ร่องรอยทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวจาม

(NADS) - ชาวจาม ซึ่งเป็นหนึ่งในชนกลุ่มน้อยที่เก่าแก่ที่สุดของเวียดนาม ได้สร้างคุณูปการอย่างมากมายต่อความหลากหลายทางวัฒนธรรมของชาติ พิธีกรรมดั้งเดิม ดนตรี ที่เป็นเอกลักษณ์ และอาหารเลิศรสของพวกเขา ไม่เพียงแต่สะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของวิถีชีวิตเท่านั้น แต่ยังเป็นสมบัติทางวัฒนธรรมที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์และหวงแหนอีกด้วย

สอดคล้องกับสวรรค์และโลก

พิธีกรรมของชาวจามนั้นมีความลึกซึ้งทางจิตวิญญาณ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างศาสนา ความเชื่อ และชีวิตประจำวัน ในบรรดาพิธีกรรมเหล่านั้น เทศกาลกะเต้ถือเป็นงานที่สำคัญที่สุดของปี จัดขึ้นในเดือนที่ 7 ของปฏิทินจาม (ประมาณเดือนตุลาคมในปฏิทินเกรกอเรียน) นี่เป็นโอกาสที่ชาวจามจะระลึกถึงบรรพบุรุษ กษัตริย์ และเทพเจ้าของพวกเขา พร้อมทั้งอธิษฐานขอให้สภาพอากาศเป็นใจและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อุดมสมบูรณ์

สีสันสดใสของเทศกาลกะเต้ของชาวจามใน จังหวัดบิ่ญถวน ภาพ: VNA

เทศกาลกะเต้จัดขึ้นที่หอคอยโบราณของชาวจาม เช่น โปคลองการายและโปนคร เริ่มต้นด้วยพิธีอาบน้ำให้ศิวลึงค์และโยนี ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ตามด้วยการถวายเครื่องบูชาและพิธีกรรมต่างๆ พร้อมด้วยเสียงดนตรีอันไพเราะจากกลองกินัง แตรสารานัย และการรำพื้นเมืองที่งดงาม บรรยากาศของเทศกาลผสมผสานความศักดิ์สิทธิ์และความมีชีวิตชีวา ที่ซึ่งชุมชนมารวมตัวกันเพื่อเชื่อมโยงกับรากเหง้าของตน

เสียงสะท้อนแห่งจิตวิญญาณ

ดนตรีของชาวจามเป็นมรดกอันล้ำค่าที่สะท้อนร่องรอยของอารยธรรมอันรุ่งเรืองในอดีต เครื่องดนตรีพื้นเมือง เช่น กลองกีนัง แตรสาราไน และคันฮี (ไวโอลินสองสายของชาวจาม) ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องมือในการแสดงเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมระหว่างมนุษย์กับเทพเจ้าอีกด้วย

แตรสารานัย ภาพ: VNA

กลองกีนัง ภาพ: VNA

ดนตรีของชาวจามมักมีจังหวะที่รวดเร็วและทรงพลังในพิธีกรรม แต่ก็มีช่วงเวลาที่แสดงถึงอารมณ์ความรู้สึกอย่างลึกซึ้งในเพลงพื้นบ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การรำอัปสรา ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากนางฟ้าในเทพนิยายอินเดีย แสดงให้เห็นถึงความละเอียดอ่อนและความสง่างามในทุกการเคลื่อนไหว สะท้อนให้เห็นถึงชีวิตทางจิตวิญญาณอันอุดมสมบูรณ์ของชาวจาม

การผสมผสานของวัฒนธรรมและวิถีชีวิต

อาหารจามเป็น โลก แห่งรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอุดมไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม อาหารจามมักใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ผสมผสานเครื่องเทศและเทคนิคการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมอย่างลงตัว

หนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดคือแกงจาม หรือที่รู้จักกันในชื่อ "กะปัว" อาหารจานนี้ทำจากเนื้อแพะ เนื้อวัว หรือเนื้อไก่ ปรุงด้วยเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ขมิ้น อบเชย และโป๊ยกั๊ก รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมของอาหารจานนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอาหารจามแบบดั้งเดิมและอิทธิพลจากอาหารอินเดีย

นอกจากนี้ ชาวจามยังขึ้นชื่อเรื่องขนมปังขิง ซึ่งเป็นขนมอบกรอบที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวและน้ำตาลปาล์ม มีรสหวานอ่อนๆ อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงทักษะการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับเทศกาลต่างๆ และกลายเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในชีวิตทางวัฒนธรรมของพวกเขาด้วย

การเชื่อมโยงกับความทันสมัย

แม้ว่าชีวิตสมัยใหม่จะนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงมากมาย แต่ชาวจามก็ยังคงรักษาคุณค่าดั้งเดิมของตนไว้อย่างมั่นคง พิธีกรรม ดนตรี และอาหารของพวกเขาไม่เพียงแต่ดำรงอยู่ภายในชุมชนเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ เทศกาล งานฝีมือแบบดั้งเดิม และอาหารต่างๆ ได้มีส่วนช่วยส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาวจามสู่ประชาคมโลก สร้างจุดเด่นที่ไม่เหมือนใครบนแผนที่วัฒนธรรมของเวียดนาม

ร่องรอยทางวัฒนธรรมของชาวจามนั้นเปรียบเสมือนผืนผ้าที่ถักทออย่างมีชีวิตชีวา เป็นผลรวมของประวัติศาสตร์ ความเชื่อ และความคิดสร้างสรรค์ของชนชาติที่มีประเพณีอันยาวนาน พิธีกรรม ดนตรี และอาหารของพวกเขาไม่เพียงแต่สะท้อนให้เห็นถึงชีวิตที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังเป็นมรดกอันล้ำค่าที่ช่วยเสริมสร้างความหลากหลายและความสมบูรณ์ของวัฒนธรรมเวียดนาม การอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าเหล่านี้คือวิธีการแสดงความกตัญญูและปกป้องสมบัติอันล้ำค่าเหล่านี้ไว้ให้แก่คนรุ่นหลัง

ที่มา: https://nhiepanhdoisong.vn/dau-an-van-hoa-doc-dao-cua-nguoi-cham-15611.html