(NADS) - ชาวจาม ซึ่งเป็นชนกลุ่มน้อยที่เก่าแก่ที่สุดกลุ่มหนึ่งในเวียดนาม มีส่วนสนับสนุนอย่างมากต่อภาพรวมของวัฒนธรรมประจำชาติที่หลากหลาย พิธีกรรมแบบดั้งเดิม ดนตรี ที่เป็นเอกลักษณ์ และอาหารเลิศรสของชาวจาม ไม่เพียงแต่สะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของชีวิตเท่านั้น แต่ยังเป็นสมบัติทางวัฒนธรรมที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์และทะนุถนอมอีกด้วย
สอดคล้องกับสวรรค์และโลก
พิธีกรรมของชาวจามเต็มไปด้วยความศักดิ์สิทธิ์ ซึ่งเป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างศาสนา ความเชื่อ และชีวิตประจำวัน ในบรรดาพิธีกรรมเหล่านี้ เทศกาลเคทถือเป็นงานที่สำคัญที่สุดของปี จัดขึ้นในเดือนที่ 7 ของปฏิทินจาม (ประมาณเดือนตุลาคมของปฏิทินเกรโกเรียน) ซึ่งเป็นโอกาสที่ชาวจามจะได้รำลึกถึงบรรพบุรุษ กษัตริย์ และเทพเจ้าของตน และขอพรให้สภาพอากาศเอื้ออำนวยและพืชผลอุดมสมบูรณ์
เทศกาลเคทจัดขึ้นที่หอคอยโบราณของชาวจาม เช่น โปกลองกาไรและโปนาการ์ เริ่มต้นด้วยพิธีอาบน้ำรูปปั้นลิงกะและโยนี ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และการเจริญเติบโต ต่อด้วยพิธีกรรมที่ผสมผสานกับเสียงอันเคร่งขรึมของกลองกีนัง แตรซาราไน และการเต้นรำแบบดั้งเดิมที่สง่างาม บรรยากาศของเทศกาลผสมผสานระหว่างความศักดิ์สิทธิ์และความตื่นเต้น ซึ่งชุมชนร่วมกันหันกลับมาหารากเหง้าของตนเอง
เสียงสะท้อนแห่งวิญญาณ
ดนตรีจามถือเป็นมรดกอันล้ำค่าที่บ่งบอกถึงอารยธรรมอันรุ่งโรจน์ในอดีต เครื่องดนตรีพื้นเมือง เช่น กลองจินัง แตรสาราไน และคันฮี (ไวโอลินสองสายของจาม) ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องมือในการแสดงเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมระหว่างมนุษย์กับเทพเจ้าอีกด้วย
ดนตรีของชาวจามมักจะมีจังหวะที่รวดเร็วและหนักแน่นในพิธีกรรม แต่ในเพลงพื้นบ้านก็มีจังหวะที่ลึกซึ้งและกินใจเช่นกัน โดยเฉพาะการรำอัปสราซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากนางฟ้าในตำนานของอินเดีย แสดงให้เห็นถึงความซับซ้อนและความสง่างามในแต่ละท่วงท่า ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงชีวิตทางจิตวิญญาณอันอุดมสมบูรณ์ของชาวจาม
การผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมและชีวิต
อาหารจามเป็นโลกที่เต็มไปด้วย รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ อาหารจามมักใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ผสมผสานเครื่องเทศและเทคนิคการแปรรูปแบบดั้งเดิมได้อย่างลงตัว
อาหารจานหนึ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดคือแกงจาม หรือที่เรียกกันว่า “กะเพรา” อาหารจานนี้ทำจากแพะ เนื้อวัว หรือไก่ ปรุงด้วยเครื่องเทศทั่วไป เช่น ขมิ้น อบเชย และโป๊ยกั๊ก รสชาติที่เข้มข้นและมันของอาหารจานนี้ผสมผสานระหว่างอาหารจามแบบดั้งเดิมกับอิทธิพลของอาหารอินเดียได้อย่างลงตัว
นอกจากนี้ ชาวจามยังมีชื่อเสียงในเรื่องขนมปังขิง ซึ่งเป็นขนมกรอบที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวและน้ำตาลมะพร้าว มีรสหวาน อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่แสดงถึงทักษะการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับเทศกาลต่างๆ อีกด้วย จึงกลายเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในชีวิตทางวัฒนธรรม
การเชื่อมต่อกับความทันสมัย
แม้ว่าชีวิตสมัยใหม่จะนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงมากมาย แต่ชาวจามยังคงรักษาคุณค่าดั้งเดิมเอาไว้ พิธีกรรม ดนตรี และอาหารไม่เพียงแต่มีอยู่ในชีวิตชุมชนเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นจุดเด่นที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศอีกด้วย เทศกาล หมู่บ้านหัตถกรรม และอาหารแบบดั้งเดิมมีส่วนช่วยในการส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาวจามให้เป็นที่รู้จักในหมู่เพื่อนต่างชาติ นับเป็นจุดเด่นพิเศษบนแผนที่วัฒนธรรมของเวียดนาม
ร่องรอยทางวัฒนธรรมของชาวจามเป็นภาพที่ชัดเจนซึ่งตกผลึกมาจากประวัติศาสตร์ ความเชื่อ และความคิดสร้างสรรค์ของชาติที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยประเพณี พิธีกรรม ดนตรี และอาหารไม่เพียงแต่สะท้อนถึงชีวิตอันอุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังเป็นมรดกล้ำค่าที่ส่งเสริมความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของวัฒนธรรมเวียดนาม การอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าเหล่านี้คือหนทางที่เราจะแสดงความกตัญญูและรักษาคุณค่าอันล้ำค่าเหล่านี้ไว้ให้คนรุ่นต่อไป
ที่มา: https://nhiepanhdoisong.vn/dau-an-van-hoa-doc-dao-cua-nguoi-cham-15611.html
การแสดงความคิดเห็น (0)