ราคาหมูมีชีวิตจะเป็นอย่างไร?

ราคาหมูมีชีวิตจะทะลุจุดสูงสุดในประวัติศาสตร์ 20 ปีหรือไม่? ราคาหมูเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ดัชนี CPI ในเดือนมิ.ย. พุ่งขึ้น 0.17%

ราคาหมูมีชีวิตของเวียดนามสูงกว่าของจีน

วันที่ 12 มิถุนายน ราคาลูกหมูมีชีวิตพุ่งสูงถึง 71,000 ดอง/กก. สูงสุดนับตั้งแต่ต้นปี โดยรวมในเดือนมิถุนายน ราคาลูกสุกรมีชีวิตเพิ่มขึ้นประมาณ 3-5% เมื่อเทียบกับเดือนพฤษภาคม 2567 เมื่อบันทึกในวันสุดท้ายของเดือนมิถุนายน (30 มิถุนายน) ราคาลูกสุกรมีชีวิตในภาคเหนือผันผวนระหว่าง 67,000 - 69,000 VND/kg ราคาหมูในบริเวณที่สูงตอนกลางผันผวนระหว่าง 63,000 - 67,000 ดอง/กก. ราคาหมูมีชีวิตในภาคใต้ผันผวนระหว่าง 65,000 - 68,000 ดอง/กก. ราคาสุกรมีชีวิตเฉลี่ยทั่วประเทศอยู่ที่ 65,700 ดอง/กก. โดยราคาสุกรมีชีวิตเฉลี่ยในภาคเหนือสูงที่สุด (67,600 ดอง/กก.)

diễn biến giá heo hơi thời gian gần đây được nhận định đây là đợt tăng giá khá bất thường so với quy luật thị trường

การเคลื่อนไหวราคาหมูมีชีวิตในช่วงล่าสุด ถือว่าผิดปกติเมื่อเทียบกับกฎตลาด

ตามสถานประกอบการต่างๆ ราคาหมูมีชีวิตของ CP ในภาคเหนืออยู่ที่ 68,000 ดอง/กก. ราคาลูกหมูมีชีวิตของ CP ภาคใต้ อยู่ที่ 67,000 ดอง/กก.

ขณะนี้ราคาสุกรมีชีวิตเฉลี่ยในจีน อยู่ที่ 63,900 ดอง/กก. ซึ่งหมายความว่าราคาสุกรมีชีวิตในเวียดนามสูงกว่าราคาสุกรมีชีวิตในตลาดนี้

พร้อมกันกับราคาหมูมีชีวิตที่เพิ่มขึ้น ตามข้อมูลจากสำนักงานสถิติแห่งชาติ ราคาหมูก็เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.78 เช่นกัน เมื่อเกิดโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรในหลายพื้นที่ทั่วประเทศ

การปรับขึ้นราคาหมูมีชีวิตส่งผลให้ราคาเนื้อหมูเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 90,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากช่วงที่ราคาคงที่แล้ว ราคาเนื้อหมูได้รับการปรับให้เพิ่มขึ้นอีก 10,000 - 20,000 ดอง/กก. โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 100,000 - 130,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท

อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับราคาหมูมีชีวิตที่เพิ่มขึ้น/ลดลงอย่างต่อเนื่อง ตลาดหมูในตลาดดั้งเดิมของ ฮานอย กลับดูหดหู่ไม่น้อย ช่วงปิดเทอมฤดูร้อนในโรงเรียนหลายแห่งทำให้โรงครัวของโรงเรียนต้องปิดทำการ และอากาศร้อนส่งผลให้ความต้องการเนื้อหมูของผู้บริโภคลดลง

แม้จะมีการปรับลดลงบ้าง แต่เมื่อมองภาพรวมในเดือนมิถุนายน 2567 พบว่าราคาหมูมีชีวิตผันผวนในแนวโน้มขาขึ้นเป็นหลัก ความผันผวนของราคาหมูมีชีวิตในช่วงนี้ ถือเป็นไปตามกฎของตลาด

“หลังจากผ่านช่วงเวลาอันยาวนาน ราคาหมูมีชีวิตลดลงอย่างรวดเร็วเหลือประมาณ 52,000 - 53,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้เกษตรกรจำนวนมากประสบปัญหาและไม่สามารถทำกำไรได้ จนถึงขณะนี้ ราคาหมูมีชีวิตได้เพิ่มขึ้นเป็น 65,000 - 69,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นระดับที่เหมาะสมสำหรับเกษตรกรที่จะทำกำไรได้” นายเหงียน ซวน ดุง ประธานสมาคมปศุสัตว์เวียดนาม กล่าว พร้อมเสริมว่าราคาหมูมีชีวิตผันผวนอย่างมากเนื่องจากขนาดการเลี้ยงที่ไม่แน่นอน การวางแผน และการพัฒนาโรคที่ซับซ้อน... ทำให้ปริมาณการผลิตทั้งหมดลดลง

นาย Pham Kim Dang รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) กล่าวว่า เหตุผลที่ราคาลูกสุกรมีชีวิตสูงนั้น เป็นผลมาจากอุปทานที่ลดลงอย่างรวดเร็ว เนื่องจากในอดีตราคาลูกสุกรมีชีวิตอยู่ในระดับต่ำ ทำให้เกษตรกรลดการลงทุนในการฟื้นฟูฝูงสัตว์ลง

หลังจากช่วงที่ราคาหมูตกต่ำมาเป็นเวลานาน ในที่สุดราคาก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ซึ่งทำให้เกษตรกรเกิดความตื่นตัวเป็นอย่างมาก ปัจจุบันราคาหมูมีชีวิตอยู่ในระดับสูง อยู่ที่ 67,000 - 70,000 บาท/กก. ถือเป็นราคาสูงสุดในรอบ 4 ปีที่ผ่านมา ขณะที่ราคาอาหารสัตว์ก็ลดลง ช่วยให้เกษตรกรมีกำไรเพิ่มขึ้น

ด้วยเหตุนี้ ด้วยราคาดังกล่าว ผู้เพาะพันธุ์จึงสามารถทำกำไรได้ประมาณ 800,000 - 1,000,000 บาท/หัว เมื่อขาย จากสัญญาณเชิงบวกนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์หลายรายในจังหวัดจะส่งเสริมการฟื้นฟูฝูงหมูและการฟื้นฟูปศุสัตว์

นายเล ฮูว ตว่าน ผู้อำนวยการกรม เกษตร และพัฒนาชนบท จังหวัดเกียนซาง กล่าวว่า เมื่อสิ้นเดือนพฤษภาคม 2567 ฝูงสุกรทั้งหมดของจังหวัดมีอยู่ราว 214,000 ตัว เพิ่มขึ้นเกือบร้อยละ 11 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 และเท่ากับร้อยละ 55 ของแผนปศุสัตว์ปี 2567

รายงานของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่าในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 การเลี้ยงสุกรและสัตว์ปีกพัฒนาไปได้ดี และสามารถควบคุมโรคได้ ฝูงหมูมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างแข็งแกร่งอีกครั้ง เนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงจากการทำเกษตรกรรมในครัวเรือนไปสู่การทำเกษตรกรรมกึ่งอุตสาหกรรมที่เชื่อมโยงกับธุรกิจมากขึ้น การทำฟาร์มแบบห่วงโซ่อุปทานที่ผสมผสานความปลอดภัยทางชีวภาพ ความปลอดภัยจากโรค และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ทำให้ราคาเนื้อหมูสูง

ราคาหมูมีการเคลื่อนไหวที่ขัดกับหลักทั่วไป

ราคาหมูเริ่มผันผวนตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม และค่อยๆ ปรับขึ้นจนอยู่ในระดับราคาใหม่เหมือนในปัจจุบัน นายเหงียน คิม โดอัน รองประธานสมาคมปศุสัตว์จังหวัดดองไน แสดงความเห็นว่าการปรับราคาครั้งนี้ถือเป็นการปรับราคาที่ผิดปกติเมื่อเทียบกับกฎเกณฑ์ของตลาด

เนื่องจากในช่วงฤดูร้อนความต้องการของตลาดมีความน้อยลงกว่าช่วงอื่นๆ ของปี ราคาหมูมีชีวิตจึงมักผันผวนน้อยลงและมักจะต่ำลง อย่างไรก็ตามในปีนี้ราคาหมูมีชีวิตยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและยังคงอยู่ในระดับสูง ปริมาณอุปทานลดลงอย่างรวดเร็ว เนื่องมาจากเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์รายย่อยลดจำนวนฝูงสัตว์หรือแม้กระทั่งระงับการเลี้ยงในโรงเรือนเนื่องจากปัญหาราคาขายที่ตกต่ำและโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรที่แพร่ระบาด เมื่อราคาเนื้อหมูสูงเช่นนี้ เกษตรกรรายย่อยส่วนใหญ่ก็ไม่ได้รับประโยชน์

เมื่อเข้าสู่ต้นเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567 ราคาหมูมีชีวิตผันผวนลดลง โดยบางพื้นที่มีราคาต่ำสุดที่ 61,000 ดอง/กก. นายเหงียน คิม ดวน เตือนว่า ราคาขายหมูมีชีวิตของเกษตรกรอยู่ระดับกำไรดี แต่ตลาดบริโภคไม่เอื้ออำนวย เพราะราคาที่สูงทำให้ตลาดบริโภคได้ช้าลง ปริมาณสุกรลดลงเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ แต่เป็นเพียงชั่วคราวเท่านั้น และจะคงที่ในอนาคตอันใกล้นี้ ในปัจจุบันเกษตรกรควรคำนวณอย่างรอบคอบในการเลี้ยงและฟื้นฟูฝูงสัตว์ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงสองเท่าจากโรคและราคาขาย

ที่มา: https://congthuong.vn/dien-bien-nao-cho-gia-heo-hoi-329477.html