อาหารไทยตั้งแต่ราคาประหยัดไปจนถึงระดับหรูในนครโฮจิมินห์

อาหาร อาหารอร่อย

รูปแบบ-ไลฟ์สไตล์

วันอังคารที่ 28 มีนาคม 2566 08:12 น. (GMT+7)
08:12 28 มีนาคม 2566

คุณสามารถ ลอง ชิมอาหารอร่อยๆ มากมายและเช็คอินตามมุมต่างๆ ที่มีรสชาติแบบไทยๆ ในร้านอาหารและร้านค้ามากมายในนครโฮจิมินห์

หลายๆ สถานที่นำคุณเข้าใกล้ประเทศไทยมากขึ้นผ่านอาหารจานอร่อยๆ Photo: Tastingtable

ประเทศไทยเป็นที่นิยมในหมู่ชาวเวียดนามเนื่องจากระยะทางสั้น การคมนาคมสะดวก และวัฒนธรรมที่คุ้นเคย หลายคนมักพูดว่าการไปประเทศไทยไม่ต่างจาก การเดินทาง จากฮานอยไปโฮจิมินห์

นอกจากการท่องเที่ยวแล้ว อาหารไทยยังเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก อีกด้วย ในนครโฮจิมินห์ มีสถานที่หลายแห่งที่ได้รับการออกแบบโดยได้รับแรงบันดาลใจจากประเทศไทย และเสิร์ฟอาหารขึ้นชื่อหลากหลายชนิด เช่น ส้มตำ ต้มยำ ผัดไทย... หรือชานมไทย

ร้านอาหารไทยราคาประหยัด

มุมหนึ่งของร้านที่มีสีสันแบบสตรีท Photo: Gothainoodle .

หากต้องการสัมผัสอาหารไทยในร้านเรียบง่ายในราคาสมเหตุสมผล ร้าน Go Thai Noodles (เขต 1) คือร้านที่แนะนำเป็นอันดับแรก

ร้านอาหารแห่งนี้ดึงดูดวัยรุ่นด้วยสีฟ้าและสีชมพูที่ดูสดใส ร้านซ่อนตัวอยู่ในซอยแต่ก็หาได้ง่าย

มีโต๊ะและเก้าอี้ค่อนข้างเยอะ แต่พื้นที่ไม่กว้างมาก ถ้าคนเยอะบรรยากาศจะวุ่นวายหน่อย

ชั้นล่างดูอบอุ่น ชั้นบนดูสว่างขึ้นด้วยกรอบหน้าต่างที่ให้แสงส่องเข้ามา จุดเด่นอยู่ที่กระจกเก๋ไก๋ที่สร้างมุมเช็คอินใหม่

ลูกค้าสแกน QR Code เพื่อดูเมนู เมนูเด่นของร้านได้แก่ ยำมะม่วงปลาเก๋า หมูย่างเสียบไม้ ต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเรือ ผัดไทยไก่หรือกุ้ง...

อาหารไทยเป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติเค็ม หวาน เปรี้ยว และเผ็ดได้อย่างลงตัว ภาพโดย: Gothainoodle

เมื่อพูดถึงประสบการณ์ส่วนตัวของเธอ Vy Khanh แสดงความเห็นว่าสลัดข้าวโพดไข่เค็มนั้นไม่ธรรมดาและค่อนข้างเผ็ด ผัดไทยก็ไม่ได้พิเศษอะไร หมูย่างและข้าวเหนียวก็น่าลอง ชาไทยอร่อยแต่ราคาค่อนข้างแพง

ลูกค้าชื่อ Boi Nhi ซึ่งมาทานอาหารในช่วงเวลาเร่งด่วน บอกว่าร้านนี้ค่อนข้างคนเยอะและพนักงานก็บริการไม่ค่อยดี แต่อาหารก็อร่อย รสชาติเข้มข้น และราคาค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับร้านอาหารไทยร้านอื่น

พื้นที่อาหารไทยที่ใช้สีดำและสีขาวเป็นสีหลัก ภาพ: Coffee.saigon

อีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจสำหรับการทานอาหารไทยคือ ซอยไทยพรีเมียม (เมืองทุรกันดาร) แตกต่างจากร้านสาขาเดิมที่เน้นสีสันสดใส แต่ร้านนี้ได้เปลี่ยนคอนเซ็ปต์ไปอย่างสิ้นเชิง เห็นได้ชัดเจนที่สุดจากรูปแบบการออกแบบที่ใช้โทนสีดำลึกลับและพื้นที่แบบมินิมอล

ร้านมีเพียงชั้นเดียว พื้นที่จำกัด แต่ทางร้านก็จัดโต๊ะที่เหมาะกับการนั่งคนเดียว คู่รัก หรือกลุ่มใหญ่ๆ อีกด้วย

นอกจากอาหารไทยริมทางแล้ว ทางร้านยังมีกาแฟ, โยเกิร์ต, นมสด, โซดา, ขนมหวาน, ไอศกรีม, ชา และเค้กอีกด้วย

อาหารไทยในร้านอาหารสุดหรู

พื้นที่สไตล์ไทยทำให้ผู้รับประทานอาหารได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าตื่นเต้น ภาพ: KohYamThai.SG

หากต้องการลิ้มรสอาหารไทยหลากหลายเมนูในบรรยากาศหรูหรา สามารถไปที่ร้าน Koh Yam Thai Kitchen (เขต 1) ได้ ร้านโดดเด่นด้วยไฟนีออน เป็นร้าน 2 ชั้นที่มีสีเขียวมิ้นต์และสีชมพูพาสเทลเป็นสีหลัก ผนังอิฐและช่องแสงบนหลังคาได้รับการใช้และตกแต่งด้วยลายไทยและเอฟเฟกต์สีสนิม

อาหารไทยในร้านสวยๆครับ Photo: Leminhtra2509 .

คุณสามารถเพลิดเพลินกับก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวเฝอ ข้าวต้มยำ สลัด ปอเปี๊ยะสด... คอหมูย่างแดดเดียว เห็ดทะเลผัดไทยเป็นของว่างที่ต้องลอง อาหารจานหลัก ได้แก่ อาหารทะเลย่างราดซอสมะขามกรุงเทพ เนื้อปลากะพงห่อเครื่องเทศ 5 ชนิด หมูฝอยย่าง เนื้อวัวฟูจิย่างราดซอสไทย หมูสามชั้นหมักงาราดซอสมะขาม ซี่โครงรสเผ็ด หรือสุกี้ยากี้ ราคาจานละ 68,000-580,000 ดอง

ลูกค้าร้านงาจูพึงพอใจกับความหลากหลายของอาหาร ที่ตั้งของร้านอยู่ใกล้ถนนคนเดิน และราคาที่สมเหตุสมผล

ร้านอาหารมีพื้นที่จำกัด ดังนั้นคุณควรจองโต๊ะล่วงหน้าเพราะร้านจะค่อนข้างแออัดในช่วงชั่วโมงเร่งด่วนและวันหยุดสุดสัปดาห์ ผัดไทยของที่นี่ไม่ค่อยได้รับความนิยมจากหลายๆ คน

ร้าน Thai Market มีสาขาในเขต 3 เมือง Thu Duc และ Binh Tan พื้นที่ในเขต 3 ตกแต่งด้วยโทนสีขาวและน้ำเงิน สร้างบรรยากาศที่เย็นสบายและสะอาดตา สาขา Thu Duc หรือ Binh Tan มีโทนสีน้ำตาลอ่อนๆ เงียบสงบ งานแกะสลักแบบดั้งเดิมผสมผสานกับภาพวาดอันเป็นเอกลักษณ์ ช่วยให้ผู้รับประทานอาหารรู้สึกอยากสำรวจประเทศไทย

เพลิดเพลินกับอาหารไทยในร้านบรรยากาศสบายๆ Photo: ThaiMarketSaigon

ด้วยราคาจานละ 45,000-429,000 บาท ผู้รับประทานอาหารจะได้เพลิดเพลินกับเมนูอาหารหลากหลาย อาทิ ส้มตำกุ้งสดน้ำจิ้มซีฟู้ด, คอหมูย่างอีสาน, ต้มยำแห้ง, ส้มตำปู, เผือก, ไส้กรอกสดเชียงใหม่, ปลากะพงทอดน้ำปลา, ข้าวผัดกะปิ...

ลูกค้าส่วนใหญ่ให้คะแนนคุณภาพอาหารอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง และพนักงานบริการขาดความเป็นมืออาชีพในบางสถานการณ์

ร้านอาหารอีกร้านในเซคชั่นเดียวกันที่คุณอาจมองข้ามไปคือ ส้มตำไทย พื้นที่ภายในร้านเต็มไปด้วยสีสันเขตร้อน โดยแต่ละสาขาก็มีเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง

อาหารไทยมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และหลากหลาย ภาพโดย: Phuong Lam

เมื่อพูดถึงอาหารไทย เรามักจะพูดถึงอาหารจาก 4 ภาค คือ ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ ที่นี่คุณจะได้ลิ้มรสอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละภาค อย่างไรก็ตาม ผู้ทานส่วนใหญ่มักคิดว่าปริมาณอาหารค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับราคา เวลาในการเสิร์ฟบางครั้งก็ค่อนข้างช้า

หมวดท่องเที่ยว - อาหาร เป็นหนังสือที่รวบรวมเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารไว้ข้างเตียงสำหรับผู้อ่านที่รักงานบ้าน ไม่ว่าจะเป็นอาหารริมทางหรือร้านอาหารหรูหรา อาหารแต่ละจานและรูปแบบการทำอาหารแต่ละแบบต่างก็มีเรื่องราวและความลับเฉพาะตัวที่ไม่ใช่ทุกคนจะรู้