใช้ฟีดสำเร็จรูปจากโรงงานอุตสาหกรรมและลดต้นทุนการทำฟาร์มได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เพื่อเสริมรายได้ เลขาธิการสาขาพรรคและหัวหน้าชุมชนตรวงเซินจึงสร้างฟาร์มเพาะพันธุ์นกพิราบ โดยเลี้ยงนกพิราบไว้ 12,500 ตัว รอบๆ บ้าน เขาได้ปรับปรุงพื้นที่ปลูกแก้วมังกรเนื้อแดง 1,600 ต้น ส้มโอ 50 ต้น และไม้ผลอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ขนุน ลูกพลับ และลำไย นอกจากนี้ เขายังขุดบ่อขนาด 7,000 ตารางเมตรในเนินเขาต่ำเชิงเขาเพื่อเลี้ยงปลา โดยใช้ผลผลิตทางการเกษตรและปศุสัตว์เป็นวัตถุดิบ

หลังจากทุ่มเทความพยายามมานานกว่าทศวรรษ โมเดลการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของครอบครัวคุณโต๋นได้พิสูจน์ให้เห็นถึงประสิทธิภาพและการพัฒนาอย่างยั่งยืน จากการคำนวณของเขา ในปี 2023 ฟาร์มแบบครบวงจรแห่งนี้สร้างรายได้ประมาณ 1.57 พันล้านดอง โดย 1.2 พันล้านดองมาจากเนื้อหมูป่าเชิงพาณิชย์ 10 ตัน ส่วนที่เหลือมาจากนกพิราบ แก้วมังกร 25 ตัน และปลาชนิดต่างๆ ไม่เพียงแต่พนักงานประจำสามคนจะมีงานทำเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีคนงานตามฤดูกาลจากพื้นที่ท้องถิ่นอีกเจ็ดคนได้งานทำ โดยมีรายได้เฉลี่ย 7 ล้านดองต่อคนต่อเดือน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในขณะที่เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เลี้ยงสุกรในระดับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ต่างประสบกับภาวะขาดทุนและต้องละทิ้งฟาร์มของตนไป แต่รูปแบบการเลี้ยงแบบนี้กลับให้ผลกำไรสูงเนื่องจากใช้เงินลงทุนต่ำ ด้วยความมุ่งมั่นที่จะใช้วิธีการผลิตที่สะอาด ฟาร์มของครอบครัวนายโต๋นจึงกลายเป็นเขตนิเวศขนาดเล็กทางตะวันออกของเมืองบิมเซิน แม้ว่าเขาจะมีอายุ 72 ปีแล้ว แต่เขาก็ยังคงมีความทะเยอทะยานที่จะดำเนินการตามขั้นตอนที่จำเป็น เลี้ยงนกกระจอกเทศ นกยูง กวาง และสัตว์อื่นๆ และลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานเพื่อเปลี่ยนพื้นที่ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศในอนาคต

เจ้าหน้าที่จากสมาคมการทำสวนและการเกษตรเมืองบิมเซินกล่าวว่า รูปแบบฟาร์มเกษตรอินทรีย์เชิงนิเวศของสมาชิก ดาว ดุย โต๋น เป็นทิศทางใหม่และเป็นเอกลักษณ์ในการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น ความยั่งยืนของฟาร์มนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วผ่านกระบวนการผลิตที่ให้ผลผลิตอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และถูกสุขอนามัย ซึ่งได้รับความไว้วางใจจากลูกค้า

ข้อความและภาพถ่าย: ลินห์ ตรวง

แหล่งที่มา