ในเวลานี้ เจ้าของสวนใน "เมืองหลวง" ของดอกท้อดงซอน (เมืองทัมเดียป) กำลังเร่งดำเนินการดูแล ตัดแต่ง เด็ดใบ... เพื่อให้ต้นท้อสวยงามบานทันเทศกาลตรุษจีน ผู้ปลูกท้อที่มีประสบการณ์หลายคนยืนยันว่า "ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ปีนี้ดอกท้อจะบานสะพรั่งมากขึ้น ดอกใหญ่ขึ้น บานสะพรั่งมากขึ้น และสวยงามขึ้นกว่าปีที่แล้วอย่างแน่นอน"
นี่เป็นช่วงเวลาสำคัญและสำคัญที่ชาวสวนต้องดูแลและบำรุงรักษาต้นพีชเพื่อให้ออกดอกได้สวยงามที่สุดทันเทศกาลตรุษจีน บนเนินเขาหรือในสวนที่บ้าน นอกจากแรงงานหลักในครอบครัวแล้ว ชาวสวนหลายคนยังจ้างคนงานเพิ่มเติมเพื่อช่วยในการปลูก การหยั่งราก การตัดแต่งกิ่ง การเด็ดใบ ฯลฯ
ด้วยประสบการณ์ปลูกต้นพีชมากกว่า 20 ปี คุณ Pham Xuan Thuy (หมู่บ้าน 6 ตำบล Dong Son) เข้าใจอย่างชัดเจนถึงช่วงเวลาของการผลัดใบเพื่อให้ต้นพีชออกดอกทันเทศกาลเต๊ด คุณ Thuy กล่าวว่า กระบวนการผลัดใบช่วยให้ต้นพีชมีสมาธิกับสารอาหาร ทำให้มั่นใจว่าตาจะบานเป็นจำนวนมากในเวลาเดียวกัน โดยปกติแล้วจะต้องผลัดใบประมาณ 45 วันก่อนเทศกาลเต๊ด นั่นเป็นสูตรทั่วไป แต่สภาพอากาศจะแตกต่างกันในแต่ละปี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรับตามสถานการณ์จริง นอกจากนี้ ยังขึ้นอยู่กับอายุของต้นพีชด้วย โดยควรผลัดใบต้นพีชเก่าขนาดใหญ่ช้ากว่าต้นพีชเล็ก เนื่องจากต้นพีชเก่ามักจะออกดอกเร็วกว่าต้นพีชเล็ก
คุณ Thuy กล่าวว่าปีนี้อากาศหนาวช้า ดังนั้นการเด็ดใบจึงทำช้ากว่าปกติ ครอบครัวของเขาเน้นการตัดแต่งกิ่งและกิ่งแห้ง ขณะเดียวกันก็ดูแลและใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้เป็นครั้งสุดท้ายเพื่อช่วยให้ต้นไม้แตกยอดและดอกตูม ด้วยความเชี่ยวชาญด้านเทคนิค คุณ Thuy จึงสามารถปลูกต้นพีชที่สวยงามและออกดอกในช่วงเทศกาลตรุษจีนได้ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ด้วยพื้นที่ปลูกต้นพีช 2 เฮกตาร์ ครอบครัวของเขาทำรายได้ประมาณ 300 ล้านดองต่อปี
นาย Pham Duy Duc (หมู่บ้าน 9 ตำบล Dong Son) เป็นเจ้าของที่ดินกว่า 1,500 ตร.ม. ซึ่งมีต้นพีชหลายร้อยต้น ปัจจุบันนี้เขาคึกคักอยู่เสมอตั้งแต่เช้าจรดค่ำ
Anh Duc เล่าว่า การดูแลต้นพีชเป็นงานที่ต้องทำตลอดทั้งปี หลังจากเทศกาลตรุษจีน เราต้องไถดิน ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งกิ่ง จากนั้นจึงใส่ปุ๋ยอีกครั้งในเดือนที่ 7 และ 8 ตามจันทรคติ อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลาที่ยุ่งที่สุดคือตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงปลายเดือนธันวาคม ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่กำหนดว่าต้นพีชจะออกดอกและตูมบานทันเทศกาลตรุษจีนหรือไม่ การทำงานหนักตลอดทั้งปีขึ้นอยู่กับช่วงเวลานี้ จึงต้องรอบคอบและคำนวณอย่างรอบคอบ
นอกจากการปรับดอกให้บานตามเทศกาลตรุษจีนแล้ว การตัดแต่งกิ่งและแต่งทรงต้นพีชก็เป็นอีกหนึ่งขั้นตอนสำคัญที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับต้นพีช ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ปลูกพีชในดงซอนได้เรียนรู้และพัฒนาทักษะอย่างแข็งขัน จนสามารถปลูกต้นพีชที่มีรูปทรงสวยงามได้หลายต้นจนเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า
นายเหงียน วัน ตวน ชาวบ้าน 5 ตำบลด่งซอน ผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกต้นพีชยืนต้น กล่าวว่า หากต้องการต้นไม้ที่มีรูปทรงสวยงาม จำเป็นต้องตัดแต่งให้เป็นไปตามมาตรฐานและขึ้นอยู่กับรากของต้นไม้เพื่อสร้างรูปทรงนั้น ยิ่งรูปทรงพีชซับซ้อนมากเท่าไร ก็ยิ่งต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้นเท่านั้น มูลค่าก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ในปีนี้ นอกจากต้นพีชยืนต้น 250 ต้น (อายุ 5-10 ปี) เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้คนแล้ว ครอบครัวนี้ยังได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ นั่นคือ พลัมสีขาว
นายโตน กล่าวว่า ปีนี้สภาพอากาศดี ฝนตกสม่ำเสมอ ต้นพีชเจริญเติบโตดี ยิ่งไปกว่านั้น เป็นปีอธิกสุรทิน ดอกพีชจึงมีช่วงพักตัวนานขึ้น ดอกพีชจะอุดมสมบูรณ์ขึ้น ดอกไม้จะใหญ่ขึ้น บานสะพรั่งมากขึ้น และสวยงามมากขึ้นกว่าปีที่แล้วอย่างแน่นอน
การปลูกพีชเป็นกิจกรรมที่ชาวตำบลดงซอนคุ้นเคยมานานหลายทศวรรษ ปัจจุบัน ต้นพีชไม่เพียงแต่เป็นพืช ผล หลักเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชที่เป็นสัญลักษณ์ของพื้นที่ตำบลทัมเดียปอีกด้วย แตกต่างจากต้นพีชในภูมิภาคอื่นๆ ต้นพีชที่ปลูกที่นี่มีความสวยงามตามธรรมชาติ กิ่งก้านและใบที่สง่างาม มีตาดอกจำนวนมาก กลีบดอกขนาดใหญ่ สีชมพูอ่อน จึงทำให้คนจำนวนมากชื่นชอบและเลือกที่จะมาเล่นเต๊ด ปัจจุบันทั้งตำบลดงซอนมีหมู่บ้านปลูกพีช 10 แห่ง มีครัวเรือนประมาณ 800 ครัวเรือนที่ทำอาชีพนี้ พื้นที่ประมาณ 100 เฮกตาร์
บทความและภาพ: เหงียน ลู
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)