สตรอว์เบอร์รีที่สุกเร็วในไมซอน

ด้วยการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกสตรอว์เบอร์รีควบคู่ไปกับการเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภค สตรอว์เบอร์รีในหมู่บ้านไม้เซินจึงแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่เพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีที่สุกเร็วจะให้มูลค่าสูงกว่าพืชผลชนิดอื่น

ตำบลไม้สนมีภูมิประเทศค่อนข้างราบเรียบและมีสภาพอากาศอบอุ่นเย็นสบาย ซึ่งเอื้ออำนวยต่อการปลูกไม้ผลและผักหลากหลายชนิด โดยเฉพาะสตรอว์เบอร์รีซึ่งมีการปลูกและพัฒนาอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะในพื้นที่โคน้อย

ปัจจุบัน ตำบลไม้เซินมีพื้นที่ปลูกสตรอว์เบอร์รี 530 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตต่อปีมากกว่า 10,000 ตัน ผลผลิตส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านเล็ค ตันเถา บิ่ญมินห์ ทองญัต และพื้นที่ย่อย 19/5, 3/2 บิ่ญเยน เป็นต้น ซึ่งกว่า 40% ของพื้นที่ปลูกสตรอว์เบอร์รีเป็นการปลูกแบบสลับฤดูกาล ทำให้สตรอว์เบอร์รีสุกเร็ว

ชาวบ้านในตำบลไม้เซินกำลังเก็บเกี่ยวหม่อนที่สุกงอมก่อนกำหนด

สตรอว์เบอร์รีที่นี่มีรูปลักษณ์สวยงาม หวานจัด และมีกลิ่นหอม ทำให้เป็นที่นิยมของผู้บริโภค สตรอว์เบอร์รีที่สุกเร็วจะเริ่มออกผลเป็นระยะตั้งแต่กลางเดือนธันวาคมถึงปลายเดือนมกราคมของทุกปี ตามด้วยฤดูสตรอว์เบอร์รีหลักตั้งแต่ต้นเดือนกุมภาพันธ์ถึงปลายเดือนเมษายน แม้ว่าจะปลูกเร็ว แต่สตรอว์เบอร์รีในปีนี้ก็มีขนาดใหญ่ รูปลักษณ์สวยงาม มีกลิ่นหอม และหวาน เนื่องจากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและการดูแลที่ดี ตามที่ผู้ปลูกสตรอว์เบอร์รีที่มีประสบการณ์ในพื้นที่กล่าวไว้ เพื่อให้ได้สตรอว์เบอร์รีที่สุกเร็ว นอกเหนือจากปัจจัยด้านสภาพอากาศและดินแล้ว การดูแลที่เหมาะสม เช่น การกำจัดวัชพืช การใส่ปุ๋ย และการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงในเวลาที่เหมาะสม เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการรับประกันผลผลิตและคุณภาพ

ชาวบ้านหมู่บ้านตันเถา ตำบลไม้เซิน กำลังบรรจุสตรอว์เบอร์รีเพื่อขายให้กับพ่อค้า

เมื่อเทียบกับสตรอว์เบอร์รีฤดูปกติ สตรอว์เบอร์รีที่ออกผลเร็วจะขายง่ายกว่าและได้ราคาดีกว่า ปัจจุบัน ในตำบลไม้เซิน ราคาขายสตรอว์เบอร์รีที่ออกผลเร็วอยู่ที่ 250,000 ดง/กก. สำหรับเกรดวีไอพี; 205,000 ดง/กก. สำหรับขนาดใหญ่; 170,000 ดง/กก. สำหรับขนาดกลาง; 140,000 ดง/กก. สำหรับขนาดเล็ก; และ 120,000 ดง/กก. สำหรับขนาดเล็กจิ๋ว สตรอว์เบอร์รีที่ออกผลเร็วไม่มีปัญหาเรื่องการขายมากนัก พ่อค้าจะซื้อทันทีที่เก็บเกี่ยว เพื่อส่งเสริมการพัฒนาสตรอว์เบอร์รีอย่างยั่งยืน ปัจจุบันตำบลไม้เซินมีสหกรณ์การเกษตรสตรอว์เบอร์รี 8 แห่ง สหกรณ์เหล่านี้ปลูกสตรอว์เบอร์รีตามมาตรฐาน VietGAP และผลิตภัณฑ์ของพวกเขาจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศ ส่งออกไปยังหลายประเทศในยุโรป และรวมอยู่ในเมนูอาหารของ สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ ด้วย

จากทางแยกโค่น้อย ขับตามทางหลวงหมายเลข 37 ไปประมาณ 5 กิโลเมตร คุณจะถึงพื้นที่ปลูกสตรอว์เบอร์รีของหมู่บ้านตันเถา เนินเขาเต็มไปด้วยแถวสตรอว์เบอร์รีที่คลุมด้วยแผ่นพลาสติก คุณเหงียน วัน นาม ผู้อำนวยการสหกรณ์สตรอว์เบอร์รีซวนเกว พาเราชมสวนสตรอว์เบอร์รีของสมาชิก สตรอว์เบอร์รีหลากหลายขนาดและสีแดงอมชมพูหวานฉ่ำโผล่พ้นออกมาจากใต้ใบไม้สีเขียว

สมาชิกสหกรณ์ซวนเกอในตำบลไมซอนกำลังบรรจุใบหม่อนเพื่อขายให้กับพ่อค้า

ครอบครัวของนายเหงียน วัน ลินห์ สมาชิกสหกรณ์สตรอว์เบอร์รีซวนเกว่ มีพื้นที่ปลูกสตรอว์เบอร์รี 2.4 เฮกตาร์ เพื่อให้ต้นสตรอว์เบอร์รีเจริญเติบโตได้ดี ครอบครัวของเขาลงทุนเกือบ 100 ล้านดองเวียดนามในการติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัติและคลุมดินด้วยพลาสติก ด้วยประสบการณ์การผลิตมายาวนานหลายปี ครอบครัวของนายลินห์เริ่มเตรียมดินและปลูกสตรอว์เบอร์รีตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน ส่งผลให้ภายในกลางเดือนธันวาคม สวนสตรอว์เบอร์รีของพวกเขาก็ให้ผลผลิตครั้งแรกแล้ว

คุณลินห์กล่าวว่า "การปลูกสตรอว์เบอร์รีในช่วงต้นฤดูต้องใส่ใจอย่างละเอียด ตั้งแต่การเตรียมดิน การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ ไปจนถึงการให้น้ำ ในช่วงเวลานี้ สตรอว์เบอร์รีจะสุกไม่สม่ำเสมอ ทำให้ผลผลิตไม่สูง แต่ราคาขายดี บางครั้งสูงถึง 300,000 ดง/กิโลกรัม ในช่วงต้นฤดู ปัจจุบันเราเก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีได้ประมาณ 50 กิโลกรัมต่อวัน ส่วนใหญ่ขายให้กับร้านขายผลไม้เกษตรอินทรีย์และลูกค้าประจำที่สั่งล่วงหน้า สตรอว์เบอร์รีจะขายหมดทันทีที่สุก และราคาสูงกว่าช่วงฤดูพีคถึง 2-3 เท่า"

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์ไมซอนที่สุกเร็วมีรูปลักษณ์ที่สวยงามน่ารับประทาน

ปัจจุบัน สหกรณ์ปลูกสตรอว์เบอร์รีซวนเกอ ในหมู่บ้านตันเถา มีสมาชิก 17 คน ปลูกสตรอว์เบอร์รีบนพื้นที่ 50 เฮกตาร์ โดย 23 เฮกตาร์ปลูกในฤดูกาลที่เหลื่อมกันและสุกเร็ว พื้นที่ทั้งหมดปลูกตามมาตรฐาน VietGAP โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 1,250 ตันต่อปี ปัจจุบัน สหกรณ์เก็บเกี่ยวสตรอว์เบอร์รีสุกเร็วได้ประมาณ 700 กิโลกรัมต่อวัน จำหน่ายให้กับพ่อค้าในจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ สหกรณ์มีโรงแช่แข็งในพื้นที่เพาะปลูกและโกดังแช่แข็งในอำเภอหลงเบียน กรุง ฮานอย เพื่อความสะดวกในการขนส่งและจัดจำหน่าย สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งใช้ในการผลิตและแปรรูปไวน์ น้ำเชื่อม และผลไม้แห้ง โดยส่วนใหญ่จำหน่ายในตลาดนครโฮจิมินห์ และส่งออกไปยังรัสเซียและไทย

ชาวบ้านในตำบลไม้เซินกำลังเก็บเกี่ยวหม่อนที่สุกงอมก่อนกำหนด

นายเหงียน วัน ทู รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลไมเซิน กล่าวว่า ตำบลไมเซินได้ขยายตัวเป็นพื้นที่ปลูกและผลิตสตรอว์เบอร์รีที่ได้มาตรฐานความปลอดภัย และจำหน่ายผลผลิตในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายผลไม้สะอาดทั่วประเทศ ที่สำคัญคือ ในช่วงสองปีที่ผ่านมา สตรอว์เบอร์รีของไมเซินยังถูกบรรจุในเมนูอาหารของสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ ตำบลไมเซินสั่งการให้หมู่บ้านต่างๆ พัฒนาพื้นที่ปลูกสตรอว์เบอร์รีเฉพาะทางที่เชื่อมโยงกับการผลิตและการบริโภค ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต โดยเฉพาะกระบวนการเพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP การกำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูก การสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย และมุ่งเน้นการผลิตที่มีประสิทธิภาพ

ด้วยแนวทางการพัฒนาที่มุ่งเน้นการปลูกสตรอว์เบอร์รีที่เชื่อมโยงกับการผลิตและการบริโภค ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต และสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย สตรอว์เบอร์รีในไมซอนจึงพิสูจน์ให้เห็นถึงประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ในฐานะวิธีการผลิตที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

ที่มา: https://baosonla.vn/nong-nghiep/dau-tay-chin-som-o-mai-son-sYDR9B7vR.html