บริการจัดเลี้ยงออนไลน์สำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์กำลังดึงดูดลูกค้าจำนวนมาก

(Baohatinh.vn) - ด้วยเมนูอาหารที่หลากหลายและการจัดตกแต่งที่สวยงามประณีต อาหารสำเร็จรูปและอาหารสำหรับพิธีการจึงเป็นที่นิยมในหมู่ประชาชนจำนวนมากในจังหวัดฮาติ๋งสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์เต็มดวงในเดือนที่เจ็ดตามปฏิทินจันทรคติที่จะมาถึงนี้

วันที่ 15 ของเดือนที่เจ็ดตามปฏิทินจันทรคติ เป็นโอกาสที่ผู้คนจะแสดงความกตัญญูอย่างสุดซึ้งต่อบรรพบุรุษ ปู่ย่าตายาย และพ่อแม่ของตน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงหลักการของชาวเวียดนามที่ว่า "ดื่มน้ำแล้วระลึกถึงแหล่งที่มา"

ด้วยความคาดการณ์ถึงความต้องการสั่งถาดเครื่องบูชาและสิ่งของประกอบพิธีกรรมอื่นๆ สำหรับเทศกาลพระจันทร์เต็มดวง เพจแฟนคลับและเจ้าของบัญชีเฟซบุ๊กจำนวนมากจึงเริ่ม "เสนอ" บริการของตนในรูปแบบต่างๆ ที่น่าสนใจแล้ว

ตลาดออนไลน์คึกคักไปด้วยกิจกรรมต่างๆ ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ (วันที่ 15 ของเดือน 7 ตามปฏิทินจันทรคติ)

คุณตา ถิ ฮานห์ (พนักงานออฟฟิศในเขตแทงเซน) เล่าว่า “เนื่องจากฉันยุ่งมาก ฉันจึงสั่งอาหารออนไลน์เพื่อเตรียมการสำหรับวันหยุดสำคัญของครอบครัวได้อย่างครบถ้วน ฉันพบว่าบริการเหล่านี้มีความหลากหลายและมีตัวเลือกที่น่าสนใจมากมาย นอกจากอาหารสำเร็จรูปแล้ว ฉันยังสามารถซื้อชุดส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าได้ และเมื่อฉันกลับถึงบ้าน ฉันก็แค่ทำตามขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนก็สามารถจัดเตรียมถาดถวายได้อย่างสวยงาม”

ตลอดระยะเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ที่ผ่านมา พนักงานของร้านอาหารหงถัน (ถนนเกาถัง แขวงแทงเซน) ต่างยุ่งอยู่กับการเตรียมอาหารสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ในเดือนเจ็ดตามปฏิทินจันทรคติ คุณเหงียน ถิ ฮงถัน เจ้าของร้าน กล่าวว่า “เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา ปีนี้ผู้คนมีความต้องการอาหารสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์มากขึ้นและเร็วกว่าเดิม เราเริ่มได้รับคำสั่งซื้อประมาณหนึ่งเดือนที่แล้ว โดยช่วงที่มีคำสั่งซื้อมากที่สุดคือวันที่ 9 ถึง 15 ของเดือนเจ็ด นอกจากชุดอาหารแบบดั้งเดิม เช่น ข้าวเหนียวไก่และผลไม้รวมแล้ว ลูกค้าหลายท่านยังขอเพิ่มขนมหวานหลากหลายชนิด น้ำจิ้มปลาเจ และเครื่องบูชาสำหรับวิญญาณเร่ร่อน… เราจะปรับราคาตามความต้องการ แต่ยังคงรับประกันว่าเครื่องบูชาจะครบถ้วนและสวยงาม”

คุณฮง ทันห์ กำลังเตรียมคำสั่งซื้อออนไลน์สำหรับเทศกาลพระจันทร์เต็มดวงในเดือนจันทรคติที่เจ็ด

นางฮง ถั่น กล่าวว่า ราคาเครื่องบูชาและอาหารในพิธีปีนี้ค่อนข้างคงที่เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ซุปเต้าซี่ ซุปเมล็ดบัว และซุปข้าวเหนียว ราคาอยู่ที่ 20,000 ถึง 35,000 ดงต่อที่ น้ำปลาเจ ราคาอยู่ที่ 400,000 ถึง 600,000 ดงต่อถาด และข้าวเหนียวไก่ ราคาอยู่ที่ 600,000 ถึง 2,000,000 ดงต่อชุด ขึ้นอยู่กับขนาดและการตกแต่ง

จานน้ำปลาเจถูกจัดวางอย่างสวยงามสำหรับพิธีถวาย

“ปัจจุบัน โดยเฉลี่ยแล้ว ครัวของฉันสามารถจัดเตรียมถาดอาหารทั่วไปได้มากถึง 200 ถาดต่อวัน สำหรับถาดที่ตกแต่งอย่างประณีต เราสามารถจัดเตรียมได้ 10-15 ถาดต่อวัน เพื่อตอบสนองความต้องการที่สูงในช่วงก่อนวันหยุดยาว ทางร้านได้ระดมพนักงานให้ทำงานอย่างต่อเนื่อง และในขณะเดียวกันก็ได้จัดเตรียมการคัดเลือกวัตถุดิบที่รับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร” คุณฮง ทันห์ กล่าว

ของที่จัดตกแต่งอย่างสวยงามกลายเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมอย่างมาก

บนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียอย่าง Facebook และ Zalo ผู้คนสามารถพบเห็นโพสต์โฆษณาสินค้าและอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ (เดือนที่เจ็ดตามปฏิทินจันทรคติ) ได้อย่างง่ายดาย นอกเหนือจากสินค้าแบบดั้งเดิม เช่น ผลไม้ห้าชนิด ข้าวเหนียวไก่ และขนมบะจึง (ขนมข้าวเวียดนามแบบดั้งเดิม) ลูกค้ายังสามารถเลือกซื้อสินค้าแปลกใหม่และน่าสนใจอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น ขนมบะจึงและขนมบะจึงข้าว ราคา 79,000 VND/10 ชิ้น; โมจิข้าวเหนียว ราคา 65,000 VND/กล่อง; ซาลาเปาไส้ดอกบัว ราคา 89,000 VND/5 ชิ้น; ซาลาเปาไส้ลูกพีชและดอกโบตั๋น ราคา 75,000 VND/5 ชิ้น…

คุณฟาน ถิ ดุง ผู้อำนวยการศูนย์ OCOP – CED เซ็นทรัลเซ็นเตอร์ (2 ถนนวู กวาง แขวงแทงเซน) กล่าวว่า “ประมาณหนึ่งสัปดาห์ที่ผ่านมา ทางศูนย์ฯ ได้ระดมเจ้าหน้าที่ 8-10 คน มาเตรียมสินค้าสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ผ่านการสั่งซื้อออนไลน์หลายร้อยรายการ เพื่อตอบสนองความต้องการของประชาชน นอกจากการเตรียมสินค้าคุณภาพสูงและหลากหลายแล้ว เรายังปรับสินค้าและเครื่องเซ่นไหว้ให้เหมาะสมกับขนาด รูปร่าง และกำลังซื้อของลูกค้าอีกด้วย เรามีการอัปเดตสินค้าใหม่ๆ อย่างต่อเนื่องบนแฟนเพจและกลุ่ม Zalo เพื่อให้ลูกค้าสามารถเชื่อมต่อและเลือกซื้อสินค้าได้อย่างสะดวกที่สุด”

เจ้าหน้าที่ประจำศูนย์กลาง OCOP - CED เตรียมผลไม้ถวายแก่ลูกค้าในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ (วันที่ 15 ของเดือน 7 ตามปฏิทินจันทรคติ)

นอกจากธุรกิจแล้ว บุคคลทั่วไปจำนวนมากยังใช้ประโยชน์จากการขายสินค้าออนไลน์ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์เพื่อหารายได้เสริม คุณเหงียน ถิ ทันห์ งา (หมู่บ้านบิ่ญกวาง ตำบลกำบิ่ญ) เล่าว่า “ฉันมักจะทำขนมและน้ำหวานหลายชนิดสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ และผู้คนต่างชมว่าอร่อยและถูกปาก ปีนี้ฉันเลยตัดสินใจเตรียมส่วนผสมสำเร็จรูปเป็นชุดๆ แล้วโพสต์ขายในเฟซบุ๊กส่วนตัว ด้วยวิธีการทำที่ง่ายและน่าสนใจ ฉันได้รับออเดอร์แล้วกว่า 40 ชุด และคาดว่าจะได้รับเพิ่มขึ้นอีกในอีกไม่กี่วันข้างหน้า โดยเฉลี่ยแล้วฉันขายชุดละ 30 ชิ้น ในราคา 80,000 - 85,000 ดง หลังจากซื้อแล้ว ลูกค้าเพียงแค่ต้มน้ำ ใส่ขนมลงไป แล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีก็พร้อมรับประทานได้เลย”

จากข้อมูลของเจ้าของธุรกิจหลายราย ปริมาณการสั่งซื้อออนไลน์สูงกว่าปกติหลายเท่า ทำให้บุคคลและธุรกิจต่างๆ ต้องระดมกำลังคนและทำงานล่วงเวลาเพื่อส่งมอบสินค้าให้ลูกค้าตรงเวลา นอกจากนี้ ส่วนผสมส่วนใหญ่ยังได้รับการเตรียม คัดเลือก และแปรรูปอย่างพิถีพิถัน ซึ่งส่งผลให้การจัดเตรียมสิ่งของบนแท่นบูชามีความสะอาดเรียบร้อยและแสดงถึงความเคารพ คาดว่ายอดสั่งซื้อจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในวันที่ 13, 14 และ 15 ของเดือนจันทรคติที่เจ็ด

ที่มา: https://baohatinh.vn/dich-vu-dat-co-ram-thang-bay-online-hut-khach-post294975.html