เพื่อเปลี่ยนข้อได้เปรียบให้เป็นมูลค่าที่แท้จริง

[โฆษณา_1]

แม้ว่าภาคเกษตรกรรมในจังหวัดกาเมาจะยังคงเผชิญกับความท้าทายหลายประการ แต่ก็ค่อยๆ ปรับตัวให้เข้ากับแนวโน้มระดับชาติและระดับโลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความสำเร็จทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ถูกนำมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตร ทำให้เกิดรูปแบบการผลิตมากมายที่ไม่เพียงแต่เพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ แต่ยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม และมุ่งสู่การเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเศรษฐกิจหมุนเวียน

รูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสมัยใหม่หลายรูปแบบ

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นจุดแข็งของจังหวัด โดยมีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งประมาณ 280,000 เฮกเตอร์ คิดเป็นร้อยละ 40 ของพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งทั้งหมดของประเทศ จังหวัดกาเมา ได้พัฒนาโมเดลการเลี้ยงที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนหลายรูปแบบ โดยกว่า 86,000 เฮกเตอร์เป็นพื้นที่สำหรับการเลี้ยงกุ้งร่วมกับข้าว กุ้งร่วมกับป่าชายเลน และกุ้งร่วมกับปูและปลา และเกือบ 186,000 เฮกเตอร์เป็นพื้นที่สำหรับการเลี้ยงกุ้งแบบขยายวงกว้างที่ได้รับการปรับปรุง จากจังหวัดที่ไม่มีการเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นพิเศษในปี 2555 ปัจจุบันพื้นที่การเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นและเข้มข้นพิเศษได้เพิ่มขึ้นเป็นกว่า 6,484 เฮกเตอร์แล้ว

รูปแบบการเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นสูงโดยใช้ระบบหมุนเวียนน้ำที่มีการเปลี่ยนน้ำน้อยที่สุด ไม่เพียงแต่ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมและปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอีกด้วย

นายเจา คอง บัง รองผู้อำนวยการกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม ได้ประเมินพัฒนาการของอุตสาหกรรมกุ้งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยกล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การพัฒนาการเลี้ยงกุ้งในจังหวัดมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วทั้งในด้านโครงสร้างและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการผลิต ส่งผลให้ผลผลิตและปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ จังหวัดกาเมาเป็นผู้นำของประเทศในด้านพื้นที่ การผลิต และมูลค่าการส่งออกมาเป็นเวลานาน นี่เป็นความสำเร็จที่น่าทึ่งของกุ้งกาเมาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซึ่งได้มาจากการนำรูปแบบการผลิตที่ทันสมัยมาใช้

แม้ว่าการเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นสูงจะถือเป็นวิธีการเลี้ยงที่มีประสิทธิภาพสูงและคุ้มค่าทางเศรษฐกิจ แต่ก็มีความเสี่ยงหลายประการ เช่น ต้นทุนสูง การพึ่งพาปัจจัยสภาพอากาศและฤดูกาลอย่างมาก และความยากลำบากในการควบคุมโรคในระหว่างกระบวนการเลี้ยง เพื่อเอาชนะความท้าทายเหล่านี้ จึงได้มีการพัฒนารูปแบบใหม่ๆ ที่ใช้เทคโนโลยีใหม่ๆ เพื่อมุ่งสู่เศรษฐกิจหมุนเวียนและการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และได้มีการนำรูปแบบเหล่านั้นมาใช้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

รูปแบบการเลี้ยงกุ้งขาวแบบเข้มข้นพิเศษ 3 ขั้นตอน หมุนเวียนน้ำ และมีการเปลี่ยนน้ำน้อยที่สุด พร้อมระบบการรักษาความปลอดภัยทางชีวภาพที่เข้มงวด เป็นตัวอย่างหนึ่งของเรื่องนี้ หลังจากนำไปปรับใช้ใน 5 ครัวเรือนในอำเภอไฉ่หนวก อำเภอดัมดอย และเมืองกาเมา รูปแบบดังกล่าวพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ เปิดทางเลือกใหม่ให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นพิเศษในจังหวัด ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงขึ้นเรื่อยๆ

นายหุยน์ ไทย เหงียน จากหมู่บ้านเราดัว บี ตำบลฮุงหมี่ อำเภอไฉ่หนวก หนึ่งในครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ กล่าวว่า ปัจจุบันกระบวนการเลี้ยงกุ้งให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงมาก ในบางฤดูกาล หลังจากปล่อยกุ้งลงบ่อเพียง 90 วัน กุ้งก็เติบโตจนมีน้ำหนักถึง 34-35 ตัวต่อกิโลกรัม โดยมีกำไรสูงถึง 500 ล้านดงต่อบ่อ (1,200 ตารางเมตร) ต่อฤดูกาล

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สุทธิเป็นศูนย์ ซึ่งเป็นมาตรฐานสำหรับการส่งออกกุ้งภายในปี 2050 จังหวัดได้พัฒนารูปแบบการเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นและเข้มข้นพิเศษใหม่ๆ มากมาย ซึ่งเป็นระบบหมุนเวียนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปรับตัวได้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เช่น การเลี้ยงกุ้งขาวแบบเข้มข้นพิเศษในระบบหมุนเวียนร่วมกับกุ้งหลายชนิด การเลี้ยงกุ้งขาวแบบเข้มข้นพิเศษโดยการเปลี่ยนน้ำน้อยที่สุดโดยใช้เทคโนโลยี Growmax เป็นต้น ในบรรดารูปแบบเหล่านี้ รูปแบบที่โดดเด่นที่สุดคือรูปแบบการเลี้ยงโดยใช้เทคโนโลยี RAS-IMTA (วิธีการที่ใช้ของเสียจากกุ้งเป็นอาหารสำหรับสัตว์อื่นๆ ในบ่อเดียวกัน)

ระบบ RAS-IMTA พัฒนาขึ้นจากความร่วมมือระหว่างบริษัท SAEN Aquaculture Science and Environment จำกัด สถาบันวิจัยการประมง 2 กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัดกาเมา และเกษตรกรในท้องถิ่น หลังจากทดลองผลิตแล้ว ประสิทธิภาพของระบบ RAS-IMTA ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวชี้วัดต่างๆ เช่น อัตราการเปลี่ยนอาหารต่ำ อัตราการเจริญเติบโตของกุ้งสูง โรคระบาดในกุ้งน้อยลง และการเปลี่ยนน้ำลดลง ซึ่งแสดงให้เห็นถึงตัวชี้วัดความยั่งยืนและก้าวไปสู่เศรษฐกิจหมุนเวียน ซึ่งเป็นแนวโน้มใหม่สำหรับการบูรณาการเข้าสู่ตลาดโลกภายในปี 2050

มุ่งสู่ข้าวคุณภาพสูง

ในส่วนของการพัฒนาอุตสาหกรรมข้าว แม้ว่าจังหวัดกาเมาจะขาดความได้เปรียบในการแข่งขันในแง่ของปริมาณการผลิต แต่ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย ทำให้จังหวัดเลือกที่จะพัฒนาไปในทิศทางของข้าวคุณภาพสูง โดยยึดแนวทางนี้ ทำให้รูปแบบการผลิตข้าวหลายอย่างในจังหวัดมีการเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น พร้อมกับการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในโครงสร้างของพันธุ์ข้าว ปัจจุบัน ข้าวคุณภาพสูงคิดเป็นร้อยละ 75 ของข้าวที่ปลูกในจังหวัด ข้าวหอมพันธุ์พิเศษคิดเป็นร้อยละ 20 และอีกร้อยละ 5 ที่เหลือเป็นข้าวสำหรับแปรรูป

รูปแบบการทำนาข้าวและเลี้ยงกุ้ง ภาพ: วาน ดัม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบการผลิตข้าวหลายรูปแบบที่ใช้กระบวนการทางเทคนิคขั้นสูงนั้นมีประสิทธิภาพ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือ รูปแบบการทำนาข้าวควบคู่กับการเลี้ยงกุ้ง ซึ่งปฏิบัติตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ในภูมิภาคกาเมาตอนเหนือ ด้วยพื้นที่ทำนาข้าวควบคู่กับการเลี้ยงกุ้งประมาณ 37,000 เฮกเตอร์ รูปแบบนี้กำลังเปิดทางไปสู่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงและการพัฒนาอย่างยั่งยืน

นายเหงียน ตรัน ทึก หัวหน้ากรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช กล่าวว่า ในช่วงที่ผ่านมา มีแบบจำลองการผลิตข้าวหลากหลายประเภทกว่า 50 แบบ โดยเน้นที่ข้าวปลอดภัย ข้าวอินทรีย์ ข้าวเชิงนิเวศ การทำนาข้าวกับกุ้ง การทำนาข้าวกับปลา และข้าวสี... ซึ่งในจำนวนนี้ มีพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ตามมาตรฐานเวียดนาม 400 เฮกเตอร์ พื้นที่ปลูกข้าวตามมาตรฐาน USDA, EU และ JAS 330 เฮกเตอร์ พื้นที่ปลูกข้าวตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP 1,248 เฮกเตอร์ และพื้นที่ปลูกข้าวเชิงนิเวศ 3,000 เฮกเตอร์ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่วางแผนปลูกข้าวคุณภาพสูง 25,000 เฮกเตอร์ พื้นที่ปลูกข้าวหอมพันธุ์พิเศษ 10,000 เฮกเตอร์ และพื้นที่แปรรูปข้าว 5,000 เฮกเตอร์ แบบจำลองการผลิตข้าวหลายแบบได้รับการนำไปใช้ซ้ำ ซึ่งไม่เพียงแต่สร้างผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ แต่ยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างมีนัยสำคัญอีกด้วย

อำเภออูมินมีพื้นที่เพาะปลูกข้าวประจำปีมากกว่า 24,000 เฮกตาร์ และผลผลิตมากกว่า 110,000 ตันต่อปี ครอบคลุมทั้งการทำนาข้าว การทำนาเลี้ยงกุ้ง และการทำนาเลี้ยงปลา โดยมุ่งเน้นการพัฒนารูปแบบการผลิตข้าวคุณภาพสูงที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปรับตัวได้ต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

นายเลอ ฮง ทินห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภออูมินห์ กล่าวว่า ในช่วงที่ผ่านมา อำเภอได้ดำเนินการและขยายรูปแบบการผลิตข้าวที่ทันสมัยหลายรูปแบบ เช่น "ปลูก 1 ต้น ลด 5 ต้น" "ลด 3 ต้น เพิ่ม 3 ต้น" การปลูกข้าวสลับกับปลา และการปลูกข้าวสลับกับกุ้ง ซึ่งส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ปัจจุบัน อำเภอกำลังเร่งเสริมสร้างการฝึกอบรมเทคนิคการทำฟาร์มขั้นสูง ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการจัดการการผลิตและการตรวจสอบย้อนกลับ

จังหวัดกาเมา ตั้งอยู่ทางใต้สุดของเวียดนาม มีที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่เป็นเอกลักษณ์และระบบนิเวศที่โดดเด่น ซึ่งมอบข้อได้เปรียบมากมายให้กับจังหวัดในด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เศรษฐกิจทางทะเล การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และศักยภาพที่สำคัญในการผลิตข้าว โดยเฉพาะข้าวคุณภาพสูงด้วยระบบการทำนาแบบผสมผสานกับกุ้ง เพื่อใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบเหล่านี้ จังหวัดได้จดทะเบียนกับกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมเพื่อพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ จำนวน 23,000 เฮกเตอร์ ซึ่งเชื่อมโยงกับการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมภายในปี 2030 และจะขยายรูปแบบนี้ไปทั่วทั้งจังหวัดอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GRDP) เติบโตขึ้น 8% หรือมากกว่าภายในปี 2025 ดังนั้น จังหวัดจึงขอเชิญชวนนักลงทุนและธุรกิจต่างๆ มาร่วมสร้างห่วงโซ่คุณค่าข้าวที่ยั่งยืน ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป และการส่งออก โดยมุ่งเป้าไปที่ตลาดสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป และตลาดที่มีศักยภาพอื่นๆ

ในส่วนของเนื้อหาการเชิญชวนภาคธุรกิจและการลงทุนเพื่อสร้างห่วงโซ่คุณค่าของข้าว รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด เลอ วัน ซู ยืนยันว่า จังหวัดมุ่งมั่นที่จะสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยทุกประการ และสั่งการให้หน่วยงานและระดับที่เกี่ยวข้องปฏิบัติหน้าที่และความรับผิดชอบที่ได้รับมอบหมายอย่างเต็มที่ เพื่อสนับสนุนประชาชน ภาคธุรกิจ และนักลงทุนในกระบวนการลงทุนและความร่วมมือในจังหวัด

เหงียนฟู

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://baocamau.vn/de-loi-the-thanh-gia-tri-thuc-a38586.html