แพะบัวร์ เลี้ยงง่าย กำไรงาม

ด้วยความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรม บวกกับความขยันหมั่นเพียรและทำงานหนัก ปัจจุบันครอบครัวของนายเหงียน วัน ทู ในตำบลฮอปลี (ลาปทาช) เลี้ยงแพะบัวร์ 1,000 ตัวแบบกึ่งอุตสาหกรรม มีรายได้เฉลี่ยปีละประมาณ 600 - 800 ล้านดอง ไม่เพียงแต่เพิ่มรายได้ของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสร้างงานประจำให้กับคนงานในท้องถิ่นอีกด้วย ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาปศุสัตว์ในพื้นที่

รูปแบบการเลี้ยงแพะบัวร์ของครอบครัวนายเหงียน วัน ตู มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงมาก ซึ่งเปิดเส้นทางสู่ความมั่งคั่งให้กับคนในท้องถิ่นหลายคน

มาถึงหมู่บ้านฟูเกือง ตำบลโห้หลี เพื่อสอบถามถึงรูปแบบการเลี้ยงแพะบัวร์เชิงพาณิชย์ของครอบครัวนายเหงียน วัน ตู ทุกคนรู้ดี เพราะนี่เป็นรูปแบบการเลี้ยงแบบใหม่ เป็นเจ้าแรกของตำบลที่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

นายทู กล่าวว่า หลังจากได้รับคำเชิญจากสมาคมเกษตรกรให้ไปเยี่ยมชมโมเดลการพัฒนาเศรษฐกิจ การเกษตร ที่มีประสิทธิผลในท้องที่ต่างๆ ภายในและภายนอกจังหวัด ฉันพบว่าโมเดลการเลี้ยงแพะเพื่อบริโภคเนื้อนั้นสร้างรายได้สูงและเหมาะสมกับข้อได้เปรียบในท้องถิ่น ในปี 2562 ฉันได้หารือกับครอบครัวและลงทุนอย่างกล้าหาญในการสร้างโรงนาขนาดพื้นที่ 200 ตร.ม. ซื้อแพะบัวร์มาทดลอง 100 ตัว ด้วยเงินลงทุนรวม 1,000 ล้านดอง

แพะบัวร์เป็นแพะสายพันธุ์นำเข้าที่โตเร็ว ให้ผลผลิตสูง และให้เนื้อมาก โดยเฉพาะในตลาดผู้บริโภคขนาดใหญ่ เพราะเนื้อแพะมีรสชาติดี นุ่ม และมีสารอาหารมากมาย อย่างไรก็ตาม “การเริ่มต้นทุกอย่างล้วนยากลำบาก” เนื่องจากขาดประสบการณ์ แพะ “เริ่มต้น” ของครอบครัวคุณทูจึงประสบปัญหาโรคต่างๆ มากมาย เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ และโรคปากและเท้าเปื่อย ทำให้ฝูงแพะเติบโตช้า มีอัตราการสูญเสียสูง ทำให้รายได้ไม่เพียงพอที่จะชดเชยการสูญเสีย

นายทูไม่ย่อท้อต่อความยากลำบาก เขายังคงลงทุนและฟื้นฟูฝูงแพะของเขาต่อไป โดยแสวงหาฟาร์มแพะทั้งในและนอกจังหวัด เข้าร่วมสมาคมผู้เพาะพันธุ์แพะแห่งชาติเพื่อเรียนรู้จากประสบการณ์ แสวงหาความรู้จากหนังสือ หนังสือพิมพ์ โทรทัศน์ และอินเทอร์เน็ตอย่างจริงจัง ด้วยเหตุนี้ ตั้งแต่แพะชุดที่สองเป็นต้นไป ฝูงแพะจึงเติบโตได้ดี น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และไม่ค่อยเจ็บป่วย หลังจากเลี้ยงแพะเป็นเวลา 4 เดือน หลังจากหักทุนเพาะพันธุ์เบื้องต้น ครอบครัวของนายทูได้รับรายได้หลายร้อยล้านดองต่อชุด

ด้วยประสบการณ์และรายได้ที่ได้มา ในปี 2021 คุณ Tu ได้ลงทุนเพิ่มเติมอีก 6 พันล้านดองเพื่อขยายขนาด โดยเพิ่มจำนวนฝูงแพะเป็นเกือบ 1,000 ตัว และเลี้ยงแพะโดยวิธีเลี้ยงแบบหมุนเวียนและหมุนเวียนเงินทุน ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและปฏิบัติตามการป้องกันและรักษาโรคอย่างเคร่งครัด ครอบครัวของคุณ Tu จึงมีแพะขายทุกเดือน ปัจจุบัน ครอบครัวของเขาสร้างงานประจำให้กับคนงาน 3 คน โดยมีรายได้ 7 ล้านดองต่อคนต่อเดือน

นายทู เปิดเผยว่า การเลี้ยงแพะนั้นง่ายกว่าการเลี้ยงหมูและไก่มาก และราคาคงที่กว่า แพะเลี้ยงง่ายและเพิ่มน้ำหนักได้เร็ว แต่ก็เสี่ยงต่อโรคทางเดินหายใจและปรสิต โดยเฉพาะในฤดูหนาวและฤดูฝน ดังนั้น หากต้องการเลี้ยงแพะให้มีรายได้ เกษตรกรต้องเชี่ยวชาญด้านเทคนิคและฉีดวัคซีนป้องกันโรคแอนแทรกซ์ โรคปากและเท้าเปื่อย และโรคทางเดินหายใจอื่นๆ ในช่วงเปลี่ยนฤดูกาล

โรงนาจะต้องเย็นและแห้ง และต้องแน่ใจว่าอาหารสามารถป้องกันไม่ให้แพะท้องอืดและผายลมได้ ควรติดตาม ตรวจ และรักษาสัตว์ป่วยอย่างสม่ำเสมอ

โดยให้อาหารวันละ 3 ครั้ง เพื่อประหยัดต้นทุนและให้ได้อาหารทั้งขัดสีและหยาบ ครอบครัวนี้ปลูกหญ้าแฝกเกือบ 1 เฮกตาร์ และลงทุนซื้อเครื่องตัดหญ้า นอกจากนี้ยังซื้อกากเบียร์และหญ้าแฝกหมักมาเพิ่มเพื่อเพิ่มสารอาหารให้ฝูงแพะอีกด้วย

โดยใช้เวลาเลี้ยง 3-4 เดือน นับตั้งแต่จับลูกแพะได้ (20 กก.) จนถึงเวลาขาย แพะเชิงพาณิชย์จะมีน้ำหนัก 40-45 กก. ราคาเนื้อแพะเชิงพาณิชย์ในปัจจุบันอยู่ที่ 130,000-140,000 ดอง/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวแพะจะมีรายได้ 600-800 ล้านดอง/ปี

คุณทูเล่าถึงแผนงานในอนาคตและเสริมว่า “เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดได้ดีขึ้น จำลองรูปแบบการทำฟาร์มเดอบัวร์ที่มีประสิทธิผลในท้องถิ่น และมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมเศรษฐกิจในท้องถิ่น ครอบครัวของผมมีแผนที่จะขยายพื้นที่โรงนาเป็น 1,000 ตร.ม. เพิ่มจำนวนฝูงสัตว์ และยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์และเทคนิคการเลี้ยงแพะ รวมถึงให้คำแนะนำในการสร้างโรงนาสำหรับครัวเรือนที่มีความต้องการ”

บทความและภาพ : ฮ่องติญห์

แหล่งที่มา