อาหารไทยตั้งแต่ราคาประหยัดไปจนถึงระดับหรูในนครโฮจิมินห์

อาหาร อาหารอร่อย

รูปแบบ-ไลฟ์สไตล์

วันอังคารที่ 28 มีนาคม 2566 เวลา 08:12 น. (GMT+7)
08:12 28 มีนาคม 2566

คุณสามารถ ลิ้มลอง รสชาติอาหารจานอร่อยมากมายและเช็คอินตามมุมต่างๆ ที่มีรสชาติไทยๆ เข้มข้นในร้านอาหารและร้านค้ามากมายในนครโฮจิมินห์

หลายๆ สถานที่นำคุณเข้าใกล้ประเทศไทยมากขึ้นด้วยอาหารอร่อยๆ ภาพ: Tastingtable

ประเทศไทยเป็นที่นิยมในหมู่ชาวเวียดนามเนื่องจากระยะทางที่สั้น การคมนาคมสะดวกสบาย และวัฒนธรรมที่คุ้นเคย หลายคนมักพูดว่าการเดินทางมาประเทศไทยก็ไม่ต่างอะไรกับ การเดินทาง จากฮานอยไปโฮจิมินห์ซิตี้

นอกจากการท่องเที่ยวแล้ว อาหารไทยยังเป็นที่รู้จักไปทั่ว โลก อีกด้วย ในนครโฮจิมินห์ มีหลายพื้นที่ที่ได้รับการออกแบบโดยได้รับแรงบันดาลใจจากประเทศไทย และเสิร์ฟอาหารขึ้นชื่อหลากหลายชนิด เช่น ส้มตำ ต้มยำ ผัดไทย... หรือชาไทย

ร้านขายอาหารไทยราคาประหยัด

มุมหนึ่งของร้านอาหารที่มีสีสันแบบสตรีทฟู้ด ภาพโดย: Gothainoodle

หากคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์อาหารไทยในร้านเรียบง่ายในราคาที่สมเหตุสมผล ร้าน Go Thai Noodles (เขต 1) คือร้านที่คุณแนะนำเป็นอันดับแรก

ร้านอาหารแห่งนี้ดึงดูดวัยรุ่นด้วยโทนสีฟ้าและชมพูสดใส ตัวร้านซ่อนตัวอยู่ในซอย แต่ก็หาได้ง่าย

มีโต๊ะและเก้าอี้ค่อนข้างเยอะ แต่พื้นที่ไม่ได้ใหญ่มาก พอคนเยอะบรรยากาศอาจจะวุ่นวายหน่อย

ชั้นล่างอบอุ่น ชั้นบนสว่างกว่าด้วยกรอบหน้าต่างที่ให้แสงส่องเข้ามา จุดเด่นอยู่ที่กระจกเก๋ๆ ที่สร้างมุมเช็คอินใหม่

ลูกค้าสแกนคิวอาร์โค้ดเพื่อดูเมนู เมนูแนะนำของที่นี่ ได้แก่ ยำมะม่วงปลากะตักแห้ง หมูย่างเสียบไม้ ต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเรือ ผัดไทยไก่หรือกุ้ง...

อาหารไทยเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวของรสเค็ม รสหวาน รสเปรี้ยว และรสเผ็ด ภาพ: Gothainoodle

วี ข่านห์ พูดถึงประสบการณ์ส่วนตัวของเธอว่า ยำข้าวโพดไข่เค็มนั้นแปลกและค่อนข้างเผ็ด ผัดไทยก็ไม่ได้พิเศษอะไร หมูย่างกับข้าวเหนียวก็น่าลอง ชาไทยก็อร่อยแต่ราคาค่อนข้างสูง

ลูกค้า Boi Nhi เล่าว่าร้านนี้คนเยอะมากในช่วงพีค บอกว่าพนักงานบริการไม่ค่อยดีเท่าไหร่ แต่โดยรวมแล้วอาหารอร่อย รสชาติเข้มข้น และราคาค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับร้านอาหารไทยอื่นๆ

พื้นที่อาหารไทยที่ใช้สีดำและสีขาวเป็นสีหลัก ภาพ: Coffee.saigon

อีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจสำหรับการลิ้มลองอาหารไทยคือ ซอยไทยพรีเมียม (เมือง Thu Duc) แตกต่างจากร้านสาขาเดิมที่มีสีสันสดใส ร้านนี้เปลี่ยนคอนเซ็ปต์ไปอย่างสิ้นเชิง เห็นได้ชัดเจนที่สุดจากสไตล์การออกแบบโทนสีดำลึกลับและพื้นที่แบบมินิมอล

ร้านนี้มีเพียงชั้นเดียว พื้นที่จำกัด แต่ทางร้านก็จัดโต๊ะไว้รองรับทั้งแบบเดี่ยว คู่รัก หรือกลุ่มใหญ่ๆ อีกด้วย

นอกจากอาหารไทยริมทางแล้ว ทางร้านยังมีกาแฟ, นมเปรี้ยว, นมสด, โซดา, ขนมหวาน, ไอศกรีม, ชา และเค้กอีกด้วย

อาหารไทยในร้านอาหารหรู

พื้นที่ตกแต่งสไตล์ไทยมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าตื่นเต้นให้กับผู้รับประทานอาหาร ภาพ: KohYamThai.SG

หากต้องการลิ้มลองอาหารไทยหลากหลายเมนูในบรรยากาศหรูหราขึ้น สามารถแวะไปที่ Koh Yam Thai Kitchen (เขต 1) ได้เลย ตัวร้านโดดเด่นด้วยไฟนีออน ตัวร้านเป็นอาคารสองชั้น ตกแต่งด้วยสีเขียวมิ้นต์และชมพูพาสเทล ผนังอิฐและช่องแสงสกายไลท์ถูกนำมาตกแต่งอย่างมีศิลปะแบบไทยๆ และสีสนิม

อาหารไทยในพื้นที่สวยงาม ภาพโดย: Leminhtra2509

เพลิดเพลินกับก๋วยเตี๋ยว เฝอ ข้าวต้มยำ สลัด ปอเปี๊ยะทอด... คอหมูย่างแดดเดียว เห็ดผัดซีฟู้ดแบบไทยๆ เป็นของว่างที่ต้องลอง อาหารจานหลักประกอบด้วยอาหารทะเลย่างราดซอสมะขามสูตรพิเศษของกรุงเทพ ปลากะพงพันเครื่องเทศ 5 ชนิด หมูย่างฉีก เนื้อฟูจิย่างราดซอสไทย หมูสามชั้นหมักงาราดซอสมะขาม ซี่โครงหมูรสเผ็ด หรือหม้อไฟ ราคาตั้งแต่ 68,000-580,000 ดอง/จาน

ลูกค้าร้านง่าชู่พึงพอใจกับความหลากหลายของอาหาร ที่ตั้งของร้านใกล้ถนนคนเดิน และราคาที่สมเหตุสมผล

ร้านอาหารมีพื้นที่จำกัด ดังนั้นควรจองโต๊ะล่วงหน้า เพราะช่วงพีคและวันหยุดสุดสัปดาห์คนจะแน่นมาก ผัดไทยที่นี่ไม่ค่อยถูกปากใครหลายคน

ร้าน Thai Market มีสาขาในเขต 3 เมือง Thu Duc และ Binh Tan พื้นที่ในเขต 3 ตกแต่งด้วยโทนสีขาวและน้ำเงิน สร้างบรรยากาศที่เย็นสบายและสะอาดตา ส่วนสาขา Thu Duc หรือ Binh Tan ตกแต่งด้วยโทนสีน้ำตาลอ่อนและเงียบสงบ ผสมผสานงานแกะสลักแบบดั้งเดิมเข้ากับภาพวาดอันเป็นเอกลักษณ์ ช่วยให้ผู้รับประทานอาหารรู้สึกอยากมาสัมผัสประเทศไทย

อิ่มอร่อยกับอาหารไทยในบรรยากาศสบายๆ ภาพโดย: ThaiMarketSaigon

ด้วยราคาจานละ 45,000-429,000 บาท ลูกค้าสามารถเลือกอิ่มอร่อยกับอาหารหลากหลายเมนูได้ เช่น ยำกุ้งสดราดน้ำจิ้มซีฟู้ด, คอหมูย่างอีสาน, ต้มยำแห้ง, ส้มตำ, เผือก, ไส้กรอกเชียงใหม่สด, ปลากะพงทอดราดน้ำจิ้ม, ข้าวผัดกะปิ...

ลูกค้าส่วนใหญ่ให้คะแนนคุณภาพอาหารอยู่ในระดับปานกลาง และพนักงานบริการขาดความเป็นมืออาชีพในบางสถานการณ์

อีกร้านในโซนเดียวกันที่คุณน่าจะพูดถึงคือ ส้มตำไทย ตัวร้านตกแต่งด้วยสีสันสไตล์ทรอปิคอล แต่ละสาขาก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

อาหารไทยมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และหลากหลาย ภาพโดย: Phuong Lam

เมื่อพูดถึงอาหารไทย เราพูดถึงอาหารจากสี่ภาคหลัก ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ ที่นี่คุณจะได้ลิ้มลองอาหารประจำภาคต่างๆ อย่างไรก็ตาม ลูกค้าส่วนใหญ่มักคิดว่าปริมาณอาหารค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับราคา บางครั้งอาจเสิร์ฟอาหารช้าไปบ้าง

หมวดท่องเที่ยว - อาหาร นำเสนอหนังสือ "ข้างเตียง" สำหรับผู้อ่านที่รักงานบ้าน ไม่ว่าจะเป็นอาหารริมทางหรือร้านอาหารหรู แต่ละเมนูและสไตล์การทำอาหารแต่ละแบบล้วนมีเรื่องราวและความลับเฉพาะตัวที่ไม่ใช่ทุกคนจะรู้