ข่าว การแพทย์ 18 กันยายน : สอบสวนอาหารเป็นพิษหลังงานฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์
กรมความปลอดภัยอาหาร กระทรวงสาธารณสุข เพิ่งออกเอกสารสั่งให้กรมอนามัยจังหวัดห่าซาง ดำเนินการสอบสวนและจัดการกับกรณีต้องสงสัยว่าเกิดอาหารเป็นพิษที่โรงเรียนมัธยมศึกษาและโรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลายสำหรับชนกลุ่มน้อยเขตซินหมาน
สอบสวนและจัดการกรณีอาหารเป็นพิษหลังรับประทานอาหารเทศกาลไหว้พระจันทร์
กรมความปลอดภัยอาหาร กระทรวงสาธารณสุข เพิ่งออกเอกสารสั่งให้กรมอนามัย จังหวัดห่าซาง ดำเนินการสอบสวนและจัดการกับกรณีต้องสงสัยว่าเกิดอาหารเป็นพิษที่โรงเรียนมัธยมศึกษาและโรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลายสำหรับชนกลุ่มน้อยเขตซินหมาน
 |
| ภาพประกอบ |
ก่อนหน้านี้ เมื่อช่วงค่ำของวันที่ 15 กันยายน ที่โรงเรียนประจำสำหรับชนกลุ่มน้อยในเขตซินหมาน กลุ่มนักเรียนมัธยมต้นจำนวน 300 คนได้จัดงานฉลองไหว้พระจันทร์ หลังจากรับประทานอาหารได้ประมาณ 15 นาที นักเรียนบางคนก็รู้สึกคลื่นไส้ อ่อนแรง เวียนศีรษะ ปวดหัว และปวดท้อง หลังจากนั้น นักเรียน 55 คนถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลประจำเขตซินหมานเพื่อตรวจร่างกาย โดยวินิจฉัยว่าอาจเป็นอาหารเป็นพิษ
ณ วันที่ 17 กันยายน นักเรียน 55 คนจากนักเรียนทั้งหมด 55 คนที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล มี 29 คนที่มีอาการเป็นพิษ นักเรียน 17 คนได้รับการปล่อยตัวจากโรงพยาบาลและยังคงรับการเฝ้าติดตามอาการที่โรงเรียน ส่วนที่เหลือมีอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ขอให้กรมอนามัยจังหวัดห่าซางสั่งระงับการดำเนินงานของซัพพลายเออร์อาหารที่ต้องสงสัยว่าก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษเป็นการชั่วคราวโดยด่วน
จัดการสืบสวนและติดตามแหล่งผลิตอาหาร เพื่อระบุแหล่งวัตถุดิบและอาหารของโรงงานแปรรูปที่สงสัยว่าจะทำให้เกิดพิษให้ชัดเจน; เก็บตัวอย่างอาหาร/สิ่งส่งตรวจไปทดสอบเพื่อหาสาเหตุ;
จากนั้นตรวจจับและจัดการการละเมิดกฎความปลอดภัยด้านอาหาร (หากมี) อย่างเคร่งครัด และเผยแพร่ผลเพื่อแจ้งเตือนชุมชนโดยเร็วที่สุด
พร้อมกันนี้ ให้เสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและแนวทางสำหรับโรงครัวส่วนรวมและสถานประกอบการบริการอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาพที่ถูกสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ปฏิบัติตามการจัดการแหล่งผลิตส่วนผสมอาหาร การตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน การจัดเก็บตัวอย่างอาหาร และสุขอนามัยในขั้นตอนการแปรรูปอย่างเคร่งครัด
ข้อมูลเบื้องต้นจากแผนกความปลอดภัยด้านอาหารของจังหวัดห่าซางระบุว่าอาหารเย็นที่โรงเรียนประจำระดับมัธยมศึกษาและมัธยมศึกษาตอนปลายสำหรับชนกลุ่มน้อยในเขตซินหมานสำหรับนักเรียนประกอบด้วยข้าวขาว ไข่ดาว ถั่วลิสงคั่ว และซุปฟักทอง
หลังจากรับประทานอาหารมื้อหลักแล้ว เวลา 19.30 น. ทางโรงเรียนได้จัดเทศกาลไหว้พระจันทร์ในห้องเรียนของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ถึง 9 (ประมาณ 300 คน) โดยมีอาหาร ได้แก่ ขนมหวาน มันฝรั่งทอด เค้กข้าว เยลลี่ และสมูทตี้ชาเลมอน
ในส่วนของความปลอดภัยของอาหารและการป้องกันอาหารเป็นพิษในวงกว้าง กรมความปลอดภัยด้านอาหาร กระทรวงสาธารณสุข เพิ่งออกเอกสารหมายเลข 5411/BYT-ATTP ให้แก่กรมอนามัยของจังหวัด/เมืองภายใต้รัฐบาลกลาง กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ คณะกรรมการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของนครดานัง จังหวัดบั๊กนิญ เกี่ยวกับการเสริมสร้างการทำงานในการป้องกันและปราบปรามอาหารเป็นพิษ
กระทรวงสาธารณสุข เผยในช่วงที่ผ่านมา การป้องกันและปราบปรามอาหารเป็นพิษได้ผลดีในระดับหนึ่ง แต่ยังคงมีความเสี่ยงจากอาหารเป็นพิษอยู่มาก โดยเฉพาะในครัวรวมของนิคมอุตสาหกรรม เขตประกอบการเพื่อการส่งออก โรงเรียน... ที่มีปริมาณมื้ออาหารนับพันมื้อ
เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดอาหารเป็นพิษในครัวรวมที่กล่าวข้างต้น กระทรวงสาธารณสุขจึงขอให้กรมอนามัยของจังหวัด/เมืองภายใต้รัฐบาลกลาง กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ คณะกรรมการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของนครดานัง และจังหวัดบั๊กนิญ ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อเสริมสร้างการฝึกอบรมและการเผยแพร่กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการรับรองความปลอดภัยของอาหารและการป้องกันการเกิดอาหารเป็นพิษในครัวรวมของสวนอุตสาหกรรม เขตการแปรรูปเพื่อการส่งออก โรงเรียน ฯลฯ
จัดการฝึกซ้อมและจัดทำแผนการจัดการ การเอาชนะผลที่ตามมา การปฐมพยาบาล การขนส่งและการดูแลฉุกเฉินสำหรับผู้ป่วย ตลอดจนเสริมสร้างการประสานงานระหว่างหน่วยงานที่ปฏิบัติงานเมื่อเกิดเหตุการณ์ด้านความปลอดภัยของอาหารหรืออาหารเป็นพิษในองค์กรและธุรกิจที่ใช้ห้องครัวส่วนรวม
ให้คำแนะนำแก่องค์กรและธุรกิจที่มีโรงครัวรวมในพื้นที่เพื่อพัฒนาแผนในการป้องกันและจัดการกับเหตุการณ์ด้านความปลอดภัยของอาหารและการเกิดอาหารเป็นพิษ และจัดให้มีการฝึกซ้อมสำหรับสถานการณ์การเกิดอาหารเป็นพิษจำนวนมากในสถานที่ดังกล่าว
ฮานอย: เน้นการบำบัดสิ่งแวดล้อม การป้องกันและควบคุมโรคหลังพายุและน้ำท่วม
กรมอนามัยกรุงฮานอยยังคงสั่งการให้หน่วยงานทางการแพทย์ในทุกภาคส่วนเน้นการเอาชนะผลที่ตามมาจากพายุลูกที่ 3 และอุทกภัยหลังพายุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเสริมสร้างมาตรการป้องกันและควบคุมโรคระบาดและการสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม รวมไปถึงการรักษาเสถียรภาพของชีวิตประชาชน
ตามรายงานด่วนของกรมควบคุมโรคเกี่ยวกับการตอบสนองทางการแพทย์ในฤดูน้ำท่วมปี 2567 เนื่องด้วยผลกระทบของพายุลูกที่ 3 ที่มีความรุนแรงมาก ทำให้ทั้งเมืองมี 27 อำเภอ/เขต 184 ตำบล/แขวง และพื้นที่น้ำท่วม 449 แห่ง
ภายใต้คำขวัญ “น้ำไหลไปที่ใด สิ่งแวดล้อมก็จะได้รับการบำบัด” ภาคส่วนสาธารณสุขของฮานอยได้กำหนดให้มีการรวมทรัพยากรไปที่งานสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม
ณ บ่ายวันที่ 15 กันยายน ยังคงมีเขต 15 แห่ง 101 ตำบล และพื้นที่น้ำท่วม 302 แห่งในตัวเมือง จำนวนครัวเรือนที่ถูกน้ำท่วมทั้งหมดอยู่ที่ 39,116 ครัวเรือน 13,540 ครัวเรือนยังคงถูกน้ำท่วม และเกือบ 24,000 ครัวเรือนได้รับการบำบัดสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ เมืองยังมีหลุมฝังขยะที่ถูกน้ำท่วม 52 แห่ง โดย 36 แห่งได้รับการบำบัดแล้ว
ด้านการจัดจำหน่ายยาและสารเคมีฆ่าเชื้อ ศูนย์การแพทย์ได้จัดหาคลอรามินบี 5,450 กก. ผงปูนขาว 620 กก. และสารส้ม 30.4 กก. สำหรับบำบัดน้ำและสิ่งแวดล้อม
สถานการณ์น้ำท่วมสถานพยาบาล ณ ช่วงบ่ายของวันที่ 15 ก.ย. ยังคงมีน้ำท่วมสถานพยาบาล 5 แห่ง ได้แก่ โรงพยาบาล My Luong และ Nam Phuong Tien A (ศูนย์การแพทย์อำเภอ Chuong My) โรงพยาบาล Ngo Quyen (ศูนย์การแพทย์ Son Tay) โรงพยาบาล Phu Luu และ Hong Quang (ศูนย์การแพทย์ Ung Hoa)
สถานีรับมือน้ำท่วมได้ถูกย้ายไปยังสถานที่ชั่วคราวเพื่อความปลอดภัยของทรัพยากรบุคคล สินทรัพย์ อุปกรณ์ ยา ฯลฯ เพื่อให้สามารถให้บริการตรวจรักษาและดูแลสุขภาพแก่ประชาชนในพื้นที่ได้อย่างต่อเนื่อง
ส่วนสถานการณ์โรคระบาดในพื้นที่น้ำท่วมพบว่ามีผู้ป่วยโรคผิวหนัง 508 ราย โรคระบบย่อยอาหาร 42 ราย โรคตา 117 ราย และโรคไข้เลือดออก 1 ราย
หน่วยงานได้ดำเนินการแจกยาป้องกันโรคเชิงรุก ได้แก่ ยาปฏิชีวนะสำหรับโรคลำไส้ ยาทาภายนอก เอนไซม์ย่อยอาหาร และยาหยอดตา ให้กับประชาชนในพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วม เช่น อำเภอโกว๊กโอย จำนวน 21 ชนิด อำเภอซอกซอน จำนวน 9 ชนิด และอำเภอเลิงหมี จำนวน 13 ชนิด
ในสถานพยาบาล ควรจัดให้มีการตรวจและรักษาพยาบาลอย่างทั่วถึง จัดการตรวจและรักษาพยาบาลตลอด 24 ชั่วโมง ไม่รบกวนการตรวจและรักษาพยาบาล
ในอนาคต กรมควบคุมโรคจะยังคงสั่งการให้โรงพยาบาลในระดับเมือง โรงพยาบาลเอกชน และโรงพยาบาลในพื้นที่ และระบบสาธารณสุขเอกชน เตรียมความพร้อมในการเข้าร่วมการกู้ภัย รับ และจัดส่งภารกิจสนับสนุนเมื่อผู้บังคับบัญชาร้องขอ
ดำเนินการสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมทั่วไปต่อไปเมื่อน้ำลดลง โดยปฏิบัติตามหลักการทำความสะอาดสิ่งแวดล้อมขณะน้ำลดลง จัดการรวบรวมและกำจัดซากสัตว์ที่พาหะโรคติดต่อ และพ่นสารเคมีเพื่อฆ่าแมลงที่พาหะโรคในพื้นที่เสี่ยงสูง
การเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและแนวทางให้แก่ผู้ป่วยและคนในชุมชนเรื่องน้ำสะอาด ความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร สุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม การป้องกันและควบคุมโรคที่มักเกิดขึ้นหลังฤดูฝน น้ำท่วม และการป้องกันการบาดเจ็บในรูปแบบต่างๆ (การสื่อสารโดยตรงถึงครัวเรือนที่ถูกน้ำท่วม การแจกแผ่นพับ การออกอากาศทางวิทยุรายวัน ฯลฯ)
ผู้ป่วยมะเร็งปอดร้อยละ 90 เกี่ยวข้องกับการสูบบุหรี่
นาย Pham Van Manh (อายุ 68 ปี จากกรุงฮานอย) ซึ่งมีประวัติการสูบบุหรี่มา 20 ปี เมื่อไม่นานนี้ มีอาการไอเรื้อรัง เขาจึงรับประทานยารักษาแต่ก็ไม่หายสักที นาย Manh จึงไปตรวจที่โรงพยาบาล K หลังจากเอกซเรย์พบจุดพร่ามัวในปอด แพทย์จึงสั่งให้เขาทำการสแกน CT ทรวงอก และพบว่าเป็นมะเร็งปอดระยะที่ 2
มะเร็งปอดเป็นมะเร็งที่พบบ่อยที่สุด ตรวจพบได้ยากที่สุด และมีวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพน้อยที่สุด ทำให้มีผู้เสียชีวิตมากที่สุดในปัจจุบัน ตามสถิติของ Globocan (สำนักงานวิจัยมะเร็งนานาชาติ) ในปี 2565 เวียดนามมีอัตราการเกิดมะเร็งปอดสูง โดยอยู่อันดับ 2 ในผู้ชายที่ 17.8% และอันดับ 2 ในประเทศที่ 7.8% ในกลุ่มมะเร็งที่พบบ่อย
จากข้อมูลของกระทรวงสาธารณสุข พบว่าผู้ป่วยมะเร็งปอดร้อยละ 90 เกี่ยวข้องกับการสูบบุหรี่ ควันบุหรี่ทำให้เกิดโรคต่างๆ ประมาณ 25 โรค รวมถึงโรคร้ายแรงหลายชนิด เช่น มะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคทางเดินหายใจ และส่งผลต่อสุขภาพสืบพันธุ์
นอกจากมะเร็งปอดแล้ว การสูบบุหรี่ยังทำให้เกิดโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง 75% และโรคหัวใจขาดเลือด 25% ในเด็ก การได้รับควันบุหรี่จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อทางเดินหายใจ โรคหูน้ำหนวก โรคหอบหืด และการทำงานของปอดบกพร่อง
ผลการศึกษาหลายชิ้นระบุว่าผู้ที่สูบบุหรี่มีความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งปอดสูงกว่าผู้ที่ไม่สูบบุหรี่ถึง 10 เท่า โดยระดับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของเซลล์มะเร็ง
มะเร็งปอดเป็นมะเร็งที่พบบ่อยที่สุดในผู้ชาย โดยมีอัตราการเสียชีวิตประมาณ 20% ของมะเร็งทั้งหมด ตามสถิติ มะเร็งปอดเป็นมะเร็งที่พบได้บ่อยเป็นอันดับสองในผู้ป่วยรายใหม่และเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ
ในประเทศเวียดนามเพียงประเทศเดียวในปี 2020 อุบัติการณ์ของมะเร็งปอดอยู่ในอันดับสอง โดยมีผู้ป่วยรายใหม่มากกว่า 26,000 ราย และเสียชีวิตจากโรคอันตรายนี้มากกว่า 23,000 ราย
ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินหายใจแนะนำว่าควรตรวจหามะเร็งปอดทันทีเมื่อมีอาการผิดปกติดังต่อไปนี้ ไอบ่อย ไอมีเสมหะต่อเนื่อง อ่อนเพลีย หายใจถี่ น้ำหนักลดโดยไม่ทราบสาเหตุ เป็นต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ที่มีประวัติการสูบบุหรี่ควรเข้ารับการตรวจคัดกรองมะเร็งปอดเป็นประจำหลังจากอายุ 40 ปี
ในการคัดกรองมะเร็งปอด ผู้ป่วยมักจะได้รับการกำหนดให้ทำการตรวจและเทคนิคการถ่ายภาพอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้: การเอกซเรย์คอมพิวเตอร์ทรวงอกปริมาณต่ำ หรือเรียกอีกอย่างว่า การสแกน CT ทรวงอกปริมาณต่ำ
เอกซเรย์ทรวงอก การตรวจเซลล์เสมหะ นอกจากนี้ เพื่อยืนยันการวินิจฉัยและประเมินระดับการบุกรุกหรือการแพร่กระจายในบริเวณนั้น ผู้ป่วยจะต้องได้รับการตรวจด้วยเทคนิคเฉพาะทาง เช่น การสแกน CT ทรวงอก การสแกน PET/CT การส่องกล้องตรวจหลอดลม การอัลตราซาวนด์หลอดลม การส่องกล้องตรวจหลอดลม MRI (สมอง ทรวงอก) และการตรวจชิ้นเนื้อปอด
การแสดงความคิดเห็น (0)